Podcasts about Cocina

On today's edition of the show Eric is joined by Chico Ramirez of Johnny Ritas Cocina y Cantina. Chico speaks with Eric about what happened with White Elm Brasserie, why Johnny Ritas was the right choice as his next project, deciding where to setup the concept, designing the space, developing the menu, why it was important to describe their food as "authentic Mexican cuisine with Tex-Mex familiarity", what they offer at brunch, how the cocktail program stands out, how his grandparents influenced him, the story behind the name, his team getting the recognition they deserve, goals for the concept, and much more! Got a question for Eric? Email him at eric@culturemap.com. Follow Eric on Instagram @ericsandler and check out some of Eric's latest articles online at Culturemap.com: Favorite Houston Burger Joint Fires Up Memorial Opening Date Houston Restaurant Known for Meatloaf and Bourbon Sets River Oaks Opening Date Fertitta Family Reveals First Details for Pop-Up Steakhouse at RodeoHouston Meet the 10 Rising Star Chefs Shining in Houston's Culinary Scene These Houston Restaurants Won Big at Rodeo Best Bites Competition

La sección culinaria trae dos propuestas tradicionales y sabrosas: coca de verduras y conejo al horno con patatas, además de trucos domésticos que nunca fallan, desde cómo ahuyentar hormigas hasta las propiedades digestivas y relajantes del laurel. Esta semana, llega acompañada de su nieto, que ha conseguido unir en una videollamada a 17 mujeres centenarias.

Cocina Picadillo: Medallones de lomo en salsa de mostaza y pastel de manzana 

Arrancamos desde el corazón de Pinares. Hablamos con Juan Ramón Soria, alcalde de Vinuesa y presidente de la Asociación Pinares de Urbión, sobre el nacimiento de las Jornadas de Caza y Pesca Pinares de Urbión, que los días 6, 7 y 8 de marzo de 2026 convertirán a Salduero en epicentro del mundo rural:

En este episodio llevamos los libros hasta la cocina con nuestro anfitrión Jorge F. Hernández, donde literatura y comida se encuentran en un festín de historias.Nos acompaña Benito Taibo para explorar cómo los libros también se cuecen a fuego lento. Conversamos con Bernardo Fernández, Bef, sobre Cocina al estilo Ghibli, una mezcla de imaginación y sabores.En A pie de página, Pedro J. Fernández nos acerca a Sor Juana Inés de la Cruz desde una mirada literaria que también abre el apetito. En Puentes sorprendentes de la literatura, Rodrigo Morlesin presenta seis autores cuya obra une cocina y letras.En el Chismecito literario, Magali Ortega nos cuenta cómo el amor entre Marcia Lucas y George Lucas fue clave en Star Wars.Y como postre, Recomendaciones Gandhi con Francisco Goñi y su selección mensual para descubrir ese libro que querrás llevar a tu librero.Un episodio para escuchar con antojo.

En este episodio nos sumergimos en el universo de Matías Sanjurjo, chef ejecutivo del emblemático I'Marangatú y co-fundador de Gozar en Punta del Este.Acompáñanos en una charla íntima donde Matías nos revela cómo se gestiona el vértigo de una cocina de grandes dimensiones y cómo logra mantener el equilibrio entre el liderazgo de equipos masivos y la delicadeza de la creación culinaria.

Cuando una mujer le cocina a un hombre, el tipo es el más feliz del mundo...  a menos que sea una mujer moderna que solo quiera que la atiendan. Mantente al día con los últimos de 'El Bueno, la Mala y el Feo'. ¡Suscríbete para no perderte ningún episodio!Ayúdanos a crecer dejándonos un review ¡Tu opinión es muy importante para nosotros!¿Conoces a alguien que amaría este episodio? ¡Compárteselo por WhatsApp, por texto, por Facebook, y ayúdanos a correr la voz!Escúchanos en Uforia App, Apple Podcasts, Spotify, y el canal de YouTube de Uforia Podcasts, o donde sea que escuchas tus podcasts.'El Bueno, la Mala y el Feo' es un podcast de Uforia Podcasts, la plataforma de audio de TelevisaUnivision.

