Podcasts about vins

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Latest podcast episodes about vins

Parlons vin
Pourquoi digère-t-on vraiment mal certains vins ?

Parlons vin

Play Episode Listen Later Jun 11, 2026 4:52


Il est trois heures du matin. Vous êtes allongé sur le dos, les yeux grands ouverts, le ventre tendu comme une cornemuse écossaise. Vous avez bu, mais raisonnablement – à peine plus de trois verres, peut-être quatre – et, pourtant, votre œsophage vous fait passer un message qui ressemble fort à une mise en demeure. La bonne nouvelle : ce n'est pas votre faute. La mauvaise nouvelle : vous auriez pu l'éviter.Dans ce nouvel épisode de Parlons Vin, la journaliste Alicia Dorey explique la raison pour laquelle certains vins se digèrent mieux que d'autres.Et n'oubliez pas : parlons peu mais Parlons Vin !Vous pouvez écouter cet épisode sur Figaro Radio, le site du Figaro et sur toutes les plateformes d'écoutes.Chronique et rédaction : Alicia DoreyMontage : Antoine Lion-RantyPrise de son : Louis ChabainProduction exécutive : Aude Sérès, rédactrice en chef, pôle audio Le FigaroCoordination de production : Pôle audio Le FigaroCommunication : Réseaux sociaux Le FigaroVisuel & habillage : Studio design Le FigaroHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les chroniques de Pierre-Yves McSween
Collection de vins détruite par la SAQ: «On se ridiculise inutilement selon moi»

Les chroniques de Pierre-Yves McSween

Play Episode Listen Later Jun 11, 2026 8:43


Un homme victime d’un litige sans fondement auprès de Revenu Québec et de Revenu Canada a entamé des poursuites contre les sociétés d’État. Il réclame 40 millions de dollars, faisant valoir que les investigations ont été bâclées et que sa réputation a été détruite. Pendant les procédures qui ont duré plusieurs années, sa collection de vins rares a aussi été saisie et placée sous le contrôle de la SAQ. Mais après que l'homme a été blanchi par le juge, la société d’État a été incapable de lui restituer ses biens puisque les bouteilles auraient été détruites. Écoutez la chroniqueuse économique Marie-Eve Fournier faire le point, jeudi, à l’émission Lagacé le matin. Voir https://www.cogecomedia.com/vie-privee pour notre politique de vie privée

Pod'Vins
Pod'Vins #181 - Les vins de Niagara Peninsula

Pod'Vins

Play Episode Listen Later Jun 7, 2026 7:09


Non loin des célèbres chutes s´épanouit le vignoble de Niagara Peninsula dont l'existence ne repose que sur la profondeur du lac Ontario qui joue le rôle déterminant de régulateur thermique.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

On va déguster
Vins et plancha

On va déguster

Play Episode Listen Later Jun 5, 2026 5:34


durée : 00:05:34 - On va déguster - par : Jérôme Gagnez - les accords autour de la plancha offrent de belles surprises. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

K6FM Podcasts
Beaune : Chartron & Trébuchet ouvre une nouvelle boutique dédiée aux grands vins de Bourgogne

K6FM Podcasts

Play Episode Listen Later Jun 5, 2026 4:26


La Maison François Martenot poursuit son développement en Bourgogne avec l'ouverture d'une nouvelle boutique Chartron & Trébuchet au cœur de Beaune. Située face aux Hospices, cette adresse dédiée à la vente et à la dégustation de grands vins illustre la volonté du groupe de renforcer sa présence locale tout en misant sur l'œnotourisme et l'expérience client.Pour parler de cette belle boutique, Jean Sarrazin, responsable au sein du groupe Grand Chais de France dans le secteur de la Bourgogne, est à notre micro :

Vin for begyndere
Ep. 14 - Vins forskellige lagringsmetoder - Om vin og træ, keramik, stål, beton og glas

Vin for begyndere

Play Episode Listen Later Jun 4, 2026 71:36


Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/   Smagekasse med de tre vine fra afsnittet https://www.jyskvin.dk/vin-for-begyndere-lagringens-kunst-0-6956093   Se flere smagekasser fra podcasten og Jysk Vin her https://www.jyskvin.dk/podcast   …………..   I dette afsnit skal vi i dybden med forskellige lagringsmetoder på rødvin og selvfølgelig finde ud af, hvad det gør ved strukturen, smagen og lugten i vinen.   Emnet tager os til Manchuela i Spanien og amphora-lagring, Barbaresco i Italien og lagring på slavonsk eg og Rioja i Spanien og lagring på fransk og amerikansk eg.   Det bliver et dyk tilbage i den dybe fortid for at give en grundlæggende forståelse for, hvorfor vin i det hele taget er begyndt at blive opbevaret.   Og så bliver det også nørdet, når vi snakker permeabilitet, ekstraktion, polymerisering, stentøj, lertøj, betonæg, træsorter og MEGET mere!     Vi smager på     1) Fundamentalista, Finca Sandoval, Bobal, Manchuela, 2024https://www.jyskvin.dk/fundamentalista-2024-3185836   2) Barbaresco, Froi, Nebbiolo, Massimo Rivetti, 2021https://www.jyskvin.dk/barbaresco-froi-2021-2387636   3) Imperial Reserva, CVNE, Tempranillo, Rioja, 2019 https://www.jyskvin.dk/imperial-reserva-2019-3183836   ..................... Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568 Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303 Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374      

Carddass Social Cast
Épisode 20 - La tier list des livreurs de l'envoyé spécial au salon des vins chinois

Carddass Social Cast

Play Episode Listen Later May 29, 2026 109:28


Le Carddass Social Cast se réunit pour un épisode haut en couleurs, entre nouvelles de leur mascotte belge et reportage en direct de leur envoyé spécial en Chine, en passant par un dossier sur les achats au Japon.

Intégrale Placements
Le coffre-fort : Vins espagnols, une chance pour investir ? - 27/05

Intégrale Placements

Play Episode Listen Later May 27, 2026 7:56


Ce mercredi 27 mai, Antoine Larigaudrie vous présente le coffre-fort dans son émission Tout pour investir sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast. 

The Localist  with Carrie Rollwagen
Growing a Business Without Losing What Makes It Special | Golden Age Wine

The Localist with Carrie Rollwagen

Play Episode Listen Later May 26, 2026 56:49


Growing a Business Without Losing What Makes It Special | Golden Age Wine In this episode of The Localist, Carrie Rollwagen sits down with Brandon Loper and Trent Stewart, co-owners of Golden Age Wine in Birmingham. Last time Brandon and Trent were on the podcast, it was during the pandemic. A lot has changed since then. They still have their original Mountain Brook location, but they also have Golden Age Wine Garden downtown, a national wine club and their own importing company called Vins de Lieu. Brandon and Trent talk about why they chose to scale through importing instead of opening more locations, how they think about pop-ups with local chefs, what makes Birmingham's small business community so supportive, why they hire for hospitality first and wine knowledge second, and how they keep both shops feeling personal even as the business grows. If you own a small business and you have ever wondered what it looks like to grow without losing what makes you special, this conversation is full of honest answers. Watch the Full Episode on YouTube ____________________________________________________________________________________ Mentioned in This Episode Golden Age Wine website Golden Age Wine Club signup Brandon and Trent's first Localist episode (2021) Paramount (Brian) Bandit Patisserie Chez Fonfon Salud David Baker Architects June Coffee Erin Merhar (pizza pop-up) Harper Snell (Golden Age photography and marketing) Rob Culpepper (photographer) _______________________________________________________________________________ Thanks to Our Sponsor, Infomedia The Localist is sponsored by Infomedia, a Birmingham-based web and digital marketing company that helps small businesses get big results online. Contact Infomedia: https://infomedia.com/contact ________________________________________________________________________________ Join Us at Localist Lab Localist Lab is our free live marketing event series for small business owners, held on the third Thursday of most months at Saturn in Avondale. Each session features practical strategies you can use right away, plus free tacos and coffee. See upcoming events and register https://infomedia.com/events ________________________________________________________________________________ Subscribe to Carrie's Newsletter Get more small business insights, resources and behind-the-scenes updates from Carrie delivered straight to your inbox. Sign up for the newsletter: https://gmail.us20.list-manage.com/subscribe?u=9c59a060684d71f12f6e495fc&id=98cd3122b9

