Culinary Podcast

Charla de Ciencia y Cocina con el destacado Chef Heinz Wuth

Conversatorio virtual con Jean Saez, gerente general del hotel Radisson de Curicó, Cristián Córdova, chef de Cuisine Paris-Francia junto a Claudio Llanos, jefe de carrera de Dirección y Producción de Eventos y Administración de Empresas Hoteleras y Servicios.

Charla "Crisis, oportunidades y apoyo para la reactivación del turismo" con Cristóbal Forttes, jefe de la División de Fomento e Inversión de la Subsecretaría de Turismo.

Charla "Cómo adaptarnos a los cambios y reinventarnos desde los acontecimientos que estamos viviendo " con Benjamín Rencoret, Director General de Enroque Producciones, junto a nuestro docente Max Viveros.

Conversatorio con Diego Lisoni, dueño de la heladería "El Taller" y exalumno Culinary junto a Klaus Heine sobre los fundamentos de heladería artesanal de alta calidad.