Conchita Polo vuelve a encender los fogones con propuestas fáciles y cercanas: ensalada piamontesa, lomo con salsa de champiñones y sus trucos prácticos para ahorrar tiempo y mejorar resultados en la cocina diaria.

Cocina Picadillo: Cocido de carnaval y filloas

La escuela de cocina iCook, dirigida por el chef José Manuel Loureiro en Fene, ha presentado una propuesta gastronómica singular para este Entroido que combina tradición culinaria gallega y técnicas orientales. El taller monográfico, que arranca el lunes, busca ofrecer una forma diferente de celebrar el carnaval apostando por la creatividad en los fogones. El menú reinterpreta recetas clásicas de Galicia con influencias asiáticas, con elaboraciones como ramen gallego inspirado en el lacón con grelos, gyozas de zorza o filloas rellenas de costilla y queso de Arzúa. Además, el espacio se ofrece para celebraciones privadas y actividades de equipo. Aún quedan plazas.

España es un país de mercados. Estos espacios forman parte esencial de la cultura y de la forma de alimentarse, con edificios que vertebran los barrios y combinan compra y gastronomía. En este recorrido por distintos mercados del país, Anna Riera propone una ruta de norte a sur para descubrir dónde llenar la cesta y también sentarse a comer.

Doble sección especial con Conchita Polo y la farmacéutica Elena Brosed para hablar de cocina con alma y de cómo cuidar la voz y el oído, dos herramientas esenciales del medio radiofónico.

Sidney Schutte, ** chef-kok en executive chef op verschillende continenten en wereldburger volgens Michelin, praat met host Petra Possel over zijn culinaire ontwikkeling, de internationale restaurantwereld, zijn ondernemerschap en hoe hij dat allemaal combineert met een gezinsleven (tweeling van vijf) en met zijn zakenpartner en vrouw Gigi van Es. Verschillende zaken van Sydney passeren de revue. Rust Wat in Blaricum (ook wel 'Rust Zacht' genoemd), Spectrum ** in het Waldorf Astoria hotel in Amsterdam, Molina * in Kuala Lumpur, Maleisië, Cocina de Autor * en Loto Robata Grill in Los Cabos, Mexico.Over Rust Wat:Het hoeft voor mij niet alleen maar kaviaar & kreeft te zijn. Relaxed koken, als tegenhanger van Spectrum waar alles perfect móet zijn, kunstwerkjes, alles is doordacht.Kookboekenrecensent Karin van Munster bespreekt vandaag een kookboek over de keuken van Piemonte, Italië dus. Het heet Piemonte, aan tafel met vrienden en familie en is een kookboek van Cristina Baltieri Carossa met haar eigen recepten. Niet langer alleen in haar hoofd maar nu ook op papier.Keukenprins Pieter heeft flink promotie gemaakt en mag als commis Sydney Schutte assisteren bij het opmaken van de door hem meegebrachte kleine gerechten, “klassiekertjes”:conch met custard van bloemkool met kaffirlimoen, crème fraîche en kaviaarpuree van gecaramellisserde aardpeer, octopus, spekbouillon en slakkeneitjes, “een beuker”, zoals Sidney zegt.Karin: "wáánzinnig!"Petra: "daar staan we dan met onze pinda's."Daarnaast heeft de Keukenprins een antipasto uit het boek Piemonte gemaakt. Sidney vraagt om een refill van de kaasfondue... Een stukje puur geluk voor de Keukenprins!Het recept voor deze hartige flan met kaasfondue is te vinden in op onze website. Enne, de wijn vandaag kwam uit Piemonte: 'Derthona' Vino Bianco van Vigneti Massa.Met dank aan onze Culinaire Vriend Kleinste SoepfabriekWil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:(Media)bureaus: adverteren@bienmedia.nlAdverteerders (direct): adverteren@smakelijkpodcast.nl Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Entrevista en La Diez Capital Radio Hoy ponemos el foco en el talento joven de la gastronomía canaria. Nos acompaña Nauzet Domínguez Hernández, alumno del Hecansa Hotel Escuela Santa Cruz, en Santa Cruz de Tenerife, y uno de los representantes del archipiélago en la fase de votación popular del XIV Premio Promesas de la Alta Cocina organizado por Le Cordon Bleu Madrid. Nauzet presenta el plato “Codorniz con sabor canario”, una propuesta que combina técnica, identidad y producto local. Las vídeo-recetas de todos los participantes ya están disponibles en el Facebook del certamen, y el público puede votar para decidir quiénes pasan a la final. Junto a él, también representan a Canarias otros jóvenes talentos: estudiantes del CIFP Zonzamas, del CIFP San Sebastián de La Gomera y del IES Punta Larga, demostrando el gran nivel de la formación culinaria en las islas. El certamen concede dos becas de gran valor: más de 24.000 euros para el primer clasificado y 9.000 para el segundo, además de un premio económico para el centro del ganador absoluto. Nauzet, bienvenido al programa… cuéntanos: ¿cómo fue el proceso de creación de tu vídeo-receta y qué quisiste transmitir con tu plato para conquistar tanto al jurado como al público?

