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「正社員不足」の企業が52.3％　最も人手不足の業種は？。　2社に1社が人手不足を感じている。帝国データバンクによると、2026年1月時点で正社員の不足を感じている企業は52.3％で、1月としては4年連続で50%を超えた。前年同月（53.4％）から1.1ポイント低下したものの、引き続き高水準で推移している。一方、非正社員の不足感は28.8％で、1月としては2年ぶりに30％を下回った。

サーモンはどうやって寿司になるのか　知られざる流通と加工の流れ。　サーモンは養殖によって生産された瞬間に、すぐ寿司になるわけではありません。その時点では、あくまで「魚」です。寿司として私たちの口に届くまでには、多くの工程と人の手が関わっています。海外で生産されたサーモンが、寿司として提供されるまでの流れを追いかけてみましょう。

真っ赤な衣装で「踊る」警備員　2割高でも依頼が絶えない理由。　赤い衣装を身にまとった警備員が、ダンサーのようにステップを踏みながら、手にした誘導灯で人と車の流れを整えていく――通常の警備員と様相が異なる謎の警備員の正体は、警備会社のSHOWYA（兵庫県宝塚市）が派遣する「パフォーマー警備員」だ。

「パンチくん動画」はなぜバズったのか？　IKEAのぬいぐるみが生んだほっこりヒット。　「パンチくん動画」がバズっている。

ニトリ、リカバリーウェア「Nミラク」発売　半袖1490円、早くも好調。　ニトリ（札幌市）は、リカバリーウェア「Nミラクシリーズ」を1月下旬に発売した。ラインアップは半袖Tシャツ、長袖Tシャツ、ロングパンツで、価格は1490円から。

「買えない」が最強の広告？　ボンボンドロップシールとたまごっちに共通する、熱狂を生むUX。●連載：グッドパッチとUXの話をしようか

サーモンが寿司で欠かせなくなったワケ。　寿司ネタの中でも、世界的に最もポピュラーな存在となったのがサーモンです。

使っていないクレカの種類1位は？　その理由を聞いた。　マーケティングリサーチを手掛けるクロス・マーケティング（東京都新宿区）は、全国の男女1100人を対象に「クレジットカードに関する調査」を実施した。クレカの保有率は78.5％で、保有者の平均枚数は2.84枚だった。

サーモンはどうやって寿司市場を制したのか。　寿司ネタの中でも世界的に最も人気があると言っても過言ではない「サーモン」を題材に、寿司ビジネス全体を眺めていきます。回転寿司を中心に広く使われ、国や世代を問わず支持されているサーモンは、現代の寿司を象徴する存在です。まずは、その成り立ちからのぞいていきましょう。

独居房はどう生まれ変わったのか　「星のや奈良監獄」ホテルの舞台裏を聞いた。　大きい門の向こうに広がる赤レンガの建物、高い天井と規則正しく並ぶ小さな窓、中央から放射状に伸びる廊下――。

「つながらない権利」現場の実態は？　正社員の7割が勤務時間外連絡を経験。　マイナビ（東京都千代田区）は、2025年に転職した20～50代の正社員と、同年に中途採用業務を担当した人事担当者を対象に、「“つながらない権利”をめぐる個人の本音と企業の実態調査」を実施した。その結果、20～50代の正社員の70.0％が「勤務時間外に連絡がくることがある」と回答したことが分かった。

Z世代はAIをどれくらい信用してる？　社会人と学生で約20ポイント差。　Z世代の若者は、AIをどのように捉え、どのくらい信頼しているのだろうか。マイナビ（東京都千代田区）が実施した「Z世代のAI活用状況調査」によれば、AIを人に例えると、社会人は「カウンセラー」、大学生は「友達」と考えている人が多く、AIの信頼度は、社会人が25.3％であるのに対し、学生は5.6％と19.7ポイントの差があることが分かった。

こたつ市場が縮む中で、なぜひのきだったのか？　創業112年の“26.5センチ四方”の挑戦。　伊勢神宮ゆかりの「檜（ひのき）」を使った小型暖房器具が、じわりと広がっている。こたつ用ヒーターで国内シェア8割を占めるメトロ電気工業（愛知県安城市）が開発した「天然木 和み小暖 檜の香（ひのか）」（以下、檜の香）だ。

