Podcasts about kartoffeln

Aktuell verkaufen Schweizer Grossverteiler zentnerweise ägyptische Kartoffeln. Ein «Espresso»-Hörer meint: «Ist das ökologisch sinnvoll?» und erhält Unterstützung von einem Nachhaltigkeits-Experten. +++ Weiteres Thema: Falscher Atupri-Mann - dubiose Krankenkassen-Werbeanrufe bleiben ein Problem

Außerdem: Aufgewärmter Reis - Warum er gefährlich und gesund sein kann (06:25) // Habt Ihr Feedback, Anregungen oder Fragen, die wir wissenschaftlich einordnen sollen? Dann meldet Euch über Whatsapp oder Signal unter 0162 344 86 48 oder per Mail: quarksdaily@wdr.de. Von Sebastian Sonntag.

Hast Du Dich schon mal gefragt, ob Rindfleisch oder doch Hühnerfleisch besser ist?In dieser ROC-TV-Folge vergleichen wir diese beiden Fleischsorten anhand definierter Kriterien und sehen uns an, was der ideale Einsatzbereich der jeweiligen Fleischsorte ist.Die wichtigsten Stellen in diesem Video:00:00 - Intro01:12 - Rindfleisch vs. Hühnerfleisch 01:43 - Nährwerte03:34 - Mikronährstoffe06:13 - Wo was am besten einsetzen? 07:53 - Bedeutung von Herkunft und HaltungHier findest Du die im Video erwähnte Vergleichsfolge "Reis vs Kartoffeln":https://youtu.be/tBQJP8OA7f0 Ich freue mich auf Dein Feedback zu diesem Thema und sende feinste Grüße,Chris "The ROC"

Ein Blick auf das DOK.fest 2025 | Von Katzen und Kartoffeln Zum 40. Mal öffnet das DOK.fest München seine Tore und präsentiert in diesem Jahr erneut mehr als 100 Dokumentarfilme aus aller Welt. Vom 7. bis zum 18. Mai lädt das Festival ins Kino, vom 12. bis zum 25. Mai auch online zu einer vielfältigen Filmauswahl in den Sektionen Reframing History, Stranger Than Fiction und vielen mehr ein. Kathi, Olli und Paul haben das Programm durchforstet und sprechen über ein paar ihrer Entdeckungen der diesjährigen Festivalausgabe. Folgende Filmen haben sie für euch im Gepäck: The End of the Internet Khartoum Silent Observers How to Build a Library Blame Spring in Kangiqsualujjuaq Citizenfour Die Sammler und die Sammlerin Statt Kartoffeln gibt es in unserem Podcast die ein oder andere Filmempfehlung zu sammeln. Und dazu müsst ihr euch nicht einmal die Hände schmutzig machen, sondern einfach nur auf Play drücken! Viel Spaß mit der neuen Folge vom Tele-Stammtisch! Trailer Werdet Teil unserer Community und besucht unseren Discord-Server! Dort oder auch auf Instagram könnt ihr mit uns über Filme, Serien und vieles mehr sprechen. Wir liefern euch launige und knackige Filmkritiken, Analysen und Talks über Kino- und Streamingfilme und -serien - immer aktuell, informativ und mit der nötigen Prise Humor. Website | Youtube | PayPal | BuyMeACoffee Großer Dank und Gruß für das Einsprechen unseres Intros geht raus an Engelbert von Nordhausen - besser bekannt als die deutsche Synchronstimme Samuel L. Jackson! Thank you very much to BASTIAN HAMMER for the orchestral part of the intro! I used the following sounds of freesound.org: 16mm Film Reel by bone666138 wilhelm_scream.wav by Syna-Max backspin.wav by il112 Crowd in a bar (LCR).wav by Leandros.Ntounis Short Crowd Cheer 2.flac by qubodup License (Copyright): Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)

Kartoffeln und Möhren haben Löcher, der Salat welkt? Das kann am Drahtwurm liegen. Was gegen die Larven hilft, klärt Nadine Witt mit Gartenfachberaterin Brigitte Goss im Podcast.

Wo sind die ganzen Kartoffeln hin?

Madeleine Darya Alizadeh kennen die meisten von euch wahrscheinlich eher als "Dariadaria". Das ist ihr Name in den sozialen Netzwerken, wo sie Lifestyle-Content postet, aber auch immer wieder politische Statements – zu Rassismus, Feminismus und Nachhaltigkeit. Wer sich zu diesen Themen im Netz äußert – zumal mit ihrer Reichweite – der muss verdammt gut mit Kritik, Häme und Hass umgehen können. Madeleine hat mir erzählt, wie ihre Ansprüche an sich selbst, an ihren Konsum und das ständige „bewertet werden“ sie in psychische Ausnahmesituationen gebracht haben. Warum macht sie trotzdem weiter? Wir haben darüber gesprochen, wie sie im Bikini versucht, den Algorithmus auszutricksen, und mit ihrem eigenen Modelabel die Fashion-Industrie verändern will. In der zweiten Hälfte ging es dann unter anderem um das Thema Familienplanung. Madeleine hat nämlich - Stand jetzt - für sich entschieden, dass sie keine Kinder will. Auch das offenbar ein extrem polarisierendes Thema, aber eben auch ein extrem persönliches. Deshalb fand ich es superspannend, sie so offen über ihre Gründe sprechen zu hören. Und bevor ihr jetzt denkt: „Uff, das klingt alles ganz schön schwer,“ - wir haben auch viel gelacht, über Kartoffeln und Staubsaugerroboter - und ich hab ein paar richtig gute Tipps bekommen, wie man in Sachen Mode seinen eigenen Stil definieren kann. Das alles hört ihr jetzt, hier kommt ‘ne gute Stunde mit Madeleine Alizadeh. ►►► Deutschland3000 Instagram: @deutschland3000 https://www.instagram.com/deutschland3000 Madeleine Darya Alizadeh Instagram: @dariadaria/ https://www.instagram.com/dariadaria/ Eva Schulz Instagram: @evaschulz https://www.instagram.com/evaschulz/ ►►► Unser Podcast-Tipp: „Raus aus der Depression“- mit Harald Schmidt: https://www.ardaudiothek.de/sendung/raus-aus-der-depression/90479748/ Hier geht's zur Folge mit Lola Weippert: https://www.ardaudiothek.de/episode/deutschland3000-ne-gute-stunde-mit-eva-schulz/lola-weippert-kommt-eine-offene-beziehung-fuer-dich-in-frage/n-joy/14000845 Und hier einmal der Link zu Madeleines Video: https://www.youtube.com/watch?v=zceJ4ZRz2bM ►►► Redaktion: Merle Hömberg und Ruby-Ann Schwiethal Gäste-Management: Axel Schöning Produktion: Merle Hömberg und Axel Schöning Social Media: Kim Vanessa Schang und das Sounddesign kommt von Soundquadrat. Deutschland3000 – ‘ne gute Stunde mit Eva Schulz" ist ein Podcast von N-JOY vom NDR.