In Vino
In Vino - Des vins façonnés par la personnalité de leurs créateurs

In Vino

Play Episode Listen Later May 24, 2026


Avec Alain Marty et ses invités, on se penche sur des vins façonnés par la personnalité de leurs créateurs

Pod'Vins
Pod'Vins #179 - Les vins de garage

Pod'Vins

Play Episode Listen Later May 22, 2026 6:09


Les vins de garage sont des micro-cuvées de très haute qualité nées dans le Bordelais et qui pour certaines sont devenues introuvables ou vendues à des prix dignes des plus grands crus.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pod'Vins
Pod'Vins #178 - Les vins de Franschoek

Pod'Vins

Play Episode Listen Later May 17, 2026 8:00


Franschoek, le coin des Français, est l'un des plus beaux vignobles de la planète et propose des vins à la hauteur de la beauté du paysage.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Vin for begyndere
Ep. 13 - Bourgogne - Maconnais

Vin for begyndere

Play Episode Listen Later May 14, 2026 70:09


Vinene i afsnittet er skænket af HvadDrikkerManTil https://hvaddrikkermantil.dk/   Smagekasse med de tre vine fra afsnittet https://hvaddrikkermantil.dk/en-paa-kassen/vin-for-begyndere-macon-delfaud-14-maj-2026-lille-kasse/   Smagekasse med seks vine inkl. de tre fra afsnittet https://hvaddrikkermantil.dk/en-paa-kassen/vin-for-begyndere-macon-delfaud-14-maj-2026-stor-kasse/   Smagekasse med 12 vine inkl. de tre fra afsnittet https://hvaddrikkermantil.dk/en-paa-kassen/vin-for-begyndere-macon-delfaud-14-maj-2026-mega-kassen/     …………..     I dagens afsnit smager vi tre chardonnay fra Maconnais i Bourgogne. Det er vine som IKKE koster en bondegård.   Hvordan smager vinene derfra, hvordan er klimaet og hvilken stil laver de traditionelt i Maconnais?     Hvordan får man egentlig adgang til at lave vin i Bourgogne? Skal man have mange penge eller kan det gøre på en anden måde?     Vi dykker også ned i diverse reglementer i Maconnais og chardonnay-kloner, som er særlige for området.     Til slut læser vi en lytterhilsen højt samt en artikel fra Børsen om en Château Lafite 1870 magnum, der forventes solgt til 300.000 kr.     Kort over Maconnais/Bourgogne https://www.winetourism.com/files/2022/03/burgundy_map622b221013674.png     Vi smager på   1) Macon Verzé Blanc, 2024, Domaine Nicolas Delfaud, Macon, Frankrighttps://hvaddrikkermantil.dk/vin/macon-verze-blanc-2024-domaine-nicolas-delfaud-macon-frankrig/     2) Le Bien Heureux, 2023, Domaine Nicolas Delfaud, Macon Verze, Vins de Bourgogne, Frankrighttps://hvaddrikkermantil.dk/vin/hvid/le-bien-heureux-2023-domaine-nicolas-delfaud-macon-verze-vins-de-bourgogne-frankrig/     3) Saint Véran, La Boisserole, 2023, Domaine Delfaud, Vins de Bourgogne, Frankrighttps://hvaddrikkermantil.dk/vin/hvid/saint-veran-la-boisserole-2023-domaine-delfaud-vins-de-bourgogne-frankrig/   ..................... Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568 Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303 Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Parlons vin
Les vins faibles en alcool sont-ils vraiment moins caloriques ?

Parlons vin

Play Episode Listen Later May 14, 2026 3:56


C'est LA question que l'on se pose à l'approche de l'été, en parcourant les rayons avec la meilleure volonté du monde et en finissant par choisir la bouteille à 11 degrés, persuadé d'avoir fait le bon choix. Alors parfois, c'est vrai. Parfois, c'est un peu plus compliqué que ça.Dans ce nouvel épisode de Parlons Vin, la journaliste Alicia Dorey vous explique le piège du sucre résiduel, qui peut rendre plus calorique un vin d'apparence moins chargé en alcool.Et n'oubliez pas : parlons peu mais Parlons Vin !Vous pouvez écouter cet épisode sur Figaro Radio, le site du Figaro et sur toutes les plateformes d'écoutes.Chronique et rédaction : Alicia DoreyMontage : Antoine Lion-RantyPrise de son : Louis ChabainProduction exécutive : Aude Sérès, rédactrice en chef, pôle audio Le FigaroCoordination de production : Pôle audio Le FigaroCommunication : Réseaux sociaux Le FigaroVisuel & habillage : Studio design Le FigaroHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pod'Vins
Pod'Vins #177 - Mes 10 plus grands vins français

Pod'Vins

Play Episode Listen Later May 14, 2026 10:13


Imaginez que l'on vous offre 10 vins français de votre choix. Quels vins choisiriez-vous? Il y a beaucoup de vins de légende dans notre pays mais il faut bien se mouiller. Alors je vous donne ma liste dans cet épisode.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Flugvarpið
#156 – Efast um heimildir heilbrigðiseftirlits borgarinnar til að setja hömlur á starfsemi flugvallarins - Rætt um skipulagsmál RKV og KEF og af hverju er Malta vinsæl? – Karl Alvarsson

Flugvarpið

Play Episode Listen Later May 13, 2026 91:01


Karl Alvarsson er fyrrverandi flugumferðarstjóri og lögfræðingur og hefur unnið ýmis sérfræðistörf tengd fluginu. Hann er í dag formaður Fagráðs um flugmál sem er innviðaráðherra til ráðuneytis í málaflokknum og er þar að auki formaður skipulagsnefndar fyrir Keflavíkurflugvöll. Í þættinum er rætt við Karl um skipulagsmálin, þá einkum í Reykjavík. Karl gagnrýnir að alþjóðaflugvöllurinn í höfuðborginni, sem jafnrframt er hjartað í innanlandssamgöngukerfinu, skuli háður starfsleyfi frá heilbrigðiseftirliti borgarinnar. Hann ræðir líka um fyrirkomulag skipulagsmála á Keflavíkurflugvelli og um helstu verkefni sem þar eru framundan. Ásælni flugfélaga í að hafa leyfi til flugrekstrar á Möltu eru líka til umræðu í þættinum og þeirri spurningu varpað fram hvort íslensk stjórnvöld geti gert eitthvað til að efla íslenska flugrekendur í alþjóðlegri samkeppni. Áhugavert spjall fyrir alla þá sem vilja fylgjast með í flugmálum.

