Podcasts about beverage

How does a beef lover and self-titled ‘meat head' become the leader of a plant-based protein company? God has a sense of humor! Rody Hawkins, with his Ph.D. in Meat Science, worked for two of the world's largest food manufacturers as a food scientist, head of R&D, and new product development where he learned firsthand, what new ideas will work, and which ones won't.  Rody is personally responsible for creating and developing hundreds of new food products, including his biggest hit, Lunchables! which is now over a $ 1 billion category. As the leader of Improved Nature, Rody and his team have an audacious goal to feed the world.  Rody joins me today to share his stories of learning from his uber-successful career as a creator.  You might be surprised to discover the KEY ingredient required to make a new food idea successful. Origin Story Commercialization concepts Rody's Philosophy ~ without this ingredient, it will fail ~ Lunchables story Marketing Sales    Manufacturing Supply Chain Technical regulations Connect with Rody Hawkins: https://www.linkedin.com/in/rody-hawkins-3895769/ Improved Nature: https://improvednature.com/ About your Host Tony Moore and the Winning at Work podcast: Are you looking for a fun and light-hearted podcast to stay current on the trends shaping the $1.6 trillion food and beverage industry? My totally awesome brands featured here take us deep into the world of sustainability, plant-based, food tech, CBD, and good for you. Want to learn how to grow a brand? Scale a brand? I've got you covered.  Join me on my mission to discover what makes these companies different, better, and special. Episode 143 is sponsored by: Timpl Search - National Food and Beverage headhunters for sales, marketing, innovation, and operations. https://www.timplsearch.com/ Contact: Tony Moore. 404-904-9235. Follow me on LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/differentbetterspecialbrands/ Music from Uppbeat: https://uppbeat.io/t/soundroll/get-the-funk-in License code: SF3WUKBUJQULFHXE    

About Joey Firestone and Elite Beverage International: Elite Beverage International Corp is centered on innovative and proprietary nutritional products that are in the sports performance, functional beverage, and energy drink markets. Our team is composed of highly experienced industry leaders in beverage, science and marketing who are passionate about health and nutrition. B.Y.L.T.® is an advanced electrolyte sports drink that uses patented SmartCarb® technology to help athletes hydrate faster, increase endurance and improve recovery and performance. It combines electrolytes, plant based BCAAs and antioxidants together in an all in one ready-to-drink beverage that will help take your training beyond your limits.

Nous vous emmenons dans l'univers des alcools ultra-prestiges au travers d'une interview avec Marie Dupré Slioussarenko, Head of Consumer Insights & Marketing Effectiveness pour la marque de Cognac Martell, chez Pernod Ricard. Nous échangeons sur la façon dont les études de Social Media Intelligence lui permettent d'explorer des domaines complémentaires à ce qu'offrent les études traditionnelles. Elle nous dévoile, avec conviction, pourquoi les marques ultra-prestiges ont beaucoup à apprendre de ce que les consommateurs expriment spontanément sur les médias sociaux. Nous revenons également sur son engagement à rendre les insights clairs et actionnables, pour tous les intervenants au sein de l'écosystème de la marque : les équipes Marketing ou encore les collaborateurs en R&D. Pour aller plus loin, écrivez-nous à vibrations@dynvibe.com. Si ce podcast vous plaît et que vous souhaitez nous soutenir, n'hésitez pas à le noter 5 étoiles et à laisser un commentaire sur la plateforme d'écoute de votre choix. Nous vous souhaitons une bonne écoute ! Vibrations by Dynvibe est un podcast produit par le studio Encore Encore, réalisé par Chloé Wibaux et Capucine Lebot, sur une idée originale de l'équipe Dynvibe.

In this episode we are following up with one of our previous guests, Will Nitze, Founder and CEO of IQBar. We last spoke to Will before the pandemic, so our discussion will cover the last few years and what’s been happening at IQBar, the pandemic and how it affected the company, and future ideas for new product categories. IQBar’s mission is to empower doers with superior brain and body nutrition. IQBAR makes plant protein bars and IQMIX hydration sticks packed with functional compounds. Every IQBAR product is brain and body nutrition, 100% plant-based, with vegan, nutrient-dense ingredients, low carb and zero gluten, dairy, soy, and no GMOS. The “NexxtLevel Brands Podcast’ is hosted by G. Steven Cleere, Founder and “Chief Pot Stirrer” of NexxtLevel Brands. This show focuses on disruptors and thought-leaders from the Entrepreneurial Food, Beverage, and CPG Industry, but we also share tips from veterans and key suppliers that may help fellow CPG professionals achieve their goals. Discussion Points Will’s experience during the pandemic with demand and supply chain issues Formula changes - Inulin shortage, pea protein New hydration product line - delivering nutrients with powder packs, retail strategies Building the IQBar team - keeping it small and lean, evolving with growth Sales calls and account management - the founder doesn’t always have time R & D for bars - less skus are better, but some special editions create excitement Customer feedback - the Costco roadshow garnered 10,000 conversations Looking at future categories - Will likes “habitual” items relating to things like sleep, coffee, etc. Fundraising and capital - raising less money more often Words to Grow by: “Think bigger” - it sounds trite but it’s a good idea to take bigger swings Resources: Will Nitze LinkedIn EATIQBAR.com NexxtLevel Brands Website Steven Cleere LinkedIn