Der Klimawandel gefährdet zunehmend die Ernährungssicherheit. Eine Chance bietet die Entwicklung von Saatgut, das besser mit den extremer werdenden Bedingungen zurechtkommt. Doch viele Bauern sind skeptisch und wehren sich gegen neue Abhängigkeiten. Nickoleit, Katharina www.deutschlandfunk.de, Wissenschaft im Brennpunkt

Der Klimawandel gefährdet zunehmend die Ernährungssicherheit. Eine Chance bietet die Entwicklung von Saatgut, das besser mit den extremer werdenden Bedingungen zurechtkommt. Doch viele Bauern sind skeptisch und wehren sich gegen neue Abhängigkeiten. Nickoleit, Katharina www.deutschlandfunk.de, Wissenschaft im Brennpunkt

Sat, 19 Apr 2025 04:00:00 +0000 https://rotzundwasser.podigee.io/234-kochen 3f425d4baf6bc2f4f1630456d4aa2cae Lecker Kartoffeln Heute geht es um das Thema KOCHEN! Während der eine jeden Tag Fleisch isst, isst der andere jeden Tag Kartoffeln. Abwechslungsreiche Ernährung wird bei uns großgeschrieben! 234 full Lecker Kartoffeln yes kochen,rotz und wasser,essen bestellen,kartoffeln,leinöl,quark,thomas freitag,benjamin kasper,Zwiebeln,zungenkrebs Thomas Freitag, Benjamin Kasper, Oliver Hecke

Stadtflucht: Raus auf's Land und selber Kartoffeln und Möhren anbauen. Ein Traum vieler Millennials, die genug vom Smog in der Stadt haben. Kann Kat den Stadtmenschen Aurel vom Leben auf dem Land überzeugen? Es gibt viele Klischees über die Generation Y: Sie sei zu verweichlicht, oberflächlich und auch noch politikverdrossen. Zeit, die Millennials selbst zu Wort kommen zu lassen. In Zentrale Zeitgeist stellen sich Kat Kaufmann und Aurel Mertz augenzwinkernd den kleinen und großen Fragen einer ganzen Generation. Welche Musikheld:innen und Gadgets haben sie geprägt? Wie geht Liebe im „State of Maybe“? Und wann nehmen uns Roboter die Arbeit ab? Zentrale Zeitgeist ist ein FYEO Original von 190p Mit Kat Kaufmann und Aurel Mertz Redaktion: Anna Elsing & Benedikt Mensing Produziert von Oliver Meske und Isabel Lübbert-Rein Gesamtleitung FYEO: Benjamin Risom, Luca Hirschfeld und Tristan Lehmann Du möchtest Werbung in diesem Podcast schalten? Dann erfahre hier mehr über die Werbemöglichkeiten bei Seven.One Audio: https://www.seven.one/portfolio/sevenone-audio

Habt ihr euren Ostereinkauf schon gemacht? Und, auch erschrocken, wie teuer diese kleinen goldenen Hasen sind? Und damit nicht genug: Auch Eier könnten bald knapp und teuer werden, warnt der Bundesverband Ei. In den USA gibts schon Kids, die runde Kartoffeln satt Eier bunt färben - weil die Eierkrise dort schon angekommen ist. Woran liegt das? Und ist Ostern dieses Jahr echt teurer als zuvor? Bei uns kriegt ihr Antworten und Hintergründe.

Ostertraditionen haben gerade in den USA besondere Ausprägungen angenommen, aber ob es etwas wird mit der Eierjagd im Garten vom Weißen Haus, da doch die Eierkrise über den amerikanischen Kontinent rollt und die Leute schon Kartoffeln statt der Eier färben? Eine Glosse von Georg Bayerle.

Es liegt nicht an den Zöllen, sondern an der Vogelgrippe: In den USA sollen statt Ostereiern jetzt schon Kartoffeln gefärbt werden. Not macht erfinderisch – vielleicht auch ein Trend für uns?

Wurzeln und Knollen fürs eigene Garten- oder Balkonbeet gibt es in grosser Vielfalt. Ihre süsse Ernte ist gut unter der Erde versteckt, das Ernten wird ein wenig zur Schatzsuche. Knollen und Wurzeln wachsen unterschiedlich. Wurzeln nehmen Nährstoffe und Wasser aus der Erde auf und leiten sie an ihre Blätter weiter. Sie arbeiten vor allem, während die Pflanze wächst. Umgekehrt die Knollen: Sie sind das Depot der Pflanze und speichern Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralstoffe, die die Pflanze fürs erneute Wachstum im Frühling benötigt. Ein Beispiel ist der Knollige Sauerklee. Er bildet im Verlaufe des Sommers ein üppiges Blattwerk aus. Im Winter kann man zahlreiche Knollen ernten. Sie werden roh gegessen oder wie Kartoffeln zubereitet. Ihr säuerlicher Geschmack verschwindet, wenn die Knollen nach der Ernte einige Tage sonnig ausgelegt werden. Gemeinsam ist ihnen, dass man sie aus der Erde buddelt und farbige Knollen sowie dicke Wurzeln ernten kann. Mehrjährige Wurzel- und Knollengemüse haben einen grossen Vorteil, findet SRF 1-Garten-Expertin Silvia Meister: Man braucht keinen Keller, um Gemüse einzulagern, sondern kann bei Bedarf den ganzen Winter über draussen im Garten oder aus dem Topf auf dem Balkon ernten.

Schenkt uns Auphonic Credits: https://auphonic.com/donate_credits?user=kuechenjunge Wildes Bärlauch sammeln und in die Gastro Endlich Kartenzahlungs-Pflicht? https://www.tagesschau.de/inland/elektronisches-bezahlen-karte-regierung-100.html Gastro Tiktokter kemal_ueres https://www.tiktok.com/@kemal_ueres?lang=de-DE Produktpass für die eigenen Gerichte Backin Airfryer https://www.oetker.com/de/press/airfryer-backin Bei Action: Reiniger für den Airfryer? Christ hat einen gebrauchten Thermomix TM51 gekauft Peloton-Thermomix Kooperation?! Die Zwei Schachter AirFryer Pizzateig-Mengen-Fail von Chris Artischocke selber kochen https://www.instagram.com/p/DIHT2NKMup2/ Flammkuchen-Gate - Wer kauft noch Flammkuchen?! Dumblings in Bonn https://www.instagram.com/dimsumbonn/ Goldies Düsseldorf https://www.goldies-smashburger.de/ Kulinarische Fragen an die KI Ich suche vegetarische Gerichte aus dem Schnellkochtopf 1. Grünes Gemüse Curry (Low Carb) 2. Vegetarischer Kichererbseneintopf 3. Ratatouille aus dem Schnellkochtopf Wie viel Kartoffeln pro Person Hauptmahlzeit Hauptgericht sollten Sie pro Person 250 bis 400 Gramm Grüne Salat Rezepte? Green Goddess Salad Grüner Salat mit Avocado und Ziegenkäse Grüner Salat mit Äpfeln, Cranberries und Pepitas Reicht das Essen für die Party? Liefern mir die vitalsten Spargel-Rezepte? Bier-Rezept zu Vatertag?

