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Ricetta Risotto al prosecco e radicchioLivello A1Primo piatto di Natale Buongiorno cari amici e amanti dell'italiano e benvenuti al nostro nuovo episodio.Continua la nostra serie dedicata al Natale e come promesso oggi vi spiego la ricetta per un buon primo piatto che potete cucinare o alla Vigilia di Natale il 24 di dicembre o anche lo stesso giorno di Natale, il 25 dicembre e vi do qui la ricetta del risotto al prosecco e radicchio.Per capire meglio la ricetta vi spiego prima le parole difficili che troveremo. Cominciamo con due abbreviazioni (Abkürzungen) Igp sta per Indicazione Geografica Protetta e significa che un prodotto ha una qualità o una caratteristica unica legata alla zona in cui è prodotto. È una certificazione europea che conferma che un particolare prodotto proviene proprio da una zona o da un territorio, per esempio il vino Barolo che viene dai vigneti della valle del Barolo oppure il formaggio Parmigiano Reggiano che viene prodotto proprio nella zona di Parma.Una seconda abbreviazione è Doc che vuol dire Denominazione di Origine Controllata. Stessa cosa come sopra, ma è usata soprattutto per i vini, certifica che un vino viene da una particolare zona, segue regole di produzione precise e rispetta regole fissate.Lo Squaquerone e la Casatella sono due formaggi morbidi. Lo Squaquerone viene dalla regione Emilia Romagna e la Casatella viene dal Veneto e particolarmente dalla zona dl Treviso. Sono tutti e due formaggi morbidi, dal sapore delicato.Il lardo è un salume ed è fatto quasi tutto di grasso. Viene dalla schiena del maiale e di solito si mangia come un prosciutto o un salame.Cartoccio è un foglio di alluminio in cui si mettono gli alimenti per cuocerli al forno. (In Folie gegart/baked in foil).Battere è l'azione di rendere più sottile un pezzo di carne o un salume con un attrezzo solitamente in legno. (Klopfen/to pound).Stufare è quello che si fa quando si cuoce il risotto. Prima si mette il riso in pentola e lo si fa cuocere fino a quando diventa trasparente (dünsten/to steam).Casseruola è un tipo di pentola con i lati alti e i manici (Kasserolle/saucepan).Trasparente è un aggettivo e descrive una cosa che non ha colore ma attraverso la quale si può vedere (durchsichtig/transparent).Tostare è un po' come stufare. È l'azione di cuocere per breve tempo una verdura o il riso fino a farla diventare trasparente (andünsten, anrösten/to roast). Mantecare è l'azione di aggiungere un grasso tipo burro o formaggio a un piatto e mescolare facendo amalgamare tutti gli ingredienti insieme (cremig rühren/to stir in butter or cheese). Va bene, ora siete pronti per ascoltare la ricetta e cominciamo con gli ingredienti: 600 g Radicchio Rosso di Treviso 420 g Riso Vialone Nano Veronese Igp 150 g Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Doc 150 g Casatella Trevigiana Dop oppure formaggio squaquerone 100 g Cipolla bianca 80 g Lardo a fettine sottili 1,5 litri di brodo vegetale Sale Ora vediamo il procedimento: Mettete per prima cosa le foglie di radicchio lavate e asciugate su un foglio di carta da forno alternate con 60 grammi di fette di lardo, bagnate con 50 g di Prosecco, chiudete la carta formando un cartoccio. Infornate in forno cià caldo a 170° C per 25 minuti. Nel frattempo preparate il risotto: tagliate la cipolla a cubetti molto, molto fini, battete il lardo rimasto. Fate stufare cipolla e lardo in una casseruola a fuoco dolce fino a quando la cipolla diventa trasparente.Aggiungete poi il riso, tostatelo per 1 minuto, mescolando di tanto in tanto per non farlo bruciare. Aggiungete il Prosecco rimasto e lasciate evaporare l'alcol per un paio di minuti. Fate cuocere per circa 15 minuti, aggiungendo a poco a poco 1,5 litri di brodo bollente e mescolate. Aggiustate di sale.Mantecate con la casatella tagliata a pezzi o lo squaqueroneo altro formaggio morbido. Quando il risotto è cotto aggiungete il radicchio cotto e servite.Vi è piaciuta la ricetta? Io vi aspetto per il prossimo episodio e una nuova ricetta e la prossima sarà un secondo.Grazie amici per l'ascolto e a presto. Ciao, ciao da Luisa!...- The full transcript of this Episode (and excercises for many of the grammar episodes) is available via "Luisa's learn Italian Premium", Premium is no subscription and does not incur any recurring fees. You can just shop for the materials you need or want and shop per piece. Prices start at 0.20 Cent (i. e. Eurocent). - das komplette Transcript / die Show-Notes zu allen Episoden (und Übungen zu vielen der Grammatik Episoden) sind über Luisa's Podcast Premium verfügbar. Den Shop mit allen Materialien zum Podcast finden Sie unterhttps://premium.il-tedesco.itLuisa's Podcast Premium ist kein Abo - sie erhalten das jeweilige Transscript/die Shownotes sowie zu den Grammatik Episoden Übungen die Sie "pro Stück" bezahlen (ab 20ct). https://premium.il-tedesco.itMehr info unter www.il-tedesco.it bzw. https://www.il-tedesco.it/premiumMore information on www.il-tedesco.it or via my shop https://www.il-tedesco.it/premium

Plätzchen, Familienessen, "Jetzt ist eh egal" - und plötzlich ist der Körper komplett überfordert. In dieser Folge erkläre ich, warum nicht Weihnachten das Problem ist, sondern die Struktur dahinter. Und wie du die Feiertage genießen kannst, ohne im Stressmodus zu landen.Hier noch das Weihnachts E-Book sichern: https://vollundwertig.de/ebook-himmlische-weihnachten/Hier kannst du dich auf die Warteliste für den nächsten großen vollundwertig Kurs setzen (nächster Start voraussichtlich 2026): https://vollundwertig.de/kurs-warteliste/Du suchst nährstoffreiche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur gesund, sondern auch lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: https://vollundwertig.de/shop/#ebooksWenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: https://www.instagram.com/vollundwertig/

In der Dezember-Ausgabe von Servus findet ihr 24 Geschichten von Menschen, die erzählen, wie sie Weihnachten erleben, was sie daran lieben. Diese Geschichten gibt es nicht nur zum Lesen, sondern auch zum Zuhören – eingelesen von Beatrix Hammerschmied und Wolfgang Wieser aus der Servus-Redaktion. Jetzt ist es bald so weit, das Christkind kommt. Hören Sie stimmungsvolle Geschichten von Polizist Matthias Mühlbauer aus Ostbayern, Räucherexpertin Christine Wallensteiner aus Osttirol, Bergführer Reiner Taglinger aus Reutte in Tirol, Österreich-Besucherin Gemma Morgain aus Australien, von Sängerin und Volkskultur-Moderatorin Christina Ömmer aus Salzburg, Trambahnfahrer Jürgen Schröder aus München und Hebamme Elisabeth Kogler aus Abersee-Strobl. Besonderer Dank gilt dem ⁠⁠Salzburger Adventsingen⁠⁠ für die wunderschöne musikalische Untermalung. Werft hier einen Blick in das aktuelle Servus-Magazin: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.servus.com/aktuelles-servus-magazin⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Die aktuelle Ausgabe von Servus in Stadt & Land findet ihr überall, wo es Zeitschriften gibt. Oder lasst es euch als Einzelheft bequem nach Hause senden: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.magazinabo.com/at_servusstadtland/sonderhefte/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Alle Abo-Angebote mit tollen Prämien gibt's hier: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.magazinabo.com/at/servusstadtland⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 3.500 Rezepte aus dem Alpenraum: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠servus.com/rezepte⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Hier geht es zum Online-Shop Servus am Marktplatz: ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.servusmarktplatz.com⁠⁠⁠⁠ Illustration: Andreas Posselt Produktion & Stimme: Beatrix Hammerschmied Tonmischung: Tonstudio Soundfeiler

