POPULARITY
I år fyller han 50 år, men kärleken till riset och fisken har inte bleknat. Han fortsätter att sträva efter perfektion och att förbättra sin konstform. Han betraktas som en av de främsta sushikockarna i Norden och 2016 tilldelades hans restaurang, Sushi Sho, en stjärna i Guide Michelin. Låt mig introducera Carl Ishizaki.
Veckan rivstartar med en dissekering av Andreas nya dubbelknäppta flanellkostym med en lite spännande 6x1-knäppning. Vi pratar om Pelles besök på nya restaurangen Aira samt vår gemensamma heldag på Sushi Sho följt av en väldigt trevlig avslutning på Operakällaren. Stort tack till veckans partner CDLP. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Kalle träffar stjärnkocken Carl Ishizaki som bland annat berättar om hur det är att resa med och lära känna sin pappa i vuxen ålder.
Nordmark Pod får besök av krögaren och sushikocken Carl Ishizaki!Det samtalas om och att;Sushi Sho, städskrubben, ambitioner, post Michelin star, byta skepnad, ogirig, röda och vita boken, omakase, alltid ta sämst, självläredom, hinder, Tokyobukten, mammas matlåda, I made it, hänga fisk, nära noll, testa sig fram, riset är det viktigaste, samurajdisciplin, att hamna i svarta boken, behöva stressen, kockjäveln, en ark, känna att man inte gjort tillräckligt, Ossi stör, bryta sig ur sitt element, väva in den man är i det man gör och att krångla in det i verkligheten.Avsnittet avslutas med Din Con från Kriget.Mäktigt! See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Nordmark Pod får besök av krögaren och sushikocken Carl Ishizaki!Det samtalas om och att;Sushi Sho, städskrubben, ambitioner, post Michelin star, byta skepnad, ogirig, röda och vita boken, omakase, alltid ta sämst, självläredom, hinder, Tokyobukten, mammas matlåda, I made it, hänga fisk, nära noll, testa sig fram, riset är det viktigaste, samurajdisciplin, att hamna i svarta boken, behöva stressen, kockjäveln, en ark, känna att man inte gjort tillräckligt, Ossi stör, bryta sig ur sitt element, väva in den man är i det man gör och att krångla in det i verkligheten.Avsnittet avslutas med Din Con från Kriget.Mäktigt! See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Nordmark Pod får besök av krögaren och sushikocken Carl Ishizaki! Det samtalas om och att; Sushi Sho, städskrubben, ambitioner, post Michelin star, byta skepnad, ogirig, röda och vita boken, omakase, alltid ta sämst, självläredom, hinder, Tokyobukten, mammas matlåda, I made it, hänga fisk, nära noll, testa sig fram, riset är det viktigaste, samurajdisciplin, att hamna […]
Fredag, Upplandsgatan 45 Jonatan träffar Carl Ishizaki på Sushi Sho för en grundlig Sake-provning. Nihonshu? Den gudomliga vinden? Sorter och kvalitet på olika sorters sake-ris, process och likheter med vin. Terminologi och riktigt bra background stories varvas med Japan och dryckens tradition & historik. Highball-kran med whiskey / highball-kran med sake? Stort tack för att ni lyssnar. Med Jonatan Östblom Smedje Klipp : David Holm Grafik : Erik Lindahl
東京の最新コーヒー、KOFFEE MAMEYAについて。コーヒーのお供にぴったりの米粉ドーナツ。福岡のロースターがホット!大阪で面白いゲームを発見。 オーストラリア、ハワイの日本食がアツい。日本酒がおいしい中野のお店のうれしいcustomer serviceとは。 このポッドキャストの@LINEが始まった LINEで友達追加から 「@yelpcity」を検索「@」が必要なので注意! 下のリンクからでも友達申請できます。 https://line.me/R/ti/p/%40yelpcity トモ "Tomo Toroeater" T. http://toroeater.yelp.co.jp <東京> KOFFEE MAMEYA Omotesando Koffeeが生まれ変わった <福岡> 豆香洞コーヒー Hideaki N.:「オーナーがコーヒー焙煎世界一です」 <大阪> Dratec お店のFacebook Page サーキットドライビングのテクニックをプロドライバーから教わることのでき、複数のシミュレーターを用いてのレースができます。 Tarou "ささぴよ" S.さんのレビューを見た <オーストラリア・シドニー> Ippudo Sydney 赤丸新味 AU$16 (約1360円) 六本木店だと850円 <ハワイ・ホノルル> Sushi Sho ゆうこ N http://yukon.yelp.co.jp プロレス@さいたまスーパーアリーナ パソナキャリア東京本社 ・兵庫のイベント ・オフィスだけど1Fでお米を作っている 中野青二才 ・中野のレンガ坂にある日本酒がおいしい居酒屋 ・予約をしていくのがおすすめ Macanon ・明治神宮前駅のドーナツ ・できたてのプレーンがおいしい イベント 20170408 Yelpお花見@八重洲 レインボーブリッジを夜景散歩 Sunset Reinbow-Bridge Walk
Vi pratar om sushi som avsmakningsmeny och sushi som är värd att åka en bit för att få smaka! See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.