¿Cómo funciona la industria de la opinión en España? ¿Por qué las tertulias y los tertulianos ocupan tanto espacio en las parrillas? Hacemos una radiografía de la "tertuliocracia", un ecosistema donde las ideas se recortan en titulares, el debate se convierte en performance y la actualidad se despacha a golpe de argumentario. Con Antonio Villarreal, autor del libro "Tertulianos". Con conexión especial con AL PIL PIL que hacen de tertulianos especiales y las voces de Ramón Espinar, Ángeles Caballero, Javier Aroca, Marta Nebot o Antonio Maestre. Más información aquí: https://www.eldiario.es/132_c619f3 Haz posible Carne Cruda: http://bit.ly/ProduceCC

La distribución de tu cocina es básica para la conservación de alimentos. Hoy Ángela te explica cómo hacerlo de la forma más eficiente posible.

Viajar a Grecia también sentarse a la mesa. En este episodio vamos a recorrer juntos la gastronomía, para conocer, platos sencillos, recetas antiguas, ingredientes humildes, y una forma muy mediterránea de entender la vida. Gracias por estar aquí —¡ya superamos los 1,200 episodios y el millón de escuchas! Es pura magia gracias a ti, y me encanta compartirla✈️ Recuerda, en mi web www.cesarsar.com propongo algunos viajes conmigo a diferentes lugares del mundo. Vámonos! Por qué este podcast es mío, pero también es tuyo, he creado una sección en mi web de descuentos donde he negociado con diversas empresas interesantes, beneficios para todos. Tanto en seguros de Viaje como en tarjetas eSIM y otros. Descuentos - César Sar | El Turistahttps://cesarsar.com/descuentos/⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Aún no monetizo automáticamente para no interrumpir nuestra charla, pero te pido una mano: dame 5 estrellas y una reseña rápida —¡30 segundos que me impulsan mucho!

Receta de bombas de rajas con queso con la chef #IngridRamos. ¿Se te antojaron? ¡No te pierdas de esta y más RECETAS con nuestra querida chef!See omnystudio.com/listener for privacy information.