スズキ「クロスビー」はなぜ売れているのか　ビッグマイナーで販売倍増の理由。　日本で一番売れているクルマは軽自動車のホンダN-BOXだが、ライトミニバンやコンパクトSUVも需要が高く、競争が激しいカテゴリーだ。

26卒が後輩にすすめたい企業　メーカー1位は「味の素」、IT・通信は？。　就活会議（東京都新宿区）は、「26卒が後輩におすすめしたい企業ランキング」を発表した。その結果、メーカー・製造業の1位は「味の素」だった。

なぜ1枚550円のシールが争奪戦に？　ボンドロブームが示した「レアの正体」。　ボンボンドロップシールの魅力は何か。前編では1枚数百円にすぎないシールが起こしているさまざまな騒動を紹介した。転売により価格が高騰し、模倣品まで登場。窃盗事件が発生し、家庭間の格差も浮き彫りにしている。

「令和のシール騒動」が浮かび上がらせた格差　これまでのブームと何が決定的に違うのか。　近年、子どもを中心にシール交換が流行している。学校や習い事の場でシールを持ち寄り、友だち同士で交換し合っているのだ。

生成AI導入で最も効果を感じた業務は？　「翻訳・要約」を上回った1位。　Sansan（東京都渋谷区）は、企業で生成AIツールの導入、活用を推進する担当者を対象に「企業のAI活用に関する調査」を実施した。その結果、72.5％が自社で生成AIツールを1年以内に導入しており、2025年から急速にビジネスにおけるAI活用が進んだことが分かった。

ヤマハはなぜ“六角形の船”を開発するのか　速さより居心地の良さを目指したワケ。　キャンプが「特別な趣味」でなくなったのは、いつからだろうか。テントを張り、テーブルを用意し、焚き火を囲む。かつてのアウトドアといえば、装備や知識が必要だったが、いまは違う。「週末、ふらっと行ってきますね～」と言えるほど、日常に溶け込んだ。その背景には、道具が軽くなり、扱いやすくなり、“構えなくても”楽しめるようになったことがある。

ワークマン、リカバリーウェア新作が120万枚突破　売れ筋は？。　ワークマン（群馬県伊勢崎市）は2月17日、2月10日に発売したリカバリーウェア「MEDiHEALR（メディヒール）」春夏新作の販売数が120万枚に達したと発表した。

「いきなり！ステーキ」は本当に敗北したのか？　「やっぱりステーキ」と“コスパ神話”の行方。　「値上げ」した企業が「客離れ」を起こして衰退する一方、厳しい環境の中でも「コスパ」を守った企業は顧客から支持され、成長を続ける――。

5%の賃上げでも「転職検討」が9割　給与以上の「辞めたい」理由とは？。　「5％以上の賃上げが約束されても、転職活動は継続する」――人材紹介業のワークポート（東京都品川区）が実施した調査で、20～40代のビジネスパーソンの95.9％がそのように回答した。

世界81カ国が「日本酒」求め、輸出額は459億円に　どの国で多く飲まれている？。　全国約1600の酒類メーカーが加盟する日本酒造組合中央会は、2025年度（1～12月）の日本酒輸出実績を発表した。輸出総額は約459億円（前年比106%）、数量は約3.35万キロリットル（同約108％）だった。米国における追加関税措置等の影響を受けたが、輸出金額・数量ともに前年を上回った。

転職理由3位に急浮上　20代が感じる「評価されない」という不満。　転職サービス「doda」を運営するパーソルキャリア（東京都港区）は、2024年7月～2025年6月の1年間に転職した人のデータを基に転職理由についての調査を実施した。その結果、転職理由の1位は「給与が低い・昇給が見込めない」（36.6％）だったことが分かった。

経理の若手社員に求められるスキル　「簿記3級レベル」は不十分？。　経理担当者は若手社員にどんなスキルを求めているのか。通信費や水道光熱費などの一括請求サービスを提供するインボイス（東京都千代田区）によると、最も多かったのは「Excel操作（関数、ピボット、マクロなど）」（38.2%）だった。

「IT部門」を持たない中小企業が、AIで年間1368時間の業務削減を実現できたワケ。　社内には専門のIT部門も、AIに詳しい人材もいない。にもかかわらず、年間1368時間の業務削減を実現した中小企業がある。奈良・京都南部を中心に注文住宅事業や不動産事業、介護事業などを展開するアイニコグループ（奈良市）だ。