Die Abenteuer von Curly Fry In Schiffdorf, einer idyllischen Kartoffelwelt, in der jede Kartoffel ihrem friedlichen Leben nachgeht, geschah eines Tages ein schicksalhaftes Ereignis, das alles veränderte. Curly Fry, eine bescheidene Süßkartoffel, arbeitete täglich auf den Feldern und träumte von einem aufregenderen Leben. Doch seine Träume schienen unerreichbar – bis zu dem Tag, an dem er in einen Bottich voller Kartoffeljauche fiel. Die Kartoffeljauche, ein geheimnisvoller und alchemistischer Sud, war seit jeher ein Mysterium in Schiffdorf. Sie soll uralte Kräfte enthalten, die sowohl Gefahr als auch Wunder in sich bergen. Curly Fry tauchte in den Bottich ein, und in diesem Moment durchströmte ihn eine transformative Energie. Er erhob sich aus der Jauche – jetzt mit Superkräften ausgestattet. Seine Stärke war atemberaubend, und sein Körper funkelte golden wie eine perfekt frittierte Kartoffel. Er entdeckte außerdem, dass er die Fähigkeit besaß, Kartoffelschalen wie magische Schutzschilde zu formen und mit seinen Krausen jeden Sturm zu durchbrechen. Doch auch die tapferste Kartoffel hat ihre Herausforderungen – und eine der größten drohte von einem berüchtigten Schurken: Friteusen-Werner. Friteusen-Werner war eine mysteriöse Gestalt, die seit Jahren die Kartoffelwelt in Angst versetzte. Einst ein einfacher Pommes-Frites-Koch, wurde Werner von seiner eigenen Friteuse besessen, als sie durch einen Blitzschlag zum Leben erwachte. Er verschmolz mit der Maschine und entwickelte die Fähigkeit, alles und jeden zu frittieren. Sein Traum? Die Kartoffelwelt in eine einzige gigantische Friteuse zu verwandeln, in der nur er das Sagen hatte. Eines Tages tauchte Friteusen-Werner in Schiffdorf auf, begleitet von seinem brutzelnden Gehilfen – einem riesigen Frittierkorb, der alles einsaugte, was ihm in die Quere kam. Die Kartoffelbewohner gerieten in Panik. Doch Curly Fry ließ sich nicht einschüchtern. Mit seinem ikonischen Ruf „Für Schiffdorf und die Kartoffeln!“ stellte sich Curly Fry der Bedrohung. Während Werner drohte, den Dorfplatz in kochendes Öl zu verwandeln, nutzte Curly Fry seine krausen Superkräfte, um Wirbelstürme zu erzeugen, die Werners heiße Ölspritzer zurückwarfen. Mit seinen Schalen-Schutzschilden rettete er unzählige Kartoffeln vor einem knusprigen Schicksal. Die Schlacht tobte, bis Curly Fry Werners Schwachstelle entdeckte: den winzigen Thermostat an seiner Friteuse. Mit einer geschickten Kombination aus Mut und cleverem Denken gelang es Curly Fry, den Thermostat zu überhitzen, sodass Friteusen-Werner gezwungen war, sich zurückzuziehen. Schiffdorf war gerettet. Die Kartoffeln feierten ihren Helden mit einer Parade – und einer Vorsicht gebietenden Menge Pommes Frites als Erinnerung an ihren Sieg. Doch Curly Fry wusste, dass Friteusen-Werner irgendwann zurückkehren würde. Bis dahin war er bereit, die Kartoffelwelt vor jedem Bösewicht zu beschützen, der es wagte, sie zu bedrohen.

Was heißt überhaupt „glykämisch“? Welche Lebensmittel haben einen hohen glykämischen Index (GI) und heißt es, dass man diese überhaupt nicht mehr essen sollte? Fragen über Fragen, die in dieser Podcastfolge beantwortet werden! Wusstest du zum Beispiel, dass rohe Nudeln einen niedrigeren GI haben als gekochte – und der GI einer Wassermelone höher ist als der von Kartoffeln? Diese Folge ist von der „kurzes und knackiges Know-How“-Sparte. Klicke auf Play, um mehr zu erfahren.

SBR und Stolbur - zwei Krankheitserreger, die bei Rüben, aber auch bei Kartoffeln und anderen Gemüsearten zu hohen Ertragsverlusten führen können. Übertragen werden die Erreger durch die Schilf-Glasflügelzikade. Hinzu kommt, dass sich mit den Erregern beladene Tiere immer weiter in Deutschland ausbreiten. Über die Unterschiede zwischen den Erregern, den Lebenszyklus der Zikade, die aktuelle Ausbreitung und darüber, was die Erreger so gefährlich macht sowie Möglichkeiten zur Ertragssicherung im Zuckerrübenanbau spricht Moderator Dr. Bruno Görlach, Bereichsleiter Pflanzenproduktion und Außenwirtschaft im DLG-Fachzentrum Landwirtschaft & Lebensmittel, mit Dr. Larissa Klein, Geschäftsführerin des Verbands baden-württembergischen Zuckerrübenanbauer, und Achim Jesser, Referent für landwirtschaftliche Forschung bei der Südzucker AG. Am Ende des Gesprächs kommen wir auch auf Erfahrungen aus den Modellregionen in Süddeutschland zu sprechen. Es zeigt sich, dass wir nur regionsübergreifend und als Teamleistung aller Akteure erfolgreich sein werden. Praxisnah, fundiert und mit vielen wertvollen Tipps! Mehr Informationen zum Thema SBR, Stolbur und die Schilf-Glasflügelzikade Schritt für Schritt zur Ertragssicherung bei SBR – Handlungsempfehlungen für den Zuckerrübenanbau 2025 zum Nachlesen – Ertragssicherung_BW_2025.pdf Abbildung der Schilf-Glasflügelzikade – Schilf-Glasflügelzikade und Nymphe Ein Bericht von Helen Pfitzner in den DLG-Mitteilungen – SBR/Stolbur. Lässt sich die Zikade stoppen? DLG-Wintertagung 2025: SBR und Stolbur – Situationsbericht aus Forschung und Praxis – https://videothek.dlg.org/video/1058636333?cat=wintertagung2025 Die Schilf-Glasflügelzikade als Vektor von Pflanzenkrankheiten – eine wissenschaftliche Veröffentlichung – https://sugarindustry.info/de/paper/33023/ Weitere Infos zum DLG-Ausschuss Zuckerrübe und dem Fachzentrum Landwirtschaft und Lebensmittel Hier geht's zum DLG-MediaCenter mit Podcasts aus den Bereichen Agrar & Food, Videos und vielfältigen Publikationen!

Im letzten Teil unserer Ernährungstipps- und tricks dreht sich alles um das Thema Gemüse. Ernährungswissenschaftler Achim Sam erklärt, warum wir Brokkoli lieber in Folie verpackt aufbewahren sollten oder wieso Süßkartoffeln aus dem Backofen die besten Inhaltsstoffe haben. Außerdem erfahrt ihr, wann ihr gekeimte Kartoffeln noch essen könnt und wann nicht.

+++ A9: Lkw mit Kartoffeln brennt zwischen Triptis und Dittersdorf +++ Dachweg: Verfolgungsjagd endet nahe Erfurt - Fahrer unter Drogen +++

Das 6:0 des 1. FC Union Berlin gegen den SC Sand war so etwas wie ein Gönnungsspieltag. Denn alle Wunsche sind in Erfüllung gegangen. Naika Reissner schießt ihr Tor. Dina Orschmann trifft wieder. Ebenso Abu nach ihrer langen Verletzung. Und natürlich ein Sieg für den Durchmarsch Richtung Bundesliga.