Bienvenidos al programa que promete cambiar el mundo de la ufología gracias a un equipo capitaneado por Paco Quevedo y Xerach García… Un especial fuera del estudio en la isla de la Palma donde el mismísimo Marnofle es testigo de lo imposible… Durante el rodaje del documental “La Isla de los OVNIS” parte del Club sufrió un “Carballal” en Montserrat… Un podcast con sorpresa final que deberás descubrir en la cara B, o no… Hazte mecenas mensual desde un euro y medio en este enlace y nos ayudas mazo: https://www.ivoox.com/support/614720 Visita la nueva web del Club de los Curiosos: www.elclubdeloscuriosos.com Quieres anunciarte en este podcast? Hazlo con advoices.com/podcast/ivoox/614720 Libro Fenómenos Para-anormales: https://www.exlibric.com/libro/fenomenos-para-anormales/ Youtube del Club de los Curiosos: https://www.youtube.com/channel/UC6KgIO7QIVyYNY8LDbVvErA Nuevo Telegram del Club de los Curiosos: https://t.me/elclubdeloscuriosos Hazte #Mecenas del Club para apoyar la lucha de los anormales por el mundo o bien haz una donación por #Bizum indicando tu nombre y la palabra anormal al 688 323 552 Web del Glan Lidel: www.albertoenriquepons.es Libro de Mark Knopfler Málaga 360: https://360malaga.es Web de Lázaro Chico (anversoabogados): https://anversoabogados.com/ Telf:951 438 863 No dejes de dejar comentarios, todos serán leídos y respondidos en el próximo programa, se os quiere. Estamos en Twitch, Instagram, TikTok, Youtube, Facebook y Twitter. Nuestro Mail de Contacto: albertoenriquepons@gmail.com Facebook del Club de los Curiosos: https://www.facebook.com/elclubdeloscuriosos Instagram del Club de los Curiosos: https://www.instagram.com/elclubdeloscuriosos/?hl=es Canal de Gabriel Santana: https://www.youtube.com/@TanaPORELMUNDO/videos WhasApp de nuestra Medium Amanda Solano: 661737356 CENTRO NASHIRA de Amanda Solano: https://centronashira.es/ Canal Cocina con Marisa y Thermomix: https://www.youtube.com/@cocinaconmarisaythermomix6053 Tema Cierre: Karel Gott Tema Cabecera: Makuki Ivoox: https://go.ivoox.com/rf/119655736 El Baúl de Margarita: https://instagram.com/elbauldemargarita8?igshid=MzRlODBiNWFlZA== Ivoox de Narraciones de un Burro: https://www.ivoox.com/podcast-narraciones-burro_sq_f1507763_1.html Podcast de nuestro amigo Francisco Bustamante, el éxtasis de las abejas:https://go.ivoox.com/sq/925346 Web donde escribe Alejandro Cervilla:https://www.motosan.es/ Podcast del Doctor Osorio y sus alumnos: https://go.ivoox.com/sq/2406678 Instagram Postureo en la Cocina de Manu Calatrava: https://www.instagram.com/postureoenlacocina?igsh=YjVnbXpyMWZnMDN5&utm_source=qr Instagram Marta González Vallovera: https://www.instagram.com/artealday/?hl=es.Javier Si te gustan los animales visita www.airedelatoscana.com Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

Esta mañana hemos despedido la semana por todo lo alto... echándonos unas risas con nuestros fallos y con la ayuda de nuestro Karlos Arguiñano particular. Arguiñano no ha sido el único chef que hemos tenido hoy en el programa: Dani García ha sido nuestro protagonista del "Salseo Deluxe". El cocinero, que publica Cocina en casa como Dani, nos ha revelado una anécdota bastante sorprendente de su vida. Y Mami Picantona ha venido con un nuevo estudio que nos descubre cuáles son las fantasías sexuales de los españoles por comunidades. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Esta mañana hemos despedido la semana por todo lo alto... echándonos unas risas con nuestros fallos y con la ayuda de nuestro Karlos Arguiñano particular. Arguiñano no ha sido el único chef que hemos tenido hoy en el programa: Dani García ha sido nuestro protagonista del "Salseo Deluxe". El cocinero, que publica Cocina en casa como Dani, nos ha revelado una anécdota bastante sorprendente de su vida. Y Mami Picantona ha venido con un nuevo estudio que nos descubre cuáles son las fantasías sexuales de los españoles por comunidades. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Después de repasar algunos de los momentos más destacados de Madrid Fusión, charlamos con Meritxell Falgueras de la Barcelona Wine Week, del libro 'Mujeres del Vino' o del machismo que sigue imperando en el sector. Y para terminar, 'Música en la Cocina', con Elisa Muñoz y Los Chunguitos.

