Manger Québécois

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Promouvoir les produits locaux, les producteur d'ici et les chefs québécois.

olivier bonjour


    • Apr 15, 2023 LATEST EPISODE
    • infrequent NEW EPISODES
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    Latest episodes from Manger Québécois

    Vignoble de L'Orpailleur

    Play Episode Listen Later Apr 15, 2023 16:53


    Dans ce premier épisode de la saison 2, nous allons parler de la belle ville de Dunham et du Vignoble de L'Orpailleur.

    Brasserie Dunham

    Play Episode Listen Later Jan 16, 2022 15:30


    Dans l'épisode de cet semaine on parle microbrasserie et plus particulièrement de celle de Dunham.

    dans dunham brasserie dunham
    Fromagerie Pied de Vents

    Play Episode Listen Later Sep 12, 2021 13:06


    Dans l'épisode de cet semaine nous allons parler fromage. On ce dirige, vers les îles-de-la-Madeleines une région tout à fait magnifique et la Fromagerie Pied de Vents.

    Robin Naturelle

    Play Episode Listen Later Aug 29, 2021 15:46


    Dans l'épisode de cet semaine, on parle de bière de microbrasserie. On parle de Robin Naturelle et leur bière tout à fait hors du commun.

    Vignoble du Chat Botté

    Play Episode Listen Later Jul 25, 2021 11:06


    Cette semaine, nous parlons Vin. Mais, pas n'importe quoi nous allons parler du meilleur félin de l'industrie. Le vignoble du Chat Botté.

    Cidrerie de Compton

    Play Episode Listen Later Jul 11, 2021 11:04


    Dans l'épisode de cette semaine, nous allons parler de cidre. Mais, de cidre tout à fait hors du commun. Je parle ici de la Cidrerie de Compton.

    Distillerie du Fjord

    Play Episode Listen Later Jun 27, 2021 20:43


    Cette semaine, nous allons parler de Gin et d'une magnifique distillerie du nom de la Distillerie du Fjord.

    Domaine St-Jacques

    Play Episode Listen Later Jun 13, 2021 10:17


    Dans cet épisode, je vous parle d'un vignoble très prisé des québécois le Domaine St-Jacques.

    Fromagerie du Presbythère

    Play Episode Listen Later May 30, 2021 13:20


    Dans l'épisode de cet semaine, nous allons parler fromage et d'une fromagerie qui ce démarque. Je parle ici, de la fromagerie du Presbythère. Du Taliah au bleu d'Élizabeth la fromagerie offre des fromages pour tout les goût.

    Menaud

    Play Episode Listen Later May 16, 2021 11:54


    Dans l'épisode de cette semaine nous allons parler, d'une distillerie/ Microbrasserie du nom de Menaud.

    La Canne Blanche

    Play Episode Listen Later May 2, 2021 9:48


    Dans l'épisode de cette semaine nous allons parler d'un produit niche au Québec l'oeuf de Canne.

    Vignoble du Ruisseau

    Play Episode Listen Later Feb 22, 2021 11:13


    Dans l'épisode de cette semaine, nous allons parler d'un vignoble tout à fait hors du commun avec des infrastructures et des techniques très différentes.

    Vignoble de la Bauge

    Play Episode Listen Later Feb 7, 2021 12:13


    Dans l'épisode de cet semaine nous allons parlez vin et d'un Vignoble très intéressant autant par ses techniques mais, aussi par la qualité de vin produit. 

    Gaspésie Sauvage

    Play Episode Listen Later Jan 31, 2021 11:52


    Dans l'épisode de cet semaine, nous allons nous tourner vers la Gaspésie et quoi de mieux que parler d'une compagnie qui offre ce que la Gaspésie à de mieux à offrir. Je parle ici de la compagnie Gaspésie Sauvage.

    As du Fumoir

    Play Episode Listen Later Jan 24, 2021 10:11


    Cette semaine nous allons parler d'épices et d'une compagnie qui ce connait bien dans ce domaine et je parle bien sûr des As du Fumoir

    Au Fil du Vent

    Play Episode Listen Later Jan 17, 2021 10:47


    Dans cet épisode nous allons parler de la ville de St-Jacques-le-Mineur et de la compagnie Au Fil du Vent.

    Fromagerie La Station

    Play Episode Listen Later Jan 11, 2021 9:44


    Pour ce premier épisode de 2021, nous allons parler de fromage mais, plus précisément de la Fromagerie La Station.

    Épisode spécial Noël partie 2

    Play Episode Listen Later Dec 23, 2020 11:53


    Dans cet partie 2 du spécial noël je vous parle d'idée cadeau. On parle vinaigre, produits forestiers, la Canne blanche et aussi La laiterie la pinte.

    Épisode spécial Noël partie 1

    Play Episode Listen Later Dec 21, 2020 12:37


    Dans cet épisode je vous offre des idées de produits à essayer pour le temps des fêtes. Pour la première partie, je vous parle de fromages, gin, vin et d'une liqueur.

    Moulins des cèdres

    Play Episode Listen Later Dec 14, 2020 13:28


    Cette semaine nous allons parler d'une entreprise des cèdres et plus précisement du Moulins des cèdres

    Distillerie O'Dwyer

    Play Episode Listen Later Nov 29, 2020 16:02


    Dans cet épisode je vous parle d'une super belle distillerie avec des produits complètements hors du commun.

    Absintherie des Cantons

    Play Episode Listen Later Nov 22, 2020 15:22


    Dans cet épisode  je vous parle d'une micro distillerie familiale.

    Laiterie La Pinte

    Play Episode Listen Later Nov 8, 2020 14:53


    Dans cet épisode je vais vous parler du laiterie artisanale tout à fait sublime du nom de la La Pinte

    dans pinte laiterie
    La société secrète

    Play Episode Listen Later Oct 25, 2020 13:06


    Dans cet épisode, je vais vous parler d'une distillerie artisanale tout à fait hors du commun.

    Fraise du Québec

    Play Episode Listen Later Aug 2, 2020 9:40


    Dans cet épisode nous parlons des fraises du Québec plus précisément ceux de l'île d'orléans.

    Distillerie St-Laurent

    Play Episode Listen Later Jul 10, 2020 15:18


    Cette semaine nous avons un épisode sur le gin plus précisément la Distillerie St-Laurent.

    Fromagerie Ruban Bleu

    Play Episode Listen Later May 13, 2020 20:39


    Dans cet épisode, je vous présente la Fromagerie Ruban bleu. Une fromagerie qui confectionne d'excellent fromage de chèvre et qui possède une équipe du tonnerre.

    Les légumes de printemps

    Play Episode Listen Later Apr 23, 2020 27:22


    Dans ce premier épisode je parle des légumes printaniers et comment on peut les cuisiner.

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