Wie immer beginnen wir unser Programm mit einem Rückblick auf einige aktuelle Ereignisse. Wir beginnen mit dem Aus für Sender wie Voice of America, die mehr als 80 Jahre lang eine Stimme der Freiheit auf der ganzen Welt waren. Anschließend sprechen wir über die Stornierung von Reisen in die USA durch Reisende aus dem Ausland aufgrund von Bedenken über die Handelspolitik und Rhetorik von Präsident Trump. Unsere Wissenschaftsstory ist heute einer Studie gewidmet, die besagt, dass Bäume in berühmten Kunstwerken denselben mathematischen Prinzipien folgen wie Bäume in der Natur, nämlich der fraktalen Geometrie. Und zum Abschluss des ersten Teils des Programms sprechen wir über das wiedererwachte Interesse an der Prophezeiung der Päpste, einem Text aus dem 12. Jahrhundert, der angeblich die päpstliche Nachfolge vorhersagt. Der zweite Teil unseres Programms ist der deutschen Sprache und Kultur gewidmet. Unser erster Dialog wird viele Beispiele zum heutigen Grammatikthema enthalten – Adjectives I: Weak Endings and Predicate Adjectives. Und unser letzter Dialog wird Beispiele für den Gebrauch einer weiteren deutschen Redewendung veranschaulichen – Nägel mit Köpfen machen. Voice of America: Trump-Regierung bringt Stimmen der Freiheit zum Schweigen Rückgang des Tourismus in den USA erinnert an ähnlichen Rückgang während Trumps erster Amtszeit Bäume in der Kunst folgen denselben mathematischen Regeln wie in der Natur Papst Franziskus‘ Gesundheitsprobleme lassen 900 Jahre alte Weltuntergangsprophezeiung wiederaufleben Kartoffeln wieder in Mode Baller!

Wie immer beginnen wir unser Programm mit einem Rückblick auf einige aktuelle Ereignisse. Wir beginnen mit dem Aus für Sender wie Voice of America, die mehr als 80 Jahre lang eine Stimme der Freiheit auf der ganzen Welt waren. Anschließend sprechen wir über die Stornierung von Reisen in die USA durch Reisende aus dem Ausland aufgrund von Bedenken über die Handelspolitik und Rhetorik von Präsident Trump. Unsere Wissenschaftsstory ist heute einer Studie gewidmet, die besagt, dass Bäume in berühmten Kunstwerken denselben mathematischen Prinzipien folgen wie Bäume in der Natur, nämlich der fraktalen Geometrie. Und zum Abschluss des ersten Teils des Programms sprechen wir über das wiedererwachte Interesse an der Prophezeiung der Päpste, einem Text aus dem 12. Jahrhundert, der angeblich die päpstliche Nachfolge vorhersagt. Der zweite Teil unseres Programms ist der deutschen Sprache und Kultur gewidmet. Unser erster Dialog wird viele Beispiele zum heutigen Grammatikthema enthalten – Adjectives I: Weak Endings and Predicate Adjectives. Und unser letzter Dialog wird Beispiele für den Gebrauch einer weiteren deutschen Redewendung veranschaulichen – Nägel mit Köpfen machen. Voice of America: Trump-Regierung bringt Stimmen der Freiheit zum Schweigen Rückgang des Tourismus in den USA erinnert an ähnlichen Rückgang während Trumps erster Amtszeit Bäume in der Kunst folgen denselben mathematischen Regeln wie in der Natur Papst Franziskus‘ Gesundheitsprobleme lassen 900 Jahre alte Weltuntergangsprophezeiung wiederaufleben Kartoffeln wieder in Mode Baller!

Grabs Smashburger an Karneval Rock am Ring Glücksgefühle Festival Hockheim Goldies Burger Düsseldorf Martin Buns https://doncarne.de/p/martin-s-sandwich-potato-rolls/4001535 Podcast OMR zum Konzept Goldies Burger https://omr.com/de/daily/goldies-burger Kommentar Torsten Zu - findet sie zu salzig und in Summe nicht seins Würstchen im Schlafrock https://www.instagram.com/reel/DGyc7qTscGI/ In der Kindheit im Frankreich Urlaub Würstchen im Schlafrock bei bei Arnd Erbel Rezepte für Martin Viraler Zwiebelsnack https://www.instagram.com/p/DGdoRmgsy68/ Crispy Rice Salad https://www.instagram.com/p/DGsWEXZuICG/ Käse Frühlingsrollen https://www.instagram.com/p/DHBDFJMpQ-K/ Knusprige Zwiebeln von Feinkost Dittmann Spitzkohl liege geht weiter Schneiden geht auch - braucht man den Schäler?! Rezept von Ottolenghi mit Miso-Butter aus dem Ofen  Kochbuch COMFORT https://amzn.to/4isa2Wx Moselstübchen - Köln Brauhaus - alle Gerichte auch Vegetarisch Noch mal Pizza Party, aber drinnen mit dem Elektro Pizzaofen https://www.instagram.com/p/DHG5xtKsM8U/ Pizzamehl bei Aldi Ooni App für Pizzateig https://www.degustabox.com/ Kartoffelkult Trüffel Chips https://www.bosfood.de/shop-detail/kategorie/gebaeck-pralinen-snacks/subkategorie/gemuesechips/produkt/kartoffelkult-kartoffelchips-mit-trueffel-100-g_67430.html Spiele Abend Stammtisch mit Pizza - Bestes Game: Exploding Kittens Skotti KAST ausprobiert mit Burgern beim Wandern https://www.instagram.com/p/DHB2qFjMflo/ Skotti KAST https://de.skotti-grill.eu/products/kast KAST mit oder ohne Hitzeschild?! Kebapland - Adana Kebap Kullinanischr KI Anfragen Wie lange müssen Eier kochen wenn ich sie in kaltes wasser aufsetzte (Weichgekochtes Ei: 3-4 Minuten nach dem Aufkochen des Wassers // Wachsweiches Ei: 6-7 Minuten // Hartgekochtes Ei: 8-10 Minuten) Was bedeutet das L auf einem Siemens Herd (Ja - einfach Lock) wie viel hackfleisch rechnet man pro frikadele (60-120 Gramm) Wie viel salz auf ein kilo kartoffelpuffer teig (1 bis 2 Teelöffel Salz auf 1kg Kartoffeln)

Der Name hat in der Gourmetszene einen ganz besonderen Klang: Joël Robuchon. Der französische Koch wurde als einer der ganz wenigen seiner Zunft mit dem Titel „Koch des Jahrhunderts“ geehrt. Mehr als 30 Michelin-Sterne konnte er für seine Restaurants verbuchen, dabei enthielten seine Gerichte selten mehr als vier verschiedene Zutaten. Selbst einem schlichten Kartoffelpüree wusste Joël Robuchon einen erlesenen Geschmack zu verleihen. Gerade darin lag für den Spitzenkoch die besondere Herausforderung: „Je einfacher das Essen, desto schwieriger gestaltet es sich, dieses zuzubereiten“, sagte Robuchon, der für seinen Perfektionismus bekannt und auch gefürchtet war. Die Qualität der Zutaten spielt daher für sein bis heute weltmeisterliches Kartoffelpüree eine wesentliche Rolle. Von mehlig kochenden Kartoffeln, die üblicherweise für Kartoffelbrei verwendet werden, rät er ab und empfiehlt in seinem Rezeptbuch Erdäpfel der Sorte La Ratte, die er frisch von seinem Erzeuger unweit von Paris bezogen hat. Schwer zu realisieren, weshalb Genussforscher Prof. Thomas Vilgis die alte Kartoffelsorte Bamberger Hörnchen empfiehlt.

