Salad Bowl of Prague: Voices

Jak vznikal podcast Salad Bowl of Prague: Voices a kdo za vznikem stojí? Dozvíte se v bonusové epizodě.

Manželé Zlatko a Biljana a Biljanin bratr Bojan hledali jako mladí dobrodružství a přišli na doporučení kamaráda, kterého Praha okouzlila. Vyrábějí a prodávají jednu z nejlepších zmrzlin pod značkou Angelato na několika místech hlavního města a to třeba i ze zeleniny.

MiMi do Prahy přišla jako dospívající za svou mámou. Ve Vietnamu ji vychovával táta a babička, která ji naučila šít a popasovat se se životem. Protože jí u nás bylo oblečení velké, začala si šít vlastní. Spolužačkám se její věci líbily a tak šila i pro ně. Dnes provozuje vyhlášený módní butik v centru města.

Sonam prožil dětství a dospívání v buddhistickém klášteře, který proti vůli rodiny i duchovních opustil a usadil se v Česku, kde vaří tibetské jídlo v Café Tibet a je aktivistou v otázce práv rodného Tibetu.

Juanita se v Česku narodila, její rodiče se nemohli vrátit do rodné Indonésie, protože jim hrozila poprava. Sama tam ale strávila několik let svého života. Nyní v Praze provozuje vyhlášené bistro a „společenský salón“ Javánka s unikátní nabídkou nejen indonéské kuchyně. Ze všech míst na světě se stala jejich novým domovem Česká republika. Podcastová série Salad bowl of Prague: Voices přináší čtyři příběhy lidí, kteří se usadili v Praze a dělají z ní pestřejší a bohatší místo. Provozují vynikající restaurace, šijí výjimečné šaty nebo vyrábí lahodnou zmrzlinu. Jaké to je odejít do cizí země a uspět v ní? Potýkají se s jazykovou bariérou, xenofobií a steskem po domově? A co vlastně člověka dovede k tomu svůj domov opustit? Poslechněte si příběh Tibeťana Sonama, Vietnamky Mimi, Indonésanky Juanity a balkánské rodinné trojice Biljany, Zlatka a Bojana. saladbowlofprague.cz/voices/

Ze všech míst na světě se stala jejich novým domovem Česká republika. Podcastová série Salad bowl of Prague: Voices přináší příběhy čtyř lidí, kteří se usadili v Praze a dělají z ní pestřejší a bohatší místo. Provozují vynikající restaurace, šijí výjimečné šaty nebo vyrábí lahodnou zmrzlinu. Jaké to je odejít do cizí země a uspět v ní? Potýkají se s jazykovou bariérou, xenofobií a steskem po domově? A co vlastně člověka dovede k tomu svůj domov opustit? Poslechněte si příběh Indonésanky Juanity, Tibeťana Sonama, Vietnamky Mimi, a balkánské rodinné trojice Biljany, Zlatka a Bojana. 1. díl už 10. října 2019 zde a ve vašich dalších podcastech.