Futurismo Podcast

Nesse EP, eu converso com Ailin Aleixo, Jornalista Gastronomia por trás do portal Gastrolândia, canal do YouTube PTDK e empreendedora, ativista por melhorias na cadeia alimentar e na educação das pessoas em relação com o que comemos. Conversamos sobre como ela teve a visão de largar o jornalismo tradicional e começar um blog quando poucos falavam sobre ganhar dinheiro com a internet, como se tornou empreendedora, o que é ser um influencer hoje, o estado da gastronomia e cadeia alimentar no Brasil e como temos muito ainda para aprender. Link sobre custo ambiental de carne, numeros sobre desmatamento da amazonia e quantidade de gado vs humanos: http://bit.ly/bife-colapso Indicação de livro: http://bit.ly/livro_danbarber Ref. pais que mais joga comida fora no mundo: https://comidainvisivel.com.br/

Introdução! Finalmente no ar Futurismo Podcast! "Para entender o presente olhe para o passado, para prever o futuro veja o presente." Um Podcast onde converso com pessoas interessantes de diversas áreas para entender nosso presente e moldar um futuro mais interessante. Assine agora e não perca nenhum episódio!