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I dette afsnit laver vi en svær øvelse, når vi forsøger at rangere hvidvinsdruer på en skala fra let til mere rig. Hm… Er det muligt? Vi prøver!   Se skalaen fra Wine Folly som vi følger i afsnittet her https://media.winefolly.com/White-Wines-Infographic-lighter-bolder-1200x660-1.jpg     Vi smager   1) Gringet, Imago, Savoie, Frankrig   2) Verdejo, José Pariente, Rueda, Spanien   3) Pinot blanc, Prieler, Burgenland, Østrig   4) Godello, Tormenta, Bierzo, Spanien   5) Airen, Las Tinadas, La Mancha, Spanien   6) Doral, Chablais, Domaine de Trécord, Schweiz   7) Savagnin, Jura, Frankrig    ..................... Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568 Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303 Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Tony Lombardi from Lombardi Wines is our guest on California Wine Country with Dan Berger and Daedalus Howell. This is his first time on the show. The winery is located in the Petaluma Gap, which we have described in many recent episodes. This episode from 2018 is about the 3rd anniversary of the Petaluma Gap AVA, We start with Chardonnay, which Dan says is in the mold of Domaine de la Romanée-Conti, which is an estate in Burgundy, in the Côte d’Or region in east-central France. They produce red and white wines of distinction. If you visit DRC, as it is known, they serve the reds first, then the whites. They believe in the richness and the full-bodied character of Le Montrachet. Dan says that this wine from Lombardi wines has that character which makes it an exciting wine.-•• • --- -•• --- .–. .-California Wine Country is brought to you by Deodora Estate Vineyards. Visit Deodora to discover 72 acres in the Petaluma Gap that produce exceptional Chardonnay, Pinot Noir and Riesling. Sip the difference! -•• • --- -•• --- .–. .- The Lombardi Family The Lombardi family has been in Sonoma County since the ’40s. Tony has been a winemaker for 30 years. He grew up in Sebastopol and calls Sonoma County the Garden of Eden. Tony is happy to work with a friend from high school named Mike Sullivan. He got access to a few tons of Chardonnay and Pinot Noir from the Maratella vineyard in the Russian River Valley. Tony only made 8 barrels of this wine. He used one old barrel, seven new ones, and some stainless steel. He fermented different vineyards together, then they went into different barrels. Later he blended them all together. Dan calls it a classic example of a Russian River Valley Chardonnay. It has just a hint of oak. Tony wants the oak to just capture the edges and round it out. You want subtleness and integration, so you you catch a little bit of crème brulée, or lemon curd, or minerality. Dan says, put this wine with the right food and it get better. Tony suggests Dustin Valette’s Scallops en croute. If a Chardonnay is too buttery and oaky, it can overpower the flavors in the food. Dan noticed that Russian River Valley Chardonnay has citrus flavors that contribute to the acidity. It’s something you don’t want to lose in your blending. This vineyard is west of the town of Santa Rosa. It has some inland warmth compared to his place in Petaluma Gap. Next they taste two Pinot Noirs. In Tony’s career he has learned about regions and wines from all over the world. Now he has settled into Chardonnay and Pinot Noir which he likes for their versatility. Every March, he is part of a festival called Pigs and Pinot. Tony can blend a couple of barrels of Gap’s Crown vineyard in with the Russian River Valley fruit. 

DIMANCHE 07 JUIN 2026Claire Delbard - « Quatre saisons de la vigne »Basé à Perrigny-lès-Dijon, l'Atelier des Noyers signe avec Quatre saisons de la vigne une œuvre poétique mêlant littérature, art et univers viticole. Ce coffret de quatre carnets illustrés par Anne Le Maître célèbre les saisons de la vigne et la beauté des terroirs bourguignons. Préfacée par Aubert de Villaine, l'œuvre rend hommage aux Climats de Bourgogne et transforme la vigne en expérience sensible et artistique.Patrick Nouvel - Domaine de Larroque (Sud-Ouest)Entre Albi, Cordes-sur-Ciel et Gaillac, le Domaine de Larroque perpétue une histoire familiale intimement liée à la vigne depuis près d'un siècle. Sur 16 hectares conduits en agriculture biologique, il valorise les cépages emblématiques du Gaillacois à travers des vins authentiques et de caractère. Porté par la passion et le respect du terroir, le domaine signe des cuvées généreuses qui expriment toute la richesse du Sud-Ouest.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:03:44 - Les gouts d'ici en Gironde Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:47:35 - Les Nuits de France Culture - La poésie de Jules Supervielle se fonde avant tout sur l'abysse de la mort. Ce vide incomblable, ce "silence insupportable des morts", voilà ce qu'il essaie de surmonter ou du moins d'explorer dans sa démarche poétique, comme il le révélait en 1954 dans cette archive du "Domaine de l'esprit". - réalisation : Mathias Le Gargasson, Vincent Abouchar, Hassane M'Béchour, INA - invités : Jules Supervielle Poète et écrivain français Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