La escuela de cocina iCook, en Fene, vuelve a encender los fogones en pleno invierno con una renovada propuesta formativa que amplía su oferta de cursos. A partir de la próxima semana arranca un nuevo Nivel 1, que se impartirá los martes en horario de 20:00 a 23:00 horas, manteniendo el formato habitual y un precio de 65 euros al mes. La alta demanda ha llevado a reservar los miércoles y jueves para el esperado Nivel 2, una continuación del curso inicial dirigida exclusivamente a alumnado que ya haya completado el primer nivel. Este segundo curso constará de diez nuevas clases en las que se compartirán recetas inéditas, técnicas sencillas con un giro creativo y, sobre todo, experiencias gastronómicas en un ambiente cercano y participativo. Desde iCook animan a las personas interesadas a informarse y reservar plaza cuanto antes, ya que son limitadas. Además, la escuela avanza que próximamente se anunciarán cursos monográficos de fin de semana y nuevas propuestas culinarias.

Las comisiones de postulación ya están en marcha y el reloj corre: en menos de un mes se arma la nómina que el Congreso usará para elegir magistrados del TSE. Y aquí está el problema: el sistema “premia” expedientes con puntos… aunque los perfiles lleguen cargados de cuestionamientos.En este episodio, Luis Miguel Reyes conversa con Ferdy Montepeque y Douglas González sobre el proceso en curso: la tabla de gradación, el rol de los finiquitos, las tachas, el filtro real (o la falta de uno) y por qué la discusión de “mérito ético” no es adorno: es la única forma de evitar que el TSE quede en manos de quienes desprecian el voto y luego quieren “administrarlo”.Entramos también a la parte más pesada: la Universidad de San Carlos bajo Walter Mazariegos, un Consejo Superior Universitario sin renovación real, elecciones a puerta cerrada y hasta votaciones en hoteles. Si quienes van a decidir sobre democracia se esconden para votar… ¿qué estamos construyendo?

Un niño con capa multicolor proveniente de un futuro lejano, llega a un pueblo gris, vacío, con una densa niebla donde llueven cenizas; intentando buscar gente, llega a una extensa red de túneles ferroviarios subterráneos, desde donde se emite una especie de concurso, donde los participantes deben demostrar su inocencia ante una Inteligencia Artificial que […]

