JusdelaVigne – Blog

KumpfetMeyer, c’est un nom de Domaine que je rencontre assez souvent chez des professionnels du vin bio/nature. Quand il était question de faire une tournée du côté du Grand Cru Bruderthal, il apparaissait donc évident d’aller à Rosheim rencontrer Julien Albertus, vigneron du Domaine. Domaine Kumpf et Meyer Kumpf et Meyer, c’est la fusion né […] L’article Julien Albertus, vigneron au Domaine Kumpf et Meyer à Rosheim est apparu en premier sur Ancienne Laiterie d'Osthoffen.

Bonjour à tous ! Nous l’avons découvert lors de la vidéo sur le Grand Cru Altenberg de Wolxheim. Mais en fait, deux personnes m’en avaient déjà parlé, et me l’ont fortement conseillé. « Tu verras, c’est un peu fou ce qu’il fait, c’est de la permaculture, c’est la jungle dans les vignes mais c’est bon […] L’article Bruno Schloegel, vigneron au Domaine Lissner à Wolxheim est apparu en premier sur Ancienne Laiterie d'Osthoffen.

Bonjour à tous ! Deuxième visite du côté de l’Altenberg de Bergbieten (voir la vidéo sur le sujet), direction Westhoffen et le domaine Loew pour rencontrer Etienne Loew, vigneron en biodynamie. On y parlera entre autres de : l’historique de son domaine comment il est arrivé à la biodynamie alors qu’il est oenologue de formation […] L’article Etienne Loew, vigneron à Westhoffen (audio) est apparu en premier sur Ancienne Laiterie d'Osthoffen.

  L’enregistrement durant une vingtaine de minutes, je vous la propose en version audio, car je trouve cela plus pratique personnellement pour écouter ce genre de format. Néanmoins si vous préférez le format vidéo : Retranscription Bonjour à tous, Aujourd’hui on va retrouver Jean-Marie Bechtold. Il était intervenu dans le cadre de la présentation du […] L’article Jean-Marie Bechtold est apparu en premier sur Ancienne Laiterie d'Osthoffen.

Parmi les évènements qui peuvent paraître intimidants mais qui m’ont été le plus utiles dans la découverte du monde des vins, il y a les salons, qui impliquent beaucoup de dégustations sur une seule journée. Bien sûr, tous les salons ne se valent pas, mais ils apportent dans tous les cas de bonnes expériences. Je […] L’article 5 raisons de participer à un salon de vins est apparu en premier sur Ancienne Laiterie d'Osthoffen.