On this episode, Andrew Allen talks with Chef Stephen Morgan the Director of Food & Beverage Services of the Boyd Gaming and the IP Casino Restaurants in Biloxi, MS. Chef Morgan walks Andrew through his amazing culinary career that started at the age of 12, through his schooling at the Culinary Institute of America, earning his Chef stripes with Ritz Carlton and eventually to reorganizing the IP Casino and Resort restaurants after Hurricane Katrina. Chef Morgan also gives his best advice on making a restaurant popular, proficient, and profitable. Plus, get your pen ready for some culinary insights for the best Coastal comfort food recipes and secrets from a real-world Top Chef. Chef Morgan is a local rock star chef, and we are fortunate to have him on the Mississippi Coast. From his school of hard knocks beginnings in a small Italian kitchen to his Culinary Institute of America education, to his experience with the "Ritz Carlton Way" and all of his big-time Casino dining experience, Enjoy hearing Chef Morgan's passion for food, team building, leadership and delivering a world-class customer dining experience. Chef Morgan is proof that the secret sauce to culinary success is constantly executing at a high level with your talents, professionally treating others with respect, and always serving everything with a big side of care. Do yourself a favor and go check out what Chef Stephen and his dedicated Boyd Gaming Food and Beverage team members at The IP Casino are up to with their established and new menus and dishes. Trust us; you'll find out that casinos do have world-class food, beverages, and service.  //////// This episode is made possible by Allen Beverages Please subscribe, rate, and review The Bottled Up Podcast wherever you listen to your favorite podcasts.   Want To Know More About Allen Beverages? Website: allenbeverages.com Facebook: @allenbeverages  

Strive Nation Podcast - Season 3, Episode 20"That time when... woke companies were racist."September 28th, 2022Hosts : Cory Estreen and Taylor HuffBack again with the September Monthly Scoop. It is absolutely amazing how companies justify critical race theory and implement obviously racist policies. We punch at several of the most viral news moments and even highlight an obviously unacceptable "bodacious" trans teacher in Canada. More the reason to band together for conservative values to save our kids! InstagramTwitterFacebookYouTubePlease follow, like, and subscribe on all of our socials and thank you so much for the support! Episodes found everywhere on all platforms! Timestamps :00:01:00 - Show open00:03:05 - Beverage of choice00:04:55 - Upvotes, downvotes00:09:30 - Charles is the king00:15:35 - Ron Desantis strikes again!00:19:15 - Twilo is laying off white people only00:21:30 - Denver is giving our money out to homeless people00:23:20 - Puerto Rico and another hurricane00:24:50 - Large breasted man teaching children00:29:10 - Credit card companies creating gun registries00:31:30 - Hunter Biden can't afford cheese and child support00:36:05 - Minnesota nurses on strike due to burnout00:38:45 - Talk Therapy human rights abuse00:41:05 - Sweet sweet revenge on Gavin Newsom00:42:30 - Loans only for Blacks and Hispanics00:47:00 - LIzzo is fat and black and beautiful00:50:30 - Show closeAffiliates :Going to the grocery store sucks. You know what doesn't suck? Getting your groceries delivered straight to your door without having to get dressed: thats where Instacart comes in.For you NFT collectors, check out this awesome minimalist line art NFT collection called State of Mind found exclusively on Opensea.Buzzsprout offers a great opportunity for podcast enthusiasts to host episodes with a wide range of tools at their disposal.Check out the links below!Instacart - Groceries delivered in as little as 1 hour. Free delivery on your first order over $35.State of Mind by Syd A minimalist line art NFT. 50% of proceeds donated to Harbor House for victims of domestic abuse.Buzzsprout - Let's get your podcast launched! Start for FREEDisclaimer: This post contains affiliate links. If you make a purchase, I may receive a commission at no extra cost to you.

“Mi è sempre più chiaro che l'arte non è un'attività elitaria riservata all'apprezzamento di pochi: l'arte è per tutti e questo è il fine a cui voglio lavorare”: come Keith Haring ha reso l'arte accessibile a tutti, così Coravin rende il vino accessibile a tutti. Questa forte connessione ha spinto l'azienda di tecnologia vinicola, che sta rivoluzionando il concetto di degustazione a livello globale, a dedicare uno dei suoi dispositivi a uno degli artisti più noti del XX secolo grazie al suo stile immediatamente riconoscibile.Sin dal 2013, grazie a un'innovativa gamma di prodotti brevettati, Coravin permette infatti a intenditori e appassionati di godere di un buon bicchiere di vino senza stappare la bottiglia e di conservare a lungo, in perfette condizioni, una bottiglia aperta. Lo stesso ha fatto Keith Haring: attraverso la street art ha proposto un'arte pubblica accessibile a tutti e l'ha fatto con un linguaggio unico e inedito, portatore inoltre di importanti messaggi sociali.

Il second vin della tenuta, Massetino 2020 si presenta con un carattere preciso, definito e tratteggiato da raffinatezza gusto-olfattiva. “La forte personalità di Massetino non sorprende in quanto condivide lo stesso DNA di Masseto. Proprio come il fratello maggiore, accosta il potere e l'opulenza alla discrezione e al classicismo”, racconta Axel Heinz, Direttore della tenuta.Il 2017 è stata la prima volta di Massetino al mondo. Oggi, dopo quattro bellissime annate, si presenta come interprete dello straordinario terroir sul quale crescono le viti e alle quali regala elegante forza espressiva: “Dalla nascita di Masseto, è stata sempre eseguita una selezione estremamente rigorosa delle uve per garantire la migliore qualità possibile. Nel 2017 alcune parcelle di Merlot e Cabernet Franc non avevano ancora sviluppato abbastanza spessore da poter essere incluse nel Masseto ma mostravano potenziale e personalità per creare, insieme ad altri componenti non utilizzati nel master-blend, un second vin: Il Massetino”.