¿Por qué, en plena era de la información, crecen las pseudociencias, las supersticiones y las teorías conspirativas? ¿Es Juanje Vallejo un antiguo astronauta llegado desde el futuro? ¿Qué le está pasando a Iker Jiménez y toda su patulea? ¿Qué papel juegan en el auge global de los discursos autoritarios? Para responder a parte de estas preguntas hoy nos visita Francisco Barba Cañete para desvelarnos cómo lo paranormal, lo esotérico y lo anticientífico no son fenómenos aislados ni inofensivos, sino instrumentos al servicio de agendas ideológicas extremas. A través de una mirada crítica y documentada, hoy analizamos casos que van desde la manipulación mediática hasta el uso de la religión como cortina de humo, pasando por ejemplos concretos como las caras de Bélmez, la güija, el terraplanismo, los exorcismos y la desinformación sobre el cambio climático o la pandemia. Además hablamos de su último libro “Fenómenos para-anormales” que con un estilo ágil, ameno y directo desmonta los mitos que alimentan la credulidad colectiva y revela el trasfondo político y social de estas narrativas. Una lectura imprescindible para quienes desean entender cómo lo irracional se ha convertido en un arma de poder en el siglo XXI. Manolo del Pryca, Claudio Martino y Virginia Delgado completan un panel que promete dar una vuelta al misterio como lo conocemos… Hazte mecenas mensual desde un euro y medio en este enlace y nos ayudas mazo: https://www.ivoox.com/support/614720 Visita la nueva web del Club de los Curiosos: www.elclubdeloscuriosos.com Quieres anunciarte en este podcast? Hazlo con advoices.com/podcast/ivoox/614720 Libro Fenómenos Para-anormales: https://www.exlibric.com/libro/fenomenos-para-anormales/ Youtube del Club de los Curiosos: https://www.youtube.com/channel/UC6KgIO7QIVyYNY8LDbVvErA Nuevo Telegram del Club de los Curiosos: https://t.me/elclubdeloscuriosos Hazte #Mecenas del Club para apoyar la lucha de los anormales por el mundo o bien haz una donación por #Bizum indicando tu nombre y la palabra anormal al 688 323 552 Web del Glan Lidel: www.albertoenriquepons.es Libro de Mark Knopfler Málaga 360: https://360malaga.es Web de Lázaro Chico (anversoabogados): https://anversoabogados.com/ Telf:951 438 863 No dejes de dejar comentarios, todos serán leídos y respondidos en el próximo programa, se os quiere. Estamos en Twitch, Instagram, TikTok, Youtube, Facebook y Twitter. Nuestro Mail de Contacto: albertoenriquepons@gmail.com Facebook del Club de los Curiosos: https://www.facebook.com/elclubdeloscuriosos Instagram del Club de los Curiosos: https://www.instagram.com/elclubdeloscuriosos/?hl=es Canal de Gabriel Santana: https://www.youtube.com/@TanaPORELMUNDO/videos WhasApp de nuestra Medium Amanda Solano: 661737356 CENTRO NASHIRA de Amanda Solano: https://centronashira.es/ Canal Cocina con Marisa y Thermomix: https://www.youtube.com/@cocinaconmarisaythermomix6053 Tema Cierre: Queen Tema Cabecera: Bob Dylan Ivoox: https://go.ivoox.com/rf/119655736 El Baúl de Margarita: https://instagram.com/elbauldemargarita8?igshid=MzRlODBiNWFlZA== Ivoox de Narraciones de un Burro: https://www.ivoox.com/podcast-narraciones-burro_sq_f1507763_1.html Podcast de nuestro amigo Francisco Bustamante, el éxtasis de las abejas:https://go.ivoox.com/sq/925346 Web donde escribe Alejandro Cervilla:https://www.motosan.es/ Podcast del Doctor Osorio y sus alumnos: https://go.ivoox.com/sq/2406678 Instagram Postureo en la Cocina de Manu Calatrava: https://www.instagram.com/postureoenlacocina?igsh=YjVnbXpyMWZnMDN5&utm_source=qr Instagram Marta González Vallovera: https://www.instagram.com/artealday/?hl=es.Javier Si te gustan los animales visita www.airedelatoscana.com Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

Inauguro el sofá redondo del comedor de ManchaPod con este dinámico "Hermosuras" en el que hablaremos con Sato Yasei (de "La Olla de la Cocina del Infierno") sobre coleccionar monedas, con Álex Molins (de "Puede Ser Una Charla Más" y "Cartografía Sonora") sobre sentimientos y donde yo aporto un toque de sabor hablando de Gazpachos.La promo de hoy es de "Popaína".Come cosas buenas, bebe mucha agua y manda comentarios.— · — · — · — · — · — · — · — · — · — · — · — · — · — · Y ya tú me comentas qué te ha parecido:Entra a nuestro grupo de Telegram t.me/manchapod Manda un Audio por Speakpipe a speakpipe.com/manchapodEscribe un correo a manchapod@gmail.comBúscame en Mastodon (@manchapod@oye.social) u otras redes sociales (@ManchaPod)Escribe una carta o postal (te doy las señas por privado)"Cuéntame, Hermosura" es un podcast de la red ManchaPod con podcasts de conocimiento y entretenmimiento en castellano, catalán y esperanto.