(00:00:00) Opening (00:01:39) A PIece of My Mind (00:04:25) Pancho Guero My Insane FL Nephew (00:27:47) UK Bride Gets Married in Robe, Slippers and Hair Rollers to Show Her Husband 'What Married Life Would Be Like' (00:33:32) Walmart Named Most Romantic Spot In Alabama (00:38:06) When Is Too Much, TOO MUCH? Men Are Spraying Themselves 100 Times (00:42:12) Russian Man Lives 1½ YEARS With 5” Wooden Branch In His Eye Socket (00:46:23) St. John's Co., FL Principal Placed On Leave Over Fetty Wap Yearbook Quote (00:50:27) Poland's Bus 666 Is Going Back To Hel, Despite Religious Opposition (00:54:24) Luxury “Penis Cream” Company Reportedly Files Lawsuit Against Brad Pitt (01:00:48) Ask Pancho (01:10:01) Insane Game Show (01:28:13) Coming Next Episode (01:32:31) Closing Grocery stores used to have special sale nights on single serving products to lure singles to shop & possibly find a date at the same time. Now, if you want to hook up, just hang around Walmart on a Saturday in Alabama. The FL School District where my Insane FL Nephew, "Pancho Guero" attended is embroiled in a mystery involving a school principal and a controversial quote by Fetty Wap that made it in the school's yearbook. But the principal says she didn't write it & it somehow sneaked past Quality Control. Brad Pitt has had his share of court battles with his ex-wife & children, but now his "Beau Domaine" skin care company is getting sued by another skin care company called "Beau D." that's specifically made for the foreskin....In this Weekend Episode...[A Piece of My Mind…] SURVEY: Americans Increasingly Distrust Device Software UpdatesUK Bride Gets Married in Robe, Slippers and Hair Rollers to Show Her Husband 'What Married Life Would Be Like'Walmart Named Most Romantic Spot In AlabamaWhen Is Too Much, TOO MUCH? Men Are Spraying Themselves 100 TimesRussian Man Lives 1½ YEARS With 5” Wooden Branch In His Eye SocketSt. John's Co., FL Principal Placed On Leave Over Fetty Wap Yearbook QuotePoland's Bus 666 Is Going Back To Hel, Despite Religious OppositionLuxury “Penis Cream” Company Reportedly Files Lawsuit Against Brad Pitt"Pancho" lends his sage advice as we have 2 people who want to "ASK PANCHO" about what to do when a husband openly "flirts" with another woman in front of his wife while on a cruise together & is it proper for a woman to use her "Pretty Privllege" to get ahead in life. This week's Insane Game Show was almost too much for "Pancho" so see if you can score better than he did!Become a supporter of this podcast: https://www.spreaker.com/podcast/insane-erik-lane-s-stupid-world--6486112/support.Real-time updates and story links are found on the TELEGRAM Channel at: https://t.me/InsaneErikLane  (Theme song courtesy of Randy Stonehill, ”It's A Great Big Stupid World”. Copyright ©1992 Stonehillian Music/Word Music/Twitchin' Vibes Music/ASCAP) Order your copy on the Wonderama CD from Amazon!This episode includes AI-generated content.

durée : 00:36:29 - Le téléphone sonne - Ce week-end, les Rendez-vous aux jardins reviennent pour leur 23e édition, dans plus de 2 800 parcs et jardins en Europe. L'occasion de se demander pourquoi les jardins prennent autant de place dans nos villes comme dans nos vies. - réalisation : Fabienne Sintes, Thomas Lenglain, Pierre Dessertenne, Mathias Dubois, Marius Serieys, Philippe Lefébure - invités : Ophélie Damblé Pépiniériste, vidéaste créatrice de la chaîne "Ophélie - Ta Mère Nature", Alain Baraton Jardinier en chef du Domaine national de Trianon et du Grand parc de Versailles, chroniqueur sur France Inter. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Ce samedi 3 juillet 2021, le soleil brille sur le petit village de Tourves, dans le Var. Et l'ambiance est joyeuse… Au cœur du cortège, deux jeunes mariés tout sourire. Autour d'eux, des invités pressés de faire la fête… Ils ne le savent pas encore, mais cette journée radieuse va virer au cauchemar. Car deux cadavres sont découverts au Domaine des Sources, lieu choisi pour la noce. Qui a tué Patrick et Marie-Laure Lauro, les propriétaires du lieu ? Et surtout pourquoi ? Les pistes sont nombreuses et les suspects ne manquent pas… Mais les enquêteurs vont découvrir qu'en réalité, le meurtrier se tenait là, juste sous leurs yeux… « Double meurtre au mariage », un nouveau podcast de Chroniques Criminelles, raconté par Jacques Pradel.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:02:36 - Les Matins de France Culture - par : Guillaume Erner - Face à la complexité des échanges humains, notre société cherche de nouveaux interlocuteurs. Entre intelligence artificielle et colliers connectés pour animaux domestiques, cette quête interroge notre rapport à l'altérité et à la solitude. - réalisation : Félicie Faugère Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:02:36 - L'Humeur du matin - par : Guillaume Erner - Face à la complexité des échanges humains, notre société cherche de nouveaux interlocuteurs. Entre intelligence artificielle et colliers connectés pour animaux domestiques, cette quête interroge notre rapport à l'altérité et à la solitude. - réalisation : Félicie Faugère Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:05:02 - Le 5/7 - par : Mathilde Munos - Patrice Morandas, fonctionnaire, cadre dans le domaine des mobilités. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:05:02 - Les interviews d'Inter - par : Mathilde Munos - Patrice Morandas, fonctionnaire, cadre dans le domaine des mobilités. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:05:02 - Déjà debout - par : Mathilde Munos - Patrice Morandas, fonctionnaire, cadre dans le domaine des mobilités. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Curious about how a world-renowned Bordeaux house is shaping the future of Chinese wine? In this episode, we dive into the journey of Charles Treutenaere, the driving force behind Domaine de Long Dai, DBR Lafite's ambitious estate in Shandong, China.Together, we explore how he navigates cultural bridges, builds a winery from the ground up, and adapts French expertise to a unique Chinese terroir. We unpack the challenges of earning recognition for Chinese fine wines, the evolution of the local market, and the delicate balance between tradition and innovation.From vineyard practices to consumer education, this conversation reveals what it truly takes to craft world-class wines in an emerging region. And why the story of Long Dai is only just beginning.▬▬

The Watson Weekly for May 18, 2026. Amazon launched a 30-minute delivery to take on DoorDash. eBay shuts down GameStop's bid. OpenAI puts $14 billion behind an enterprise AI play. The Watson Weekly is sponsored by Avalara. For ecommerce brands, tax compliance gets more complicated with every new channel, state, product, and market. Avalara Agentic Tax and Compliance helps automate the work behind the scenes, so merchants can deliver a smoother customer experience — with accurate tax calculation at checkout, clearer visibility into tariffs and duties, and fewer surprises for customers when their order arrives.Avalara works with ecommerce platforms like Shopify, BigCommerce, WooCommerce, and more, helping teams manage compliance faster and scale with more confidence. To learn more about Avalara's ecommerce compliance solutions, and explore resources built for growing ecommerce brands go to avalara.watsonweekly.com for more details.Amazon Now is live. Thirty-minute delivery for groceries and household essentials, starting in Atlanta, Dallas, Fort Worth, Philadelphia, and Seattle, with seven more cities queued up. Prime members pay $3.99 an order. Non-Prime pays $13.99. The strategy is direct. Smaller fulfillment centers in residential zones, aimed straight at DoorDash, Uber Eats, and Instacart.eBay's board said no to GameStop. Chairman Paul Pressler called the unsolicited bid "neither credible nor attractive." The rejection wasn't really about price. OpenAI launched the OpenAI Deployment Company, valued at $14 billion, with $4 billion freshly raised under TPG's lead. The investor list reads like a consulting roster: McKinsey, Bain, Capgemini. The mission is forward-deployed engineers embedded inside enterprises to rebuild workflows. We also break down the Watson Weekly's Shopify three-part June webinar series, The Big Green Bag of Promise, with operators from Stanley 1913, Reitmans, and Marine Layer talking honest numbers on enterprise migration. The webinars are not sponsored by Shopify but by Avalara, Domaine, and Pattern, Register here: https://streamyard.com/watch/ibqNx46Z88BfAnd the Investor Minute: Co-pilot Kit ($27M for an AGUI protocol), Cognizant's roughly $600M Australian acquisition, District's $14.7M seed for community marketplaces, Recharge buying Skio for $105M, and PayPal splitting into three new business units.

