Dieser Podcast beschäftigt sich mit allem was mit Fermenten und der Fermentierung zu tun hat.
Jonas Bartscher und Jan Weckwerth
Wir reden heute über unsere Versuche mit Sauerkraut, wie ihr es auch herstellen könntet und erzählen euch ein ganz kleines bisschen über die Geschichte.
Die Fermentation Station gibt ihr Debüt mit einem kleinen Bericht über die Herstellung von Miso.