Dieser Kurs vermittelt das Basiswissen des Hotel- und Gastgewerbes (Hospitality Management). Ziel ist es die speziellen ökonomischen und betriebswirtschaftlichen Grundlagen des Gastgewerbes darzustellen und die Besonderheiten der Branche zu erörtern. Die Einflüsse des Tourismusmarktes auf das Verhal…
Internationale Hochschule Bad Honnef - Bonn (IUBH)