The Ridiculously Amazing Insurance Podcast
Relationship Selling Insurance: How Kelly Donahue-Piro & Scott Angel Win More Clients

The Ridiculously Amazing Insurance Podcast

Play Episode Listen Later May 13, 2026 34:44


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20 Divin, le Podcast du Vin
20 Divin #90 : le Madiran nouveau est arrivé

20 Divin, le Podcast du Vin

Play Episode Listen Later May 13, 2026 19:32


Vous avez sans doute déjà goûté un Madiran, vin rouge du sud-Ouest par excellence, servi avec une spécialité à base de canard ? Mais saviez-vous que le 14 avril était la journée internationale du Tannat, cépage phare de cette appellation reconnue Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) en 1948 ?C'est justement cette journée particulière qu'a choisi un collectif de vignerons du Madiran pour lancer Bleu Tannat, un label destiné à promouvoir des vins plus légers, plus dans l'air du temps.Avant de déguster les 7 cuvées dépositaires du label, j'ai eu le plaisir de recevoir Denis Degache, le Président de la Maison des Vins du Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh. Œnologue de formation et après une première expérience en Chine pour la Beijing Winery, Denis a dirigé la cave coopérative de Crouseilles avant de reprendre 6 hectares de vignes en bio.Ces sept cuvées labellisées Bleu Tannat sont disponibles dans le commerce depuis le 1er mai.A savourer

Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti
Le secret des grands vins blancs : la complexité expliquée simplement

Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti

Play Episode Listen Later May 5, 2026 9:31


Pourquoi certains vins blancs sont simplement bons… alors que d'autres deviennent vraiment grands ? On parle souvent d'équilibre, de longueur en bouche, d'intensité aromatique… Mais il existe un critère essentiel que beaucoup de dégustateurs sous-estiment : la complexité. La complexité, c'est ce qui fait qu'un vin ne se limite pas à un simple arôme de citron, de pomme ou de poire. C'est ce qui lui permet de révéler plusieurs couches : fruit, fleurs, notes lactées, brioche, beurre, noisette, épices, pain grillé, miel, cire… Mais d'où viennent toutes ces nuances ? je vous explique comment la complexité se construit, étape par étape : la qualité du raisin la fermentation malolactique l'élevage sur lies l'élevage en barrique le vieillissement en bouteille Vous allez comprendre pourquoi un grand vin blanc n'est pas seulement “bon”… Il raconte plusieurs histoires à la fois : celle du raisin, du terroir, de la vinification, de l'élevage et du temps. Suivez le guide ! En quelques minutes, vous allez apprendre à mieux comprendre — et mieux reconnaître — la complexité dans les grands vins blancs. Rejoignez gratuitement la lettre du dégustateur, et formez-vous au vin chaque semaine : https://www.lecoam.eu/kit Formez-vous au vin sur http://www.lecoam.eu

Le Podcast Champenois
EP8 Syndicat Professionnel des Courtiers en Vins de Champagne

Le Podcast Champenois

Play Episode Listen Later May 4, 2026 42:23


Bonjour à tous, c'est Perrine au micro du Podcast Champenois pour ce nouvel épisode avec Philippe & Franck, Président & Co-Président du Syndicat Professionnel des Courtiers en Vins de Champagne. Bonne écoute !Pour suivre le Syndicat Professionnel des Courtiers en Vins de Champagne :Site internet : https://www.spcvc.comFacebook : https://www.facebook.com/syndicatprofessionneldescourtiersenvinsdechampagne/?locale=fr_FRPour suivre le Podcast Champenois :Instagram : https://www.instagram.com/lepodcastchampenois/LinkedIn : [https://www.linkedin.com/company/le-podcast-champenois/about/?](https://www.linkedin.com/company/le-podcast-champenois/about/?viewAsMember=true)Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100092360000399L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

On cuisine ensemble FB Sud Lorraine
Nougat glacé et vins de Savoie : les conseils du vendredi

On cuisine ensemble FB Sud Lorraine

Play Episode Listen Later May 1, 2026 6:51


durée : 00:06:51 - Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? - Sur ICI Lorraine, le vendredi a mêlé pâtisserie et vin. Philippe Laruelle a expliqué comment réussir un nougat glacé aux fruits secs et fruits confits, tandis que Clotilde Mengin a remis les vins de Savoie à l'honneur avec un focus sur l'altesse de Marestel. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Parlons vin
Pourquoi certains vins sont-ils meilleurs le lendemain ?

Parlons vin

Play Episode Listen Later Apr 30, 2026 3:53


Vous avez déjà ouvert une bouteille, été un peu déçu et, le lendemain, en finissant le verre oublié sur le plan de travail, vous vous êtes dit : «Non mais attends… C'est délicieux !» Ce n'est pas de la magie, ni une question d'humeur. C'est de la chimie – et la question mérite qu'on s'y attarde.Dans ce nouvel épisode de Parlons Vin, la journaliste Alicia Dorey vous présente les vins qui peuvent être meilleurs si on les laisse reposer à l'air libre.Et n'oubliez pas : parlons peu mais Parlons Vin !Vous pouvez écouter cet épisode sur Figaro Radio, le site du Figaro et sur toutes les plateformes d'écoutes.Chronique et rédaction : Alicia DoreyMontage : Antoine Lion-RantyPrise de son : Louis ChabainProduction exécutive : Aude Sérès, rédactrice en chef, pôle audio Le FigaroCoordination de production : Pôle audio Le FigaroCommunication : Réseaux sociaux Le FigaroVisuel & habillage : Studio design Le FigaroHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

INVENTARIO.PRO
Entrevista a Carfax (5 años después) - Episodio 136 podcast Inventario.pro

INVENTARIO.PRO

Play Episode Listen Later Apr 30, 2026 51:42


Hay episodios que no se olvidan. El de Carfax en febrero de 2021 fue el primer episodio del podcast de Inventario.pro, cuando todavía no sabíamos del todo bien en qué nos estábamos involucrando ni hasta dónde llegaría. Cinco años y más de 130 episodios después, Marco Arbán y Francisco Rudilla vuelven de nuevo al podcast y explicarnos en qué punto está Carfax.El balance de Carfax en estos años es notable. De 5 mercados en 2021 a 9 en 2026, con Italia ya consolidada, Alemania recién lanzada y una alianza estratégica en Francia. Más de 7.000 millones de registros sobre 350 millones de VINs únicos. Y un nuevo producto de evaluación de riesgos que devuelve una alerta en uno o dos segundos alertas como por ejemplo sobre inconsistencias de odómetro, accidentes, coche siniestrado, etc. Una herramienta pensada para que el profesional del VO tome decisiones más rápidas y con más información, no para reemplazar su criterio sino para afinarlo con mejor información para comprar el vehículo.Con Paco y Marco hemos abordado el problema de la poca estandarización de datos en el sector. Es un tema muy interesante porque impacta en la actividad de los concesionarios y en el aprovechamiento por ejemplo de la IA en Automoción. Es un tema aún no resuelto.Un episodio con mucha perspectiva, con dos invitados que conocen el sector desde una posición única y que no esquivan las preguntas difíciles. Cinco años dan para mucho avance, y esta conversación con Carfax lo demuestra.