Eine Kartoffel erzählt sie aus ihrem Leben: Wo sie her kommt, wie sie unter die Erde gekommen ist und geerntet wurde. Warum sie so toll ist und wie Pommes und Chips erfunden wurden. Weshalb es Kartoffeln in Europa lange Zeit ganz schön schwer hatten und was man noch alles mit ihnen anstellen kann.

Guten Tag und endlich wieder Bilbos Butze! Es geht weiter mit Frodo, Sam und Gollum, wie sie durch die bösen Lande wandern. Dieses Mal erzählen Manu und Michel aber eher von schönen Landen! Italien-Vibes, Duft und gutes Essen! Außerdem noch wilde Tiere! Wow, das wird ein toller Spaß und den hast du hoffentlich auch.

Judith will Kartoffeln zubereiten, doch die Knollen haben Keime. Dürfen wir die dann noch essen? Olaf recherchiert und weiß die Antwort.

Es ist nicht immer ganz leicht, seine Beete so zu bepflanzen, dass man den Fruchtwechsel einhält, innerhalb des Jahres vielleicht noch eine gute Fruchtfolge hat und zudem noch weiß, auf welchem Beet sich wann welche Hauptkultur anbietet. In der aktuellen Folge sprechen wir über die Vorteile von Fruchtwechsel und Fruchtfolge, klären euch über die Gemüsefamilien auf und geben einen Überblick, welche Pflanzen sich als Hauptkultur eignen, welche als Vor- und welche als Nachkultur. Welche Pflanzenfamilien gibt es beim Gemüse?Kreuzblütler: Kohl, Radieschen, Asia-Salat, Senf, Meerrettich, RucolaDoldenblütler: Sellerie, Fenchel, Möhre, Pastinake, Petersilienwurzel, Petersilie, DillLauchgewächse: Knoblauch, Zwiebeln, LauchHülsenfrüchte: Bohnen, Erbsen, Ackerbohne (Unterfamilie Schmetterlingsblütler)Korbblütler: Salate, Schwarzwurzeln, Topinambur, SonnenblumenFuchsschwanzgewächse: Spinat, Rote Beete, Mangold, ZuckerrübeKürbisgewächse: Gurken, Zucchini, KürbisNachtschattengewächse: Tomaten, Auberginen, Paprika, Kartoffeln, Physalis, ChiliSüßgräser: MaisRosengewächse: ErdbeerenKnöterichgewächse: RharbarberBaldriangewächse: FeldsalatWindengewächse: SüßkartoffelnWas sind Hauptkulturen?Das sind die Kulturen, die besonders lange im Beet sind, einfach, weil sie eine lange Reifezeit haben oder weil sie lange stehen wie Mangold, Tomaten oder Gurken:Rote Beete, Sellerie, Mangold, Tomaten, Auberginen, Paprika, Kartoffeln, Schwarzwurzeln, Kürbis, Zucchini, Gurken, die meisten Kohlsorten (außer Kohlrabi und Pak Choi)Was bietet sich als Vor- oder Nachkultur an?Alles, was entweder schnell reift oder was auch in den Herbst hinein und über den Winter stehen kann oder bereits früh ins Beet kann:Vorkultur: Radieschen, Spinat, Salat, Ackerbohnen, Erbsen, Spinat, Asiasalat, Fenchel, KohlrabiNachkultur: Bohnen, Radieschen, Salat, Feldsalat, Spinat, Asiasalat Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Lange war sie als Dickmacher verschrien. Und je nach dem, wen man fragt, hat sie dieses Image immer noch. In der Fitness-Branche wird sie teilweise aber schon als Geheimtipp gehandelt. Schließlich kann sie lange satt machen und wird je nach Kombination mit anderen Lebensmitteln auch nicht zwingend zur Kalorienbombe. Aber die Kartoffel kann noch mehr. "Gekocht - zum Beispiel als Bio-Kartoffel mit Schale - sättigt sie langanhaltend mit geringer Kalorienzahl, die deutlich unter der von Nudeln und Reis liegt", sagt Ernährungsexpertin Anna Dandekar. Kommt dann noch die sogenannte "resistente Stärke" dazu, kann die Knolle sogar beim Abnehmen helfen. Welche Nährstoffe die Kartoffel enthält und ob es Pommes, Chips und Co auch in einer gesünderen Variante gibt, das verrät Anna Dandekar im Gespräch mit SWR Aktuell-Moderatorin Petra Waldvogel.

Ein mittelalter Mann kommt, anscheinend auf der Durchreise, am Bahnhof in Helsinki an. Er macht eine kurze Pause in einem Park und wird dort von Skinheads brutal zusammengeschlagen und ausgeraubt. Obwohl von den Ärzten - und ihren Maschinen - für tot erklärt, gelingt es ihm auf wundersame Weise wieder zu Kräften zu kommen. Als Folge des Überfalls hat er jede Erinnerung an sein frühes Leben verloren, und so irrt er am Stadtrand Helsinkis, bis er schließlich von der in einer Obdachlosensiedlung lebenden Familie Nieminen aufgenommen und gesund gepflegt wird. Ohne Identität und ohne Chance auf eine richtige Arbeit wird der Mann ein Bewohner dieser Obdachlosensiedlung. Vom ruppigen Sicherheitsmann Antilla bekommt er einen eigenen Container zur Verfügung gestellt und seine neuen Freunde versorgen ihn mit allem, was man zum Überleben braucht: Kartoffeln, ein Gasherd und eine ausgeleierte Jukebox vollgepackt mit klassischen Rock & Roll. Außerdem lernt er bei der Wohlfahrt Irma kennen und lieben… und zum ersten Mal in seinem sehr jungen Leben empfindet er so etwas wie Glück. Finnland, das ist kalt, groß und menschenleer. Aki Kaurismäki, der ist lakonisch, staubtrocken und steht auf skurrile Figuren. Und dennoch ist dieser Film von diesem Regisseur aus diesem Land vor allem eins: Unglaublich warmherzig. Johannes, kann uns der Mann ohne Vergangenheit aus dem Jahr 2002 vielleicht sogar dabei helfen, zu verstehen, warum die Finnen seit Jahren schon als eines der glücklichsten Völker der Erde gelten?

Heute mit Käpt`n Blaubär und einer genialen Erfindung, einem Feuer aus Kartoffelkraut und natürlich mit der Maus. Von WDR.