資生堂「3万円の美の検診」に予約殺到　若者にササった“マニアック13測定”の中身。　110年に及ぶ研究をベースにした資生堂の美の検診「Shiseido Beauty Diagnosis Lab（シセイドウ ビューティー ダイアグノーシス ラボ」（以下、美の検診）に、予約が殺到している。横浜・みなとみらいにある同社の研究開発拠点「資生堂グローバルイノベーションセンター」内で提供しており、費用は3万円と高額だ。

負債2億円から売上35億円へ　「自分の代で潰す」と決めた二代目の“悪あがき”が最強のチームをつくり出すまで。　待っていたのは2億円の負債――。1992年、清松芳夫氏は家業の清松総合鐵工（大分県宇佐市）を引き継ぎ、社長に就任した。同社は、ビルや建物で使用する鉄骨の設計・加工から組立までを一貫して手がけている。

子どもがなりたい職業、2位に「VTuber」　将来消えると思われている仕事は？。　ニフティ（東京都新宿区）は、小中学生を中心とした子どもたちを対象に、なりたい職業の種類や憧れたきっかけ、仕事に対するイメージなどについてのアンケートを実施した。その結果、93.2％の子どもたちが「なりたい職業がある」と回答したことが分かった。

「どれで払う？」は終わるのか　PayPay×Visaが挑む“お金の出どころ”問題。　PayPayとVisaが2月に発表した戦略的パートナーシップは、米国進出の話題が脚光を浴びた。だが、国内7200万人のユーザーにとって、より身近な変化がある。PayPayカード、残高カード、銀行デビットという3つの支払い手段を1枚にまとめ、支払い元を切り替えられるようにする「Flexible Credential」の年内導入だ。レジの前で「どの支払い方法にするか」を毎回考える時代は終わるのか。

なぜ“深夜の書店”に若者が集まったのか　紀伊國屋書店「夜通しフェス」完売の舞台裏。　書店の魅力を、今までにない斬新な切り口で届けたい――。

親が就活生の子どもに働いてほしい企業　2位「トヨタ自動車」、1位は？。　マイナビ（東京都千代田区）は、大学4年生と大学院2年生以上で今年就職活動を終えた、もしくは現在活動中の子どもを持つ保護者を対象に実施した「就職活動に対する保護者の意識調査」の結果を発表した。調査によると、「子どもに働いてほしい企業」の1位は「公務員」だった。

「0円」だらけの店は、なぜ成長できるのか　ジモティースポット急拡大の背景。　炊飯器300円、オフィスチェア100円、カーテン0円――。

Xに対抗するSNS「W」とは何か　広がる“米国依存”のリスクと現実。　多くの日本人が日常的に使っているiPhoneやAndroidのスマホ、PCのソフトウェアから無料メールのGmailまで……。これらはすべて米国企業が提供するプラットフォームである。

「DXへの一歩が踏み出せなかった」　年間700時間の業務削減を実現した、あんこメーカーは何から始めた？。　1945年に愛知県みよし市で創業した、ナニワは工場での紙の多さとアナログな作業に頭を抱えていた。同社は、餡（あん）やあんこ製品をはじめとする和菓子、デザートなどの原料を製造するあんこメーカーだ。

みずほFG、業績好調だがROEは9％台　なぜ三菱UFJ・三井住友に届かないのか？。　金利環境の転換を背景に、3メガバンクの業績はそろって回復基調にあります。その象徴が、2026年3月期の当期純利益予想の上方修正です。

円安ジャパンの盲点　なぜ「消費減税」で日本は救われないのか。　高市首相の国民的人気で自民党が歴史的大勝をしたことを受けて、ビジネスパーソンの皆さんは「サナエノミクス2.0」にどう対応していけばいいのかを考えていることだろう。

確定申告に使っている会計ソフト、どんな点が不便？　AIでの活用は進むのか。　確定申告にAIを活用している人はどのくらいか。マネーフォワード（東京都港区）によると、確定申告に関する調べものに、AIを利用した経験がある人の割合は19.5%だった。AIを活用するメリットについては「専門知識がなくてもできる」（26.1%）が最も多かった。

「5000円の水」「12万円のドライヤー」なぜ人気？　リファの銀座旗艦店で見えた答え。　2025年11月、ブランド史上最大の旗艦店として誕生した「ReFa GINZA（リファ ギンザ）」。地下1階から4階までの5フロアで構成され、ReFa（リファ）の“最先端”の情報発信拠点だという。

