Barnabé, alias Nabé Chan (prononcez tchane), nous fait découvrir en quelques podcasts tout ce qu'il faut savoir sur le saké... et le japon en général.
Le saké c'est de l'eau... mais pas que. Dans ce quatrième épisode Nabé Chan vous apprendra à faire la différence entre l'eau douce, l'eau dure, l'eau pétillante et l'eau de mer, ainsi qu'un tas d'autres trucs aussi fondamentaux qu'indispensables à tous ceux qui veulent en savoir plus sur le saké et le japon en général See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Dans ce troisième opus, Nabé, de retour d'un stage dans une brasserie (kou ra), nous décrit une journée type au pays du soleil qui se lève tôt. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Dans ce deuxième épisode Nabé nous apprend tout ce qu'il faut savoir sur la fabrication du saké, et c'est très très compliqué et tellement sexy. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Dans ce premier épisode qui ne sera malheureusement pas le dernier on commence par les présentations d'usage. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.