DIMANCHE 17 MAI 2026Lucie Charrier - Domaine du Moulié (Sud-Ouest)Entre Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh, le Domaine du Moulié est un vignoble familial fondé en 1920 et aujourd'hui porté par Michèle et Lucie Charrier. Sur 16,5 ha en agriculture biologique et certifiés HVE, il cultive un terroir vivant où le Tannat et les blancs du Sud-Ouest expriment toute leur richesse. Alliant précision en cave, respect du vivant et ouverture à l'œnotourisme, le domaine signe des vins authentiques et engagés.Christine Sévillano - Champagne Piot-Sévillano (Champagne)Au cœur de la Vallée de la Marne, Champagne Piot-Sévillano perpétue une tradition familiale transmise depuis dix générations, aujourd'hui portée par Christine Sévillano.Sur 8 ha de coteaux à Vincelles, Meunier, Pinot Noir et Chardonnay donnent naissance à des champagnes fruités et harmonieux, issus d'une viticulture biologique et certifiée HVE. Entre modernité, respect du terroir et accueil œnotouristique, la maison propose des cuvées authentiques et une immersion dans son univers.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Si les pensées, les paroles, les émotions et les relations négatives peuvent être une source de stress– et le stress peut nous rendre malades– les pensées, les paroles, les émotions et les relations positives apportent santé et guérison. Considérez les textes bibliques suivants : – « Un cœur paisible contribue à la vie du corps […] » (Proverbes 14:30). – « Mon fils, sois attentif à mes paroles, […] car [elles] apportent la vie à ceux qui les accueillent, et [elles] assurent la santé du corps » (Proverbes 4:20, 22). – « D'aimables paroles sont comme un rayon de miel : douces pour l'âme et bienfaisantes pour le corps » (Proverbes 16:24). Soyons reconnaissants pour la puissance de la Parole de Dieu dans nos vies. Si nous méditons l'Écriture et obéissons aux commandements de Dieu, nos pensées, nos paroles et notre façon d'être apporteront la guérison dans tous les domaines de notre existence. Père, je te remercie pour ta Parole et sa puissance de guérison dans ma vie. Je suis reconnaissant de ce que les directives que tu me donnes dans l'Écriture transforment mes pensées, mes paroles, mes émotions et mes relations. — Êtes-vous prêt à aller plus loin ?