“めくるたび外す”から解放　キングジムの折りたたみブッククリップが登場。　キングジム（東京都千代田区）は、左右独立したクリップで厚みのある本をしっかり固定でき、取り外さずにページをめくれる折りたたみブッククリップ「ツイップ」を2月18日に発売する。価格は1540円。

「損したくない」で無料に向かう「お散歩界隈」　マーケティングの販促の前提が揺らぐ。　「界隈」という言葉は2024年にユーキャン新語・流行語大賞にノミネートされ、若者向けの流行語ランキングにも登場して以降、SNSを中心に広く使われるようになった。ここでいう界隈とは、特定の関心や価値観を共有する人々や、その関心が向けられる領域そのものを指す言葉である。

2026年の賃上げ、2025年の実績下回る　平均予想額はいくら？。　2026年の賃上げ動向について、労務行政研究所（東京都品川区）は、労働者と使用者および労働経済分野等の専門家を対象に実施した調査結果を発表した。

26年新卒に聞いた、内定を辞退した理由　「人の雰囲気・社風」を抑えた1位は？。　2026年新卒の就活生はどんな理由で内定辞退したのか。採用マーケティング支援を行うNo Company（東京都港区）によると、内定を辞退する理由の1位は「待遇（給与・勤務地・福利厚生）」（96人）、2位は「人の雰囲気・社風」（37人）、3位は「志望業界・職種の変化」（29人）となった。

働きがいのある企業ランキング　2位「電通」、1位は？。　転職・就職のための情報プラットフォーム「OpenWork」を運営するオープンワーク（東京都渋谷区）は、社員・元社員から高く評価された企業を表彰する「働きがいのある企業ランキング」を発表した。OpenWorkに投稿された「社員の生の声」による客観的な評価に基づき作成したランキングで、1位は「三井物産」だった。

自宅マンションで「55万円」のフルコース!?　東急不動産×貝印、異色タッグのワケ。　東急不動産は2月9日、分譲マンション「BRANZ」（ブランズ）の居住者を対象に、有名シェフがマンションに出張し、BRANZ内の共用ダイニングでコース料理を提供する新サービス「MY GRAND CHEF for BRANZ」（マイグランシェフ フォーブランズ）を開始すると発表した。新サービス開始の背景には、同社が分譲マンション事業で強化する「売って終わりしない」差別化戦略があった。

SNSでオモチャ化する「謝罪会見」　プルデンシャルは何を読み違えたのか。　外資系生命保険会社のプルデンシャル生命は、社員や元社員らが顧客から金銭をだまし取ったことなどを受けて、新規契約の販売活動を2026年2月9日から90日間自粛する。

成熟市場に「10秒のコーヒー」はササるのか　キーコーヒーが4年かけて見つけた“速さ”の価値。　コーヒーは、時間をかけてゆっくり淹（い）れるもの――。そんな常識に、一石を投じる商品が登場した。キーコーヒーの「KEY DOORS+ JET BREW」（以下、ジェットブリュー。希望小売価格602円）だ。

なぜロッテリアは消え、ドムドムは残ったのか　ハンバーガー市場で分かれた2つの道。　このところ、「ゼッテリア」が話題を呼んでいる。

早期・希望退職1万7875人、2025年は「黒字リストラ」が拡大。　東京商工リサーチ（東京都千代田区）は、2025年の「早期・希望退職募集」調査を実施した。その結果、2025年の早期・希望退職募集が判明した上場企業は43社（前年57社）で、募集人数は1万7875人（同78.5％増）に達したことが分かった。1万7875人は、東日本大震災後の2012年（1万7705人）を超え、2009年以降で3番目の高水準となった。

100年続く理由は何か　ゴディバが変えたこと、変えなかったこと。　2026年、ベルギー発のプレミアムチョコレートブランド「ゴディバ」が創業100周年を迎えた。1926年にベルギー・ブリュッセルで誕生し、日本には1972年に上陸。以降、日本における高級チョコレート市場で、一定の存在感を築いてきたブランドだ。

まるで雲を食べている？　京都のヒット土産「ふわふわおたべ」、開発背景に看板商品の若者離れ。　京都土産として人気の高い、つぶあん入り生八つ橋「おたべ」や、バウムクーヘン「京ばあむ」を製造・販売する、美十（びじゅう、京都市）が2025年3月に発売した「ふわふわおたべ」が若い世代を中心に人気を集めている 。