Con l'arrivo della stagione autunnale, ecco quattro idee proposte da Barceló Hotel Group, in Spagna, per godere delle temperature miti di questo inizio d'autunno.Barceló AguamarinaCon accesso diretto alla spiaggia di Cala Ferrera e situato nella città di Cala D'Or, Barceló Aguamarina offre la possibilità di vivere un'esperienza unica grazie alle strutture e ai servizi di questo particolare hotel, tra le quali spicca la varia gastronomia, semplice ma gustosa. Tutto è preparato con prodotti di qualità, a cominciare dagli antipasti locali, come le bravas con mojo picón o le crocchette di stufato con salsa al formaggio di Mahón. I piatti principali includono insalate classiche, hamburger di carne e in versione vegana, o pesce come il salmone glassato o la tartare di tonno.  

NielsenIQ nell'analisi “Lo stato del Largo Consumo in Italia” evidenzia mensilmente lo scenario dei consumi e delle abitudini di acquisto delle famiglie italiane nella Grande Distribuzione Organizzata.NielsenIQ rileva che ad agosto 2022 il fatturato della distribuzione totale Italia è pari a 9,5 miliardi € con un andamento positivo del +9,7% rispetto alla performance dell'anno precedente. Crescita trainata da Trentino, Veneto, Friuli Venezia Giulia e Emilia Romagna con un +10,5% di crescita (Area 2 NielsenIQ).

Anche a Bologna si celebra la Giornata Internazionale del Caffè: sabato 1° ottobre in via Galliera 18, Palazzo Tanari, lo store di Essse Caffè sarà aperto al pubblico - dalle ore 10 alle 16 - con una serie di iniziative in collaborazione con La Spaziale incentrate sulla ritualità del caffè espresso italiano tradizionale, celebrandone il suo bagaglio di significati immateriali.La giornata - ad accesso libero e gratuito e dal titolo “Il rito dell'espresso italiano tradizionale tra storia, cultura e innovazione per raccontarne e valorizzarne complessità e convivialità”- sarà l'occasione per promuovere e sostenere la candidatura del rituale dell'espresso italiano a patrimonio dell'UNESCO e si inserisce nel più ampio quadro di eventi congiunti coordinati dal Consorzio di Tutela del caffè Espresso Italiano - di cui Essse Caffè fa parte

Have you noticed your soft drink tasting a little differently? Australia's largest beverage companies have upped their sugar reduction target to 25 per cent. Geoff Parker, CEO of the Australian Beverage Council Limited, joined 6PR Breakfast said it was up to companies to determine how to reduce the sugar in their drinks. "Some will reformulate existing products, some will maintain existing recipes with the same amount of sugar," he said.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Parte la prima edizione di "Fior… di Teglia", progetto ideato da 50 Top Pizza in collaborazione con Latteria Sorrentina, per valorizzare i giovani talenti della pizza in teglia in Italia.Da prodotto di nicchia, consumato principalmente a Roma, la pizza in teglia negli ultimi anni ha raggiunto livelli di assoluta eccellenza e una diffusione in tutta Italia, fino a varcare i confini nazionali.Profumata, alta e soffice, oppure scrocchiarella e fragrante, la pizza in teglia si presta a molteplici versioni di impasto, spesso con idratazioni importanti, ed è la base per i condimenti più fantasiosi.

Birrifici artigianali a rischio con il crollo del 34% del raccolto 2022 dell'orzo per il malto rispetto all'ultimo anno prima della pandemia a causa di siccità ed eventi meteo estremi, mandando in crisi una delle filiere più importanti per la produzione Made in Italy, mentre esplodono i costi dell'energia a causa della guerra in Ucraina. È l'allarme lanciato dal Consorzio Birra Italiana alla vigilia del prossimo maxi-rincaro delle bollette di luce e gas a partire dal primo ottobre.Il caro energia e la mancanza di materie prime, compresa l'anidride carbonica, si fanno sentire lungo tutta la filiera – spiega il Consorzio – insieme all'aumento di costi per imballaggi, bancali, contenitori di plastica, vetro, metallo, etichette e tappi.In questo scenario nel quale gli effetti dei cambiamenti climatici si uniscono a quelli provocati dalla guerra su energia e materie prime è necessario sostenere i produttori di birra artigianale italiana – afferma il Consorzio - con la stabilizzazione del taglio delle accise per non mettere a rischio un'intera filiera di alta qualità del Made in Italy con effetti sulla produzione, i posti di lavoro e sui consumi.

Anche per la sua 54° edizione, illycaffè celebra Barcolana, storica regata internazionale simbolo di Trieste, con una speciale illy Art Collection. Il tratto elegante ed essenziale di Matteo Thun, architetto e designer italiano tra i co-fondatori del leggendario Gruppo Memphis, diventa il simbolo di un'edizione importante in cui, dopo due anni di pandemia, si torna a vivere appieno la magia dell'appuntamento velico più grande del mondo.Allievo di Oskar Kokoschka ed Emilio Vedova e fondatore di uno studio multiculturale di architettura e design a Milano, Thun si è ispirato ai valori della Barcolana per realizzare la sua personale interpretazione dell'iconica tazzina a cui lui stesso ha dato vita nel 1991, diventata poi tela da personalizzare per i più importanti artisti contemporanei.

