Podcasts about jyrki sukula

Agraari-Suomessa töiden jälkeen oli luonnollista kokoontua samaan aikaan saman pöydän ääreen ruokailemaan. Nykyajan epätyypilliset työsuhteet ja työajat yhdistettynä ihmisten aikataulutettuun elämään tukevat huonosti yhteisiä ruokailuja. Sentään kouluissa vaalitaan yhteisruokailun perinnettä. Äänessä ovat Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö ELOn toimitusjohtaja Bettina Lindfors, laillistettu ravitsemusterapeutti Mervi Isoherranen Vantaan kaupungilta sekä Jyrki Sukula. Toimittajana Jarmo Laitaneva.

Jyrki Sukula on Suomen tunnetuin tv-kokki ja viinitilallinen. Hän on elänyt ja työskennellyt läpi suomalaisen ruokakulttuurin rajun muutoksen viimeisten 30 vuoden aikana. Miltä se näytti sisältäpäin? Entä mitä vielä pitäisi tapahtua? Viinitilan hankinta Italian Piemontesta alkoi vitsailusta humalapäissä, mutta muuttui pian kahden vuoden ostoprojektiksi ja kohta koko perheen elämän siirroksi Italiaan. Kuinka Jyrki pyörittää elämäänsä ja bisneksiään kahdessa maassa? Kuinka hän on vuosien varrella johtanut itseään ja mitkä ovat ne viisi sääntöä, joiden mukaan hän elää tänään? Entä kuinka paljon viinistä oikeasti kannattaa maksaa? Toivottavasti nautitte tästä keskustelusta yhtä paljon kuin minä. Hyviä kuunteluhetkiä.