Podcast donde Víctor Rodríguez y Damià Mulà nos cuentas sobre recetas de Cocina y coctelería entre otras cosas.
Hoy en el Podcast hablamos de producto de calidad y de su importancia en el ámbito de la restauración ya ...Leer Más10. Producto de calidad
Volvemos de después de unas largas vacaciones, hoy Víctor y Damià nos van a hablar sobre locales Monoproducto, algunos de ...Leer Más9. Locales monoproducto
Hoy Víctor y Damià hablarán sobre las aulas Gastronómicas, nos explican que son, las más interesantes que hay Barcelona. Enlaces ...Leer Más8. Aulas gastronómicas
En esté episodio vamos hablar de los pros y los contras de hacer temporada, ya sea a nivel nacional como ...Leer Más7. Hacer temporada
En el podcast de hoy Víctor nos va a explicar lo que hace en la temporada de verano y semana ...Leer Más6. Suecia
En esté episodio Damià y Víctor hablan sobre la formación, de sus experiencias como formadores y de cómo vena a ...Leer Más5. Formación
Hoy hablamos de producto especial, flores, insectos, surströmming o huevos de Dragon, etc… Enlaces de interés:surströmmingHuevos de Dragón Hasta aquí ...Leer Más4. Producto especial
Hoy Víctor y Damià nos traen una tema muy interesante, la compra local o cercana, en tiendas de barrio, producto ...Leer Más3. Compra local
Hoy Damià y Víctor nos hablan sobre locales que han descubierto y les han sorprendido, locales para comer Ceviche, para ...Leer Más2. Sobre locales
En el primer episodio del Podcast, vamos a contarte quiénes somos, a qué nos dedicamos y hacer una declaración de ...Leer Más1. Bitesandcokctails, el Podcast