durée : 00:30:09 - De cause à effets, le magazine de l'environnement - par : Aurélie Luneau - Quelles solutions pour une agriculture durable et une alimentation de qualité ? La transition nécessite une transformation profonde des pratiques. Quelles sont les implications sur les terres agricoles ? En quoi consiste l'agroécologie ? - réalisation : Alexandra Malka, Célestine Babinet, Vanessa Chang - invités : Alex Franc Agronome, exploitant du Domaine du Vernou dans l'Ariège. , Maxime Moncamp Chef de projets Agroécologie-Biodiversité à Solagro, en charge du programme OSAÉ. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Plongez dans l'histoire des grands personnages et des évènements marquants qui ont façonné notre monde ! Avec enthousiasme et talent, Franck Ferrand vous révèle les coulisses de l'histoire avec un grand H, entre mystères, secrets et épisodes méconnus : un cadeau pour les amoureux du passé, de la préhistoire à l'histoire contemporaine.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Thousands of years of wine history and culture, covering everything from boiled sea snails to Roman Temples, religious influence to vineyard bombings, we arrive at one of the most emotionally resonant wines on the planet that embody courage and the resiliance of the human spirit.  Resources from this episode: Books:  Chateau Musar: The Story of a Wine Icon, Academie du Vin Library, Keevil, S. (2020)  The Oxford Companion to Wine [5th Edition, Kindle Edition], Harding, J., Robinson, J., Thomas, T. (2023) Wine Grapes: A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, Including Their Origins and Flavours [Kindle Edition], Robinson, J., Harding, J., Vouillamoz, J. (2013) Websites:  Agenda Culturel: Lebanon Wine Map (2020) https://irp-cdn.multiscreensite.com/213dd374/files/uploaded/wineries-map-web.pdf Britannica: Baalbek https://www.britannica.com/place/Baalbeck Britannica: Lebanon https://www.britannica.com/place/Lebanon/Lebanon-in-the-Middle-Ages Britannica: Tyre https://www.britannica.com/place/Tyre Chateau Kefraya: https://chateaukefraya.com/en/kefraya Chateau Ksara: Merwah https://shop.chateauksara.com/product/merwah/ Chateau Musar: https://chateaumusar.com/ Chateau Musar: The Story of a Wine Icon https://chateaumusar.com/chateau-musar-the-story-of-a-wine-icon/ Coteaux du Liban: Obeideh https://www.coteauxduliban.com/wines/obeideh Decanter: Torrid times for winemakers in the Middle East - Decanter speaks to producers in Lebanon and Israel about how their day-to-day life and work has been affected by conflict in the region, Kochan, N. (Updated 9 October 2024) https://www.decanter.com/wine-news/torrid-times-for-winemakers-in-the-middle-east-540466/ Domaine des Tourelles: About the Winery https://www.domainedestourelles.com/pages/a-love-story-since-1868 Eater: We Should All Be Drinking More Lebanese Wine - How an why we tali about it, though needs to change, Berrou, F. (27 April 2021) https://www.eater.com/22369382/lebanese-wine-history-drinking Executive Magazine; Lebanon must learn from New World wines' successes, Kahale, H. (10 October 2019) https://www.executive-magazine.com/special-report/lebanon-must-learn-from-new-world-wines-successes Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO): Lebanon: Agricultural damage and loss assessment on the impact of conflict (2025) https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/8cc256b6-f2c9-4667-8c5d-f66102ddd6d9/content Food Republic: What is Arak, The Trendy Middle Eastern Liquor? Sands, C. (1 August 2023) https://www.foodrepublic.com/1352851/what-is-arak-trendy-middle-eastern-liquor/ Institut National de la Vigne et du Vin (INVV): http://invv-lb.org/  Lamma: Guide to Lebanese Arak https://www.bylamma.com/arak-guide Libanon Weine: Lebanese Wine Regions Map https://libanonweine.de/wp-content/uploads/2016/03/Lebanon-Wine-Regions.jpg L'Orient-LeJour: Les années libanaises de Charles de Gaulle, Goursaud, L. (18 June 2024) https://www.lorientlejour.com/article/1417567/les-annees-libanaises-de-charles-de-gaulle.html L'Orient Today: In the Vineyards of Southern Lebanon and the Bekaa, 'War is not over,' Gemayel, F. & Goursoud, L. (8 September 2025) https://today.lorientlejour.com/article/1476530/in-the-vineyards-of-southern-lebanon-and-the-bekaa-war-is-not-over.html The New Arab: 'Our Identity, Heritage, and History': The Damaged Lebanese wineries reclaiming their legacy after Israel's war, Rayday, R. (4 December 2024) https://www.newarab.com/features/damaged-lebanese-wineries-reclaiming-their-legacy-after-war Organisation International de la Vigne et du Vin (OIV) Lebanon's viniviticultural sector in the spotlight (28 September 2018) https://www.oiv.int/lebanons-vitivinicultural-sector-in-the-spotlight Roman Empire Times: Born in the Purple: The Imperial Color of the Roman Empire, Athanasiou, C. (17 September 2024) https://romanempiretimes.com/born-in-the-purple-imperial-color-roman-empire/ Seven Fifty Daily: Exploring the World of Lebanese Wine - Beyond Chageau Musar, Magrini, C.S. (28 February 2022) https://daily.sevenfifty.com/exploring-the-world-of-lebanese-wine-beyond-chateau-musar/ Union Vinicole du Liban https://www.lebanonwines.com/ World Atlas: All 195 Countries Ranked By Total Area (Smallest To Largest) https://www.worldatlas.com/geography/the-smallest-countries-in-the-world.html#h_3361032045781699280567109   Glass in Session Episodes Referenced in this Episode:   S12E2: Algerian Wine Then and Now https://glassinsession.libsyn.com/algerian-wine-then-now-s12e2 S11E4: Corsican Wine, Grapes, History … and a Grave with Goblets! https://glassinsession.libsyn.com/s11e4-corsican-wine-grapes-history-and-a-grave-with-goblets S8E5: Wines of Cyprus, Kings, and Commandaria https://glassinsession.libsyn.com/s8e5-wines-of-cyprus-kings-and-commandaria S8E4: Let's Absinthe https://glassinsession.libsyn.com/s8e4-lets-absinthe S5E6: Wines of Israel and Giving Thanks https://glassinsession.libsyn.com/s5e6-wines-of-israel-and-giving-thanks   Link to my new audiobook narration on audible: https://www.audible.com/pd/B0GZ89935Y/?source_code=AUDFPWS0223189MWU-BK-ACX0-509956&ref=acx_bty_BK_ACX0_509956_pd_us Glass in Session® swag mentioned in this show: https://www.teepublic.com/user/glass-in-session   Glass in Session® is a registered trademark of Vino With Val, LLC. Music: "Write Your Story" by Joystock (Jamendo.com cc_Standard License, Jamendo S.A.)

As wine aficionados, Miroki and André are always asked what is their favourite wine? If you don't know André's, you may have been sleeping on previous Tasting Together episodes. Miroki, however, has often said her favourite depends on her mood...until you see how her eyes light up when Syrah is mentioned.When folks talk about Rhône wines, it's often in reference to Southern Rhône, with its very warm climate yielding wines of jammy and stewed fruit ripeness. Northern Rhône is made of different stuff. At a recent media event, André connects with several producers to learn about this underrated gem of a region, the terroir and winemaking style.Back to Syrah. It is the only red grape in any Crozes-Hermitage bottle. While tasting a few bottles live on air, the two dig into what makes this particular Syrah so interesting, and even get the opportunity to taste a bottle of the even lesser available Crozes-Hermitage white. With a very limited selection available in Ontario, will they convince you to go hunt down an elusive bottle to enjoy?Producers Interviewed:Marc Romak from Domaine MelodySandra Combat from Domaine des CombatYann Chave from Domaine Yann ChaveWines tasted:Domaine Laurent Veyrat 1600 (not represented in Ontario)2024 Domaine des Combat Bacchus Crozes-Hermitage (not represented in Ontario)2023 Yann Chave Crozes-Hermitage You can follow Miroki on Instagram @9ouncespleaseYou can follow André on Instagram @andrewinereview Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Yves Henry présente la programmation du Nohant Festival Chopin dont il est le président. 35 concerts sont programmés pour cette édition 2026 qui revêt un caractère particulier. Le Nohant Festival Chopin, qui se déroulera du 6 juin au 22 juillet prochains au Domaine de George Sand à Nohant dans l'Indre, célèbre en effet les soixante ans de sa création et commémore le cent cinquantième anniversaire de la disparition de George Sand. Il accueillera des pianistes de renom tels Elisabeth Leonskaja, Momo Kodama, Elisso Virsaladze ainsi que des artistes de la jeune génération comme Nour Ayadi.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Efter en stille stund på  "Den tabte tids gade" (Rue du temps perdu) i byen Vosne-Romanée får René endelig adgang til de mørke og nærmest hellige kældre hos Domaine de la Romanée-Conti.   Her skal han møde Bertrand de Villaine, som er nevø til medejeren af domainet Aubert de Villaine, og så skal han selvfølgelig smage vinene fra årgang 2024.   René går efterfølgende i dybden med smagen på vinene fra de forskellige parceller og han smager også en Grands Échezeaux fra 1979 samt en Corton-Charlemagne 2023.   Slutteligt opsummerer René sit besøg med lidt refleksioner over, hvor domainet er på vej hen.   ..................... Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568 Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303 Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Det er blevet tidlig morgen dag to og René fortsætter sin tur i Bourgogne. Han sidder i dette afsnit ved korset i bunden af Romanée-Conti-marken og filosoferer i et historisk perspektiv over marker og parceller og det kommende besøg bag de ellers så lukkede døre.   ..................... Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568 Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303 Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