La Martingale
#314 - Bordeaux, Bourgogne ou vins nature : dans quelle bouteille investir ? - Angélique de Lencquesaing

La Martingale

Play Episode Listen Later Apr 23, 2026 74:06


Le sujet :Le marché du vin a connu une forte correction depuis 2022, avec des prix en baisse de 8%. Durant cette période, certaines régions émergentes ont explosé, pendant que Bordeaux et Bourgogne ont perdu des parts de marché. Comment s'y retrouver lorsqu'on souhaite investir dans le vin ?L'invité du jour :Angélique de Lencquesaing est fondatrice et Directrice Générale d'iDealwine, leader français des enchères de vin en ligne.Au micro de Matthieu Stefani, Angélique décrypte l'évolution du marché du vin et nous explique comment bien acheter et vendre ses bouteilles.Découvrez : L'évolution importante du marché du vin depuis 10 ansPrix, millésime, horizon de garde : comment choisir ?Jura, Alsace, Corse : les nouvelles régions qui explosentFaut-il s'intéresser aux vins nature ?Comment acheter et vendre du vin aux enchères ?Avantages :Bonne nouvelle ! Nous avons négocié pour vous un avantage exclusif : 30€ offerts pour 150€ d'achat avec le code MARTINGALE. Par ici pour en profiter : https://www.idealwine.com/fr.Ils citent les références suivantes :Le baromètre des enchères iDealwineAinsi que d'anciens épisodes de La Martingale :Le premier passage d'Angélique dans La Martingale en 2019 : Comment investir dans le vin et faire de l'argent avec du liquide ?On vous souhaite une très bonne écoute ! C'est par ici si vous préférez Apple Podcasts, ou ici si vous préférez Spotify.Et pour recevoir toutes les actus et des recommandations exclusives, abonnez-vous à la newsletter, c'est par ici.La Martingale est un podcast du label Orso Media.Merci à notre partenaire eToro de soutenir la Martingale.Allez sur etoro.com et prenez le contrôle de vos investissements. E-T-O-R-O point com.eToro est une plateforme d'investissement multi-actifs. La valeur de vos placements peut augmenter ou diminuer. Votre capital est assujetti à un risque.La libre antenne de votre podcast préféré, Allo La Martingale, a désormais son propre flux ! Abonnez-vous sur Spotify, Apple Podcasts ou votre plafeforme audio favorite pour ne manquer aucun nouvel épisode. Pour s'abonner à la newsletter, c'est ici : https://lamartingale.io/ La Martingale, c'est aussi un assistant IA qui vous apporte des réponses éclairées issues des interventions des experts passés au micro du podcast. Pour tester, direction https://beta.lamartingale.ioLa Martingale est un média d'Orso Media. Vous souhaitez entrer en contact avec a rédaction ? Ou nous soumettre une collaboration ? Ecrivez-nous ici : https://orsomedia.io/contactHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

RBS Podcast
Exposition Banksy(s) du 23 avril au 10 mai 2026

RBS Podcast

Play Episode Listen Later Apr 21, 2026 11:06


Interview avec Lucile Rimbert de la compagnie Lu² et François Berardino (alias Béru), comédien et collectionneur, pour parler des 300 œuvres inédites qui seront exposés gratuitement et 7jsur7 du 23 avril au 10 mai à la Cave à Vins (quartier Coop).Réalisé en direct sur RBS le 20/04/26 dans le 14H-18H de Pierre Liermann

RTV FM PODCAST
Les 25 et 26 avril, la Cave Saint Marc Canteperdrix à Caromb célèbre la Saint-Marc : Vins, Terroir et Convivialité !

RTV FM PODCAST

Play Episode Listen Later Apr 20, 2026


Les 25 et 26 avril, les Vignerons de Canteperdrix vous ouvrent grand leurs portes pour les traditionnelles Journées de la Saint-Marc à Caromb. Un rendez-vous incontournable qui célèbre le vin, le partage et la convivialité au pied du Ventoux. Pour nous dévoiler le programme de ces festivités, Caroline Godard, commerciale, [...]

Le Grand Miam de France Bleu Gironde
La route des vins Bio de Soline Bossis

Le Grand Miam de France Bleu Gironde

Play Episode Listen Later Apr 19, 2026 3:29


durée : 00:03:29 - Les gouts d'ici en Gironde Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Sur le grill d'Ecotable
[Extrait Sur le Zinc #4] - Zéro plastique, sodas artisanaux, vins bio... Les good news de l'hôtellerie

Sur le grill d'Ecotable

Play Episode Listen Later Apr 18, 2026 7:20


Dans cet extrait de l'épisode [Sur le Zinc #4 - Faire avancer le monde de l'hôtellerie, avec Vincent Digne du groupe Accor], Vincent nous raconte quelles avancées ont marqué la démarche du groupe d'hôtels Accor du côté des boissons. Et ça redonne de l'espoir ! Bonne écoute ! *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Radio Valencia
Vins sense alcohol vs 0.0

Radio Valencia

Play Episode Listen Later Apr 18, 2026 8:33


On se voix ?
134. Mélodie : bons vins, bonne bouffe et sports nautiques

On se voix ?

Play Episode Listen Later Apr 18, 2026 22:21


Dans ce nouvel épisode, Mahé présente le portrait de Mélodie.Mélodie est célibataire. Elle aime : le bon vin, la bonne bouffe, danser, porter des vêtements marron, se déplacer avec sa voiture, la boxe et le krav-maga, les sports nautiques, sa maman, les gens qui savent communiquer. Sa musique préférée : Just A Man : I'm SorrySi son profil vous plaît, envoyez-lui un petit mot, un audio, une photo ou une vidéo via notre plateforme dédiée dont le lien se trouve sur notre compte instagram @onsevoix ou directement par mail onsevoix.podcast@gmail.com. -À propos

Pod'Vins
Pod'Vins #172 - Les vins de Long Island

Pod'Vins

Play Episode Listen Later Apr 17, 2026 6:08


Difficile d'envisager des vignes à deux pas de Wall Street et pourtant Long Island abrite un des plus beaux vignobles américains grâce à un particularité géographique et climatique.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pod'Vins
Pod'Vins #171 - Les vins de Tavel

Pod'Vins

Play Episode Listen Later Apr 12, 2026 5:28


Quoi de mieux qu'un rosé pour accompagner des repas printaniers gourmands. Et pas n'importe lequel, un rosé de gastronomie comme seule Tavel sait en produire, avec beaucoup de fruit et de caractère !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

On en parle - La 1ere
On en parle - guêpes, numérique et environnement et vins vivants

On en parle - La 1ere

Play Episode Listen Later Apr 10, 2026 87:17


Assurances, conso, nouvelles technologies… "On en parle" vous oriente dans tout ce qui fait votre quotidien. Au programme aujourd'hui: 1. Les guêpes sont de retour: que faire? 2. Série "Soyons durables!" (5/5): le numérique 3. Guichet: vins vivants, vins nature, avec Cédric Blatrie et Yanis Carnal

