Salon de la Bière

La drêche, qu’est-ce que c’est, qu’en faire et pourquoi ? Retour sur une discussion avec Yann "shalf" Heurtaux en août 2018. ZéBU: http://www.zone-ah.org/zebu-lecosysteme-des-brasseries-urbaines/concours-design-2019/ Yann "schalf" Heurtaux: shalf@dansladreche.org , twitter.com/shalf, shalf.me/about http://dansladreche.org/

La Brasserie de Couvaloup

Vous ne rêvez pas. La marmotte ne met plus le chocolat dans le papier d'alu, elle s'est mise à la bière !

On vous emmène dans les coulisses de la Brasserie Docteur Gab's à Puidoux. Découvrez l'histoire de cette brasserie, fondée il y a 17 ans par trois amis d'enfance (Gabriel, David et Reto) et devenue l'un des pilliers du paysage brassicole suisse romand. Leurs créations seront à goûter au Salon de la Bière 2019 !

Il était une fois, un Ben et un Christophe. Ils se rencontrent alors qu'ils sont voisins. Entre eux, c'est l'amour fou. Ils fondèrent alors la @Brasserie BlackPig. De leur union naquirent des Pi-Pigs, des Pig-Ales, des Pig-Ups et plein d'autres créations géniales. À découvrir au Salon de la Bière 2019 !

Mécanique et bière vont de paire pour Didier et Céline. Avec la Brasserie de l'Atelier Sàrl

Patrick de la Brasserie Des Gros a racheté la laiterie de Blessens (FR). Mais ce n'était pas pour faire du fromage !

Adrien Marin, de la Brasserie La Concorde, pratique un sport peu commun: la pêche à la bière !

Corinne et Robby vous présentent leur brasserie, 7Peaks, dans la montagne, à Morgins.

Le Salon de la Bière, késako ? Notre président, Alex Millius, vous explique tout dans cette Interview. Retrouvez la en image sur: - Facebook: https://www.facebook.com/salonbiere - Youtube: https://youtu.be/ZUUbkNoDRPQ - InstagramTV: https://www.instagram.com/salondelabiere Plus d'infos sur www.salondelabiere.ch