DIMANCHE 03 MAI 2026Nathalie Vancoillie-Vautrin - Domaine du Clos d'Alari (Provence)Au cœur de la Provence, le Domaine du Clos d'Alari s'étend sur 30 ha où vignes, oliviers et chênes truffiers cohabitent en harmonie. Il produit des vins bio en appellation Côtes de Provence, ainsi que de l'huile d'olive et des truffes fraîches selon la saison. Depuis 2013, la bastide familiale accueille les visiteurs en chambres d'hôtes pour une immersion au cœur du vignoble et de la nature.Corinne Richard Saier - Château de Corcelles (Beaujolais)Au cœur du Beaujolais, le Château de Corcelles s'étend sur 80 ha de vignes, révélant la richesse du Gamay et des crus emblématiques. Riche d'une histoire médiévale et Renaissance, le domaine pratique une viticulture écoresponsable certifiée Terra Vitis et HVE. Il propose dégustations, visites audioguidées et événements privés, offrant une immersion authentique au cœur du terroir.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

René er taget på tur til Bourgogne og har fået adgang til Domaine hvor han stiller skarpt på årgang 2024. En årgang med små mængder og et år med meget meldug i markerne.   Det er de færreste forundt at få adgang til domainet, så det bliver ganske eksklusivt.   ..................... Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568 Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303 Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

SAMEDI 02 MAI 2026Alain Baccino - Domaine des Peirecèdes (Provence)Entre mer et montagne, le Domaine des Peirecèdes vous invite à découvrir l'art du vin familial depuis 1900. Sur ses 60 ha classés Côtes de Provence – Pierrefeu, Audrey et Leslie élaborent des vins bio d'exception, rosés, blancs et rouges. Visites et dégustations sur rendez-vous offrent une expérience unique au cœur d'un terroir authentique et généreux.Ghislain d'Aboville - Domaine Allegria (Languedoc)Perché sur les hauteurs de Pézenas, le Domaine Allegria s'étend sur 12 ha de vignes sur un terroir volcanique unique. Fondé par Ghislain et sa famille il y a 15 ans, il produit des vins bio, sans sulfites ajoutés, alliant fraîcheur et complexité. Le domaine offre également dégustations et expériences immersives pour découvrir son terroir et son approche artisanale.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

DIMANCHE 26 AVRIL 2026Michelle Primc - Restaurant Vivide (Paris)Au cœur de Montmartre, Vivide propose une gastronomie 100 % végétale, fondée par Michelle Primc et Jérémy Grosdidier. Le restaurant met en avant légumes, herbes et produits de saison dans une cuisine contemporaine et inventive. Vivide offre une expérience culinaire immersive avec un menu unique et évolutif, célébrant la richesse du monde végétal.Arnould Lefébure - Domaine du Château de Viviers (Bourgogne)Au cœur du Chablisien, le Domaine du Château de Viviers perpétue une tradition viticole depuis le XIIᵉ siècle, dirigé aujourd'hui par Arnould et Isabelle Lefébure. Le vignoble produit des vins blancs d'appellation Chablis sur des sols kimméridgiens, en agriculture biologique et biodynamique. Le domaine accueille les visiteurs pour des dégustations, visites et séjours, offrant une immersion dans le vignoble et l'art de vivre bourguignon.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet extrait de l'épisode [#116 - Produire le premier whisky bio français de façon 100% autonome - Avec Frédéric Revol], le fondateur du Domaine des Hautes glaces nous raconte en quoi il était évident pour lui de produire son whisky bio et local dans le respect des sols agricoles et du vivant. En quoi le whisky permet une réflexion sur le temps long de notre rapport au vivant ? D'un point de vue agricole, en quoi une production de whisky (céréales) est bénéfique pour un terroir et un écosystème? Comment Frédéric produit-il son whisky en pensant aux générations futures ? Bonne écoute ! *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Afsnittet er sponseret af Miele https://www.miele.dk/     Se den nye Pearl Beige-serie her: https://www.miele.dk/c/pearl-beige-sortiment-7257.htm     Benyt rabatkoden "VFBxMiele2026" og få 20% rabat på alle Miele-vinkøleskabe og fri fragt frem til og med d. 31. december 2028. (Jeps 2028!)     Se vinkøleskabene her: https://www.miele.dk/category/1014602/vinkoleskabe     Besøg Miele i København https://www.miele.dk/c/miele-experience-center-koebenhavn-3082.htm   og i Aarhus https://www.miele.dk/c/miele-experience-center-i-aarhus-701.htm   …………..     I dette afsnit smager vi på både mad og vin og vi snakker om, hvad der sker med vinen, når der serveres mad til og ikke mindst hvorfor vinene passer godt til retterne og de smagsnuancer der er deri.   Det handler selvfølgelig også om Champagne, Bourgogne og Muscadet Sèvre et Maine og vinene derfra.   Kok Simon Ærø fra Miele står for retterne og fortæller blandt andet om, hvordan man ryger en creme fraiche, laver en god urteolie, damper sin torsk og laver en sous vide.   Desuden nørder vi lidt om osmotisk tryk og maillard effekt.     Undervejs tager vi også en "kaffepause", hvor Jonas udfordrer René med en lille blindsmagning.     De tre retter   1) Håndpillede rejer, røget creme fraiche, friteret brød & bitter salat. Vin - Champagne, Goustan, Pinot Noir, Thomas De Marne     2) Let dampet torsk, fyldig cremet fiskefumet, ørredrogn, dild & ærter. Vin - Muscadet Sèvre et Maine, Clisson, Melon de Bourgogne, Domaine la Pépière,     3) Smør-pocheret porrer i sous vide, ristet hasselnødder, syrnet fløde, urteolie & porreaske. Vin - Bourgogne, Saint-Aubin, 1'er cru, Chardonnay 2021   Se opskrifter her: https://www.radioteket.dk/about-3  