INFORMATION LOCALE
10 AVRIL 2026

INFORMATION LOCALE

Play Episode Listen Later Apr 10, 2026 3:04


L'Alsace serait-elle à un tournant ? Frédéric BIERRY, le Président de la Collectivité Européenne d'Alsace veut y croire. La loi “Alsace” adoptée en 1ère lecture par l'Assemblée Nationale, à l'issue plusieurs débats, les 7 et 8 avril dernier, constitue un préalable essentiel, avant la sortie de l'Alsace du Grand Est. Le président de la CeA se dit proche du but, mais il est conscient qu'il faudra aller vite, et agir avant l'été, et les prochaines élections sénatoriales, dans lesquelles le sujet de l'Alsace devrait peser ! Un référendum, pour connaître la position des Alsaciens, devrait aussi être organisé !Evènement estival incontournable, la Foire aux Vins d'Alsace a officiellement dévoilé ce jeudi la suite de la programmation de son festival. Alors que le rendez-vous est donné du 31 juillet au 9 août au Parc des Expositions de Colmar, Nicolas Pierrat, le directeur artistique, revient sur les derniers noms annoncés. Sans oublier la 16e édition de la Nuit Blanche. Steve Angelo, Petit Biscuit et Henri PFR seront à l'affiche, tout comme Lilly Palmer, qui proposera quant à elle un set davantage dirigé vers la techno. La billetterie est déjà ouverte sur le site internet foire-colmar.com.  Frédéric Pfliegersdoerffer reste à la présidence de la Communauté de communes du Ried de Marckolsheim. Mathieu Klotz reste aussi son premier vice-président. Quelques changements se sont glissés dans le reste de l'exécutif, complété par Anne-Marie Neeff, Jean-Marc Steydli, Camille Vogel, Christophe Ludaescher et Aude Romilly. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ràdio Maricel de Sitges
Sis vins gairebé exclusius i un most. La collita del Celler de l'Hospital d'aquesta temporada

Ràdio Maricel de Sitges

Play Episode Listen Later Mar 23, 2026


El Centre d'Interpretació de la Malvasia de Sitges ha acollit la presentació de les noves collites que aquest any tenen la particularitat de presentar un total de sis vins i un most. La versatilitat del raïm de Malvasia permet aquesta varietat de vinificacions, un valor afegit que es converteix en sis referències gairebé exclusives al mercat degut a la baixa producció que té el Celler de l'Hospital pel baix rendiment de la Malvasia i per la poca vinya que té el celler fet que no permet, per exemple, que en el cas del vi del Llegat Llopis no en surtin més de mil ampolles. Els vins es podran tastar sempre al Celler de l'Hospital i en alguns restaurants del municipi i del territori. N'hem parlat amb Alba Gràcia, coordinadora del CIM, Rafa Coronado de Fetén Wines i Albert de Sangenís, enòleg del Celler de l'Hospital. L'entrada Sis vins gairebé exclusius i un most. La collita del Celler de l’Hospital d’aquesta temporada ha aparegut primer a Radio Maricel.

Laurent Gerra
PÉPITE - Patrick Sébastien se lance dans la production de vins

Laurent Gerra

Play Episode Listen Later Mar 19, 2026 1:37


À l'occasion de l'ouverture du Salon des Vignerons Indépendants, Patrick Sébastien a décidé de proposer sa propre collection de vin, dédiée à la communauté libertine. Tous les jours, retrouvez le meilleur de Laurent Gerra en podcast sur RTL.fr, l'application et toutes vos plateformes. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Intégrale Placements
La boîte à outils : Vins bio, le retour de la croissance ? - 19/02

Intégrale Placements

Play Episode Listen Later Feb 19, 2026 8:39


Ce jeudi 19 février, Antoine Larigaudrie a reçu Angélique de Lencquesaing, directrice générale déléguée de iDealwine, dans l'émission Tout pour investir sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.

CarDealershipGuy Podcast
LIVE From Final Day of NADA 2026 | Daily Dealer Live

CarDealershipGuy Podcast

Play Episode Listen Later Feb 6, 2026 64:45


Today's show features: - Dennis Gingrich, Sales and Finance Director of The Niello Company - Marion Cain, Managing Partner of Bell Auto Group - Russell Richardson, Russ Flips Whips This episode is brought to you by: Lotlinx – ChatGPT can write emails, plan trips, even tell jokes… but it can't tell you which VINs are at risk of sitting too long, how your dealer performs against your competition, or how to improve your VDPs. That's where LotGPT comes in. It's the only chatbot built exclusively for car dealers. It knows your market, dealership and inventory. LotGPT is free for dealers, but invite-only. Join the waitlist now at https://lotlinx.com/LotGPT/ Reynolds & Reynolds – Have you seen Reynolds' AI assistant Rey yet? With one prompt Rey can answer questions, analyze sales trends, generate reports, or even tell you which cars to buy next. Learn more at http://reyrey.com/reyai. — Check out Car Dealership Guy's stuff: CDG Circles ➤ https://cdgcircles.com/ CDG News ➤ https://news.dealershipguy.com/ CDG Jobs ➤ https://jobs.dealershipguy.com/ CDG Recruiting ➤ https://www.cdgrecruiting.com/ My Socials: X ➤ https://www.twitter.com/GuyDealership Instagram ➤ https://www.instagram.com/cardealershipguy/ TikTok ➤ https://www.tiktok.com/@guydealership LinkedIn ➤ https://www.linkedin.com/company/cardealershipguy/ Threads ➤ https://www.threads.net/@cardealershipguy Facebook ➤ https://www.facebook.com/profile.php?id=100077402857683 Everything else ➤ dealershipguy.com

Parlons vin
Raclette, fondue, tartiflette : quels vins boire ?

Parlons vin

Play Episode Listen Later Feb 5, 2026 3:18


Vous êtes en station depuis trois jours. Vos cuisses vous supplient d'arrêter les pistes rouges, votre forfait vous nargue et, ce soir, comme chaque soir, le chalet embaume le fromage fondu. Raclette lundi, fondue mardi, tartiflette mercredi, soit le triptyque sacré des sports d'hiver. Et, à chaque fois, la même question revient, entre deux descentes et un vin chaud de trop : qu'est-ce qu'on boit avec ?Dans ce nouvel épisode de Parlons Vin, la journaliste Alicia Dorey vous donne ses meilleurs conseils pour accorder son vin à ses plats après une bonne journée de ski.Et n'oubliez pas : parlons peu mais Parlons Vin !Vous pouvez écouter cet épisode sur Figaro Radio, le site du Figaro et sur toutes les plateformes d'écoutes.Chronique et rédaction : Alicia DoreyMontage : Antoine Lion-RantyPrise de son : Louis ChabainProduction exécutive : Aude Sérès, rédactrice en chef, pôle audio Le FigaroCoordination de production : Salomé Boulet, pôle audio Le FigaroCommunication : Réseaux sociaux Le FigaroVisuel & habillage : Studio design Le FigaroHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La Terre à Boire
#125 - Les vins volcaniques en éruption

