Paula Molés i Salvador Garcia-Arbós presenten cada setmana "Tips", l'espai gastronòmic de Catalunya Informació. Un almanac gastronòmic per entendre allò que mengem: productes, conceptes, receptes, història i tendències.
Tenim molt arrelat el costum de mirar les etiquetes dels aliments i comptar quantes "E" porten afegides. Paula Mol
Per la nit de Sant Joan, qui m
Si passegeu pels boscos del Maresme, la Selva, el Vall
Com identifiquem un bon pernil? Com d'important
Bunyols de vent farcits de crema, de nata, de xocolata, de crema de formatge blau, de brandada, de carbassa... Bunyols de mil maneres, aprofitant que