In diesem Video zeige ich dir meine gesündere Version der klassischen Carbonara: super cremig, unter 400 kcal pro Portion und in 10 Minuten fertig. Perfekt, wenn du abnehmen willst, aber trotzdem richtig gut essen möchtest

Vorbei an Fitness-Studios und Werbeeinblendungen biegt Lars am Anfang falsch ab und wir landen schließlich zwischen Lichterkette und Keksduft und fragen uns: Wie hält man Weihnachten fest, ohne den Abend zu verpassen? Wir sprechen über intuitive Fotografie mit einer Kamera und einer Brennweite, hohe ISO statt Blitz, warme Rezepte und kleine Unschärfen, die Stimmung tragen. Es geht um Motive, die bleiben – Hände, Baumlicht, Papierknistern – und um die Idee der „Erinnerungsanker“: wenige Bilder, die den ganzen Abend wieder aufrufen. Kein Ablaufplan, kein Objektivzirkus – lieber ankommen, hinschauen und dann genau ein Bild machen, wenn es sich richtig anfühlt. Eine Folge für alle, die Heiligabend lieber erleben als dokumentieren – und trotzdem Bilder wollen, die lange halten.

Schnell noch etwas Leckeres für Freunde, Nachbarn oder Kunden zaubern? Ulla röstet ein Müsli und kocht Salz-Karamell-Creme. Von Ulla Scholz.

Karin Lanz -Mit ihrem Buch „Kekse das ganze Jahr“ möchte die gebürtige Sieggrabenerin Karin Lanz dazu beitragen, dass traditionelle Rezepte nicht in Vergessenheit geraten. Auch bei uns kommt Süßes auf den Tisch. Sie bäckt Zimtkipferl.

Wie sind Podcastaufnahmen mit Baby wirklich? Die vergangene Woche war etwas holprig, umso mehr genießt sie heute die Ruhe, denn der Papa übernimmt die Kinderbetreuung. Bei Hanna ist die Laune ebenfalls hervorragend – ihre ganze Wohnung duftet nämlich nach frisch gemachtem Granola. Zora meldet direkt Bedarf an. Zum Nikolaus hat Hanna von ihrem Mann Hanni einen Abend im CODA in Berlin geschenkt bekommen, einem Zwei-Sterne-Restaurant. Besonders schön: Ihre Freundin Julia Leitner, die das Cream-Team bereits aus einer Podcastfolge kennt, ist dort Küchenchefin. Hanna nimmt euch mit an ihren Tisch und Zora ist zurecht ein bisschen neidisch. Im Service sprechen die beiden über das Halbfinale von The Taste. Die erste Hälfte der Folge hat sie nicht überzeugt – und ja, Frank Rosin spielt dabei eine gewisse Rolle. Beim Teamkochen wurde es dann spannender: Rosina Ostler war zu Gast und brachte das Thema „Flowerpower“ mit. Es ging um Lavendel, Rosen und Orangenblüte. Außerdem wurde noch mit Tee gekocht – wie das lief, erfahrt ihr in der Folge. Im Dreierlei verraten Hanna und Zora ihre liebsten Weihnachtsbeilagen. Beim Feierabendbier erzählt Hanna, dass sie zu einer Releaseparty ins Michelberger Hotel geht und sich außerdem das Haus ihrer Schwester sowie ein mögliches eigenes Haus anschaut. Zora erwartet am Wochenende ihre Mum-Friends zum Brunchen.

„Es sind nicht die Dinge, die uns beunruhigen, sondern die Bedeutungen, die wir ihnen geben.“ – Epiktet Willkommen im

Wir tauchen tief in das Thema Heißhunger und Diät-Teufelskreis ein. Erfahre, wie du die Kontrolle über deinen Appetit zurückgewinnen und emotionale Essgewohnheiten überwinden kannst. Wir zeigen dir, was Heißhunger oft auslösen kann und wie du mit mentalem Training deine Essgewohnheiten nachhaltig verändern kannst. Hol dir praktische Tipps und starte deinen Weg zu einem entspannten Umgang mit Essen!   Finde auch du heraus, was deine Abnehm-Blockade ist und vereinbare jetzt dein Gespräch für deine individuelle Abnehm-Analyse: www.intumind.de/podcast-analyse  

Weihnachten steht vor der Tür. Diesmal sind Else und Arne auch wieder dabei und haben für euch einige schöne Geschichten ausgegraben. Wisst ihr schon, was ihr euren Liebsten zu Weihnachten schenkt? Wenn nicht, hört doch einmal, was Heinrich und Thomas Mann euch vor genau 100 Jahren vorgeschlagen haben – vielleicht ist es ja immer noch aktuell. Gemeinsam mit Robert Sollich, einem der Gründer des Podcasts „Auf den Tag genau“, schauen wir uns an, wie sich Hamburg auf Weihnachten vorbereitet – inklusive der Rezepte für einen leckeren Weihnachtskarpfen. Und was machen die Pariser? Das weiß natürlich Kurt Tucholsky. Vor allem warnt er davor, im Dezember die Tür zu öffnen! Ihr erfahrt außerdem, was es mit den „silbernen Weihnachten“ auf sich hat und wie die Berliner Kaufhäuser die Menschen zwischen Konsum und Staunen verführen. Ein bisschen Weihnachtsmusik gibt es natürlich auch. Und nun: Zündet euch ein paar Räucherkerzen an, schenkt euch einen Glühwein ein und genießt mit uns die Weihnachtszeit. GAST Robert Sollich von "Auf den Tag genau" - https://www.aufdentaggenau.de ARTIKEL aus „Auf den Tag genau“: - 02. Dez 1925: https://podcast8c6050.podigee.io/2026-neue-episode - 12. Dez 1925: https://podcast8c6050.podigee.io/2036-neue-episode Tragt euch in unsere Mailinglist ein unter: https://www.gold-staub.de/

Heute weitgehend in Vergessenheit geraten, beging man den Advent früher als eine Fastenzeit. Daraus ergab sich ein traditionelles Festessen für den Heiligen Abend, das hierzulande mittlerweile gleichfalls deutliche Popularitätseinbußen zu verzeichnen hat: der sogenannte Weihnachtskarpfen. Vor einhundert Jahren war dieser Essensbrauch noch deutlich weiter verbreitet und verfügte über zahlreiche historische, regionale und wohl auch individuell-familiäre Varianten. Die Bergedorfer Zeitung stellte am 15. Dezember 1925 einige davon vor und ist dabei in ihren Beschreibungen der Rezepte so detailfreudig, dass sie durchaus zum Nachkochen einladen. Rosa Leu macht uns den Mund wässrig – und ein bisschen schlammig.