La colazione in perfetto stile americano a Milano è solo da Lob's, il primo format di ristorazione specializzato nella vera cucina nordamericana del gruppo veneto DMO SPA.Nel ristorante di via Solari 34, nel distretto di Porta Genova, la colazione americana ideale per i più golosi è un vero viaggio tra i grandi classici dolci americani: muffin, cookies, donuts, Pancake alla nutella, banana e frutti di bosco, con sciroppo d'acero e granella di nocciole.

M&M's®, parte della famiglia Mars, Incorporated, annuncia il suo impegno globale per la creazione di una società inclusiva: un impegno che nasce dall'obiettivo di aumentare il senso di appartenenza di 10 milioni di persone in tutto il mondo entro il 2025 attraverso il potere del divertimento.Rappresentando più di un terzo della popolazione mondiale, recenti studi hanno rilevato che la Gen Z apprezza e si affida all'individualità, all'inclusività e all'autenticità per creare nuove connessioni: è proprio in quest'ottica che M&M's® si impegna a celebrare l'unicità di ciascuno, dando vita a un brand rinnovato in cui chiunque possa rispecchiarsi.Con questa missione, M&M's® vuole creare una comunità inclusiva ed eterogenea raggiungendo e coinvolgendo quante più persone nel mondo, ma per farlo è necessario tutto l'aiuto possibile: nasce così Purple, un nuovo personaggio che arriva a 10 anni dalla nascita dell'ultimo character e che si unisce alla famiglia M&M's® per contribuire ad aumentare il senso di appartenenza.

Un centinaio di appuntamenti tra degustazioni, visite guidate e iniziative culturali sull'intero territorio nazionale per una giornata tutta dedicata ai locali simbolo della cultura e della storia italiana. Sabato 1° ottobre torna la Giornata Nazionale dei Locali Storici d'Italia, un evento diffuso organizzato dall'omonima associazione, che vedrà gli alberghi, ristoranti, pasticcerie, confetterie e caffè cult di 16 Regioni svelare aneddoti, ricette e frequentazioni illustri a visitatori e curiosi. La Giornata rilancia il tema dell'edizione 2022 - 2023 della Guida ai Locali Storici d'Italia, dedicata alla straordinaria resilienza degli oltre 200 locali cult del nostro Paese. Sopravvissuti alle guerre mondiali e alle cannonate, a crisi economiche e a catastrofi naturali, i Locali storici d'Italia non si sono arresi alle difficoltà della pandemia e si confermano dimore senza tempo del fascino del made in Italy.

Si terrà a Padova lunedì 17 e martedì 18 ottobre la terza edizione de Il Forum della Ristorazione.Torna così l'evento ideato da RistoratoreTop, azienda di consulenza e formazione specializzata nel marketing per la Ristorazione, per gli imprenditori del settore. Il tema scelto quest'anno è la ripartenza: tutto il programma si concentrerà sull'approfondimento di strategie per delineare il futuro della ristorazione in questo nuovo assetto post pandemia, che di certo ha definito nuovi scenari e lo farà attraverso casi studio e analisi dettagliate.

MIA Kombucha, nata dall'idea di cinque under 35 e dalla fusione di due produzioni artigianali lombarde, MIA e Revolucha Kombucha, annuncia un aumento di capitale da 270.000 euro, raccolti sulla piattaforma di equity crowdfunding Mamacrowd. I fondi raccolti saranno usati per automatizzare l'intero processo di inlattinamento, incrementare la produzione fino a 10.000 litri al mese e rafforzare i canali distributivi.Il Kombucha, una bevanda fermentata analcolica e salutare a base di tè, è già diventata popolarissima oltreoceano e promette di essere il prossimo trend nel mondo del beverage Europeo. Con questo aumento di capitale, MIA Kombucha diventa a tutti gli effetti il primo produttore artigianale in Italia, con una capacità produttiva di oltre 30mila lattine al mese e l'ambizione di far arrivare i suoi prodotti in tutti i bar e frigoriferi d'Italia.

L'Hotel Milano Scala, primo hotel zero emissioni a Milano, rinnova il suo impegno nella riduzione dell'impatto ambientale della sua attività. Infatti sono stati recentemente adottati una serie di accorgimenti volti ad ottimizzare i consumi e a ridurre gli sprechi per garantire ai propri ospiti il massimo del comfort e la certezza di un soggiorno sostenibile.Diverse le novità ecosostenibili introdotte dall'Hotel: il sistema di depuratori dell'acqua Culligan, il quale permette di riutilizzare bottiglie in vetro e di abbandonare definitivamente l'acqua confezionata nell'ottica di un consistente risparmio energetico per il riciclo del materiale e l'adozione di depuratori d'aria indoor Philips, utili negli spazi chiusi per la rimozione fino al 99% di virus e aerosol, allergeni e agenti inquinanti presenti nell'aria.

Monkey Boy just bought a HIGH END water bottle... and Twitch is confused as to WHY everyone has to walk around with a BEVERAGE all the time now?See omnystudio.com/listener for privacy information.

