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Le temps d'un déjeuner avec le chef Olivier Roellinger et Marine Mandrilla, fondatrice du Refugee Food Festival, on parle de bouffe mais aussi de culture, d'amour, de recettes, de produits, de Paris et d'ailleurs, de la vie derrière les fourneaux et en dehors. On mange aussi grâce à notre chroniqueuse Mathilde Samama qui nous a apporté les meilleurs gaufres liégeoises de Paris. Le tout en direct de Ground Control le samedi à 13h00 et en podcast à toute heure. Une émission présentée par Mina Soundiram et Elvira Masson.
Le temps d'un déjeuner avec le chef Olivier Roellinger et Marine Mandrilla, fondatrice du Refugee Food Festival, on parle de bouffe mais aussi de culture, d'amour, de recettes, de produits, de Paris et d'ailleurs, de la vie derrière les fourneaux et en dehors. On mange aussi grâce à notre chroniqueuse Mathilde Samama qui nous a apporté les meilleurs gaufres liégeoises de Paris.Le tout en direct de Ground Control le samedi à 13h00 et en podcast à toute heure.Une émission présentée par Mina Soundiram et Elvira Masson. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Le temps d'un déjeuner avec Céline Pham, la cheffe qui fait fondre le tout Paris et Laure Takahashi, qui tient la crèmerie-fromagerie Taka & Vermo (61 bis rue du Faubourg-Saint-Denis), on parle de bouffe mais aussi de culture, d'amour, de recettes, de produits, de Paris et d'ailleurs, de la vie derrière les fourneaux et en dehors. On mange et on boit aussi grâce à nos chroniqueurs Mathilde Samama qui nous parle aujourd’hui d’Olive Davoux et son stand Sur mer et Aitor Alfonso qui nous a ramené un rouge de soif de la cuvée Va Nu Pieds de Jean-Luc Chossart et Isabelle Jolly, Une émission présenté par Elvira Masson et Mina Soundiram ! See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Le temps d'un déjeuner avec les chefs Simone Tondo et Olivier Woodhead, on parle de bouffe mais aussi de culture, d'amour, de recettes, de produits, de Paris et d'ailleurs, de la vie derrière les fourneaux et en dehors. On mange et on boit aussi grâce à nos chroniqueurs Mathilde Samama qui nous parle des spécialités africaines du restaurant Table Nali de GroundControl et Aitor Alfonso qui, pour l'occasion, nous a ramené un pétillant naturel tout droit venu d'Ardèche. Le tout en direct de Ground Control le samedi à 13h00 et en podcast à toute heure. Une émission présentée par Elvira Masson et Mina Soundiram. Pour aller plus loin : Le restaurant Racine, où vous retrouverez Simone Tondo derrière les fourneaux. http://www.racinesparis.com/ L'Entente, la Brasserie d'Olivier Woodhead, une brasserie 100% British https://lentente.paris/ See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Une émission présentée par Mina Soundiram et Elvira Masson. Le temps d'un déjeuner avec des personnalités du monde de la cuisine, on parle de bouffe mais aussi de culture, d'amour, de recettes, de produits, de Paris et d'ailleurs, de la vie derrière les fourneaux et en dehors. On mange et on boit aussi grâce à nos chroniqueurs Mathilde Samama et Aitor Alfonso. Le tout en direct de Ground Control le samedi à 13h00 et en podcast à toute heure.