Schwedisch-burgenländische Weihnachtserinnerungen stehen im Mittelpunkt der letzten Podcastfolge für das Jahr 2025. Die Kräuterhexe Uschi Zezelitsch und ORF Burgenland Moderatorin Nicole Aigner schwelgen, ganz im Retrotrend, noch einmal in Erinnerung an ihre Kindheit in den 1970er Jahren. Beide waren und sind Fans des stärksten Mädchens der Welt und so sind die Tipps und Rezepte der Kräuterhexe im Pippi-Jubiläumsjahr stark von Astrid Lindgrens schwedischem Julfest inspiriert. Die Preiselbeere als Heilpflanze und Zutat in süßen sowie pikanten Rezepten passt perfekt und lässt sich auch gut mit der burgenländischen Mispel kombinieren. Diesem alten Wildobst, das eine kleine Renaissance erlebt, ist ebenfalls viel Platz gewidmet - und wenn es nach der Kräuterhexe geht, nicht nur auf dem Teller sondern hoffentlich auch wieder in den heimischen Gärten. 2026 wird der Gartenpodcast mit 20 Folgen fortgesetzt.

„Wir sind, was wir wiederholt tun. Vorzüglichkeit ist daher keine Handlung, sondern eine Gewohnheit.“ – zugeschrieben Aristoteles Willkommen im

Der Geist ist nicht vom Körper zu trennen. – Sören Kierkegaard Willkommen im

Die dritte Kerze brennt! Heute haben wir ein Interview mit Cornelia Boese für euch. Sie hat ein besonderes Buch geschrieben, eine Geschichte, die zu Weihachten und zu Ostern passt und von einem Elch und einem Hasen erzählt.Knutsch ist ein Elch aus einer langen Weihnachtsdynastie. Seit Jahrhunderten backt seine Familie Weihnachtsplätzchen - genauer gesagt: Kekse mit Geweih! Doch Knutsch findet das ganz schön langweilig. Anders lebt das Hasenmädchen Petersilie: Ihre Familie färbt seit Generationen bunte Ostereier - total öde, meint Petersilie. Wie Knutsch und Petersilie sich eines Tages kennenlernen, Freunde werden und schließlich sogar ihre Berufe tauschen - das erzählt Cornelia Boese mit einem großen Augenzwinkern in lustig-poetischen Reimen."Knutsch & Petersilie" könnt ihr als Hardcover erwerben. Hier zum Beispiel: Knutsch & Petersilie - Osterelch und Weihnachtshase – BaumhausBandeWeitere Geschichten, Bastelideen und Rezepte findet ihr auf: BaumhausBande: Geschichten und DIY-Projekte für KinderWenn ihr Fragen und Anregungen habt, dann schickt uns gerne eine Mail an buchstabenbande@luebbe.de Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Mut besteht darin, dem Herzen zu folgen, auch wenn der Verstand noch zweifelt. – nach Dr. Joe Dispenza Willkommen im

In der Dezember-Ausgabe von Servus findet ihr 24 Geschichten von Menschen, die erzählen, wie sie Weihnachten erleben, was sie daran lieben. Diese Geschichten gibt es nicht nur zum Lesen, sondern auch zum Zuhören – eingelesen von Beatrix Hammerschmied und Wolfgang Wieser aus der Servus-Redaktion. Manchmal geht rund um Weihnachten etwas schief: Der Christbaum fängt leicht Feuer, der Braten wird im Ofen vergessen oder das Christkind rumpelt so laut, dass es für Verwunderung sorgt. Hören Sie in Teil 3 unserer Podcastreihe im Advent Geschichten von Jugendherbergsleiter Dirk Umann, Konditormeisterin Lilli Philipp aus Graz, dem evangelischen Pfarrer Markus Lintner, Keramikerin Tatjana Hierl, Schauspielerin Monika Baumgartner, Autorin Inge Friedl und Hotelier Eva Hauber. Besonderer Dank gilt dem ⁠Salzburger Adventsingen⁠ für die wunderschöne musikalische Untermalung. Werft hier einen Blick in das aktuelle Servus-Magazin: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.servus.com/aktuelles-servus-magazin⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Die aktuelle Ausgabe von Servus in Stadt & Land findet ihr überall, wo es Zeitschriften gibt. Oder lasst es euch als Einzelheft bequem nach Hause senden: ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.magazinabo.com/at_servusstadtland/sonderhefte/⁠⁠⁠⁠⁠ Alle Abo-Angebote mit tollen Prämien gibt's hier: ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.magazinabo.com/at/servusstadtland⁠⁠⁠⁠⁠ 3.500 Rezepte aus dem Alpenraum: ⁠⁠⁠⁠⁠servus.com/rezepte⁠⁠⁠⁠⁠ Hier geht es zum Online-Shop Servus am Marktplatz: ⁠⁠⁠⁠https://www.servusmarktplatz.com⁠⁠⁠ Illustration: Andreas Posselt Produktion & Stimme: Beatrix Hammerschmied Tonmischung: Tonstudio Soundfeiler

Miele ist für viele der Inbegriff einer deutschen Marke – mit Produkten, die als verlässlich, aber auch als teurer gelten als die der Konkurrenz. Umso größer war das Aufsehen, als das Gütersloher Unternehmen Anfang 2024 verkündete, man werde einen Teil der Produktion nach Polen auslagern und Arbeitsplätze in Deutschland abbauen. Für den geschäftsführenden Gesellschafter Markus Miele ist das keine Entscheidung gegen den Standort Deutschland – zumal nun auch wieder im Heimatmarkt investiert werden soll. „Wir liegen geografisch in der Mitte Europas, das macht Transportwege kürzer. Wir haben Sicherheit und Rechtssicherheit – für uns selbstverständlich. Aber gucken Sie sich mal um, wo Sie das noch so auf der Welt finden“, sagte Miele im Wirtschaftspodcast von Capital. Miele verglich die Situation mit der Ausgangslage des Firmengründers: „Mein Urgroßvater hätte gesagt: „Ihr habt Material, ihr habt Menschen, ihr habt ein Werk, um zu produzieren. Wo bitte ist euer Problem?“ Auch die aktuelle Debatte um strukturelle Probleme der deutschen Wirtschaft hält Miele für überzogen. „Mag sein, dass diese Krise tiefer ist als die Finanzkrise oder Corona. Aber wir haben Rezepte, um da wieder rauszukommen“, sagte er. „Klagen hilft uns nicht weiter.“ Eine Produktion von RTL+ Podcast.Host: Nils Kreimeier.Redaktion: Lucile Gagnière.Produktion: Andolin Sonnen. +++Weitere Infos zu unseren Werbepartnern finden Sie hier: https://linktr.ee/diestundenull +++60 Tage lang kostenlos Capital+ lesen - Zugriff auf alle digitalen Artikel, Inhalte aus dem Heft und das ePaper. Unter Capital.de/plus-gratis +++Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.html +++ Wir verarbeiten im Zusammenhang mit dem Angebot unserer Podcasts Daten. Wenn Sie der automatischen Übermittlung der Daten widersprechen wollen, klicken Sie hier: https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.html +++Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