Ainhoa Aguirregoitia nos propone un viaje. Como sería mezclar la gastronomía japonesa con nuestra cultura mediterránea. Exploramos una fusión de nuestros platos e ingredientes nacionales más tradicionales con los más usados en Japón con el resultado de una nueva visión e impulso de los platos de siempre con nuevos sabores e ingredientes. 

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Soy Azalí, es la primera vez que subo uno de estos, decidme si está bien y sobre todo si os gusta el giro inesperado de producción que he hecho al final. La mala noticia es que tienes que pagar para escucharlo, la buena noticia es que es menos de lo que pagas por una caña en Madrid.Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de Sexo y lo que surja. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/583679

Cocina Carmela, escrito por La chef Gaby Ruiz es un libro que va mucho más allá de un recetario tradicional y se convierte en un recorrido íntimo por su historia personal, su memoria y su forma de entender la cocina. En esta obra, la gastronomía se presenta como un lenguaje capaz de contar lo que a veces no se puede expresar con palabras, uniendo emociones, recuerdos y sabores en un mismo espacio narrativo. Cocina Carmela también refleja la profunda conexión de Gaby Ruiz con otras disciplinas artísticas como la música y la escritura. Cada platillo se convierte en una especie de composición emocional, donde los ingredientes funcionan como notas y las técnicas como ritmos. Y hoy en el Expresso de las 10, te presentamos una conversación con la Chef Gaby Ruiz, autora de Cocina Carmela. Ella es Chef mexicana, originaria de Comalcalco, Tabasco. Licenciada en Gastronomía por la Escuela Culinaria del Sureste. Chef-propietaria de los restaurantes Vuelve Carmela (En Villahermosa), Carmela y Sal (CDMX) y Vuela Carmela (Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México). Es Chef del año 2019 en la Guía México Gastronómico de Culinaria Mexicana y Mejor chef de México, en 2020, por la revista Gentlemans.

#ElGranMusical . Felipe García y Francisco Eguiguren. De la Llama: Cocina Fusión by FM Mundo 98.1

En estos dias navidenos, Robin Food ha realizado un viaje monacal por diferentes puntos de Espana para descubrir la gastronomia de los monasterios. En primer lugar, ha hablado con Sor Maria Dolores, una ovetense especializada en restaurar documentos historicos, Fray Angel Ramon Serrano Garcia, cocinero del monasterio del Santo Espiritu del Monte, en Gilet (Valencia) y Sor Marta, una monja 'influencer' del monasterio benedictino de Sahagun.

La Navidad en Aragón tiene platos con nombre propio. Son el pollo al chilindrón, el cardo o la borraja con almendrás o el ternasco de Aragón. En este “A Fuego Lento” conocemos algunos restaurantes y recetas para preparar estos platos con mucho mimo, a la vez que conocemos propuestas para disfrutar de los mismos sin necesidad de pasar por la cocina.

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Isabel y Alberto Fernández hablan con Agustín Zurita.

Ainhoa Aguirregoitia plantea a Àngels Barceló en "Al Dente" los problemas que pueden surgir al compartir cocinado. Consejos, trucos para repartir el trabajo y no enfadarse en casa en estas fechas. Ainhoa se ofrece a cocinar con Ainhoa en varias recetas navideñas: pastel de cabracho, cocido de pelotas y escudella. 

Chubb and SoulFull Cocina join the show. Advertising Inquiries: https://redcircle.com/brandsPrivacy & Opt-Out: https://redcircle.com/privacy

¿Qué pasa cuando un chef sale de la cárcel y monta un restaurante... con dinero de la mafia? Así empieza Reykjavík Fusion, una serie islandesa que mezcla cocina de autor, crimen organizado y drama familiar con un ritmo adictivo y visual espectacular. En esta crítica os contamos por qué no os la podéis perder: desde el papelón de Ólafur Darri Ólafsson, hasta la tensión entre fogones y tiroteos. Una serie que sorprende y que, aunque recuerda a The Bear o Breaking Bad, tiene su propio sabor.