Why is it that your first cup of coffee or tea is so perfect that you want another one, but the second one is never as good?  I'm a tea drinker and I was plagued by trying to find a way to have the right amount of tea at the right strength and temperature. I mean, it's the little things, right? And then I took my thrift-loving daughter to Goodwill one day and occupied myself by lookin at the household items aisle. And that's when I saw them. One of my current obsessions – a big ass mug.  With a bonus beverage I'm also currently telling everyone I know about–a low-carb beer alternative.  What's your current obsession?? Come share it on the aptly-named Running List of Current Obsessions Google sheet!  This episode sponsored by:  Better Help Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Non si ferma la crescita del pokè: il piatto tipico della cucina hawaiana - importato dallo chef Sam Choy negli USA e diventato in poco tempo un food trend mondiale - continua a registrare stime positive, con il mercato globale che prevede un tasso annuo di crescita composto (CAGR) del 8,4% nel quadriennio 2022-2026. Un trend che si è leggermente ridimensionato rispetto alla stima iniziale (14%) per via di una maggior stabilizzazione del mercato del Nord America, regione con forte peso nel settore.In controtendenza rispetto al resto del mondo, l'Italia registra invece tassi di crescita superiori alla tripla cifra, che indicano una nazione con ancora grandi opportunità nel settore. Nel Paese è stato registrato un giro d'affari di €151 milioni nel 2021, cresciuto fino a raggiungere €328 milioni a giugno 2022 (+117%). Per il 2026 si attende un CAGR del 20% che potrebbe far volare il mercato a quota €689milioni.

Facili da utilizzare, versatili e in grado di fornire diverse gradazioni di colore a seconda del dosaggio, i Coloranti Idrosolubili Ar.pa Lieviti sono ideali per dolci variopinti e decorazioni di superficie come glassa, pasta da zucchero, pasta di mandorle e ghiaccia reale, per rendere ogni preparazione più invitante e originale.Il loro utilizzo è molto pratico e semplice: basta aggiungere agli ingredienti la quantità di colorante in polvere desiderata e lavorare il composto fino al completo assorbimento della polvere. I coloranti possono anche essere abbinati con un altro prodotto Ar.pa come Giallocrema, per preparare “a caldo” una gustosa crema pasticcera colorata in pochi semplici passi. È infatti sufficiente aggiungere il colorante in polvere alla crema ancora tiepida e mescolare bene per ottenere diverse colorazioni, ricordandosi che la quantità di colorante da utilizzare varia in base all'intensità del colore che si desidera ottenere.

Sabato 1° ottobre, in occasione della Giornata internazionale del caffè, la Rete delle Comunità del Rito del Caffè espresso promuove una serie di iniziative congiunte che si svolgeranno da nord a sud, realizzate dalle comunità emblematiche che sostengono la candidatura dell'espresso a patrimonio immateriale dell'umanità. Obiettivo: raccogliere le firme a sostegno della candidatura, così da rendere la ritualità del caffè espresso italiano, con il suo bagaglio di significati immateriali, patrimonio UNESCO.Sostenere la candidatura del "Caffè Espresso Italiano fra Cultura, Rito, Socialità e Letteratura nelle Comunità Emblematiche da Venezia a Napoli” - questo il nome del dossier - è possibile attraverso il web, ma non solo: sabato 1° ottobre ci saranno diversi eventi nelle principali città italiane, durante i quali verranno raccolte le firme a sottoscrizione della Carta dei Valori. Le comunità emblematiche di Torino, Milano, Venezia, Trieste, Bologna, Roma, Napoli, Lecce, Pescara, Palermo, Modica che sostengono il dossier saranno così teatro delle seguenti iniziative.

Diventa concreta la misura definita come "Bonus Chef", di cui vi avevamo parlato nel nostro articolo di agosto "Bonus Chef: ecco i requisiti per richiederlo", grazie alla quale i cuochi professionisti possono ottenere un credito d'imposta a copertura di alcune spese sostenute tra il 1° gennaio 2021 e il 31 dicembre 2022.Le istanze dovranno essere trasmesse a partire dal 2023 in via telematica, vi daremo aggiornamenti quando un successivo provvedimento del Ministero dello Sviluppo Economico stabilirà modalità e termini per le domande.

Restworld, si è aggiudicata il premio della giuria dell'Innovation Village Award di Barnext, l'evento dedicato al mondo del bar e della piccola ristorazione che si è tenuto negli spazi di Padova Exhibition il 26 e 27 settembre. Il premio assegnato dal pubblico è andato invece a Waveco, creata dalla startup italiana Next Cooking Generation, la prima macchina al mondo brevettata a utilizzare la maturazione spinta degli ultrasuoni focalizzati per il trattamento della materia prima. Una piattaforma di raccolta e tracciamento dati che favorisce l'incontro tra domanda e offerta di lavoro nel settore Horeca: un approccio nuovo e più sostenibile per rispondere a quelli che sono i bisogni del mercato del lavoro, in un momento in cui molte imprese del settore lamentano la difficoltà di reperire personale qualificato. Sono queste le caratteristiche grazie alle quali Restworld è riuscita ad ottenere il riconoscimento.

Acqua Minerale San Benedetto SpA si conferma, per il settimo anno consecutivo, Gruppo leader in Italia nel mercato del beverage analcolico con una quota a volume del 17,5%. L'azienda a capitale interamente italiano continua ad essere protagonista anche nei singoli mercati in cui opera consolidando il primato del brand San Benedetto nell'Acqua Minerale (quota a volume del 12,5%), nel Thè Freddo (quota a volume del 29,3%), nelle Bibite Gassate Non-Cola Low Calories Carbonates (quota a volume del 32,2%). Energade, inoltre, è il brand leader nella categoria sport drinks con una quota a volume del 37,4%.