"Am wichtigsten ist, dass du dich selbst erkennst." – Sokrates Willkommen im

Weihnachten ist die Zeit, wo die ganze Familie zusammenkommt. Und deshalb hat sich die Servus-Podcast-Familie für diese weihnachtliche Episode bei uns in der Küche versammelt, um gemeinsam Klosterkipferl zu backen und das Jahr Revue passieren zu lassen. Zum Artikel mit Rezept: ⁠https://www.servus.com/a/pc/podcast-klosterkipferl-mit-mesi-paula-harald Wenn Weihnachten näher rückt und der Duft von Gewürzen durch die Küchen zieht, ist das die Zeit, in der Familien und Freunde zusammenkommen. So auch in dieser besonderen Podcast-Episode, in der unsere Gastgeber Mesi Tötschinger, Harald Nachförg und Paula Bründl endlich wieder vereint am Herd stehen. Gemeinsam wagen sie sich an ein Rezept, das für Paula einen besonderen Platz im Herzen hat: die Klosterkipferl nach dem Originalrezept ihrer Mutter. Paula schwört auf diese Variante und mag sie lieber als Vanillekipferl – besonders, wenn sie in Schokolade getunkt und mit Pistazien veredelt werden. Während die drei die Kipferl formen und die Bleche in den Ofen schieben, nutzen sie die Gelegenheit, um gemeinsam auf das vergangene Jahr zurückzublicken: auf kulinarische Erlebnisse, persönliche Momente und alles, was die Servus Küche 2025 genussvoll gemacht hat. Die Episode hat euch gefallen? Dann schreibt einen Kommentar und schenkt uns eine 5-Sterne-Bewertung. Wir freuen uns immer über Post, Anregungen und Ideen – schreibt uns einfach: team@servus.com Hier geht es zum Online-Shop Servus am Marktplatz: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.servusmarktplatz.com/ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Die aktuelle Ausgabe von Servus in Stadt & Land findet ihr überall, wo es Zeitschriften gibt. Oder lasst es euch als Einzelheft bequem nach Hause senden: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.magazinabo.com/at_servusstadtland/sonderhefte/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Alle Abo-Angebote mit tollen Prämien gibt's hier: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.magazinabo.com/at/servusstadtland⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 3.500 Rezepte aus dem Alpenraum: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠servus.com/rezepte⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Foto und Illus: Beatrix Hammerschmied; Roland Vorlaufer Aufnahme & Stimme: Beatrix Hammerschmied Schnitt: Sabrina Luger Tonmischung: Studio Soundfeiler

In dieser Ausgabe diskutieren die Analysten Ernst Wieninger und Thomas Brandl über den Lauf der Red Bulls München.Was macht die Red Bulls so gefährlich?Mannheim wieder an der Spitze - Powerplay als Trumpf?Straubing, Augsburg und Frankfurt in der Krise -  was sind die Gründe dafür?DEL 2:Krefeld grüßt von der Spitze - aber Vorsicht vor den Verfolgern aus Kassel, Rosenheim und Landshut ist geboten.Weißwasser, Crimmitschau und Regensburg - was sind die Rezepte für ihre Erfolge in der Liga?Bietigheim endgültig in der DEL 2 angekommen - führt der Weg in die Pre Play Offs?Natürlich darf auch die Rubrik "eiskalt erwischt" nicht fehlen!Kann Thomas Ernst ein Bein stellen?Viel Spaß beim HörenStay SafePS: Mit unserem neuen Partner THE LOCKERROOM erhält jeder Kunde, der einen Artikel aus den Ligen NHL, NFL, MLB und NBA erwirbt, einen Rabatt von 10% mit dem Code "THA"!www.thelockerroom.store

Folge 88: Saucen Weihnachten Stanley Tucci ist nicht nur ein begnadeter US-Schauspieler (u.a. „Der Teufel trägt Prada“) und Regisseur, er ist auch Familienmensch und Hobbykoch. Letzteres zeigt er gerne auf seinem Instagram-Kanal in dem es meist mit „Are we rollin?“ (drehst du schon?) los geht. So ist sein zweites Kochbuch „The Tucci table“ auch nur die logische Konsequenz. 100 Rezepte - Lieblingsrezepte der Familie – authentisch italienisch aber mit starkem britischem Einschlag, dem Hauptwohnsitz der Familie. Daher fehlt auch nicht der traditionelle "Shepard Pie“. Es macht Spaß Tucci beim Kochen zuzuschauen, sich an seinen Tisch zu setzen, noch mehr Spaß machte es Patrick diese Rezepte nachzukochen. Den hatte Gregor auch, aber mit einem anderen Buch. Er wollte „Gutes“ noch besser machen, gerne mal experimentieren und einfach mal was „Neues“ wagen. Und so ist das Buch „Saucen“ von Jens Rittmeyer jetzt schon ein neues Standardwerk in seiner Küche. Der „Saucengott“ – also Jens – zeigt an 80 Rezepten und Profiknowhow wie Gregor und alle anderen flüssiges Gold auf den Teller zaubern oder die Sauce vielleicht auch retten können. Welche Sauce passt zu welchem Gericht und was, wenn es mal schnell gehen muss? Rittmeyer hat die Antwort, auch wenn es an Weihnachten mal schnell gehen soll. Apropos Weihnachten! Wer jetzt noch keine Plätzchen gebacken hat, für den hält Gregor gleich 3!! Weihnachts-Backbuch-Empfehlungen bereit. Welche das sind? Reinhören! Auch in das Interview am Ende, denn wir haben uns mit Jens Rittmeyer unterhalten. So! Jetzt Frohe Weihachten, guten Rutsch und immer lecker bleiben. **Hier gibt es die Bücher über Genialokal*:** "The Tucci Table": https://tidd.ly/3YhFhLu "Saucen": https://tidd.ly/4pM0Lfe "Sallys Weihnachtsbäckerei": https://tidd.ly/4akBFQv "Das große Buch der Weihnachtsbäckerei": https://tidd.ly/48yoxpD "Weihnachtsbäckerei" (Antiquariat): https://tinyurl.com/29sltoso **Sonstige Links:** Stanley Tucci: https://www.instagram.com/stanleytucci/?hl=de Jens Ritmeyer (hier auch der Saucen-Shop): https://jens-rittmeyer.de/ *Diese Links (Genialokal) sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekommen wir von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.