Et si l'on vous disait qu'il était possible de produire du whisky 100% bio et local, avec des céréales issues de semences anciennes, puis transformées au même endroit à l'aide de ressources en eau et en bois locales, tout ça en plein coeur des Alpes françaises ? Cette prouesse existe bel et bien au Domaine des Hautes glaces, la première ferme-distillerie biologique du monde nichée entre les falaises du Vercors et les sommets des Écrins. Son fondateur, Frédéric Revol, est agronome de formation, et a décidé en 2009 de faire ce pari de reconnecter le whisky au vivant et à la terre. Frédéric porte à la fois la casquette d'agriculteur: il cultive ses céréales (orge, seigle et épeautre) sur les parcelles de sa ferme, et à la fois distillateur en préparant ses spiritueux avec soin, à l'aide de techniques ancestrales. Il le dit clairement notamment dans son récent ouvrage Whisky de montagne : la terre, la graine et le goût publié en 2024 aux éditions Terre vivante: il veut produire le meilleur des whisky avec le moins de ressources et le plus de sens. C'est de ce respect du vivant dont il est question dans ce podcast, et bien sûr de la démarche de Frédéric. Bonne écoute ! *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Emma ForcadeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui, Flora Ghebali, entrepreneure dans la transition écologique, Zohra Bitan, cadre de la fonction publique, et Charles Consigny, avocat, débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

DIMANCHE 19 AVRIL 2026Nils Drost - Domaine Drost (Val de Loire)Perché sur la Corniche Angevine, le Domaine Drost est un vignoble familial né en 2021, dirigé par Nils et Ombretta Drost. Sur ses 10,5 ha de Chenin Blanc, le domaine pratique une viticulture biologique et biodynamique, respectueuse du terroir. Il accueille les visiteurs pour des dégustations et visites, offrant une immersion dans leur savoir-faire et leur vision d'un vin authentique.Céline Barbaud - Domaine des Favards (Vallée du Rhône)Au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, le Domaine des Favards perpétue une tradition familiale depuis 1920, dirigé aujourd'hui par Jean-Paul et Céline Barbaud. Le vignoble de 25 ha, cultivé en agriculture biologique, est planté sur des sols argilo-calcaires et caillouteux pour les cépages Grenache et Syrah. Le domaine propose dégustations, visites et hébergements, offrant une expérience complète au cœur des vignes et du terroir.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:29:57 - Les documentaires de France Culture - Dès 1939, face à l'ombre grandissante du IIIᵉ Reich, le Louvre organise l'un des plus grands sauvetages de l'histoire de l'art. En tête de convoi : la Joconde. De châteaux en refuges secrets, Mona Lisa entame une vie de fugitive pour échapper aux bombes et aux pillages d'Hitler. - invités : Alexandra Fleury Chargée de mission à la direction du patrimoine du Domaine national de Chambord Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 01:25:47 - Les Nuits de France Culture - par : Mathias Le Gargasson - Selon la Bible, avec la résurrection des morts, l'âme et le corps sont promis à une vie éternelle. Cette idée a donné lieu à d'intenses débats théologiques et philosophiques au cours des siècles. En 1976, "L'autre scène ou les vivants et les dieux" apporte un éclairage sur cette question. - réalisation : Baptiste Dupin

Tom Vasel revisits his original Top 100 Games of all Time list made in 2005 and discusses his thoughts on the games today!

SAMEDI 04 AVRIL 2026Débat - La crise du vin en France Un débat animé par Alain Marty et Manuel Peyrondet en présence de Jean-Bernard Larrieu, Vigneron au Clos Lapeyre (Sud-Ouest) et Valentin Cadel, vigneron au Domaine de la Tour Saint Hilaire (Bourgogne).Nicolas Haeni - Domaine Malmont (Vallée du Rhône)Situé sur les coteaux en terrasses de Séguret, le Domaine Malmont, créé en 2013 par Nicolas Haeni, s'étend sur 4,5 ha et produit des vins rouges, rosés et blancs précis et expressifs. Certifié bio depuis 2022, il privilégie l'enherbement naturel, les levures indigènes et une intervention minimale en cave pour sublimer le terroir.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Vinenen i afsnittet er skænket af Vinova https://vinova.dk/   Smagekasse med de tre vine fra afsnittet https://vinova.dk/vin/temakasse-2/   Spar 20% på alle vinene fra Domaine de Terrebrune til og med d. 11. april 2026. Følg linket her https://vinova.dk/shop/?vin-producent=domaine-de-terrebrune   …………….   I dagens afsnit skal det handle om Bandol i Provence og tre vine fra huset Domaine de Terrebrune. Vi smager en seriøs rosé og to røde med ret forskellige udtryk.   Det bliver selvfølgelig en gennemgang af Bandols historie og særegenhed også de helt særlige regler, der gælder for rødvinene i området. Og hvad gjorde Bandol med deres rødvinsstil, da mange vine i verden i slut 90'erne blev "Robert Parker-ificeret".   Men hvad sker der hvis man bryder reglerne fordi man som vinmager ? Det smager vi os frem til.   Hvad sker der med mourvèdre i disse år og er den "nye" stil nået til Bandol og hvad er potentialet?   Hvordan er det nu mourvèdre smager, hvad er dens historie og ry om rygte?   Til slut svarer vi på et spørgsmål angående hoveddruer og hjælpedruer og vine lavet med overvægt af "hjælpedruer".     Kort over Bandol / Provence: https://media.winefolly.com/Provence-Wine-Map-WineFolly.jpg   Vi smager på   1) Rosé, Domaine de Terrebrune, Bandol, 2023 https://vinova.dk/vin/domaine-de-terrebrune-bandol-rose-2023/   2) Terreblonde, Mourvèdre, Cinsaut og Grenache, Domaine de Terrebrune, 2024 https://vinova.dk/vin/domaine-de-terrebrune-terreblonde-rouge-2024/   3) Bandol, Mourvèdre, Cinsaut og Grenache, Domaine de Terrebrune, 2020 https://vinova.dk/vin/domaine-de-terrebrune-bandol-rouge-2020/     Der blev i afsnittet lånt klip fra DR's podcast-serie Sommeren 21´.   ..................... Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568 Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303 Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Suivez des Meurtres et du Vin sur Instagram https://www.instagram.com/desmeurtresetduvin_lepodcast/Dans cet épisode, découvrez l'histoire (pas très connue) d'un tueur prolifique de Bâton Rouge en Louisiane, Sean Vincent Gillis.Même Sara a "apprécié" l'histoire, c'est vous dire!Pour cet épisode, nous serons accompagnées d'un Domaine de Peyrolle à qui nous donnons

durée : 00:05:36 - On va déguster - par : Jérôme Gagnez - Les vins de Fabien Deloubes Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