La Terre à Boire

Play Episode Listen Later Feb 2, 2026 49:22


Lacrima Christi sur le Vésuve, La Geria à Lanzarote, Santorin en Grèce, Oregon aux Etats-Unis mais aussi Grand cru Rangen en Alsace, Pézénas et Puy-de-Sancy en Auvergne, les vins et les terroirs volcaniques invitent au voyage simplement en énumérant leurs noms.Ces vins, jusqu'ici peu connus, font irruption aujourd'hui dans le paysage viticole et oenophile Français grâce à leur originalité, leurs prix compétitifs, l'éclosion de domaine phares (Domaine de la Madonne, Henri Chauvet...) et la typicité de leurs terroirs (que l'on goûte dans le vin !).Nous avons pu grimper sur les flancs des volcans d'Auvergne en compagnie de Jean-Baptiste Deroche (le bien nommé !) du domaine Miolanne, un des domaines moteur des vins volcaniques en France, pour découvrir les secrets des liens et de l'union entre les volcans et la vigne. Au programme du basalte, de la pierre ponce, de la pouzzolane, de la pépérite, du pinot noir, du pinot meunier mais aussi un nouveau label "Volcanic Origin" et un incroyable gamay auvergnat (digne d'une syrah rhodanienne !) dégusté dans un flacon du domaine Miolanne avec la superbe cuvée Haka dans son millésime 2022.Bonne dégustation à toutes et à tous !Hosts: @aless_fottorino, @PatriceGénérique: Easy LivingEnregistré au Studio Module Retrouvez-nous sur Instagram, FacebookHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les Grandes Gueules
Vins français et champagne : Trump veut les taxer à 200% ! - 20/01

Les Grandes Gueules

Play Episode Listen Later Jan 20, 2026 15:25


A 10h, ce mardi 20 janvier 2026, les GG : Jean-Loup Bonnamy, professeur de philosophie, Joëlle Dago-Serry, coach de vie, et Yves Camdeborde, restaurateur, débattent de : Vins français et champagne taxés à 200 %, Trump devient-il notre ennemi ?

Les Grandes Gueules
Les Grandes Gueules du 20 janvier : Jean-Loup Bonnamy, Joëlle Dago-Serry et Yves Camdeborde - 10h/11h

Les Grandes Gueules

Play Episode Listen Later Jan 20, 2026 43:29


Au menu de la deuxième heure des GG du mardi 20 janvier 2026 : "Vins français et champagne : Trump veut les taxer à 200% !" et "Harcelée, une ado se suicide : le proviseur en cause ?", avec Jean-Loup Bonnamy, professeur de philosophie, Joëlle Dago-Serry, coach de vie, et Yves Camdeborde, restaurateur

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Apolline Matin
Face à Canteloup - Jean-Philippe Tanguy - Jusqu'à 200% de droits de douanes sur les vins et spiritueux français - 20/01

Apolline Matin

Play Episode Listen Later Jan 20, 2026 7:36


Chaque matin, à 8h50, l'imitateur rejoindra Apolline de Malherbe. Au programme : un débrief impertinent et sur-mesure de l'actualité politique, juste après le face-à-face avec l'invité du jour. À l'approche des municipales et de la présidentielle et dans un contexte politique en pleine effervescence, Nicolas Canteloup apportera sa voix unique, son regard affûté, et surtout une dose d'humour bien placée pour réveiller les auditeurs.

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Gangland Wire
IRS Undercover on Frank Schweihs