Verdrängtes beherrscht uns von innen, Erkanntes macht uns frei. – sinngemäß nach CG Jung Willkommen im

Athletic Greens verspricht alles – mehr Energie, bessere Verdauung, optimal versorgt. Doch was steckt wirklich drin? Die Wahrheit hinter Marketing, Studien und Inhaltsstoffen: ungefiltert.-Hier kannst du dir mein E-Book Himmlische Weihnachten sichern: ⁠https://vollundwertig.de/ebook-himmlische-weihnachten/⁠Hier kannst du dich auf die Warteliste für den nächsten großen vollundwertig Kurs setzen: ⁠https://vollundwertig.de/kurs-warteliste/⁠Du suchst vollwertig, pflanzliche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur gesund, sondern auch unheimlich lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: ⁠https://vollundwertig.de/shop/#ebooks⁠Wenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung

Wir schreiben das Jahr 2025, die ganze Kunst- & Musikbranche ist von der K.I. ersetzt worden…

Fleisch langsam im Ofen schmoren – so lässt sich ein entspanntes Festessen gut vorbereiten. Die Sauce wird passend zu Weihnachten mit Printen gebunden. Von Ulla Scholz.

Diese Folge hätte eigentlich Doppelgoldstufe heißen müssen – denn Zora und Hanna haben beide beim Kochbuchpreis Gold abgeräumt. Klar, dass sie erstmal ausführlich über die Veranstaltung, die Stimmung und den ganzen Abend sprechen. Zurück im echten Leben sieht's etwas weniger glamourös aus: Hanna musste direkt am nächsten Tag in ihren Umzug starten. Zora war derweil auf der Weihnachtsfeier ihres eigenen Unternehmens – und stellt fest, dass man als Chefin irgendwie anders feiert als früher als Mitarbeiterin. Im Service gibt's wie immer ein Update zu The Taste: Diese Woche war Andreas Caminada als Gastjuror da. Hanna ist Fan – vom Thema „Märchen“ sowieso. Im Entscheidungskochen ging's dann um die Schweiz. Zora fand's zu komplex, Hanna fand's ziemlich cool. Das kulinarische Dreierlei steht diesmal ganz im Zeichen von weihnachtlichen Desserts. Im Feierabendbier erzählen die beiden, was jetzt so ansteht: Zora pendelt zwischen Zuhause, Zeit mit der Schwester und Babyschwimmen („man braucht halt was zu tun“). Hanna macht sich Gedanken über Weihnachtsgeschenke.

In dieser Folge dreht sich alles um die Bedeutung der Darmgesundheit für dein Wohlbefinden. Erfahre, wie ein gesunder Darm nicht nur Verdauungsprobleme lindert, sondern auch dein komplettes Wohlbefinden, deinen Schlaf, deine Energie, deine Haut und dein Gewicht beeinflusst. Unsere Expertin Natalie Grahl gibt dir wertvolle Tipps, wie du deinen Darm entlasten und langfristig in Balance bringen kannst. Hol dir Inspiration, wie du die ersten Schritte in Richtung besserer Gesundheit machst! Im Podcast erwähnter Link: www.intumind.de/podcast-analyse    Hier findest du Natalie: Instagram: www.nataliegrahl.de  Webseite: www.instagram.de/natalie.grahl  

In dieser Episode spreche ich darüber, warum eine Ernährungsumstellung gerade jetzt – zwischen Urlaub, Weihnachtsstress und kalten Wintertagen – vielen so schwer fällt. Wir schauen gemeinsam darauf, wie du aus dem typischen Alles-oder-Nichts-Denken rauskommst, warum der Anfang sich oft so anstrengend anfühlt und wie du es schaffst, wirklich langfristig dranzubleiben. Du erfährst, wie du nach dem Urlaub entspannt zurück in deinen Alltag findest, ohne Druck, ohne „ausgleichen zu müssen“ und ohne Crash-Diäten. Außerdem gebe ich dir meine besten Strategien für mehr Balance im Urlaub – und natürlich Tipps für die Weihnachtszeit: vor den Feiertagen, währenddessen und in den Tagen danach. Zum Schluss zeige ich dir Schritt für Schritt, wie eine Ernährungsumstellung wirklich nachhaltig funktioniert: mit kleinen Änderungen, realistischen Erwartungen, klaren Routinen und einem Mindset, das dich unterstützt – statt dich auszubremsen. Wenn du dir weniger Stress rund ums Essen, mehr Leichtigkeit im Alltag und eine gesunde Ernährung wünschst, die auch in echte Lebenssituationen passt, dann ist diese Episode genau für dich. Hast du Fragen oder Feedback zum Thema der Episode? Schreib mir gern! Mein Kreatin Produkt - mit meinem Code "LAURA" kannst du jederzeit maximal sparen: [Hier verlinkt](https://brain-effect.com/discount/LAURA?redirect=/products/daily-creatine-electrolytes-by-fitlaura?variant=52237362594135) Folge mir, [@fit__laura](https://www.instagram.com/fit__laura/), gerne auf Instagram, um tägliche Tipps, Motivation und Rezepte zu erhalten. Kennst du schon meine [App](https://www.fitlaura.de/membership/)? Das All in One Paket für DEINE Gesundheit! Teste sie gerne für 1 Monat, jederzeit kündbar & dich erwarten wöchentlich neue Inhalte zu den Bereichen BODY MIND FOOD. Dort gibt es z.B. auch Workouts mit mir, Trainingspläne und Übungsanleitungen.

Die ersten Türchen im Adventskalender sind geöffnet und die Vorfreude auf Weihnachten hat damit offiziell angefangen! Wir wollen wissen: Worauf freut ihr euch besonders? Süßigkeiten, Schnee, Geschenke oder Plätzen backen? Habt ihr Basteltipps oder super Rezepte für die Vorweihnachtszeit? Und geht wie man mit frechen Wichteln um, oder wer ist da im Studio?

Willkommen zum zweiten Advent, heute dürft ihr wieder eine Kerze auf eurem Adventskranz anzünden. In der heutigen Folge lernen wir die Zwillinge Anni und Tim kennen. Die Zwillinge Anni und Tim trauen ihren Augen nicht: Eine Gestalt mit winzigen roten Handschuhen stibitzt ihren Wunschzettel! Eigentlich schicken sie den doch immer per Post an den Weihnachtsmann ... Für die Geschwister steht fest, dass sie den mysteriösen Wunschzetteldieb unbedingt fassen müssen. Und tatsächlich erwischen sie ihn auf frischer Tat und folgen ihm durch ein magisches Portal zum Nordpol. Als sie ihn schließlich stellen, staunen die Zwillinge nicht schlecht: Der Dieb ist ein weihnachtsmagisches Wesen! Er gesteht ihnen, warum er die Wunschzettel genommen hat und dass er jetzt dringend Hilfe braucht. Ob es den dreien wohl noch rechtzeitig gelingt, das Weihnachtsfest zu retten?"Der Wunschzetteldieb" könnt ihr als Hardcover erwerben. Hier zum Beispiel: Der Wunschzetteldieb – BaumhausBandeWeitere Geschichten, Bastelideen und Rezepte findet ihr auf: BaumhausBande: Geschichten und DIY-Projekte für KinderWenn ihr Fragen und Anregungen habt, dann schickt uns gerne eine Mail an buchstabenbande@luebbe.de Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Der Fernseh- und Sternekoch Christian Henze hat exklusiv für die Deutsche Herzstiftung ein Kochbuch entwickelt. Die Rezepte darin basieren auf der mediterranen Küche und zeigen: Gesund essen kann richtig gut schmecken. Was das Buch so besonders macht, wie die Rezepte entwickelt wurden – und welches Gericht Henze selbst am liebsten kocht, das verrät er uns in dieser Podcast-Folge.