DIMANCHE 29 MARS 2026Victor Lebreton - Domaine de Montgilet (Val de Loire)À quelques minutes d'Angers, le Domaine de Montgilet s'étend sur 65 ha dans l'Anjou Noir, produisant des vins frais, structurés et minéraux depuis 1850. Les vignes sont travaillées avec soin, vendangées à la main et cultivées selon une approche raisonnée, en transition vers l'agriculture biologique.Georges Richard - l'Atelier du vinFondée en 1926, L'Atelier du Vin est une maison française spécialisée dans la création d'outils d'œnologie et d'accessoires de service haut de gamme. Alliant tradition artisanale et innovation, elle conçoit des objets précis, élégants et durables, conçus en France avec des matériaux nobles.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

SAMEDI 28 MARS 2026Jean-Bernard Larrieu - Clos Lapeyre (Sud-Ouest)Le Clos Lapeyre, domaine familial fondé en 1985 au cœur du Jurançon, s'étend sur 18 hectares de vignes. Cultivées en bio et en biodynamie sur des sols limono-argileux typiques, les vignes bénéficient d'un suivi complet de la vigne à la cave. Le domaine accueille visiteurs et amateurs pour des dégustations et visites du chai, offrant une immersion dans l'art du Jurançon.Valentin Cadel - Domaine de la Tour Saint Hilaire (Bourgogne)Au cœur de la Côte Chalonnaise, entre Mercurey et Rully, le Domaine de la Tour Saint Hilaire est un vignoble pittoresque renaissant en 2014 grâce à la famille Cadel. Planté à 100 % en Chardonnay sur des sols argilo-calcaires typiques, il produit des vins fins, minéraux et élégants grâce à une viticulture artisanale et respectueuse de l'environnementHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Vinene i afsnittet er skænket af Husted Vin https://hustedvin.dk/   Smagekasse med de tre vine fra afsnittet https://hustedvin.dk/vin/smagekasse-3-flasker-chenin-blanc   Smagekasse med seks vine inkl. de tre fra afsnittet https://hustedvin.dk/vin/smagekasse-6-flasker-chenin-blanc-smk1126     Billetter til Husted Vinfestival d. 1. og 2. maj 2026. Mød mere end 20 producenter og smag på vin fra hele verden https://hustedvin.dk/hustedvinfestival     …………………     Hvad er chenin blanc, hvordan smager druen og hvordan udtrykker den sig forskellige steder i verden?   Tag med på en smage-rundtur, hvor vi går i dybden med druen, dens historie og den egenskaber på smag, lugt og struktur.   Hvad er chenins blancs historie, hvor stammer den fra og hvor hører den hjemme? Og hvordan er den kommet rundt i verden?   Kan man lægge chenin blanc i kælderen til lagring og hvordan smager den, når den har fået alder?   Er chenin blanc den hvidvins-druesort, der spænder videst ift. stilart og produktionsmetoder - altså hvad den evner som druesort? Her tænkes der på alkoholprocent, fad eller stål, tør eller sød, botrytis samt mousserende eller stille.   Og så det helt store spørgsmål; er chenin blanc fremtidens hvide druesort?   Til slut skal vi høre en lille historie fra en lytter, der har været på tur i Polen.       Vi smager på   1) Forerunner, Hitching Post, Chenin blanc, 2023 https://hustedvin.dk/vin/hitching-post-forerunner-chenin-blanc   2) Casta Diva, Domaine de la Palanie, 2022 https://hustedvin.dk/vin/la-paleine-casta-diva-1   3) The FMC, Ken Forrester, 2024 https://hustedvin.dk/vin/ken-forrester-the-fmc-chenin-blanc  

L'info du matin - La confiance en soi jouerait un rôle clé dans la durée des couples. Le winner du jour - En vacances à New York, un client estime qu'une sauce trop piquante lui a gâché son séjour et réclame 100 000 dollars au restaurant. - Un avocat est sanctionné après avoir utilisé une IA et cité de fausses décisions de justice. Le flashback du jour - Avril 1980 : "One Step Beyond" de Madness atteint la première place des ventes en France. - Sortie du film "Les Sous-doués passent le bac". Les savoirs inutiles - Un panda géant peut passer entre 12 et 14 heures par jour à manger. La chanson du jour - Murray Head "Say It Ain't So" 3 choses à savoir sur Linkin Park Qu'est-ce qu'on fait ? - Salon du polar à Lens ce week-end. - Lancement du festival Séries Mania à Lille. Le jeu surprise (Qui suis-je ?) - Quentin de Meillon, près de Pau, repart avec un bon d'achat de 100 € valable sur le site Le Vent à la Française. La Banque RTL2 - Julien de Sainte-Marie-aux-Chênes, près de Metz, gagne 50 000 €. - Édouard de Marolles-en-Bailly, près de Troyes, gagne un séjour de deux nuits au Domaine de Rochebois avec Weekendesk. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Burgundy is home to some of the most expensive wines in the world. Bottles of Domaine de la Romanée-Conti can sell for more than $30,000, yet in this episode of Got Somme we're tasting a Burgundy white wine for under $100.How is that possible?The answer lies in one of Burgundy's most underrated grape varieties: Aligoté.In this episode, Angus and Master Sommelier Carlos Santos take a deep dive into the forgotten sibling of Chardonnay and Pinot Noir. While Burgundy is famous for its iconic Grand Cru wines, Aligoté has quietly existed in the region for centuries, often overlooked despite producing bright, mineral-driven wines with incredible value.Carlos explains why Aligoté is having a quiet renaissance among sommeliers and wine lovers around the world, and why this historic Burgundian grape could be your gateway into Burgundy without the Burgundy price tag.Along the way, we unpack the fascinating history of the grape, how it compares to Chardonnay and Chablis, and the surprising role Aligoté played in one of France's most famous cocktails.If you've ever wondered whether there's a hidden gem in Burgundy, this episode might change the way you buy wine.In this episode• Why Burgundy prices have exploded and what that means for wine lovers• The forgotten Burgundy grape most people overlook• The family tree of Burgundy grapes including Pinot Noir, Chardonnay and Aligoté• Why Aligoté can offer incredible value compared with Chardonnay• The surprising story behind the famous Kir cocktail• How Aligoté compares to Chablis and Chenin Blanc• The tasting profile you should expect from a great Aligoté• Why sommeliers are rediscovering this grape• The foods that pair perfectly with AligotéWhat does Aligoté taste like?According to Master Sommelier Carlos Santos, great Aligoté wines typically show:• Bright citrus and tangerine peel• Crisp acidity• Green apple and mineral notes• A subtle saline character• Fresh, food-friendly structureIt often sits stylistically between Chablis and Chenin Blanc, making it an incredibly versatile wine at the table.Where is Aligoté grown?Aligoté is native to Burgundy, France, where it shares the same genetic roots as:• Chardonnay• Pinot Noir• GamayThe grape is traditionally grown across Burgundy, with the appellation Bouzeron dedicated entirely to Aligoté production.Food pairings for AligotéThanks to its high acidity and freshness, Aligoté pairs beautifully with:• Oysters• Lobster• Shellfish• White fish• Light butter sauces• Fresh seafood dishesBIG thanks to The French Wine Centre for providing the bottle