The 2021 PMMI Business Intelligence Committee white paper Beverage Trends Driving Change explores how the dominant trends in the beverage market are shaping the future of beverage packaging and machine purchases. Hear Donna Ritson, president of DDR Communications, take a detailed look at how consumer, market, and production trends are influencing both the packaging choices at manufacturers and the machine features coming from industry OEMs. Download the report Support the show

Mi ‘Ndujo, la catena di street food calabrese, esprime grande soddisfazione per lo speciale dedicato dal New York Times alle polpette del territorio calabro. Se molto spesso gli abitanti dimenticano di onorare e celebrare la tradizione culinaria calabra, questa volta ci hanno pensato oltre oceano ad esaltare una specialità locale.Calabrian Meatballs. Polpette calabresi: è questo, il titolo dello speciale a cura di Anna Francese Gass, chef e autrice di origini italiane per la sezione Cooking. La ricetta è quella di sua nonna, calabrese doc, contenuta anche nel suo libro Heirloom Kitchen: Heritage Recipes and Family Stories from the Tables of Immigrant Women (Ricette del patrimonio e storie di famiglia dalle tavole delle donne immigrate).

Caffitaly – l'azienda italiana che con il suo sistema unico, innovativo e sostenibile porta in tazza un'esperienza di gusto mai provata prima – e Caffè Borbone – azienda napoletana, attiva nel business della torrefazione, produzione e commercializzazione di caffè, e tra i principali produttori specializzati in caffè porzionato, siglano una nuova partnership che da ottobre darà vita a un vero e proprio connubio di eccellenze nel mondo del caffè.

Il salone internazionale dell'espresso italiano, sta scaldando i motori per un appuntamento ricco di novità e contenuti. La decima edizione di TriestEspresso Expo, organizzata dalla Camera di commercio Venezia Giulia in collaborazione con l'Associazione Caffè Trieste, si svolgerà dal 27 al 29 ottobre 2022 nel nuovo centro espositivo Trieste Convention Center (Tcc) del Porto Vecchio di Trieste, storico scalo portuale della città.Un'area evocativa della lunga storia e competenza della città nel comparto caffeicolo, dal momento che quando il caffè iniziò a diffondersi davvero nella “Vecchia Europa” approdò anche su questi moli. Numerose sono le conferme che stanno arrivando all'azienda in house camerale Aries che organizza l'evento. Attraverso i canali web www.triestespresso.it e i social collegati si potranno conoscere quelli che saranno i protagonisti, nonché approfittare dell'opportunità di acquistare i biglietti a prezzo ridotto.

Gelati PEPINO 1884 ha presentato al pubblico di Terra Madre il Pinguino di Pollenzo Crema di Cachi e Cannella, vincitore del contest lanciato a febbraio in collaborazione con l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.“La nostra azienda affonda le radici nella storia, nella tradizione, con i nostri quasi 140 anni di vita - ha dichiarato Alberto Mangiantini, AD di Gelati PEPINO 1884 - ma siamo stati spesso rivoluzionari e innovatori, come dimostra l'invenzione nel 1938 del Pinguino, il primo gelato al mondo su stecco da passeggio con copertura. Ed è per noi motivo di soddisfazione proseguire lungo questo percorso che ormai da anni ci vede impegnati nella realizzazione di progetti innovativi. L'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – di cui siamo soci sostenitori – è per noi una delle fonti principali si stimolo, ci sta indicando una strada interessante attraverso cui nascono prodotti come il Pinguino di Pollenzo Crema di Cachi e Cannella ed insieme stiamo già al futuro di questo contest che ha coinvolto e interessato tantissimi studenti dell'ateneo".

Nel primo semestre del 2022 la spesa per la ristorazione è cresciuta del 35% rispetto allo stesso periodo del 2019. Agli italiani piace tornare nei ristoranti più di prima e con rinnovata voglia di convivialità fuori casa per ritrovarsi con amici e parenti. È questa la fotografia fornita da American Express, leader mondiale nei servizi e soluzioni di pagamento, che ha analizzato i dati di spesa dei Titolari di Carta tra gennaio e giugno 2022, confrontandoli con lo stesso periodo del 2019. La nuova tendenza: andare fuori a cena di lunedìSe da sempre il buon cibo è anche sinonimo di convivialità e benessere, cosa c'è di meglio che iniziare la settimana con una piacevole esperienza di gusto? Ebbene, inaspettatamente i dati di spesa di American Express hanno rivelato che, tra i Titolari di Carta*, lunedì è il giorno più gettonato per cenare fuori, seguito, non a caso, da domenica e sabato. 

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L'Osservatorio Confimprese-EY sui consumi analizza i dati di agosto 2022 comparandoli con quelli di agosto 2021 ed evidenzia un netto miglioramento del totale mercato, che chiude a +9,8% il mese che ha registrato i dati più positivi dalla fine delle restrizioni. I buoni risultati sono dovuti alla ripresa del turismo, soprattutto dei turisti americani considerati top spender nel nostro Paese, e a un generale ritorno al consumo.Nei settori merceologici la ristorazione traina la ripresa con +20,3% su agosto 2021

Technically this is Maxine Weber's DOUBLE, DOUBLE Secret Bonus Question (DDSBQ). Maxine is a Former CX leader and Director of Marketing, Nutraceuticals at Ashland . You may remember her from her last episode: S3 Ep55 Impact of a Consumer Affairs role can Have on one's Career Journey. She spills the tea on how she approached the employee experience for her Contact Center front line folks resulting in the lowest attrition rates per program for her BPO. HINT: Max was ahead of her time in truly embracing work/life balance much before hybrid work became common place. And, she explains the reason behind her long time experience in Food & Beverage, across B to C and now a B to B organization. Thanks Max! and Thanks to you all for Listening and Supporting the My Curious Colleague -the Podcast. --- Support this podcast: https://anchor.fm/denise-venneri/support

