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Nov 6, 2020 LATEST EPISODE
monthly NEW EPISODES
49m AVG DURATION
5 EPISODES

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Ep. #5 Todo sobre la Pizza: Masas y Harinas (parte 2)

Play Episode Listen Later Nov 6, 2020 41:12

Segunda parte de una fantástica entrevista a Marco Facchin, Pizzaiolo, formador de pizzerías, experto en harinas, fermentados y mucho más.

segunda pizzaiolo

Ep. #4 Todo sobre la Pizza: Masas y Harinas (parte 1)

Play Episode Listen Later Nov 2, 2020 29:00

Primera parte de una fantástica entrevista a Marco Facchin, Pizzaiolo, formador de pizzerías, experto en harinas, fermentados y mucho más.

primera pizzaiolo

Ep. #3 Tipos de Hornos para Pizza, Pan y Cocina de Fuego.

Play Episode Listen Later Jan 30, 2020 64:33

Conoce todas las opciones para que puedas elegir el tuyo sin equivocarte.

conoce

Ep. #1 Pizza Jazz Café

Play Episode Listen Later Nov 15, 2019 53:19

Entrevista con Adrian Escamilla. Dueño de "Pizza, Jazz, Café" conoce la trayectoria y el arduo camino que tuvo que recorrer para fusionar la música y la pizza.

entrevista jazz pizza caf

Ep. #2 Chef Juan Pablo Rivabella

Play Episode Listen Later Nov 15, 2019 61:20

Entrevista a Pablo Rivabella. Dueño de restaurantes, una escuela gastronómica y asesorías a nuevos emprendedores

entrevista

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