ThaliTales

ಊಟ ಪಾಟ 19 ಪಾಕ್ಷಿಕ ಧ್ವನಿಪತ್ರಿಕೆ ಸಂಪುಟ. 1, ಸಂಚಿಕೆ 19, 26.1.2020 ಆಂತೊಸಯಾನಿನ್ನುಗಳ ವರ್ಣಮಯ ಪ್ರಪಂಚ; ಕಳೆದುಹೋದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ರಚನೆ: ಕೊಳ್ಳೇಗಾಲ ಶರ್ಮ, ಡಾ. ಜೆ.ಆರ್‌ ಮಂಜುನಾಥ ಪ್ರಸ್ತುತಿ: ಮಾದಲಾಂಬಿಕಾ, ಕಾವ್ಯ ಮತ್ತು ಕೊಳ್ಳೇಗಾಲ ಶರ್ಮ © ಸಿಎಸ್‌ಐಆರ್‌-ಕೇಂದ್ರೀಯ ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸಂಶೋಧನಾಲಯ, ಮೈಸೂರು ಸಲಹೆ, ಸಂದೇಹಗಳಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ: 94491 20618

Thali Tales English Audio Digest on food, nutrition, food safety and hygiene Vol. 1, No.19, 19.01.2020 Anthocyanin: Colouring the World; Disappearing Green Script: Kollegala Sharma and Dr. N. Manjunatha; Narration: Nida Ume Salma and Firdous Fathima For queries and details: 0821-2515910 or 9449120618 © CSIR-Central Food Technological Research Institute, Mysuru

ಪಾಕ್ಷಿಕ ಧ್ವನಿಪತ್ರಿಕೆ ಆಹಾರ, ಪೋಷಣೆ, ಶುಚಿತ್ವ, ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಕುರಿತ ಮಾಹಿತಿಗಳ ಧ್ವನಿಪತ್ರಿಕೆ ಸಂಪುಟ. 1, ಸಂಚಿಕೆ 18, 29.12.2019 ಸಿಎಸ್‌ಐಆರ್‌ ಸಂಸ್ಥೆಯ ರೈತಮುಖಿ ಹಾಗೂ ಕೃಷಿಗೆ ಪೂರಕವಾದ ಯೋಜನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅದರ ಮಹಾನಿರ್ದೇಶಕ ಹಾಗೂ ಭಾರತಸರಕಾರದ ಡಿಎಸ್‌ಐಆರ್‌ ಕಾರ್ಯದರ್ಶಿ ಡಾ. ಶೇಕರ್‌ ಮಾಂಡೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಂದರ್ಶನ ಸಲಹೆ, ಸಂದೇಹಗಳಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ: 94491 20618 © ಸಿಎಸ್‌ಐಆರ್‌-ಕೇಂದ್ರೀಯ ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸಂಶೋಧನಾಲಯ, ಮೈಸೂರು ಅನುವಾದ: ಕೊಳ್ಳೇಗಾಲ ಶರ್ಮ ಪ್ರಸ್ತುತಿ: ಮಾದಲಾಂಬಿಕಾ ಮತ್ತು ಕೊಳ್ಳೇಗಾಲ ಶರ್ಮ

ThaliTales A fortnightly audio digest on food, nutrition, food safety and hygiene Copyright: CSIR-Central Food Technological Research Institute, Mysuru Volume 1, Issue 18, December 15, 2019 An exclusive and special interview with Dr. Shekar C. Mande, Director General, CSIR and Secretary, DSIR, Government of India. Interviewed by: Abdul Majid