Secondo un sondaggio commissionato da GFI Europe e realizzato su consumatori in Italia, Francia, Spagna e Germania, in questi paesi si tende sempre di più a diminuire il consumo di carne convenzionale, mentre cresce l'interesse per la carne di origine vegetale e coltivata.Più della metà dei consumatori dei quattro paesi presi in esame ha ridotto il consumo di carne convenzionale. Nella maggior parte dei casi, i consumatori sono disposti ad acquistare carne coltivata e desiderano che i governi incentivino la produzione a discapito degli allevamenti animali.Il 59% delle persone in Francia, il 50% in Germania, il 61% in Italia e il 58% in Spagna hanno ridotto il consumo di carne negli ultimi cinque anni. Uno spagnolo e uno italiano su due, il 27% dei francesi e il 41% dei tedeschi mangiano carne di origine vegetale su base mensile e un quarto dei consumatori tedeschi e spagnoli prevede di aumentare il consumo di carne di origine vegetale nei prossimi mesi anni.

MartinoRossi SpA, azienda italiana fondata agli inizi degli anni '50, specializzata nella produzione di ingredienti e prodotti funzionali da cereali e legumi senza glutine, senza allergeni, senza OGM e da filiera controllata 100% italiana, avvia la partnership con Funny Veg, realtà promotrice di un lifestyle sostenibile e veg.L'Azienda cremonese sarà tra i main sponsor della FunnyVeg Academy, un centro di formazione per coloro che desiderano avvicinarsi alla cucina naturale senza l'uso di nessun derivato animale. La collaborazione prevede la presenza dei prodotti di MartinoRossi sia all'interno dei master di cucina per chef professionisti che nei corsi per appassionati, oltre che la partecipazione ad eventi esclusivi organizzati dall'Academy.

Alan Bjerga, Senior Vice President at the National Milk Producers Federation, has been that sales of plant-based beverages are up, and milk drinking is down, but that's changing.See omnystudio.com/listener for privacy information.

In this episode, Steve is joined by long time friend and former colleague, Jorge Ramos. Jorge is the Culinary Director of the Americas at Hilton Hotels and Resorts. Jorge has an impressive track record of former roles such as Director of Food & Beverage and Culinary at Conrad Hotels & Resorts, Executive Sous Chef at 1 Hotels, Executive Chef at The Ritz-Carlton, just to name a few. Jorge and I met when we were both working at Loews Miami Beach and it has been inspiring to watch him grow as a leader in the hospitality industry. Throughout this conversation, Jorge talks about how his journey in hospitality, from working at McDonald's to his current position as Culinary Director of the Americas at Hilton Hotels and Resorts. This episode is brought to you by our podcast partners at RealTime Reservation. Their inventory management system is best in class for hotels and resorts to manage their non-room inventory. The web-based application allows for creative upselling of overnight and daytime visitors with add-ons and pre-planned packages. Hotel guests and non-guests can reserve cabanas, pool chairs, activities, amenities, excursions, events, day passes, and much more. To learn more check them out here! Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Wine and spirits tend to see an increase in economy slowdowns, says Kevin Green. He and Garrett Nelson discuss the outlook for beverage stocks. They talk about what a recession would mean for beverage stocks, highlighting Coca-Cola (KO). They then go over how CFRA has hold ratings on Constellation Brands (STZ) and Keurig Dr. Pepper (KDP). Kevin also notes a potential tailwind by contraction would be increased due to at-home dining boost. Tune in to find out more about beverage stocks and the stock market today.

IG: @bigapplebodega  www.bigapplebodega.co    Hosted By: Justin Ryan Bizzarro (IG: @justinbizzarro)   Free Podcast.  No Advertisements.  The stories of Food, Beverage and Nutrition Entrepreneurs and how their failures led to the successes in their lives and in their business.  What does the future have in store for the food, beverage, and nutrition entrepreneur?   JUSTIN AND THE [FOOD] ENTREPRENEURS Email: justin@betterwithbaconfat.com Instagram: @justinandthefoodentrepreneurs ( #foodentrepreneurs )   All music is scored by host or royalty free. 

In this episode of Food Chained, Jason Wright (Founder of Wilde Chips) joins us to discuss his journey from Abercrombie & Fitch, to creating his own granola, to Wilde Chips...and everything in between.  Things we discuss:• Jason's story • Entrepreneurial learnings from past business ventures• A HILARIOUS Abercrombie photoshoot• Wilde's Repositioning and how it can help YOU• Overall vibes• Much more!Show Notes: Connect with Jason Wright on LinkedIn Check out Wilde Chips Check out Perfy on LinkedIn, Twitter, Instagram, and TikTok Connect with Vasa Martinez on LinkedIn and Twitter Check out Triple Whale Sponsor:   • Use code PERFY for 15% off Triple Whale. Triple Whale's powerful analytics platform clarifies your ad performance across channels, keeping you instantly in the know