Gangland Wire

Play Episode Listen Later Jan 14, 2026 Transcription Available


In this bonus episode of Gangland Wire, retired Kansas City Intelligence Detective Gary Jenkins takes listeners back to 1970s Chicago for a series of lesser-known yet revealing stories about the Chicago Outfit, centered on violent enforcer Frank Schweihs, also known as “Frank the German.”   The episode begins with a personal side quest—tracking down the mystery of Tony Accardo and his rare red 1950s Mercedes sports car, possibly a 300 SL. These exotic cars were produced in limited numbers, and with Accardo's history attached, the vehicle could be worth a fortune today. The question is: where did it go?   From there, the story moves deep into Outfit territory. Schweihs was a feared figure who worked under Joseph Lombardo and alongside other notorious mobsters. I recount an undercover operation involving a wired Old Town business owner who helped federal agents capture Schweihs, extorting money, one of the cases that eventually put him behind bars. The episode also explores a remarkable undercover IRS investigation in which an agent posing as a criminal associate gained Schweihs' trust. Listeners hear about crooked real estate deals, political corruption, bribe demands, and just how casually violence was discussed inside the Outfit's inner circle—including talk of bombing a politician's car when business deals stalled.   These stories offer a raw, street-level look at how the Chicago Outfit operated during its peak years—how intimidation, corruption, and violence were everyday tools of business—and why figures like Frank Schweihs remain symbols of the Outfit's brutality. Hit me up on Venmo for a cup of coffee or a shot and a beer @ganglandwire Click here to “buy me a cup of coffee” Subscribe to the website for weekly notifications about updates and other Mob information. To go to the store or make a donation or rent Ballot Theft: Burglary, Murder, Coverup, click here To rent ‘Brothers against Brothers’ or ‘Gangland Wire,’ the documentaries click here.  To purchase one of my books, click here. 00:00 – Introduction and Chicago Bonus Episode 00:24 – Tony Accardo's Red Mercedes Mystery 02:55 – The Chicago Outfit in the 1970s 03:31 – Frank Schweihs and the Extortion Case 04:42 – Undercover IRS Agent Inside the Outfit 06:33 – Corruption, Real Estate, and Political Payoffs 08:37 – Violence Threats and Taking the Case Down 09:35 – Windy City Mafia and Final Thoughts Transcript [0:00] Well, hey, all you wiretappers out there, Gary Jenkins, retired Kansas City Police Intelligence Unit detective here back in the studio with a little bonus episode, Gangland Wire. And I’ve been doing a bunch of Chicago stuff, as you know. Well, here’s one more before I stray away from Chicago. I had been away from Chicago for a long time and I missed it. I missed you guys up there. And, you know, here’s another thing before I really get started in this story. Okay. [0:24] I’m on a mission right now. I remembered an old story about Tony Accardo had a 1950s Mercedes SL, and I think it was a Gull Wing, but I’m not sure. It was a 300 SL. [0:40] He for sure had a 1950s Mercedes red sports car. And I always wondered, you know, I wonder what happened to that car. You know, I ought to be able to run that down. I interviewed a guy recently about an investigation into finding an extremely rare exotic car that was worth like $25 million or something. It was a teardrop, German-made, something about a Talbert Lago or some game like that. Anyhow, so it got me thinking. And they were talking about running down the cars and the history on cars, the Provence on cars. And they said, when you have a really good story attached to a car, it makes it worth a whole lot more money than normal. And I called up a friend of mine that wheels and deals in classic cars through Mecham’s. And I think there’s another auto auction. He said, oh, yeah. He said, man, you can find that car. If it hadn’t already had that priced into it, the fact that Tony Accardo sold it or owned it, then it would be worth a whole lot more money. So I thought, well, let’s just see if we can’t find that car. I started looking into it. These 1950s Mercedes 300 SLs, there wasn’t very many I’ve made. There was only a couple thousand I’ve made in over several years’ time. And the best I could tell, they’re all accounted for in some manner. I don’t know. I haven’t figured that out yet. I started asking around and trying to find people that could help me with sources on that. So if you know anybody that’s a real expert on these old Mercedes sports cars. [2:10] Send them to me. Have them email me at ganglandwire at gmail.com or something like that. And if you are, you know, give me a call, 816-931-3535. I just think it would be fun to find it. I’d do a little show on it if I found it. And find out what happened to it. Now, it might make somebody really happy. We can find it, and he didn’t know that it was Tony Accardo’s old car. Now, these old VINs, you know, now they’re 17 digits. Well, back then, they were like six or seven digits, and to trace it through the VIN, that old a car, with no more than I have to go on right now, it’s just almost impossible. I need to find, narrow down that maybe somebody has a story about who had it and try to find that person and then work down from there if maybe that person still has it. I don’t know. But it would be a fun little, it’s going to be a fun little project. But anyhow, let’s go up to Chicago in the 1970s. You know, you were rocking and rolling up there in Chicago. The outfit ruled. We just had all that information from Bob Cooley and all the things that he did and he was involved in up there. And they owned the city. You know, they damn near owned the whole city. So there’s one guy named Frank Schweihs. Now you may have heard of Frank Schweihs. He was called the German, Frank, the German Schweihs. He was a guy that Red Wemette met who has his show. [3:31] Can’t even think of the name of it anymore. He had a show with Adam out in Las Vegas. Red Wemette. He kind of went into the employ of the FBI. Nobody really had a case on him. He was just tired of him shaking him down. So he volunteered, and Frank Schweihs was coming around extorting money from him. He had a dirty bookstore or something like that in Old Town. Frank Schweihs had a restaurant in Old Town. Frank Schweihs started coming around, and Red Wilmette let the bureau wire up his TV. So it had a camera and a microphone in it, and it recorded all kinds of information about Frank Schweihs. And they ended up convicting him of extorting money from Red Wilmette. He was also a defendant in the Family Seekers trial, and I think Red testified in that. Frank Schweihs, he had gotten introduced to an IRS agent named Johnson, but he was going under the name Virgil Williams. Now, Virgil Williams, we’re just going to call him Virgil Williams. He was a black dude. He was a big black dude, looked like a former, you know, defensive tackle for the Chicago Bears or something. [4:42] And he had started out, the IRS had put him undercover, working the South Side and working policy back in the earlier 60s. And somehow he got introduced to Frank Schweihs as this guy who was, you know, involved in gambling and involved in the rackets in some manner on the south side and the black rackets. Frank was trying to sell him his restaurant in Old Town. Of course, he was trying to rip him off is what he was trying to do. You don’t just do business with a guy like Frank Schweihs. Absolutely, you do not do business with him. If you start going down that path, what he’s going to do, he’s going to rip you off in some manner. Guys start telling stories about later on, he’s at the trial and around that time he’s interviewed and he start telling stories about working with Frank, he said, Frank, and he would sit around the restaurant and talk and drink and, and Frank would say, we’re in about undercover agents. And he said, yeah, he said, I can spot him a mile off. He said, no undercover is ever going to get close to me. He said, uh, you know, I can just hear, I can pick out who’s going up and down the street out there and who’s an undercover agent. And he’d point out people. Of course, this guy knew that they really weren’t undercover agents, but you know, he, you know, would act like, oh yeah, you’re really cool, Frank, you’re a guy I need to do business with. You know what time it is. He said the one time, Frank told him, he said, I wish that us whites were as aggressive and binding as you blacks are. He said, the guy said, I said, I almost choked on that. [6:11] He said, who’s more violent than Frank Schweihs? And he worked for Joy the Clown Lombardo. And, you know, Harry Aleman was in that mix and the Wild Bunch. And, I mean, who’s more violent and vicious than those guys? I don’t think anybody. But he thought that blacks really had it going on when it came to the violence thing. [6:33] It was a hell of a story. He also, after he got done, he didn’t have much more on Frank, but talked about he was trying to, he got in. Frank probably hooked him up with this guy, a guy named Herman Kaye. And he told him that he would buy a building from him. And actually, the building was owned by Goodwill Industries. And this Herman Kay was kind of a high-ranking person in Goodwill Industries. And, and he was going to sell it for $325,000 in cash. He said, uh, uh, Johnson walked in. He said, I just dumped $325,000 in cash right on his, uh, desk. And so this guy said, oh no, no, no, we can’t do that. Cause he was, he was, you know, front of himself off was like a black dope dealer. It had just tons of cash. [7:18] He said, you know, we can’t do it like that. You know, we got to figure out how to get that in the check. And then you got to pay me and pay me so much under the table. And so they ended up making a case on this guy for ripping over $400,000 off in a series of real estate deals in which the Goodwill industries are the victim. Now, who would rip off Goodwill? I mean, who would you go in and shoplift from Goodwill? I think this guy probably would. He was an employee. It’s just, it’s crazy. I mean, these are just a few little stories of the outfit in 1970s Chicago. Johnson said he recalled one day he went into the office of a North suburban mayor, started talking to him about getting something done, said he was a businessman from Chicago, and he wanted to start a bar, and he wanted to have gambling and prostitution in it, and he needed some protection. [8:09] And the guy said the guy asked him for $2,000, and he said, okay, you know, I can handle that. And he said, the guy also warned him. He said, you know, he said, if you aren’t who you say you are, you know, uh, I won’t send my police down there to take care of you. I’ll take care of you myself. The guy, the mayor never really figured out after they ended up doing him. Now during this time, also the IRS agent kept telling the German that he couldn’t really. [8:37] Close a deal on the restaurant that Frank was going to sell him. He said, because there’s a politician that was holding up the licensing process on it. And, and Frank Swiss, he didn’t say who it was, but Frank Swiss decided it must be a guy named George Dunn, who was a Cook County commissioner and really was probably, it could have been a successor to Richard Daly. And he was, uh, uh, he was really heavy into Cook County politics. And I believe he was the one who was holding up the transaction and Frank wanted to bomb his car. You know, the guy said, no, no, no, no, we’ll get this worked out. And then they ended up taking the whole thing down before anything happened. [9:15] But it was a hell of an undercover investigation this guy had. So thanks a lot, guys. Just another little story about the Chicago outfit. Don’t forget, I’ve got my book, Windy City Mafia, the Chicago outfit. It is on Amazon and just go to run Gary Jenkins Mafia on Amazon, Mafia Books on Amazon. You’ll find all my books. And I’ve got a bunch of interesting little stories I’ve done on the podcast that are in this book. It especially makes a nice gift for somebody that is interested in Chicago outfit. It’s not very much. And I just wanted to let you know about that. I don’t usually try to sell. Sometimes I try to sell a lot. Sometimes I don’t try to sell at all. It’s kind of a hit or miss with me. If I did this to earn money with, I’d be screwed anyhow. I just do it for the love of doing it. So thanks a lot, guys. And don’t forget about that red Mercedes, little red Mercedes car. We got to find that red Mercedes of Tony Accardo’s. It’s got to be out there somewhere. You just don’t junk out a car like that. So thanks, guys.