Sheinbaum felicitó a los organizadores de la Semana Santa en Iztapalapa  Diputados avalan Ley General de Economía Circular  EU entrega a México a 14 connacionales presos por delitos federales  Más información en nuestro podcast

En SBS On Demand te recomendamos en diciembre la serie sobre gastronomía y cultura española "Eva Longoria: Searching for Spain" y la película de humor "Nacho Libre". Puedes ver todos estos contenidos de forma totalmente gratuita en nuestra plataforma SBS On Demand.

El magazine de hoy empieza desde nuestro Ministerio de Ciencia y Tecnología, gobernado Nuño Domínguez y Jaime García Cantero, con los que hablamos sobre la gastrulación, la actualidad con el tema de la peste porcina, algoritmo idealista y contaminación lumínica espacial. Además, abrimos una semana más el club de nuestros Amigos Alegres, al que hoy incorporamos a la actriz Verónica Sánchez. Luego hablamos de la vida y del cine, con Javier Ocaña, que nos pone al día con sus nuevas reseñas de las películas 'Valor Sentimental' y lo nuevo del director Rafael Cobos, 'Golpes'. Y cerramos con nuestra chef favorita, Ainhoa Aguirregoitia, que nos enseña cómo cocinar con sabor a mar sin utilizar el pescado. 

En este episodio te cuento, de manera súper práctica y sin complicaciones, cuáles son esos 10 alimentos que siempre tengo en mi cocina porque me salvan en días ocupados, me ayudan a mantenerme con energía y hacen más fácil comer rico y nutritivo. Te comparto por qué los elijo, cómo los uso en mi día a día y cómo tú también puedes aprovecharlos para mejorar tu alimentación sin hacer cambios extremos. Es un episodio ligero, útil y perfecto para inspirarte a organizar tu cocina de una forma más inteligente.Todos mis recursos con descuentos, links, cursos, consultas y TODO los encuentras en este unico link solo dale click y te lleva todo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://linktr.ee/dulcedagda⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠➡️El link con descuento para FATTY15 ⁠http://fatty15.com/DULCE⁠episodio 251

Conchita Polo vuelve con sus recetas sencillas y con sabor casero: una sopa de brócoli llena de propiedades y unos muslos de pollo escabechados que se conservan de maravilla. Además, comparte trucos para recuperar las mantelerías que llenarán nuestras mesas estas Navidades, desde manchas de vino hasta el clásico amarilleo de los tejidos.

El restaurante con sedes en Bogotá y Cartagena es reconocido como uno de los mejores en la gastronomía árabe en el país

¿Que se comía en el Profiriato? ¿Cuáles eran los platillos preferidos del Presidente? ¿Cuáles son las novelas que hablan de la Revolución Mexicana? ¿Cuando se indepndizó Puerto Rico de estados Unidos? ¿Porqué se celebra el día de la Filosofía? En este capítulo hablamos de: Cocina Porfiriana, Menú Francés, Novelas Revolucionarias, Muralismo mexicano, Puerto rico, Estados Unidos, Filosofía, Ética, Y más en los entremeses del Banquete del dr. Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Visitamos el Colegio de Educación Especial Atades–San Martín de Porres, donde se celebra la décima edición del Club Inclucina. Un proyecto único que une gastronomía e inclusión: alumnos aprendiendo entre fogones junto a grandes chefs, descubriendo técnicas, sabores y confianza.

Visitanos en Las Piedras, detras del Correo Martes a Viernes 9:30AM - 5:00PM y Sabados 9:30AM - 2:30PM www.facebook.com/EdieliciousCakes www.instagram.com/edieliciousCakes  

Santiago González habla del bolso falso de la hija de Yolanda Díaz, la manipulación de Javier Ruiz y el desconocimiento de la Constitución de Bolaños.

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