Den danske vindrøm

I dette afsnit af Den Danske Vindrøm møder vi Jens Skovgaard, der tilbage i 2010 sammen med frugtvinavler Flemming Villebro skabte Cold Hand Winery - et dansk frugtvineri, som gennem årene har opnået stor anerkendelse for sine frugtvine i både ind- og udland. En succes, der startede med drømmen om en æbleplantage. I dag producerer Cold Hand Winery årligt omkring 100.000 flasker vin, som sælges til primært danske vinhandlere og restauranter, mens omkring 10 procent ryger videre til eksport i andre lande.

Skærsøgaard i Dons ved Kolding er den første danske autoriserede vingård. Vingården er den mest præmierede vingård i Danmark med i alt 213 medaljer fra ind- og udland. Den ejes af Sven Moesgaard, der sammen med fem ansatte varetager den daglige drift på gården. De første vinstokke blev plantet på stedet i 1998, og den første årgang blev frigivet i 2001, der også var det første år, det var muligt at sælge vin efter EU's vinforordning trådte i kraft i august 2000. I dag har Sven Moesgaard omkring 30.000 vinstokke plantet ud på otte hektar jord med druesorterne Rondo, Leon Millot, Regent, Cabernet Cortis, Pinot Noir Précoce, Orion, Solaris, Madeleine Angevine, Zalas Perle og Souvignier Gris, som han laver rødvin, hvidvin, rosé, dessertvine og mousserende vin ud af. Kilde: Skærsøgaard (www.dansk-vin.dk)

I første afsnit af podcastserien Den Danske Vindrøm møder vi det pensionerede ægtepar, Carsten Andersen og Bente Rasmussen, der som nogle af landets firstmovers indenfor vindyrkning har måttet finde deres egen vej. De driver i dag Skaarupøre Vingaard på Fyn.

I dette afsnit af Den Danske Vindrøm møder vi Jens Skovgaard, der tilbage i 2010 sammen med frugtvinavler Flemming Villebro skabte Cold Hand Winery - et dansk frugtvineri, som gennem årene har opnået stor anerkendelse for sine frugtvine i både ind- og udland. En succes, der startede med drømmen om en æbleplantage. I dag producerer Cold Hand Winery årligt omkring 100.000 flasker vin, som sælges til primært danske vinhandlere og restauranter, mens omkring 10 procent ryger videre til eksport i andre lande.

Skærsøgaard i Dons ved Kolding er den første danske autoriserede vingård. Vingården er den mest præmierede vingård i Danmark med i alt 213 medaljer fra ind- og udland. Den ejes af Sven Moesgaard, der sammen med fem ansatte varetager den daglige drift på gården. De første vinstokke blev plantet på stedet i 1998, og den første årgang blev frigivet i 2001, der også var det første år, det var muligt at sælge vin efter EU’s vinforordning trådte i kraft i august 2000. I dag har Sven Moesgaard omkring 30.000 vinstokke plantet ud på otte hektar jord med druesorterne Rondo, Leon Millot, Regent, Cabernet Cortis, Pinot Noir Précoce, Orion, Solaris, Madeleine Angevine, Zalas Perle og Souvignier Gris, som han laver rødvin, hvidvin, rosé, dessertvine og mousserende vin ud af. Kilde: Skærsøgaard (www.dansk-vin.dk)

I første afsnit af podcastserien Den Danske Vindrøm møder vi det pensionerede ægtepar, Carsten Andersen og Bente Rasmussen, der som nogle af landets firstmovers indenfor vindyrkning har måttet finde deres egen vej. De driver i dag Skaarupøre Vingaard på Fyn.