推荐下班后的吃货聚集地、介绍优质餐厅,也会从不同的食物源流去做探索。让食物多一份美味、多一份温暖,也多一份理解。
这一期的“下班吃什么”,在空中一边“品尝”Cara最近忙着制作的传统月饼,一边听她说故事吧!
在YouTube上,有一队来自槟城的3人“吃货”组合,主打试吃各式风味的美食,也经常尝试一些有趣的挑战,如“一天五餐50元吃爆槟城!” “一天内吃遍马来西亚所有连锁快餐店!”等等。
这一期的“下班吃什么”,邀请到WAW捐赠食物平台发起人陈美仪来分享他们在小区活动中的观察,以及这又如何启发她创办了这个平台。
其实冠病是没有特效药可对治,唯一能做就是加强自体免疫力来抵抗病毒,缓解不适的症状。患者需要的是健康的饮食和足够的营养供给。
巴刹一词来自于马来语Pasar,意思为市场、市集,是马新一代华人社会的词语。 自小在传统巴刹长大的陈威俊,创办了线上平台 Cook Cook,把槟城的峇央峇鲁巴刹和亚依淡巴刹线上化,为附近的居民提供服务。这一期的“下班吃什么”,来听他分享更多。
疫情中的悲歌唱不完,尤其蔬果农的心酸谁人知?疫情的抗争还在持续,蔬果农也陷入一系列的困苦当中。在大环境与大时代的挑战之下,消费者该如何与农民携手共创新局? 今天这一期的“下班吃什么”,与熟悉蔬果业并投身其中十几年的Haleem一起来聊聊。
曾智霞是前媒体人,如今是文字工作者。几年前纯粹好玩而开设了“马拉妹出闸”脸书专页,专写大排档、街边小吃、古早美食等。她的流畅文笔、认真分享,让专页在疫情期间爆红,更收获了不少忠实粉丝。 这一期的“下班吃什么”,就请智霞来聊聊她的味蕾情怀。
Angelynn是90后,毕业于台湾海青班,曾在法式餐厅工作两年。原本打算到澳洲游学考察甜点趋势、摄取一些创作灵感,岂料一场从天而降的新冠疫情,打乱了她的计划。待在家中无所事事的她,将自创品牌的梦想化为现实,建立了甜点品牌“壹”。 这一期的“下班吃什么”,来听听年轻腼腆的angelynn分享她的经验。
洪丽香开设FIKA CAFE, 是想让孩子们在学习烘焙的时候,家长们也可以FIKA 片刻享受当下,让孩子烘焙不仅仅是疗愈,也是想借机让孩子在蛋糕送进烤箱时,可以阅读相关主题的绘本,这个充满书香和蛋糕香的空间,应该是吸引了你的目光吧?
资深烘焙师Bernard Tan要来教我们如何烘焙零负担的甜点,还有独具口感的菊花红枣蛋糕,听着都觉得香气扑鼻而来。
说到“北西八地”,大家都晓得他是一名美食YouTuber;然而,更早之前,他其实是一名扎扎实实的演员。这一期的“下班吃什么”,请Tommy关栋珉,来上节目一起聊聊天。
Chobe®️ Lassi是大马第一家以“即泡即饮”为概念所打造出的拉丝酸奶(Lassi)。主打便携包装、方便冲泡。这一期的“下班吃什么”,有Chobe Lassi的执行董事林富祥及研发部主管Miss Loh来给你好好推荐这款产品。
咏春肉骨茶创办人,黄勇进,毕业后改换轨道,2012年投入餐饮业,如今在巴生拥有三家肉骨茶分店。这一期的“下班吃什么”,就跟着我们去品尝这一碗浓浓古早味的肉骨茶吧!