Kohldampf - Der Kochcast

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Der Kochcast über essen, kochen, bbq, grillen, backen und vieles mehr von Michael Hetfeld und Matthias Jortzik.

Michi und Matthias

  • Dec 11, 2019 LATEST EPISODE
  • infrequent NEW EPISODES
  • 11m AVG DURATION
  • 4 EPISODES


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#4 Tex-Mex natürlich :)

Play Episode Listen Later Dec 11, 2019 8:48


Tortilla Chips vs. Wraps... und Michi muss seine Tortilla Kenntnisse auf die Probe stellen.

probe wraps michi tortilla chips
#3 Hackbraten Challenge & Oliventest

Play Episode Listen Later Nov 1, 2019 12:39


Zwei Hackbraten wie sie unterschiedlicher nicht sein können. Dazu verkosten wir drei Olivenöle - Welches lohnt sich?

dazu oliven welches
#2 Bolognese mit selbstgemachter Pasta

Play Episode Listen Later May 20, 2019 11:30


Eine leckere, super einfache Bolognese und lohnt es sich wirklich Pasta selber zu machen?

pasta bolognese
#1 Klassiker aus dem Dutch Oven

Play Episode Listen Later May 6, 2019 14:12


In der ersten Folge kochen wir einen genialen Erbseneintopf im Dutch Oven - eines der besten Rezepte! Für 8 Personen: 1 kg Schälererbsen 500 g Bauchspeck 1 kg Schweinenacken (optional) 600 g Kartoffeln 4 Möhren 2 Stangen Lauch 100 g eingelegte Gurken + Gurkenwasser Senf, Salz, Pfeffer

personen dutch oven rezepte salz kartoffeln pfeffer schweinenacken bauchspeck

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