Welcome to Beats, Vines & Life. In today's episode, host MJ Towler is joined by Victor and Chloe Schwartz – wine importers who just became victorious plaintiffs in a groundbreaking Supreme Court case: VOS Elections versus Donald Trump. Together, they're uncorking more than just their favorite bottles (including a Domaine de Banneret 2003 Châteauneuf-du-Pape); they're sharing the inside story of a real “David vs. Goliath” battle.This episode isn't just about politics and legal drama—it's about the culture of wine, the grind of running a small business, and the tenacity it takes to stand up for what's right. You'll hear how the wine industry was blindsided by tariffs, how grassroots alliances formed to protect small importers, and how the Schwartzes turned a family business legacy into a landmark legal precedent.We're digging into life, liberty, and the pursuit of happiness – all over a glass of good wine, of course. Get ready for an inspiring conversation about courage, community, and living your values. Cheers to mavericks, philosophers, and Donald Trump ass-kickers. Let's get started.Read the Landmark Supreme Court Case HERE!For more information about VOS Selections click the link!Follow VOS Selections on IG!____________________________________________________________Until next time, cheers to the mavericks, philosophers, deep thinkers, and wine drinkers! Go to the-vines.com and use code BLACKWINEGUY to unlock member pricing and join their community for just $395, plus get a case of wines they make with their partners. (U.S. addresses only.)Subscribe and give Beats Vines and Life a five-star review on whichever platform you listen to.For insider info from MJ and exclusive content from the show, sign up at blackwineguy.comFollow MJ @blackwineguyFollow Beats Vines and Life @beatsvinesandlifeFollow Totally Biased Wine Reviews on IGSign up for Totally Biased Wine Reviews Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vinene i afsnittet er skænket af Vinpusheren https://vinpusheren.dk/     Smagekasse med de tre vine fra afsnittet https://vinpusheren.dk/products/vin-for-begyndere-smagekasse-isere-og-domaine-des-rutisssons     Lyt evt. til afsnittet om Savoie her https://podcasts.apple.com/dk/podcast/nr-7-savoie-frankrig/id1531513302?i=1000696429378     ……………….       Vi skal igen smage på MEGET sjældne druesorter. Denne gang fra det lille område/IGP Isere i Frankrig.   Lyt med og bliv klogere på druerne verdesse, pelourian, persan, joubertin, alicante, servanin, etraire, mollard og douce noir.   Rødvinene holder henholdsvis 10% og 11,5% alkohol, så det sarte sager!   Undervejs svarer vi også på et lytterspørgsmål om vin i madlavning og om man skal bruge den dyre vin i sin mad eller om man kan gå med et billigere alternativ og så drikke den dyre vin til maden.   Få svaret og hør også præcis hvilken type rødvine, der ifølge Claus Meyer er de bedste til at brassere og hvilke vine René synes er gode til selv samme.   Vi smager på   1) Verdesse, Domaine des Rutissons,IGP Isere, 2024https://vinpusheren.dk/products/domaine-des-rutissons-verdesse-igp-isere-2024     2) La Rencontre, Domaine des Rutissons, Isere IGP, 2024https://vinpusheren.dk/products/domaine-des-rutissons-la-rencontre-isere-igp-2024   3) 'La Bête, Domaine des Rutissons, Isere IGP, 2024https://vinpusheren.dk/products/domaine-des-rutissons-la-bete-2024   ..................... Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568 Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303 Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Jean Paul Versino of Domaine Bois de Boursan joins us to discuss his family's farming and winemaking, their elegant traditional style of Chateauneuf, and so much more! Go find these wines and give this episode and listen! For fantastic free/paid bonus content, check out Patreon.com/CorkTaint.Thanks everybody

durée : 00:05:03 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - En écologie, le terme de domaine vital désigne l'espace qu'un animal utilise pour vivre. À partir de données GPS recueillies sur 29 espèces, une nouvelle étude montre qu'à l'échelle mondiale, l'expansion des terres agricoles est associée à une réduction de l'espace de vie des félins. - invités : Arthemis Moraru Chercheuse doctorante au Laboratoire d'Ecologie des Hydrosystèmes Naturels et Anthropisés (LEHNA) à Lyon

durée : 00:48:45 - Les Nuits de France Culture - par : Christine Goémé - Par Michel Manoll - Avec Daniel Rops - Lectures Maria Casarès (Comédie-Française), Alain Cuny, Silvia Monfort et Michel Bouquet - Réalisation Raoul AuClair - réalisation : Virginie Mourthé