Wine Talk By Kertawidyawati

Follow Wine Talk By Kertawidyawati
Share on
Copy link to clipboard

Wine talk, membahas segala sesuatu yang berhubungan dengan wines, pengetahuan dasar mengenai wines, wine tasting, wine & Food pairing, wine region, do and donts, all about wines.

Ni Nyoman Kertawidyawati


    • Dec 29, 2020 LATEST EPISODE
    • infrequent NEW EPISODES
    • 32m AVG DURATION
    • 52 EPISODES


    Search for episodes from Wine Talk By Kertawidyawati with a specific topic:

    Latest episodes from Wine Talk By Kertawidyawati

    #51 How do you store opened wine?

    Play Episode Listen Later Dec 29, 2020 4:14


    Gerakan #dirumahajabelajarwine bersama Hatten Education Center - www.hatteneducation.id Episode ini kita akan belajar mengenai bagamana cara menyimpan wine yang sudah terbuka, Apa yang terjadi dengan wine yang sudah terbuka? Adakah cara untuk mempertahankan kualitasnya? Termasuk memperkenalkan beberapa alat yang bisa kita gunakan untuk dapat menjaga wine tersebut.

    #50 Wine Closure

    Play Episode Listen Later Dec 26, 2020 5:12


    Gerakan #dirumahajabelajarwine bersama Hatten Education Center - www.hatteneducation.id Episode ini kita akan belajar mengenai Wine Closure atau tutup dari wine, apa saja bentuknya dan penyebutannya dan bagaimana cara membuka winenya

    #49 Oak Influence to wines

    Play Episode Listen Later Dec 21, 2020 5:18


    Episode ini kita akan belajar mengenai apakah influence oak barrel terhadap wine, apa itu oak barrel, bagaimana cara membuatnya dan influence apa yang diberikan oak barrel terhadap rasa dari wine

    #48 Blending wines

    Play Episode Listen Later Nov 12, 2020 4:50


    Gerakan #dirumahajabelajarwine bersama Hatten Education Center - www.hatteneducation.id Episode (7) ini kita akan belajar mengenai Blending Wine, mengapa wine perlu di blending, apakah ada aturan yang mengikat dan pada tahap apakah wine di blending.

    #47 Cara Menyimpan wines

    Play Episode Listen Later Nov 8, 2020 4:43


    Gerakan #dirumahajabelajarwine bersama Hatten Education Center - www.hatteneducation.id Episode ini kita akan belajar mengenai wine storage, bagaimana cara menyimpan wine, hal hal apa yang harus diperhatikan, apa saja tips nya dan apa yang yang terjadi apabila wine tidak disimpan dengan baik.

    # 46 Online Wine Masterclass Chateau Angelus with Stephanie de Bouard- Rivoal

    Play Episode Listen Later Sep 13, 2020 54:22


    Online wine masterclass organize by ISA Bali Chapter & Hatten Education Center

    # 45 Sommelier Story with I Komang Adi Saputra, sommelier life in Cruise Line

    Play Episode Listen Later Sep 11, 2020 30:50


    Episode ini cerita Adi yang baru kontrak pertama ke kapal pesiar langsung diposisi Head Waiter, bagaimana caranya dan apa saja pengalaman yang dialami.

    # 44 Sommelier Story with I Komang Adi Saputra

    Play Episode Listen Later Sep 9, 2020 18:14


    Episode ini cerita inspirasi Junior sommelier champion bagaimana build up interest and process belajar nya

    # 43 The Art of Bottling with Harry Nazarudin from PT Sentosa Bintang Teknologi

    Play Episode Listen Later Sep 7, 2020 118:52


    Record session Online wine masterclass organize by Hatten Education Center and ISA Bali Chapter

    # 42 How oak develop in wines - uncork Two Island Wines

    Play Episode Listen Later Sep 4, 2020 11:14


    Episode ini uncork wine yang less dan full oak untuk bisa membandingkan perbedaannya dan mengidentifikasi perubahan rasa wine karena oak aging

    # 41 Oak in wines

    Play Episode Listen Later Sep 2, 2020 18:42


    Episode ini menjelaskan tentang apa itu oak wine dan apa pengaruhnya terhadap wines

    # 40 Rose Wines

    Play Episode Listen Later Aug 31, 2020 18:33


    Episode ini membahas apa itu rose wine, tehnik dan beberapa region yang terkenal dengan rose wines

    # 39 Sweet Wines

    Play Episode Listen Later Aug 28, 2020 17:15


    Episode ini membahas bagaimana wine bisa dibuat sweet

    # 38 Sparkling Wine

    Play Episode Listen Later Aug 26, 2020 20:46


    Episode ini membahas beberapa metode yang digunakan untuk pembuatan Sparkling wine