They saw the KETO trend coming. Consumers are moving away from high-sugar snacks. They want great tasting, low sugar, low carb food with extra protein.  Brand expert Peter Vas Das, President of Genius Gourmet, and his team used the Amazon DTC platform to incubate and innovate what is now one of the fastest growing KETO brands on the market! Launched in 2019, Genius Gourmet is now over $20 million and climbing.  In this episode, Matt Kovacs, the President of Blaze PR, reconnects with his friend and client, Peter Vas Dias, and uncovers the many secrets and key findings from a lifetime of learning.  https://www.geniusgourmet.com/ http://www.blazepr.com/ Origin story Starting on Amazon Incubation is a strategy Finding the white space Prove it to buyers You can't buy reviews Look for low barriers to entry or a void in the market Outsourcing model Innovate - never "me-too" products Plan for hiring when scaling Win on brand and flavor! A look inside the Club channel / Costco You better be ready The Instacart secret Pete Vas Dias: https://www.linkedin.com/in/peter-vas-dias-90abb7b/ Matt Kovacs: https://www.linkedin.com/in/mattjkovacs/ About your Host Tony Moore and the Winning at Work podcast: Are you looking for a fun and light-hearted podcast to stay current on the trends shaping the $1.6 trillion food and beverage industry? My totally awesome brands featured here take us deep into the world of sustainability, plant-based, food tech, CBD, and good for you. Want to learn how to grow a brand? Scale a brand? I've got you covered.  Join me on my mission to discover what makes these companies different, better, and special. Episode 143 is sponsored by: Timpl Search - National Food and Beverage headhunters for sales, marketing, innovation, and operations. https://www.timplsearch.com/ Contact: Tony Moore. 404-904-9235. Follow me on LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/differentbetterspecialbrands/ Music from Uppbeat: https://uppbeat.io/t/soundroll/get-the-funk-in License code: SF3WUKBUJQULFHXE    

0:00 Intro w/Slaton Brummett 2:33 Beverage of Choice 4:03 House of the Dragon 41:41 Rings of Power 1:32:53 Thanks and Conclusion

Today’s guest is Mac Anderson, Co-Founder & Chief Commercial Officer at Cleveland Kitchen. Mac and his siblings were raised in a culture of natural foods - their mom is a trained Chef who started a natural food co-op in Ohio way before such things were widespread. Join us as we discuss the origin story and rocket to success of this family business, how they gained retail placement, their acquisition of a pickle-manufacturing plant in CA, and the growth Mac sees continuing and building in the fermented foods category. Cleveland Kitchen uses the finest ingredients to make the best tasting sauerkraut, kimchi, pickles, dressings and marinades. Their kraut, kimchi, and pickles have a delicious crunch thanks to their rustic cut and their dressings and marinades provide a rich, flavor-packed boost of fermented vegetables that is a perfect addition to any meal. Cleveland Kitchen creates world-class culinary fermented foods for all. Fermented foods are regularly consumed within European and Asian cultures and now U.S. consumers can simply (and deliciously) do the same. The “NexxtLevel Brands Podcast’ is hosted by G. Steven Cleere, Founder and “Chief Pot Stirrer” of NexxtLevel Brands. This show focuses on disruptors and thought-leaders from the Entrepreneurial Food, Beverage, and CPG Industry, but we also share tips from veterans and key suppliers that may help fellow CPG professionals achieve their goals. Discussion Points Mac’s background and early years Fermenting became a business concept for the family around 2014, fortunately right at a crest of popularity for fermented foods and drinks How are Cleveland Kitchen’s foods presented, fresh and refrigerated or shelf stable? Retail plans for Kraut - started with local Giant Eagle in Cleveland The grocery strategy that won - selling in the produce section (vs. deli) doubled sales Retail placement grew to Target, Albertsons, Publix, and Walmart A certain giant retailer asked them to provide pickles - so they acquired a pickle manufacturing plant in CA Pickles - are they that different from producing Kraut? The “pandemic effect” was a complete boon to Cleveland Kitchens – fermented foods, gut health, changing food choices, immunity boost – Cleveland maintained 99% on time/in full even in the pandemic Investors and capital - the Korean/German couple who was the perfect first investor Co-packers - it may have been an easier route but they wanted to own their own destiny How does the future look? Cleveland Kitchen is seeing double digit growth on grocery shelves over the past 18 mos. Words to Grow by: always be scrappy and strategic, act like you don’t have a big budget, and don’t do things just for the sake of ‘growth’ Resources: Mac Anderson LinkedIn Cleveland Kitchen Website Cleveland Kitchen Instagram NexxtLevel Brands Website Steven Cleere LinkedIn

A few weeks ago we were apart of an incredible networking event called The Ultimate Business Expo ,brought to you by friends of the show : Urban Embodiment. We had a opportunity to talk to several speakers and vendors of the event and we end the episode with the creators of the event DeSean & Lekeitia . Hosts - Shah blacq , Mae Henny and Sterling Hines (start times are Approx.) --start off with @ShadeyLiadi @Nigerianworkoutdoll. -Fitness Coach @10:0Omins - Ms.Gale lewis Carr -The Comfort Wear Jewelry @17:00mins -Drake Wilkins Jr - Champion Food and Beverage @27mins - Jessica - Hair Heart Home ( lifestyle brand boutique) @33:00mins--Perfectly Moscato lady one hope wine | naportia hicks @purposelygiftednaturally @39:00mins -URBAN EMBODIMENT - DeSean Whip n Lekeitia --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app --- Send in a voice message: https://anchor.fm/toastafterdark/message

Episode 191 - On this week's episode Ric Davis and co-host Larry W. Brooks sit down for a conversation with the Owner and Founder of Exotic Pop Beverage Company, Mr. Kirk White. During his interview Kirk recounts his early years as an entrepreneur, marketer and movie producer and how those experiences have aided in the current success of Exotic Pop Beverage Company.Check out @PrimeRealEstateNetwork Store on @springforcreators... (edited) YouTubeYouTube | The Prime Real Estate NetworkExotic Pop Beverage Executive On Branding, Marketing, and Networking #PRIMETEALESTATENETWORK