Les Nuits de France Culture
Colmar : Les vins, la gastronomie, Noël

Les Nuits de France Culture

Play Episode Listen Later Dec 23, 2025 57:35


durée : 00:57:35 - Les Nuits de France Culture - par : Mathias Le Gargasson - Sur le thème de l'accord entre plats et vins dans la gastronomie alsacienne, Stéphane Deligeorges s'entretient à Colmar avec Françoise et Jean-Marie Klein, vignerons et œnologues et Bernard Gentet, représentant des vignerons-récoltants d'Alsace. Un documentaire diffusé en décembre 1994. - réalisation : Thomas Jost

Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti
Leçon n°283 : Comment RÉUSSIR ses accords METS ET VINS : comprendre les interactions de saveurs

Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti

Play Episode Listen Later Nov 24, 2025 11:11


*Leçon n°283 : Comment RÉUSSIR ses accords METS ET VINS : comprendre les interactions de saveurs* : --------------------------------------- Pourquoi certains accords mets-vins fonctionnent à merveille… …tandis que d'autres tombent complètement à plat ? Vous connaissez sans doute la fameuse règle des intensités (un plat puissant = un vin puissant). Mais saviez-vous qu'il existe des lois gustatives réelles, issues de la physiologie du goût, qui expliquent pourquoi un vin peut sembler plus doux, plus acide ou plus amer selon ce que vous mangez ? Dans cette leçon, je vous dévoile les mécanismes scientifiques qui se cachent derrière nos sensations : Comment vos papilles s'adaptent au sucre, Pourquoi un met acide peut rendre un vin « plat », Et comment l'amertume peut tout déséquilibrer si on ne la maîtrise pas. Grâce à cette approche simple et scientifique, vous comprendrez enfin comment les saveurs interagissent entre elles… et comment construire des accords mets-vins harmonieux, précis et mémorables. *Suivez-moi sur les Réseaux Sociaux* : ---------------------------------------- Suivez-moi sur Instagram : https://www.instagram.com/yann_rousselin_lecoam/ Rejoignez-moi sur Facebook : https://www.facebook.com/LeCOAM Découvrez mes vidéos sur TikTok : https://www.tiktok.com/@yannrousselin.lecoam *Pour Aller Plus Loin* ---------------------------------------- Formez-vous au vin sur http://www.lecoam.eu Rejoignez le 1er Club à distance pour vivre sa passion du vin : https://club-du-degustateur.com/ Retrouvez tous mes articles et podcasts ici : https://www.le-vin-pas-a-pas.com/

Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti
Comprendre le secret des vins doux — L'osmose de la levure expliquée simplement

Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti

Play Episode Listen Later Nov 17, 2025 5:19


*Leçon n°282 : Comprendre le secret des vins doux — L'osmose de la levure expliquée simplement !* : --------------------------------------- Vous avez sans doute déjà remarqué que les vins doux conservent toujours cet équilibre si particulier : beaucoup de sucre… mais jamais un degré d'alcool très élevé. Et pourtant, tout ce sucre aurait pu se transformer en alcool, non ? Alors pourquoi la fermentation s'interrompt-elle avant la fin ? Dans cette leçon, on plonge au cœur d'un phénomène fascinant : l'osmose. Ce mécanisme naturel explique comment, dans un moût très sucré, la levure s'épuise peu à peu jusqu'à ne plus pouvoir transformer le sucre en alcool. Résultat : un vin doux, harmonieux, et un équilibre dicté par la biologie elle-même ! Dans cette vidéo, vous découvrirez : Pourquoi la levure ne peut pas fermenter indéfiniment Ce qu'est réellement le stress osmotique Comment ce phénomène influence le style et la douceur des vins Ce type d'explication — à la croisée de la science du vin et de la dégustation — fait partie intégrante de la pédagogie EVE® (Expert Vin Éducation). Avec EVE®, vous apprenez à lire le vin avec votre palais, votre curiosité… et un regard scientifique unique. Suivez le guide ! *Suivez-moi sur les Réseaux Sociaux* : ---------------------------------------- Suivez-moi sur Instagram : https://www.instagram.com/yann_rousselin_lecoam/ Rejoignez-moi sur Facebook : https://www.facebook.com/LeCOAM Découvrez mes vidéos sur TikTok : https://www.tiktok.com/@yannrousselin.lecoam *Pour Aller Plus Loin* ---------------------------------------- Formez-vous au vin sur http://www.lecoam.eu Rejoignez le 1er Club à distance pour vivre sa passion du vin : https://club-du-degustateur.com/ Retrouvez tous mes articles et podcasts ici : https://www.le-vin-pas-a-pas.com/

Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti
La magie du 45e parallèle — Pourquoi cette ligne crée les plus grands vins du monde

Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti

Play Episode Listen Later Nov 11, 2025 8:24


*Leçon n°281 : La magie du 45e parallèle — Pourquoi cette ligne crée les plus grands vins du monde ?* : --------------------------------------- Savez-vous qu'une simple ligne imaginaire relie certains des plus grands vignobles du monde ? Bordeaux, la vallée du Rhône, le Piémont, l'Oregon, la Nouvelle-Zélande… Tous partagent un point commun étonnant : ils se situent autour du 45e parallèle. Mais pourquoi cette latitude serait-elle celle des grands vins ? Est-ce une coïncidence géographique… ou un véritable secret climatique ? Dans cette leçon, vous allez découvrir : Ce qu'est réellement le 45e parallèle (et pourquoi il n'est pas exactement à mi-chemin entre équateur et pôle) Comment l'inclinaison de la Terre influence directement la maturation du raisin Pourquoi cette zone offre un équilibre parfait entre chaleur et fraîcheur Et surtout : pourquoi il faut savoir prendre du recul sur le mythe de la “latitude magique” À la fin, vous verrez que cette ligne n'est pas qu'une frontière sur une carte…C'est une clé de lecture fascinante du goût et du terroir. Prêt à voyager de Bordeaux à l'Oregon sans quitter votre fauteuil ? Cliquez, et plongez dans la géographie cachée du vin. *Suivez-moi sur les Réseaux Sociaux* : ---------------------------------------- Suivez-moi sur Instagram : https://www.instagram.com/yann_rousselin_lecoam/ Rejoignez-moi sur Facebook : https://www.facebook.com/LeCOAM Découvrez mes vidéos sur TikTok : https://www.tiktok.com/@yannrousselin.lecoam *Pour Aller Plus Loin* ---------------------------------------- Formez-vous au vin sur http://www.lecoam.eu Rejoignez le 1er Club à distance pour vivre sa passion du vin : https://club-du-degustateur.com/ Retrouvez tous mes articles et podcasts ici : https://www.le-vin-pas-a-pas.com/

The Kibbe and Friends Show
K&F Show #342: Rise of AI Corndog! Surviving General Lees, Lost VINs, and a Vintage Chat with Bo Duke Himself, John Schneider!

The Kibbe and Friends Show

Play Episode Listen Later Oct 9, 2025 96:36


What happens when Corndog takes a week off and his digital twin takes over? You get AI Corndog — a surprisingly sarcastic, eerily accurate clone that somehow knows every surviving General Lee by VIN number and still manages to roast Bernie mid-sentence. In this week's episode, Rob and Bernie navigate a wild mix of technology, nostalgia, and good ol' car talk as they lock in SEMA 2025 plans, revisit a few listener voicemails that should've stayed buried, and share behind-the-scenes updates on Dallas's race prep for Las Vegas. But the real horsepower hits in the back half of the show with a Patreon-exclusive deep dive into the surviving screen-used General Lees, guided by the encyclopedic mind of Corndog himself. Then, for dessert, the guys crack open a vintage interview with John Schneider — a fan-favorite throwback where Bo Duke talks about filming the final jumps, correcting paint mistakes on the reunion cars, and the hidden realities of life on set. It's equal parts hilarious, heartfelt, and totally “Hazzard.” The post K&F Show #342: Rise of AI Corndog! Surviving General Lees, Lost VINs, and a Vintage Chat with Bo Duke Himself, John Schneider! first appeared on The Muscle Car Place.