    # 37 Winemaker story 'Two Island Wines Process" with Ni Komang Yeni Iramahayani

    Play Episode Listen Later Aug 23, 2020 20:10


    Episode ini masih dengan winemaker perempuan pertama di Indonesia bahas mengenai specific tehnik pembuatan 'Two Island Wines"

    #36 Winemaker story Field trip to Australia with Ni Komang Yeni Iramahayani

    Play Episode Listen Later Aug 21, 2020 15:22


    Episode ini melanjutkan cerita dari winemaker perempuan pertama di Indonesia tentang pengalamannya field trip to Australia

    #35 Winemaker Story with Ni Komang Yeni Iramahayani

    Play Episode Listen Later Aug 20, 2020 20:54


    Episode ini memperkenalkan salah satu dari sedikit winemaker Indonesia dan the first Women Indonesia winemaker

    # 34 Online Masterclass “Lebanese wines: Potential and Challenges” by Barbara Jossi WSETDip

    Play Episode Listen Later Aug 19, 2020 79:52


    Online wine masterclass organize by Hatten Education Center and ISA Bali Chapter

    # 33 Climate Classification

    Play Episode Listen Later Aug 14, 2020 14:04


    Episode ini menjelaskan tentang istilah climate yang biasa digunakan pada saat mengidentifikasi dan mengapresiasi wines

    # 32 Cycle of vine

    Play Episode Listen Later Aug 13, 2020 20:28


    Episode ini menjelaskan tentang cycle dari pertumbuhan pohon anggur

    #31 Online Masterclass "Rhone Valley Region" with Rhonea by Michael Travostino

    Play Episode Listen Later Aug 11, 2020 66:40


    Online Masterclass organize by ISA Bali Chapter & Hatten Education Center

    # 30 Understanding Grape Environment

    Play Episode Listen Later Aug 9, 2020 23:16


    Episode ini menceritakan apa saja yang harus kita pahami ketika kita berbicara tentang lingkungan yang mendukung pohon anggur bisa tumbuh

    # 29 ARAK Bali

    Play Episode Listen Later Aug 8, 2020 13:29


    Episode ini melenceng dikit dari Wine, bahas soal Arak Bali ya terutama Arak yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan

    #28 Sommelier Story International Sommelier Competition with Dewa Putu Satrya Adi Putra

    Play Episode Listen Later Aug 7, 2020 27:49


    Episode ini mendengarkan inspirasi pengalaman Dewa mengikuti 5 International Sommelier Competition dalam dua tahun.

    #27 Sommelier Story with Dewa Putu Satrya Adiputra

    Play Episode Listen Later Aug 6, 2020 18:53


    Episode ini cerita mengenai perjalanan karier Dewa yang berhubungan dengan Sommelier sampai mengantar dia ke posisi Best Indonesia Sommelier 2019

    # 26 Online Masterclass "Chilean Wine Region with Vina Tarapaca" By Sofia Campos Orive

    Play Episode Listen Later Aug 5, 2020 58:30


    Episode ini adalah rekaman Online wine masterclass organize by ISA Bali Chapter and Hatten Education Center

    # 25 Online Masterclass “Provence Wine Region” with Chateau D'Esclans

    Play Episode Listen Later Jul 28, 2020 70:26


    Episode ini rekaman Online Masterclass “Provence Wine Region” with Chateau D'Esclans by Alan Wong Area Director

    #24 Sommelier Story with Ngurah Adnyana Koriawan

    Play Episode Listen Later Jul 27, 2020 18:47


    Episode ini bicara dengan champion Indonesia insight tentang sommelier journey nya

    # 23 How is Sparkling wine is made?

    Play Episode Listen Later Jul 26, 2020 25:26


    Episode ini masih dengan Jeremy Pramana kali ini membahas bagaimana cara membuat sparkling wine terutama yang mengunakan "methode traditionnelle"

    #22 How Rose Wine is made?

    Play Episode Listen Later Jul 25, 2020 24:17


    Episode ini melanjutkan diskusi dengan Jeremy Pramana mengenai bagaimana cara wine dibuat, lebih spesific ke pembuatan rose wine

    #21 Online Masterclass "Swiss Wine Region" with Markus Hungerbühler DipWSET, LL.M.