Du frühstückst eigentlich „gesund“ – Haferflocken, Obst, Smoothies oder Vollkornbrot – fühlst dich aber trotzdem müde, hungrig oder energielos? Dann liegt das nicht an dir, sondern an der falschen Kombination deiner Lebensmittel. In dieser Episode erklärt Adaeze Wolf, warum dein Frühstück ab 40 nicht mehr das tut, was es früher getan hat – und wie bestimmte Kombinationen deinen Blutzucker und damit deine Hormone sofort stressen können. Diese Folge ist ein echter Aha-Moment für alle, die verstehen wollen, warum Gewicht, Energie und Heißhunger sich plötzlich verändern.

In der Dezember-Ausgabe von Servus findet ihr 24 Geschichten von Menschen, die erzählen, wie sie Weihnachten erleben, was sie daran lieben. Diese Geschichten gibt es nicht nur zum Lesen, sondern auch zum Zuhören – eingelesen von Beatrix Hammerschmied und Wolfgang Wieser aus der Servus-Redaktion. In Teil 2 unserer Podcastreihe im Advent geht es um ganz besondere Geschenke. Super-G-Weltmeisterin Stefanie Venier erzählt etwa von ihren ersten eigenen Skiern, Kabarettist Robert Palfrader und Schuhmacher Thomas Schwarz von mehr oder minder geliebten Instrumenten. Sozialarbeiterin Sabine Hanauer berichtet von Weihnachten in der Wiener Gruft, wo Menschen, die weniger Glück im Leben hatten, ein warmes Essen, Gesellschaft und wertgeschätzte Kleinigkeiten geschenkt werden. Besonderer Dank gilt dem Salzburger Adventsingen für die wunderschöne musikalische Untermalung. Werft hier einen Blick in das aktuelle Servus-Magazin: ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.servus.com/aktuelles-servus-magazin⁠⁠⁠⁠⁠ Die aktuelle Ausgabe von Servus in Stadt & Land findet ihr überall, wo es Zeitschriften gibt. Oder lasst es euch als Einzelheft bequem nach Hause senden: ⁠⁠⁠⁠https://www.magazinabo.com/at_servusstadtland/sonderhefte/⁠⁠⁠⁠ Alle Abo-Angebote mit tollen Prämien gibt's hier: ⁠⁠⁠⁠https://www.magazinabo.com/at/servusstadtland⁠⁠⁠⁠ 3.500 Rezepte aus dem Alpenraum: ⁠⁠⁠⁠servus.com/rezepte⁠⁠⁠⁠ Hier geht es zum Online-Shop Servus am Marktplatz: ⁠⁠⁠https://www.servusmarktplatz.com⁠⁠ Illustration: Andreas Posselt Produktion & Stimme: Beatrix Hammerschmied Tonmischung: Tonstudio Soundfeiler

Link aus der Podcastfolge: www.intumind.de/podcast-selbsttest    In dieser neuen Podcastfolge erfährst du, wie du die Weihnachtszeit endlich wieder genießen kannst – ohne schlechtes Gewissen oder Angst vor der Waage. Fabienne verrät dir ihre 5-Genuss-Strategie: einfache, alltagstaugliche Tipps, mit denen du bewusst genießt, Heißhunger vermeidest und dich auch nach den Feiertagen leicht und wohl in deinem Körper fühlst. Ganz ohne Verzicht – aber mit viel Achtsamkeit und Freude.  

Jeden Montag und Donnerstag Kult: SWR3-Moderator Kristian Thees und seine beste Freundin Anke Engelke erzählen sich gegenseitig ihre kleinen Geschichtchen des Tages.

Endlich ist die Adventszeit gekommen und heute dürfen wir die erste Kerze entzünden! Heute stellen wir euch "Dicke Luft in der Weihnachtsbäckerei" vor, denn Plätzchen sind genau das Richtige für kalte Tage. Das Buch ist übrigens wie ein Adventskalender zu lesen!Im Weihnachtsdorf herrscht geschäftiges Treiben: Alle Wichtel, Zwerge, Elfen und Engel sind fleißig dabei, das Weihnachtsfest vorzubereiten. Auch der kleine Engel Bente darf dieses Jahr zum ersten Mal mithelfen. Er träumt schon lange davon, im Engelschor zu singen, und so fällt er aus allen Wolken, als er stattdessen in die Bäckerei geschickt wird. Dort ist es sicher ganz nett, und es duftet immer himmlisch. Aber Bente möchte doch singen! Da hat sein bester Freund, der freche Schneehase Samson, eine Idee. Wenn Bente sich schön doof anstellt, ist er den Job bestimmt schnell wieder los. Also spielt der kleine Engel so manchen plätzchensüßen Streich - wenn das mal keinen Ärger vom Weihnachtsmann gibt ..."Dicke Luft in der Weihnachtsbäckerei" könnt ihr als Hardcover oder Hörbuch erwerben. Hier zum Beispiel: Dicke Luft in der Weihnachtsbäckerei – BaumhausBandeWeitere Geschichten, Bastelideen und Rezepte findet ihr auf: BaumhausBande: Geschichten und DIY-Projekte für KinderWenn ihr Fragen und Anregungen habt, dann schickt uns gerne eine Mail an buchstabenbande@luebbe.de Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Sie ist seit Jahrzehnten als Schauspielerin erfolgreich und schreibt Bücher über Yoga, Schwangerschaft und Kochen. Auf Instagram zeigt sie vegane Rezepte und Entspannungsübungen. Wie sie sich selbst nach schweren Schicksalsschlägen wieder ins Leben zurückgearbeitet hat und wie wir alle ein gutes Stück entspannter und glücklicher werden können, das erzählt Ursula Karven bei Dominique Knoll.

Was darf zu einer guten Party nicht fehlen? Kuchen, Geschenke und natürlich GREG!Greg hat Geburtstag - und will die ultimative Party schmeißen. Sorgsam geplant in typischer Greg-Manier kann das ja nur schiefgehen. Doch obwohl immer mehr Gäste eintreffen, totales Chaos entsteht und die Überraschungen nach hinten losgehen, verwandelt sich die Geburtstagssause in eine wilde Party, die in die Geschichte eingehen wird - nur nicht so, wie Greg es sich vorgestellt hatte."Gregs Tagebuch 20 - Bock auf Party?" könnt ihr als Hardcover oder Hörbuch erwerben. Hier zum Beispiel: Gregs Tagebuch 20 - Bock auf Party? – BaumhausBandeWeitere Geschichten, Bastelideen und Rezepte findet ihr auf: BaumhausBande: Geschichten und DIY-Projekte für KinderWenn ihr Fragen und Anregungen habt, dann schickt uns gerne eine Mail an buchstabenbande@luebbe.de Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

