Obesidad infantil

Fettleibigkeit bei Kindern ist die vererbbare Folge dessen, was die Eltern von der Umwelt aufgenommen und gegessen haben, des Ernährungszustands von Mutter und Kind sowie der epigenetischen und hormonellen Auswirkungen, die in dieser sensiblen Phase der Embryonalentwicklung auftraten.

Chez les personnes obèses, une alimentation riche et variée d'aliments non transformés permettre de réduire progressivement la résistance à l'insuline, l'inflammation et le stress métabolique. La diminution des taux d'insuline dans le sang améliorent la signalisation de la leptine dans l'hypothalamus et, par conséquent, le cerveau répondent aux signes minimaux pour commander la réduction de l'appétit et l'augmentation du métabolisme basal. Peu à peu, le corps ne sera plus en surpoids.

Diets high in fat and sugar, as well as obesity, are associated with variations in the usual patterns of DNA methylation in genes involved in energetic homeostasis of the liver. Obese people have a pattern of epigenetic marks that is different from that of people with adequate weight. Early overfeeding during lactation induces obesity, adiposity, insulin resistance and changes in the sensitivity of hypothalamic neurons regulating metabolism.

La obesidad infantil es la consecuencia heredable de lo que comieron y recibieron del medio ambiente los padres, del estado nutricional materno y fetal y de los impactos epigenéticos y hormonales acaecidos en ese periodo tan sensible del desarrollo del embrión.