Hora de Anvorgeza

En este episodio mitad de temporada, Israel Cuentas nos habla sobre cómo encontró inspiración para fusionar elementos asiáticos dentro de su hamburguesa, las Budas Burger.

En este episodio nos acompaña Jorge Hoyos de George Burgers y nos cuenta su experiencia en el mundo hamburguesero.

En este episodio Alvaro Aitken de "Alvinies - Pasta rusa artesanal", nos comparte su historia, sus anécdotas hamburgueseras, buenas y malas.

En este episodio nuestro amigo bartender Luis Pinto nos cuenta de su vida y nos enseña con qué tipo de bebidas acompañar nuestra hamburguesa.

En este episodio arrancamos con la segunda temporada entrevistando a Javier Paredes, propietario de "Artesanal - Burgers and more". Nos cuenta sobre su trayectoria hamburguesera y gastronómica.

Episodio final de temporada en el que me atrevo a entrevistar a tres sujetos comunes y silvestres del multiverso que nos dan su opinión sobre hamburguesas, sus historias, anécdotas y al final, todo se hizo chacota.

En este episodio tocamos los temas del día internacional de la hamburguesa, el primer hamburguesero y la receta de un chef científico que tiene un laboratorio de hamburguesas.

En este episodio estamos bien acompañados de Nicole Wille, propietaria y chef de Lola Gourmet Burgers. Nos cuenta un poco de la historia de Lola, anécdotas y opiniones en el multiverso hamburguesero.

En este episodio conversamos con Pablo Dorado, chef y propietario de La Oveja Negra, nos cuenta su historia, anécdotas y un poco de su camino en el mundo hamburguesero de Santa Cruz de la Sierra, Bolivia.

En este episodio compartimos las opiniones de un par de chefs hamburgueseros al igual que cierta característica importante de la hamburguesa, la más importante de toda: su universalidad.

En este episodio tenemos a nuestro primer invitado, Freddy Quezada de La Muerte Burgers nos cuenta un poco de su historia hamburguesera y promete acribillar nuestra hambre dentro de poco.

En este episodio vamos a conocer cómo están operando las hamburguesas en época de pandemia.

Seguimos contando un poco de la historia hamburguesera y nos adentramos un tanto en el cinturón hamburguesero de Estados Unidos y la explosión hamburguesera entre los años '20 y '40 del siglo pasado.

Empezamos describiendo un poco la historia de la hamburguesa y el por qué de su nombre.