Podcasts about Gourmet

Cultural ideal associated with the culinary arts of fine food and drink

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CHEFS
ARNAUD LALLEMENT - PARTIE 3

CHEFS

Play Episode Listen Later Jul 2, 2025 19:04


C'est un épisode que vous attendiez depuis longtemps, que vous m'avez souvent réclamé… Le voilà enfin : dans CHEFS aujourd'hui : Arnaud Lallement, le chef trois étoiles de l'Assiette Champenoise à Reims.Je l'ai rencontré chez lui, dans ce restaurant emblématique : café pour entamer la matinée, canapé en cuir, atmosphère feutrée, et un chef qui entre en scène avec décontraction, sourire et générosité. Depuis son bureau vitré, on devine le parc et on installe nos micros dans ce refuge discret où il vient souffler… et sans aucun doute fumer un bon cigare.Dans cet épisode, Arnaud Lallement se raconte sans détour. Il revient sur son parcours, son héritage, sa cuisine. Formé auprès de géants de la gastronomie (Guerard, Veyrat, Chapel…), il a su extraire de chacun une ligne pour construire sa propre voie.Comment s'est il approprié l'héritage d'une maison familiale? Comment a-t-il récupérer l'étoile perdue par son père, pour conduire la table vers l'excellence.Sa cuisine ? Une ode aux sauces, aux produits, à l'épure...Il parle avec beaucoup de clarté d'ailleurs et le fameux "less is more" devient, chez lui, une clé de lecture en profondeur de chaque assiette.

CHEFS
ARNAUD LALLEMENT - PARTIE 2

CHEFS

Play Episode Listen Later Jul 1, 2025 21:12


C'est un épisode que vous attendiez depuis longtemps, que vous m'avez souvent réclamé… Le voilà enfin : dans CHEFS aujourd'hui : Arnaud Lallement, le chef trois étoiles de l'Assiette Champenoise à Reims.Je l'ai rencontré chez lui, dans ce restaurant emblématique : café pour entamer la matinée, canapé en cuir, atmosphère feutrée, et un chef qui entre en scène avec décontraction, sourire et générosité. Depuis son bureau vitré, on devine le parc et on installe nos micros dans ce refuge discret où il vient souffler… et sans aucun doute fumer un bon cigare.Dans cet épisode, Arnaud Lallement se raconte sans détour. Il revient sur son parcours, son héritage, sa cuisine. Formé auprès de géants de la gastronomie (Guerard, Veyrat, Chapel…), il a su extraire de chacun une ligne pour construire sa propre voie.Comment s'est il approprié l'héritage d'une maison familiale? Comment a-t-il récupérer l'étoile perdue par son père, pour conduire la table vers l'excellence.Sa cuisine ? Une ode aux sauces, aux produits, à l'épure...Il parle avec beaucoup de clarté d'ailleurs et le fameux "less is more" devient, chez lui, une clé de lecture en profondeur de chaque assiette.

Doppelrahmstufe
Wenig Ernte, viele Erkenntnisse

Doppelrahmstufe

Play Episode Listen Later Jul 1, 2025 47:12


Kaffee zu stark, Ernte zu schwach – so lässt sich Hannas Woche zusammenfassen. Sie hat ordentlich durchgezogen: von Steuerkram über die finale Bildauswahl fürs Kochbuch bis hin zu ihrer neuen Leidenschaft: Juicen! Zora wartet weiter auf die Geburt ihres Babys und hat deshalb Zeit, sich in ihrer kleinen Home-Bakery kreativ auszutoben. Das Backwerk der Woche? Wird natürlich genau besprochen! Im Service geht's um die Verleihung der Michelin-Sterne – Hanna hat's live online verfolgt. Gemeinsam mit Zora diskutiert sie über die weiterhin unfaire Realität in der Spitzenküche: Warum bekommen eigentlich so wenige Frauen Sterne? Die beiden sprechen Klartext. Außerdem geht's um Kochsendungen – The Bear Staffel 3 steht in den Startlöchern – und Hanna hat etwas ganz Neues ausprobiert: Pickle-Limonade! Mutig? Definitiv. Ob's schmeckt? Ihr erfahrt es. Im Dreierlei gibt's einen Sprung zurück in die Kindheit: Zora und Hanna teilen ihre liebsten Sommergerichte von damals. Beim Feierabendbier erzählt Zora, dass sie aktuell ganz im Tagesmodus lebt, die ruhigen Momente vor der Geburt genießt und viel Zeit mit ihrem Mum-Club verbringt. Hanna feiert den Geburtstag ihrer Mutter, plant ein neues Video-Projekt – sofern ihr kein Gewitter dazwischenfunkt – und bereitet sich auf den nächsten DAS!-Dreh als Zoras Vertretung vor.