Na? Etwas Casu Marzu (Madenkäse) oder Balut (angebrütete Eier) zum Frühstück? Nein? Eklig? Wäre in Sardinien oder auf den Philippinen aber eine Delikatesse! Und wie steht's mit Hákarl, fermentiertem Hai aus Island? Der Ammoniakgeruch dieses "Gammelhais" löst bei vielen Menschen Würgereflexe aus - und sein Verzehr ist schon längst in den sozialen Medien eine Challenge. Aber spätestens beim Surströmming - schwedischem fermentiertem Hering in Dosen, der in den Konserven weiterreift, sodass es wegen Explosionsgefahr verboten ist, diese Dosen in ein Flugzeug mitzunehmen - reden die einen von der schlimmsten olfaktorischen Zumutung, während einige Schweden diesen Müffelfisch mit Zwiebeln, Kartoffeln, Knäckebrot und viel Alkohol als Sommerdelikatesse empfinden. Dafür werden diese Schweden wahrscheinlich etwas anderes als eklig empfinden. Vielleicht Sauerkraut? Deshalb sprechen wir heute über eine Emotion, die wir alle haben, über die aber wenig geredet wird: Ekel! Ekel hat eine evolutionspsychologische Funktion, ist aber auch kulturell und individuell geprägt. Man kann sich vor physischen Dingen wie Gerüchen oder Schimmel ekeln, vor Dingen und Tieren, man kann sich aber auch vor Handlungen oder Amoral ekeln. Es gibt Menschen, die keine Ekelgrenze haben, was es ihnen leicht macht, Straf- und Gräueltaten zu begehen. Und natürlich Menschen, die sich sehr leicht ekeln, die u.a. aus Ekel vor Schmutz und Bakterien einen behandlungsbedürftigen Zwang entwickeln. Und so reden wir mit Euch über unsere Ekelerfahrungen, die wir in verschiedenen Teilen der Welt gemacht haben und über die Grenze, ab der Ekel pathologisch werden kann. Trotz einiger ekliger Lebensmittelbeispiele wünschen wir Euch ein genußvolles Frühstück am Sonntag. Freut Euch einfach, dass Ihr leckere Dinge auf dem Tisch habt! Bis bald, Annika + Tilly

Darf eine Podcast-Folge jemals mit dem Satz “Die Gießfähigkeit Ihrer Tülle ist suboptimal, Herr Martiens?” anfangen? Das Volksohr würde natürlich sofort “Nein” sagen, aber die mutigen Schweinesäue von “Eulen vor die Hunde” wagen diesen Schritt trotzdem. Und damit ist eigentlich auch alles schon gesagt. Alles, was danach folgt, ist absolut vernachlässigbar. Es geht lediglich um Neuentdeckungen von Accessoires und technischen Bedeutsamkeiten. Und um die große Kunst des Rumtüdelns, innerhalb, außerhalb und mittendrin von Wohnräumen und Köpfen. Es geht um absichtlich herbeigeführte Hässlichkeit, um Alltagslügen und natürlich gibt es auch wieder Neues vom Feeder. Diesmal folgerichtig eingerahmt in das, was es ist: ein neues TRUE CRIME OPOSSUM. Thomas Normal Detektiv Cool hat eine Liste potentieller Täter erstellt und erzwingt damit hoffentlich bald den Durchbruch (bevor seine Hose bricht). *** Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/EulenvordieSaeue Mit dem Code EULEN15 erhältst du jetzt 15% Rabatt auf den CO-DRIVER NO2. Der OOONO CO-DRIVER ist dein smarter Begleiter im Straßenverkehr! Egal ob Blitzer oder Gefahrenstellen – der CO-DRIVER sorgt für mehr Sicherheit auf deiner Route. Alle Infos auf ooono.de. (Rabatt nicht mit anderen Aktionen kombinierbar.) https://ooono.com/discount/EULENVORDIESAUEPODCA?redirect=%2Fde%2Fproducts%2Fco-driver-no2

Wer hochwertige Lebensmittel essen will, achtet schon beim Einkauf darauf. Vom Bio-Huhn, über heimische Obst- und Gemüsesorten und bis hin zum Vorarlberger Bergkäse – die Kennzeichnung von Lebensmitteln, insbesondere von Bio-Produkten, ist im Handel klar geregelt. Das würden sich viele auch für die Gastronomie wünschen. Leider gibt es dort keine verpflichtende Kennzeichnung. Manchmal verrät die Speisekarte, woher Eier, Schnitzel und Kartoffeln stammen, die in der Küche verarbeitet werden. Bedauerlicherweise ist Transparenz in österreichischen Gaststuben noch immer die Ausnahme. Ein guter Grund für Alexandra Seyer-Gmeinbauer, Abhilfe zu schaffen. Gemeinsam mit ihrem Mann Reinhold hat sie das Gütesiegel "Gaumenhoch" initiiert. Mit diesem Kulinarik-Gütesiegel dürfen sich nachhaltig und biologisch arbeitende Gastronomiebetriebe und Hersteller seit 2024 schmücken. Über 200 Mitgliedsbetriebe gibt es bereits. Über diese "Auszeichnung" , den Zustand  und den Anspruch der Gastronomie in Österreich, unterhalten wir uns in diesem "Küchengespräch".

Rindfleisch, Kartoffeln und Spätzle in einer kräftigen Brühe, dazu geröstete Zwiebeln und Petersilie: der Gaisburger Marsch ist ein einfaches, schmackhaftes und vor allem nahrhaftes Gericht. Der Klassiker der schwäbischen Küche geht zurück auf den Stuttgarter Stadtteil und war früher ein typisches Arme-Leute-Essen. Einer Legende nach sollen mit dem Eintopf im 19. Jahrhundert Soldaten in Gefangenschaft von ihren Angehörigen versorgt worden sein.

Kohlenhydrate liefern unserem Körper Energie und sind lebenswichtig. Sie sind sogar so wichtig, dass sie unser Körper sogar selbst herstellen kann, wenn wir sie nicht in ausreichender Menge über die Ernährung zuführen. Mit zu den wohl beliebtesten Kohlenhydratquellen gehören Reis und Kartoffeln. Aber: Was ist besser für Deine Ziele? Und, was sind die Unterschiede? Die wichtigsten Stellen in diesem Video: 00:00 - Intro 01:34 - Kalorienvergleich 04:01 - Unterschied Glykämischer Index/Glykämische Last 05:47 - Sättigungsindex 08:01 - Studie zur Kalorienaufnahme in Lebensmitteln 09:02 - Alltagsentscheidung: Was passt besser zu Deinem Lifestyle? 11:38 - Fazit Ich freue mich auf Dein Feedback in den Kommentaren und sende feinste Grüße, Chris "The ROC" #rocsports #rocprinzip #umsetzenisterfolg