So entgehst du dem Stress-Essen in der Vorweihnachtszeit   Diese Folge ist für dich, wenn du dich gerade durch den Jahresendspurt kämpfst und deine Ernährung dabei oft zu kurz kommt. Ich teile meine besten Tipps fürs Vorkochen: einfach, alltagstauglich und darmfreundlich. Du erfährst, wie du mit wenig Aufwand gesunde Strukturen schaffst und dich selbst besser versorgen kannst, auch wenn's im Aussen turbulent ist. Warum mir das Thema Stress so wichtig erscheint Zur Vorbereitung auf diese Podcastfolge habe ich mir angeschaut, wie es in der Schweiz mit dem Thema Stress aussieht, und ich bin auf einen Bericht von Travail Suisse gestossen (https://www.travailsuisse.ch/de/arbeit-wirtschaft/arbeitsbedingungen/2024-11-29/stress-und-dauerbelastung-erschoepfen-die). Darin stand, dass 6 von 7 Angestellten gelegentlich nach der Arbeit so erschöpft sind, dass sie sich nicht mehr um private oder familiäre Dinge kümmern können. Und rund ein Drittel der Befragten fühlt sich dauerhaft ausgelaugt. Jetzt, in der Vorweihnachtszeit ist der Stress oft besonders gross, da nicht nur viele Projekte abgeschlossen werden, sondern auch viele Events (beruflich und privat) anstehen, oder auch Aktionen wie Black Friday und Weihnachts-Sale organisiert werden. Der Darm ist anfällig auf Stress und reagiert oft mit Verdauungsproblemen, diese Zusammenhänge habe ich in anderen Folgen bereits öfters erwähnt.   Highlights dieser Folge

Link zum Black-Week-Angebot: www.intumind.de/podcast-analyse   In dieser neuen Podcastfolge erfährst du, wie du deinen eingeschlafenen Stoffwechsel wieder aktivierst – ganz ohne Diätstress! Fabienne zeigt dir 5 einfache Hebel, mit denen du deinen Energieverbrauch steigerst, Heißhunger reduzierst und dich wieder lebendig fühlst. Lerne, wie Ernährung, Bewegung, Schlaf und Stressmanagement zusammenwirken – und wie du mit kleinen, liebevollen Schritten große Veränderungen erreichst.

Kreatin – viele kennen es nur im Zusammenhang mit Bodybuilding und stempeln es als „Männersupplement“ ab. Dabei gehört es zu den am besten erforschten und effektivsten Supplements überhaupt – und gerade für Frauen kann es ein echter Gamechanger sein. In dieser Episode spreche ich darüber, - wie Kreatin nicht nur den Muskelaufbau und die Trainingsleistung unterstützt, sondern auch die Knochengesundheit stärkt und altersbedingtem Muskelabbau (Sarkopenie) vorbeugen kann, - warum es auch im Gehirn wirkt – für mehr mentale Energie, Fokus und Stressresilienz, - welche Rolle Hormone und Lebensphasen (z. B. Zyklus, Menopause) dabei spielen, - und wie du es richtig einnimmst – Dosierung, Timing, Qualität und worauf du achten solltest. Kreatin kann Frauen helfen, stärker, widerstandsfähiger und energiegeladener zu werden – körperlich wie mental. Gerade wenn du regelmäßig trainierst, viel leistest oder einfach gesünder älter werden möchtest, solltest du dir diese Episode unbedingt anhören! Hast du Fragen oder Feedback zum Thema der Episode? Schreib mir gern! Folge mir, [@fit__laura](https://www.instagram.com/fit__laura/), gerne auf Instagram, um tägliche Tipps, Motivation und Rezepte zu erhalten. Kennst du schon meine [App](https://www.fitlaura.de/membership/)? Das All in One Paket für DEINE Gesundheit! Teste sie gerne für 1 Monat, jederzeit kündbar & dich erwarten wöchentlich neue Inhalte zu den Bereichen BODY MIND FOOD. Dort gibt es z.B. auch Workouts mit mir, Trainingspläne und Übungsanleitungen.

Diese Folge machtHunger widmet sich den Anleitungen zum Zubereiten von Speisen durch alle Zeiten und Regionen. Peter Peter über die Geschichte des Kochbuchs. Ein Podcast von Der Pragmaticus.Das Thema:Wenn der Gastrosoph Peter Peter alte Kochbücher liest, so tut er es nicht nur wegen der Rezepte, die dort gesammelt sind, sondern vor allem auch, um mehr über die Gesellschaft zu erfahren. Kochbücher sind Spiegel ihrer Zeiten, ist er überzeugt. War ein Rezept früher einmal nur wenige Zeilen lang, dann lag das daran, dass die Hausfrau ohnedies wusste, was beim Kochen zu tun war. Im 21. Jahrhundert hat sich das grundlegend gewandelt. Kochbücher sind nicht nur Anleitung zur Zubereitung von Speisen, sie sind Reiseführer, Gesundheits- und Lifestyleratgeber. Dass Kochbücher boomen, lässt sich an den Verkaufszahlen ablesen.In dieser Folge der machtHunger-Podcastserie erfahren Hörer und Hörerinnen über die ersten Kochbücher der Menschheitsgeschichte, über die großen Ikonen dieses Buch-Genres und die großen Klassiker der Literatur. Zusammen mit Karin Pollack wird auch die Frage erörtert, ob das Kochbuch durch die Konkurrenz aus den sozialen Medien bald ausgedient haben wird. Über machtHungerIn unserer Podcastreihe machtHunger geht es um die Kulturgeschichte des Essens und alle wirtschaftlichen Verstrickungen und politischen Machtspiele, die mit dem Essen und mit kulinarischen Traditionen verbunden sind. machtHunger ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).Staffel I machtHunger I: Nationalgerichte machtHunger II: FrankreichmachtHunger III: ItalienmachtHunger IV: Das SchnitzelmachtHunger V: Globale KüchemachtHunger VI: Zucker!machtHunger VII: Slawische KüchemachtHunger VIII: Jenseits des FleischesStaffel IImachtHunger I: Die Geschichte der MuskatnussmachtHunger II: Der lange Weg zum BesteckmachtHunger III: Weltenlenkerin KartoffelmachtHunger IV: Alkohol – Geschichte einer rosaroten BrillemachtHunger V: Salz, Ursprung von fast AllemmachtHunger VI: Ekel: Das Grauen bei Tischmachthunger VII: Wie der Tee drei Mal nach Europa kammachthunger VIII: Es trieft! Eine Geschichte vom FettStaffel III machthunger I: Bittersüß: Die Geschichte der Zitrusfrüchtemachthunger II: Warum dieses Weihnachtsessen?machthunger III: Klasse Wein machthunger IV: Gurken für die Ewigkeitmachthunger V: Gemästete Mäuse: Das Essen der Antikemachthunger VI: Die Freiheit der Donauküchen    Staffel IVmachtHunger I: Reis, das harte BrotmachtHunger II: Alles Käse, was Alpenküche kannmachtHunger III: O'zapft is: Der Kult ums BierÜber Peter PeterDer Kulturwissenschaftler Peter Peter ist in der bayerischen Hauptstadt München aufgewachsen, hat in Klassischer Philologie promoviert und ist Autor zahlreicher Bücher über das Reisen und die Kochkulturen dieser Welt (unter anderem verfasste er auch eine Kulturgeschichte des Schnitzels bzw. der österreichischem Küche). Er lehrte an der von Slow Food gegründeten Università delle scienze gastronomiche in Pollenzo und Colorno. Seit 2009 lehrt er für den Masterstudiengang des Zentrums für Gastrosophie der Universität Salzburg das Modul „Weltküchen und Kochsysteme“ und ist Mitglied der Deutschen Akademie für Kulinaristik. Sein jüngstes Buch ist den Zitrusfrüchten und Italien gewidmet. Es heißt Blutorangen und ist im Verlag Klaus Wagenbach erschienen. Für den Pragmaticus hat er einen lesenswerten Einstieg in die Gastrodiplomacy verfasst. machtHunger ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).