    Play Episode Listen Later Jul 24, 2020 66:20


    Episode ini recorded online masterclass organize by ISA Bali Chapter & Hatten Education Center

    #20 Online masterclass with Scorpius Wine by Sophie McLernon Export Manager

    Play Episode Listen Later Jul 22, 2020 45:58


    Episode ini recorded online masterclass organized by ISA Bali Chapter & Hatten Education Center

    # 19 Online Masterclass with Peter Lenmann with MALCOLM STOPP Brands Ambassador & Educator

    Play Episode Listen Later Jul 21, 2020 76:47


    Episode ini recorded session online masterclass organize by ISA Bali Chapter & Hatten Education Center

    # 18 Online Masterclass “How to make the most Expensive wine in the world” With Will Moncayo Co-Founder MW Wine Co.Ltd

    Play Episode Listen Later Jul 20, 2020 61:11


    Episode isi recorded session online masterclass by ISA Bali Chapter & Hatten Education Center

    # 17 Online Masterclass with Mr. Nicolas Delion, Export Director of Champagne Taittinger

    Play Episode Listen Later Jul 20, 2020 62:46


    This episode is the recorded online masterclass learn all about the makings of Champagne and story of Taittinger family!

    # 16 Sommelier life in Cruise Line

    Play Episode Listen Later Jul 18, 2020 51:37


    Episode ini menceritakan kehidupan profesi sommelier di cruise line bersama Si Geda Panji Darmayasa

    # 15 How red wine is made

    Play Episode Listen Later Jul 17, 2020 26:58


    Episode ini menjelaskan bagaimana cara membuat red wine masih bersama Jeremy Pramana Indonesia winemakes

    # 14 How white wine is made

    Play Episode Listen Later Jul 16, 2020 27:45


    Episode ini menjelaskan bagaimana cara membuat white wine masih dengan Jeremy Pramana Indonesia Winemakers

    # 13 Sommelier Story with Si Gede Panji Darmayasa

    Play Episode Listen Later Jul 15, 2020 15:18


    Episode ini menceritakan pengalaman hidup Panji menjadi Sommelier

    #12 Sommelier Story with Nyoman Alit Susila Putra

    Play Episode Listen Later Jul 13, 2020 13:26


    Cerita inspirasi Sommelier Champion Indonesia

    # 11 Sommelier story with I Putu Sudiarsa Eka Putra

    Play Episode Listen Later Jul 12, 2020 11:26


    Cerita inspirasi dari salah satu Sommelier Champion Indonesia

    # 10 Sommelier apa sih?

    Play Episode Listen Later Jul 11, 2020 20:59


    Episode ini menjelaskan apa itu sommelier dan internasional sertifikasi yang dibutuhkan

    # 9 Alcoholic Fermentation

    Play Episode Listen Later Jul 10, 2020 32:33


    Episode ini masih dengan Indonesia Winemaker Jeremy Pramana diksusi tentang Alcoholic Fermentation, kunci utama dari proses pembuatan wines

    #8 Introduce you to Indonesia Winemaker - Jeremy Pramana

    Play Episode Listen Later Jul 9, 2020 31:39


    Episode ini perkenalan dengan Jeremy Pramana salah satu dari sedikit Winamaker Indonesia, perjalanan dan dicover interest dia ke wine making process

    # 7 Vintage VS Non Vintage

    Play Episode Listen Later Jul 8, 2020 240:27


    Episode ini membahas istilah Vintage dan perbedaannya dengan non Vintage

    #6 Karakteristik & Jenis Anggur

    Play Episode Listen Later Jul 7, 2020 11:44


    Episode ini kita akan belajar beberapa karakteristik jenis anggur yang paling banyak ditemukan hampir di semua wine region, pengetahuan mengenai karakteristik anggur akan membantu kita mengetahui karakteristik rasa dari wine.

    #5 Isi dari Wine

    Play Episode Listen Later Jul 6, 2020 8:07


    Episode ini kita akan belajar pengetahuan dasar mengenai apa isi dari wine, apa rasa yang ada di dalam wine dan istilah yang biasa digunakan dalam mengapresiasi wine pada saat wine tasting.

    # 4 Type and Style dari Wines

    Play Episode Listen Later Jul 5, 2020 7:13


    Episode ini kita akan belajar pengetahuan dasar mengenai apa itu tipe dari wine dan apa yang mempengaruhi style dari wine.

    # 3 Apa Itu wine

    Play Episode Listen Later Jul 4, 2020 9:26


    Penjelasan mengenai apa itu wine, apa yang mempengaruhi wine dan apa yang membuat wine berbeda

    #2 Old and New World Wine Region

    Play Episode Listen Later Jul 4, 2020 10:37


    Episode ini membahas perbedaan antara old and new world wine region, negara mana saja yg masuk dalam kategori tersebut dan perbedaannya dalam penulian di label

    #1 Drinking Responsibly

    Play Episode Listen Later Jul 4, 2020 13:38


    Informasi mengenai aturan minuman beralkohol, do and dont pada saat minum minuman beralkohol untuk memastikan keamanan diri sediri dan orang lain

    Claim Wine Talk By Kertawidyawati

    In order to claim this podcast we'll send an email to with a verification link. Simply click the link and you will be able to edit tags, request a refresh, and other features to take control of your podcast page!

    Claim Cancel