C-LEVEL INTERVIEW | Das Bier steckte zuletzt in einer gewissen Identitäts-Krise. Der Craftbeer-Hype ist etwas abgeflaut und immer weniger junge Menschen trinken überhaupt. Wie macht man nun Bier wieder “cool”? Katharina Kurz, Gründerin von BRLO, hat dazu ein paar Ideen, welche sie uns in diesem Podcast darlegt. Sie erzählt, wieso sie sich für Bier begeistert, wie das Image-Problem des Bieres entstanden ist und wie man sich eine neue Zielgruppe für den Gerstensaft erschließt. Du erfährst... …wieso sich Katharina für Bier begeistert …wie der Biermarkt in Deutschland aktuell aufgebaut ist …welche Versäumnisse traditioneller Brauer das Bier “uncool” gemacht haben …warum andere Alkoholika wie Wein ein positiveres Image haben …wie BRLO Bier einer neuen Generation näher bringt …weshalb BRLO selbst ins Gastro-Gewerbe eingestiegen ist …in welche Unternehmens-Zweige BRLO sich noch ausbreiten könnte …was es für effektives Bier-Marketing braucht Du verstehst nur Bahnhof? Zu viel Fachchinesisch? Unser Lexikon hilft dir dabei, die wichtigsten Fachbegriffe zu verstehen:BRLO - BRLO ist der Name einer Berliner Biermarke, die von Katharina Kurz gegründet wurde.FC Viktoria Berlin - Ein Fußballverein, bei dem Katharina Kurz parallel zu ihrer Tätigkeit in der Braubranche engagiert ist.Startup - Ein neu gegründetes Unternehmen, das eine innovative Idee umsetzt und ein schnelles Wachstum anstrebt.Craft Beer - Eine Bezeichnung für Bier, das in einer handwerklichen Brauerei hergestellt wird, häufig mit einem besonderen Fokus auf Qualität, Geschmack und Brautradition.Sättigungsbeilage - Ein in der Gastronomie gebräuchlicher Begriff für Beilagen wie Kartoffeln oder Reis, die als Beilage zu einem Hauptgericht dienen.Hektoliter - Ein Volumenmaß, das häufig in der Bierproduktion verwendet wird, um die Menge von produziertem oder verkauftem Bier zu beschreiben. Diese Episode dreht sich schwerpunktmäßig um Unternehmertum: Denn getreu dem digital kompakt Motto "Lerne von den Besten" trifft sich Joel in freudiger Regelmäßigkeit mit den erfolgreichsten Unternehmer:innen aus der Startup- und Digitalwirtschaft. Egal ob Scale-up, Soonicorn, Unicorn oder erfolgreicher Mittelständler – in unseren Episoden zu Unternehmertum lassen dich die Besten hinter ihre Kulissen blicken und nehmen dich mit auf eine Reise zur Strategie, Entstehung und Entwicklung ihrer Firmen.

Wir sind zurück in Stammbesetzung und sprechen über die beinahe Sensation die den Panthers fast bei den Eagles gelungen wäre. Außerdem erzählt Moritz von seiner Reise in die USA und nach Charlotte. Viel Spaß beim hören! Shownotes: Adam Thielen named Panthers' Walter Payton Man of the Year nominee Thielen Foundation Inside The Numbers: Panthers at Eagles in Week 14 WeKeepPounding: Alle Infos zu uns und unseren Panthers-Projekten finden sich auf unserer Website ⁠⁠⁠⁠⁠https://wekeeppounding.de⁠⁠⁠⁠⁠ Kontakt und Social Media Website: ⁠⁠⁠⁠⁠https://wekeeppounding.de⁠⁠⁠⁠⁠ Mail: ⁠⁠⁠⁠⁠info@wekeeppounding.de⁠⁠⁠⁠⁠ Twitter: ⁠⁠⁠⁠⁠@podkeeptalking⁠⁠⁠⁠⁠ Facebook: ⁠⁠⁠⁠⁠@podkeeptalking⁠⁠⁠⁠⁠ Instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠@podkeeptakling⁠⁠⁠⁠⁠ YouTube: ⁠⁠⁠⁠⁠@podkeeptalking⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠WhatsApp-Channel⁠⁠⁠⁠⁠ Das Buch zum Podcast "Die Carolina Panthers - Gekommen um zu bleiben" ist ab sofort überall erhältlich wo es Bücher gibt: Meyer&Meyer: ⁠⁠⁠⁠⁠Gekommen um zu bleiben ⁠⁠⁠⁠⁠ Amazon: ⁠⁠⁠⁠⁠Gekommen um zu bleiben ⁠⁠⁠⁠⁠ Auf unserem Blog / Newsletter #KeepWriting informieren wir über "Breaking News" und über Themen, die es nicht in den Podcast geschafft haben: ⁠⁠⁠⁠⁠https://newsletter.wekeeppounding.de⁠⁠⁠⁠⁠ Wir ist stolzer Teil von ⁠⁠⁠⁠⁠The Riot Network⁠⁠⁠⁠⁠ und der ⁠⁠⁠⁠⁠Footballerei⁠⁠⁠⁠⁠. Wir freuen uns über Feedback und ganz besonders über Bewertungen und Reviews bei Apple Podcasts. Ihr könnt uns auch bei Patreon unterstützen: ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.patreon.com/podkeeptalking

Bühne frei, Vorhang auf, lasset die Spiele beginnen und Fietes Endgegner in die Manege eintreten: den veganen Koch. Ein Mann, der vom Duft von Sommerregen spricht und vom Geschmack von Schnee auf der Zunge. Ein Mann, der seinen Gästen die Kartoffeln in der Erde kocht und dazu ein Glas gefiltertes Regenwasser reicht. Ein Mann, der Knoblauchzehen bis zu zehnmal in Hafermilch auskocht, bis eine süß-cremige Masse entsteht. Der schwarzen Rettich mit heißer Holzkohle zwei Tage in der Erde verglühen lässt. Der Dinkelplätzchen mit geröstetem Malz, entsaftetem Blumenkohl, Pilz-Maronen-Créme, eingelegter Brombeere und fermentiertem Shitakepilz zur Umami-Bombe kredenzt. Ein Mann, der regionalen Küche.Kann es Fiete mit diesem Gast aufnehmen?Die Antwort lautet ganz klar: Ja!Saywhaaat?!Fiete packt seine Geheimwaffe – die spitze Zunge – ausnahmsweise zurück ins Täschchen seiner Kochschürze und die beiden begeben sich gemeinsam mit dem Ringrichter Sebastian E. Merget in einen Kampf – sprich, in ein Gespräch – auf Augenhöhe. Mit viel Tiefe, mit Ehrlichkeit und Respekt. Und natürlich mit der uns bekannten Portion Humor.+++ Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/fietegastro +++Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Svenni mag Kartoffeln nur weiterverarbeitet, aber die einfache Salzkartoffel hasst er. Oma Rosi geht es mit Paul McCartney auch so. Jederzeit und so oft ihr wollt: Die NDR 2 Kult-Comedy direkt aus dem Mehrgenerationen-Haushalt der Familie Freese. Die Lasziv-zupackende Oma Rosi, Helikopter-Mama Bianca, Sohn Svenni und Untermieter und Labertasche Heiko: Die besten Folgen bekommt ihr jeden Morgen in der ARD Audiothek.

Es stinkt bis zum Himmel, wenn Lisa sich massieren lässt und Kristin den Speck aus ihren veganen Kartoffeln zieht. Untermalt wird das Ganze von fragwürdigem KI-Schlager - von der Warteschlange bis zum fesselnden Dinner in the Dark.

Sie haben den Hof von Evas Opa übernommen und bauen Kartoffeln und seit kurzem auch noch Erdnüsse an. Wie intensiv die erste Phase ihres Erdnussanbaus war und wie die beiden es schaffen, immer noch Paar zu bleiben, darüber sprechen Eva und Jakob Zwingel bei Dominique Knoll auf der Blauen Couch.