Im Podcast erwähnter Link: www.intumind.de/podcast-selbsttest  In dieser neuen Podcastfolge erfährst du, wie stark deine Gedanken deine Gefühle – und damit dein Leben – beeinflussen. Gemeinsam mit Ärztin und Bestsellerautorin Dr. Karella Easwaran spreche ich darüber, wie du belastende Gedankenschleifen erkennst, dein Stresssystem beruhigst und Schritt für Schritt mehr Leichtigkeit, Lebensfreude und mentale Stärke in deinen Alltag bringst.   Und hier findest du noch mehr Infos zu Dr. Karella Easwaran: - Webseite: www.kinderarzt-koeln-suelz.de  - Instagram: www.instagram.com/dr.karella_easwaran - Buch: https://amzn.to/4oSbG6G    GEWINNSPIEL: Du kannst Karellas neues Buch "Glück entsteht im Kopf" gewinnen! Dazu musst du auf unseren Instagram-Kanal gehen und unter dem gemeinsamen Reel mit Karella die Teilnahmebedingungen lesen. Diese findest du in der Beschreibung zum Reel / in der Caption. Wir wünschen dir ganz viel Erfolg!   

Endlich wieder Petronella! Im 13. Band der Reihe geht es bei der kleinen Hexe drunter und drüber! Petronella arbeitet gerade in ihrem Garten, als vor dem Müllerhaus ein Bus voller Kryptozoologen hält. Die seltsamen Forscher schlagen ihr Lager auf der Wiese hinter dem Garten auf. Im Haspelwald wollen sie auf die Jagd nach magischen Wesen gehen. Die Bewohner des Gartens sind alarmiert. Da passt es gar nicht, dass Petronella verreisen muss. Ab sofort wechseln die Zwillinge und die Apfelmännchen sich ab, um die Gruppe im Blick zu behalten. Als den Forschern einige wertvolle Gegenstände gestohlen werden, die in der Mühle untergebracht waren, fällt der Verdacht ausgerechnet auf Herrn Kuchenbrand! Der Diebstahl muss so schnell wie möglich aufgeklärt werden ..."Petronella Apfelmus - Hexenschuss und Zaubernuss" könnt ihr als Hardcover oder Hörbuch erwerben. Hier zum Beispiel: Petronella Apfelmus - Hexenschuss und Zaubernuss (Band 13) – BaumhausBandeWeitere Geschichten, Bastelideen und Rezepte findet ihr auf: BaumhausBande: Geschichten und DIY-Projekte für KinderWenn ihr Fragen und Anregungen habt, dann schickt uns gerne eine Mail an buchstabenbande@luebbe.de Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Im Podcast erwähnter Link: www.intumind.de/podcast-analyse  In dieser neuen Podcastfolge erfährst du, wie Ayurveda dir hilft, dich selbst besser zu verstehen – körperlich, mental und emotional.

In dieser Folge spreche ich mit Eva-Maria Sperger – deutsche Ultramarathon- und Bergläuferin, sowie Psychotherapeutin. Wir tauchen tief ein in das Thema, das viele kennen, aber nur wenige aussprechen: Sport als Ausdruck von Selbstfürsorge – statt Selbstkritik. Eva erzählt, wie sie zum Ultramarathon kam und warum ihr Antrieb heute ein ganz anderer ist als früher. Wir sprechen darüber, • wie leicht Sport zu etwas wird, das von „ich muss besser werden“ geprägt ist, • warum der innere Kritiker so laut sein kann • und wie man stattdessen lernt, aus Liebe zum eigenen Körper zu handeln. Eva zeigt, wie Selbstmitgefühl im Sport (und im Leben) zur echten Stärke wird – wissenschaftlich fundiert und gleichzeitig unglaublich nahbar. Außerdem gibt sie praktische Einblicke, wie mentale Techniken und kleine Gedankenanker im Alltag helfen können, liebevoll mit sich zu sprechen, besonders in Phasen, in denen man glaubt, „nicht genug zu sein“. Eine inspirierende Folge für alle, die lernen möchten, ihr Bestes zu geben, ohne sich selbst dabei zu verlieren. Folge mir, [@fit__laura](https://www.instagram.com/fit__laura/), gerne auf Instagram, um tägliche Tipps, Motivation und Rezepte zu erhalten. Hast du Fragen oder Feedback zum Thema der Episode? Schreib mir gern! Kennst du schon meine [App](https://www.fitlaura.de/membership/)? Das All in One Paket für DEINE Gesundheit! Teste sie gerne für 1 Monat, jederzeit kündbar & dich erwarten wöchentlich neue Inhalte zu den Bereichen BODY MIND FOOD. Dort gibt es z.B. auch Workouts mit mir, Trainingspläne und Übungsanleitungen. Hier findest du mehr zu Eva: Evas Gruppe: [Freundschaft mit sich selbst schließen](https://www.psychotherapie-im-lehel.de/selbstmitgefuehl) Instagram: [eva.maria.sperger](https://www.instagram.com/eva.maria.sperger?igsh=MWh0eGN5N2NzcXJqZw==) Das Übungsbuch: [Selbstmitgefühl](https://www.hugendubel.de/de/buch_kartoniert/kristin_neff_christopher_germer-selbstmitgefuehl_das_uebungsbuch-37641221-produkt-details.html) Kurse finden: [Achtsames Selbstmitgefühl](https://www.msc-selbstmitgefuehl.org/kurse) Zum Buch: [Selbstmitgefühl im Sport](https://www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/A1069033868)

In dieser neuen Podcastfolge erwartet dich eine wohltuende 10-Minuten-Meditation, die dich zurück in deine innere Ruhe führt. Lass los, was dich belastet, spüre deinen Körper und begegne dir selbst mit liebevoller Achtsamkeit. Diese Meditation hilft dir, deinen Selbstwert wieder bewusst wahrzunehmen – und mit einem Gefühl tiefer Verbundenheit zu dir selbst in den Tag zu starten.  

Empfohlener Link in der Podcastfolge: www.intumind.de/podcast-selbsttest In dieser neuen Podcastfolge erfährst du, wie du aufhörst, dich ständig zu kritisieren – und lernst, dich selbst mit mehr Mitgefühl und Wertschätzung zu sehen.