Cocina Parlante

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Cocina parlante, historias al rededor de los fogones.

Cocina Parlante

  • Jan 28, 2019 LATEST EPISODE
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Latest episodes from Cocina Parlante

Comiendo Calle: Luruaco, Atlántico.

Play Episode Listen Later Jan 28, 2019 7:39


En este episodio los invitamos a comerse las calles de Luruaco, junto con las portadoras de tradición gastronómica de la Asociación de Productoras de Arepa é Huevo de Luruaco. Del blog "Detrás de la cuchara" por Alejandra Salamanca.

asociaci detr productoras
Ishay Govender: Identidad cultural y cocina en Sudáfrica.

Play Episode Listen Later Jan 8, 2019 13:12


Ishay Govender, escritora del libro "Curry: Stories and recepies across South Africa" y bloggera galardonada. Habla sobre la relación antropológica en la gastronomía con la cultura de una región. Podcast en Ingles.

south africa ingles habla
Cristina Jolonch: Gastronomía en femenino

Play Episode Listen Later Dec 11, 2018 14:11


Cristina Jolonch nos cuenta su punto de vista del rol de las mujeres en gastronomía, también sobre su trabajo en fundación raices con Cocina Conciencia, programa que busca ayudar a los jovenes discriminados para ingresar al mundo laboral, ofreciendoles un empleo.

Trailer Cocina Parlante

Play Episode Listen Later Dec 5, 2018 1:20


Laura Hernandez nos presenta cocina parlante, los invitamos a suscribirse al podcast y a compartirlo con sus amigos. Agradecemos a Fiona Beenson por la música.

agradecemos laura hernandez

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