Andreas Preisig lebt seit 45 Jahren in Cochabamba, der viertgrössten Stadt in Bolivien. Dort leitet der Appenzeller eine Stiftung für Entwicklungsprojekte mit dem Ziel, das Leben der Menschen in Bolivien nachhaltig zu verbessern. Heimweh verspürt Andreas Preisig heute kaum noch, dafür ist er schon zu lange weg. Der Appenzeller lebt seit 45 Jahren in Bolivien. In Cochabamba führt er eine Stiftung für Entwicklungsprojekte: «Junge Menschen haben die Möglichkeit auf eine technische Berufsausbildung, einheimische Bauern bekommen Unterstützung und wir fördern lokale Kleinunternehmen.» Angefangen hat alles 1979, als sich der gelernte Förster auf ein Stelleninserat der Direktion für Entwicklung und Zusammenarbeit (Deza) meldete: «Es ging um ein Wiederaufforstungsprojekt in den Anden. In der Schweiz wurde es mir zu eng und ich wollte ein Abenteuer erleben.» Und auch nach 45 Jahren, sei immer noch jeder Tag ein Abenteuer, sagt der 70-Jährige. Eigentlich wollte er wieder zurück in die Schweiz, bis er seine bolivianische Frau kennen lernte: «Wir gehen durch dick und dünn in einem Land mit vielen Problemen. Aber wenn man die Augen aufmacht, ist es wahnsinnig schön hier!» Hühner, Hunde und viele Früchte Neben seinem Engagement für die Stiftung verbringt Andreas Preisig viel Zeit auf seiner kleinen Hacienda. Vor zwanzig Jahren kaufte er ein Stück Land, welches sich mittlerweile zu einem «Garten Eden» gewandelt hat: «Bei uns wachsen Himbeeren, Pfirsiche, Kartoffeln, Weizen und aus den Olivenbäumen mache ich feines Olivenöl.» In die Schweiz möchte er nicht mehr zurück: «Ich bin irgendwie schon zu sehr ein Bolivianer.»

Menschen meiner Generation - plus/minus 10 Jahre, sag ich jetzt mal - können Vera Int-Veen gar nicht nicht kennen. Durch über 2.000 Folgen der wochentäglichen Talkshow „Vera am Mittag“ und diverse andere Fernseh-Formate ist sie eine Marke, längst auch in den sozialen Medien präsent und erfolgreich. Vera also, die 1967 in einem Stadtteil von Meerbusch aufwuchs mit einer 5 Jahre älteren Schwester und Eltern, die einen Lebensmittelladen führten. Unser Treffen war ein Kennenlernen und wie schade, dass es so lange gedauert hat, bis sich unsere Wege mal kreuzten. Hat das Spaß gemacht! Da sitzt mir ein totaler Koch-Profi gegenüber, eine Genießerin und Ausprobiererin, die als Kind in Bananenkisten stieg, morgens vom Brotlieferanten Onkel Schütte in den Kindergarten gefahren wurde, wirklich gerne im Laden der Eltern mithalf und immer zuerst an alle Illustrierten herankam. Vera erzählt mir, wie sie in der kleinsten Küche der Welt Chicken Marbella zubereitet oder Fisch, wir sprechen über Apfelbäume und alte Pfannen und das Glück, das von einfachen Kartoffeln ausgeht. Viel Spaß. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter rustberlin@icloud.com ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Donald Trump nennt Kamala Harris nun "Comrade Kamala", also Genossin Harris und die Demokraten bezeichnen Trump gerne als "weird", also merkwürdig. Keine Frage - die "heiße Phase" des Wahlkampfs hat begonnen. Das Ehepaar Zamperoni/Bourguignon hat den Sommer bei Familie und Freunden in den USA verbracht und berichtet noch voll mit Eindrücken aus Amerika von ihren Erlebnissen und Begegnungen. Tagesthemen-Moderator Ingo Zamperoni hat in den USA auch für seine ARD-Doku "Wirklich nochmal Trump, Amerika?!" gedreht und erzählt eindrücklich von seinen Erfahrungen an der mexikanischen Grenze. Denn der Umgang mit der Migration ist eines der Themen, die die Wahl entscheidend beeinflussen können. US-Journalistin Jiffer Bourguignon streitet wie eh und je mit ihrem Vater Paul über die "richtige" Migrationspolitik. Für die Wahlentscheidung am 5. November spielt aber auch die Wirtschaftslage eine große Rolle. Und zwar, wie sich das bei jedem einzelnen im Portemonnaie bemerkbar macht. Als Jiff bei ihrer Mutter auf dem Land im Bundesstaat Wisconsin zu Besuch war, konnte sie kaum glauben, was Brot, Milch und Kartoffeln dort heutzutage kosten. Preise, die sie zuvor nur aus New York kannte, nicht aber aus der Provinz. Das dritte große Thema im Wahlkampf ist die Sicherheitspolitik und Ingo und Jiff erklären, warum Trump-Anhänger wie Jiffs Papa glauben, dass es mit Trump als Präsidenten weniger Kriege weltweit geben würde. Aber in dieser Folge fließen auch Tränen und ihr erfahrt, warum man in den USA laut Jiffers Oma von nun an angeblich kein Weiß mehr tragen darf. Podcast-Tipp: 0630-der News-Podcast: https://www.ardaudiothek.de/sendung/0630-der-news-podcast/79906662/ Wie lief Harris erstes Interview als Präsidentschaftskandidatin: Harris und Walz sprechen erstmals gemeinsam im CNN-Interview / tagesschau.de Fragen oder Rückmeldungen zur Folge bitte an podcast@ndr.de

Sie sind zahlreich, laut, lustig. Wie rote Kartoffeln mit Beinen sehen sie aus, wenn man sie sehen könnte. Daher der Name Rotoffel. Im Eichenwald sammeln sie unermüdlich Eicheln. Aus der OHRENBÄR-Hörgeschichte: U-ahah, machte der Ururahn oder: Die Rotoffels kommen (Folge 1 von 7) von Katharina Kühl. Es liest: Jürgen Thormann. ▶ Mehr Infos unter https://www.ohrenbaer.de & ohrenbaer@rbb-online.de

Sie sind zahlreich, laut und lustig. Wie rote Kartoffeln mit Beinen sehen sie aus. Daher der Name Rotoffel. Sie wohnen im Eichenwald, wo die kleinen Rotoffels Tag für Tag Eicheln sammeln. Die Rotoffelmama bereitet daraus Brei, Rotoffelpapa denkt nach und der Ururahn schläft. Wenn er aufwacht, macht er U-ahah! Das passiert oft. Denn die Rotoffels sind quirlig. Alle 7 Folgen der OHRENBÄR-Hörgeschichte: U-ahah, machte der Ururahn oder: Die Rotoffels kommen von Katharina Kühl. Es liest: Jürgen Thormann. ▶ Mehr Infos unter https://www.ohrenbaer.de & ohrenbaer@rbb-online.de

Das war er also, der Hansen-Geburtstag. Bei dem eine Sache für die Ewigkeit festgehalten wird: Es soll an nichts mangeln! Auch nicht an Kartoffeln. - Zeit für einen Ausflug zum Optiker, mit dem absurden Gefühl der ersten Linse im Auge. Steht ja ein Dreh an. Und die konkrete Planung einer Reise in die neue Welt… . Unseren TikTok-Account findet ihr hier: https://www.tiktok.com/@zumscheiternverurteilt Schreibt doch mal wieder: hallo@zsvpodcast.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/zumscheiternverurteilt