Ingegneria delle Bioconversioni « Federica

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Il corso di Ingegneria delle Bioconversioni si colloca idealmente a valle del corso di Principi di Ingegneria Biochimica, ed è rivolto a studenti che già possiedano nozioni fondamentali di enzimologia e biologia cellulare. La prima parte del corso offre allo studente gli strumenti qualitativi e qua…

Domenico Pirozzi


    • Nov 17, 2011 LATEST EPISODE
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    9. Produzione di biodiesel

    Play Episode Listen Later Nov 17, 2011 4:30


    Biodiesel Il biodiesel è costituito da una miscela di esteri monoalchilici

    11. Idrolisi dell'amido

    Play Episode Listen Later Nov 17, 2011 5:32


    Amido L'amido è un polisaccaride utilizzato come riserva energetica delle piante.

    8. Produzione di bioetanolo

    Play Episode Listen Later Nov 17, 2011 4:28


    Metaboliti primari e secondari I metaboliti primari, essendo direttamente coinvolti nei

    10. Biocombustibili di II generazione

    Play Episode Listen Later Nov 17, 2011 4:50


    Biocombustibili di II generazione La produzione di etanolo e biodiesel di

    12. Produzione di penicillina

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    Antibiotici Gli antibiotici sono sostanze chimiche prodotte da microorganismi, che anche

    7. Produzione di lieviti

    Play Episode Listen Later Nov 17, 2011 6:08


    Applicazioni commerciali dei lieviti Le applicazioni commerciali dei Lieviti riguardano principalmente

    6. Reazioni di mantenimento

    Play Episode Listen Later Nov 17, 2011 4:40


    Fattore di resa generalizzato I modelli cinetici  fin qui esaminati sono

    4. Bioreattori continui miscelati - Parte seconda

    Play Episode Listen Later Nov 17, 2011 4:16


    Profili di concentrazione Adottando il modello di Monod semplificato, i bilanci

    2. Bioreattori discontinui - Parte seconda

    Play Episode Listen Later Nov 17, 2011 4:50


    Profili di concentrazione Adottando il modello di Monod semplificato (Cap. I),

    5. Bioreattori fed-batch

    Play Episode Listen Later Nov 17, 2011 4:30


    Bioreattori fed-batch I bioreattori fed-batch (figura 1) combinano i vantaggi dei fermentatori

    3. Bioreattori continui miscelati

    Play Episode Listen Later Nov 17, 2011 5:44


    Bioreattori continui miscelati‏ Vantaggi Cicli produttivi lunghi, tempi morti ridotti La possibilità di

    1. Bioreattori discontinui - Parte prima

    Play Episode Listen Later Nov 17, 2011 6:18


    Fermentatori Tipologie di fermentatori Si definisce Bioreattore un reattore in cui è

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