CHEFS
ARNAUD LALLEMENT - PARTIE 1

CHEFS

Play Episode Listen Later Jun 30, 2025 29:29


C'est un épisode que vous attendiez depuis longtemps, que vous m'avez souvent réclamé… Le voilà enfin : dans CHEFS aujourd'hui : Arnaud Lallement, le chef trois étoiles de l'Assiette Champenoise à Reims.Je l'ai rencontré chez lui, dans ce restaurant emblématique : café pour entamer la matinée, canapé en cuir, atmosphère feutrée, et un chef qui entre en scène avec décontraction, sourire et générosité. Depuis son bureau vitré, on devine le parc et on installe nos micros dans ce refuge discret où il vient souffler… et sans aucun doute fumer un bon cigare.Dans cet épisode, Arnaud Lallement se raconte sans détour. Il revient sur son parcours, son héritage, sa cuisine. Formé auprès de géants de la gastronomie (Guerard, Veyrat, Chapel…), il a su extraire de chacun une ligne pour construire sa propre voie.Comment s'est il approprié l'héritage d'une maison familiale? Comment a-t-il récupérer l'étoile perdue par son père, pour conduire la table vers l'excellence.Sa cuisine ? Une ode aux sauces, aux produits, à l'épure...Il parle avec beaucoup de clarté d'ailleurs et le fameux "less is more" devient, chez lui, une clé de lecture en profondeur de chaque assiette.

HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
10.224 - Zest, l'evoluzione continua: una cantina da 500 etichette per firmare l'identità gourmet del Grand Hotel La Favorita

HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane

Play Episode Listen Later Jun 30, 2025 7:37


Novità in casa Zest, ristorante del Grand Hotel La Favorita guidato dallo chef stellato Domenico Iavarone. L'inaugurazione della nuova cantina e della sala degustazione introducono un elemento cardine di un progetto partito un anno e mezzo fa con l'intento di ripensare radicalmente il concetto di “ristorazione d'albergo”, non un semplice ampliamento ma un passo strategico di un disegno strutturato, coerente e ambizioso frutto del lavoro attento e sistematico dei giovani manager Mario e Giuseppe Manniello. 

CHEFS
CLAUDE BOSI - ÉPISODE COMPLET

CHEFS

Play Episode Listen Later Jun 29, 2025 69:08


Dans cet épisode, rencontre avec Claude Bosi, chef doublement étoilé à la tête du célèbre restaurant Bibendum à Londres.Lyonnais d'origine, installé outre-Manche depuis près de 30 ans, Claude Bosi incarne un parcours rare : celui d'un chef français qui a choisi de faire rayonner notre gastronomie de l'autre côté de la Manche, a décroché sa première étoile dans une campagne anglaise, puis en plein cœur de la capitale britannique. Avant cela, c'est aussi le récit d'un apprentissage auprès de maîtres qui lui ont transmis le geste et leur vision (poke Alain Passard), le récit aussi de ce qui nourrit profondément sa cuisine : la famille...Un entretien fort, touchant, parfois très émouvant, où l'on comprend à quel point la cuisine de Claude Bosi est une histoire de cœur, d'héritage, et de résilience.

Eco Medios Entrevistas
Cecilia Costa Racedo (Productora Ejecutiva de la Feria Picnic Gourmet) La Picadita de los Sábados @picaditasabado

Eco Medios Entrevistas

Play Episode Listen Later Jun 28, 2025 10:25


Cecilia Costa Racedo (Productora Ejecutiva de la Feria Picnic Gourmet) La Picadita de los Sábados @picaditasabado

CHEFS
CHEFS D'ENTREPRISE-S - OLIVIER BELLIN

CHEFS

Play Episode Listen Later Jun 27, 2025 77:03


Épisode spécial aujourd'hui dans CHEFS D'ENTREPRISE-S: on retrouve Olivier Bellin, chef doublement étoilé, parrain du podcast puisqu'il est le premier à s'être prêté à l'exercice du portrait ici en 2020!Cette fois, on parle moins cuisine que stratégie et vision à long terme. On refait l'histoire en mode chef d'entreprise cette fois !Comment reprendre une auberge familiale dans un village du Finistère et en faire une table de référence ? Comment créer un hôtel, un spa, une destination complète, tout en restant fidèle à ses racines ? Et surtout, comment tenir la barre, seul à la tête de l'entreprise depuis près de 30 ans, avec comme il le dit un bon sens paysan ou devrait on dire le bon sens du marin ?Dans cet épisode on parle de gestion, d'intuition, de travail, d'évolution personnelle aussi et surtout du temps. Du temps qu'il faut. Qu'il faut donner aux autres, à soi, à sa cuisine etc... Un témoignage sincère et apaisé, d'un entrepreneur aguerri qui pendant plusieurs décennies à vécu l'histoire à 200 à l'heure.

Gato Gourmet
Gato Gourmet, Marqués de Riscal y Tribeca Bistró 27/06/2025

Gato Gourmet

Play Episode Listen Later Jun 27, 2025 119:58


Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos con nosotros a Ricardo Diéguez, director general de Bodega Marqués de Riscal, Diego Santa Rosa, propietario Tribeca Bistró, y nuestros colaboradores, Luis Marquinez, "el niño de Huelva", Diego Rodriguez Soprano, etc.

Alvorada Gourmet
Alvorada Gourmet - Diferentes temperos para o arroz

Alvorada Gourmet

Play Episode Listen Later Jun 27, 2025 1:18


Seguindo a sua série sobre arroz e feijão, Flávio Trombino te dá dicas de temperos para utilizar na hora de cozinhar o arroz. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Hoy empieza todo 1
Hoy empieza todo - Sección Gourmet: Juanma Sánchez - 27/06/25

Hoy empieza todo 1

Play Episode Listen Later Jun 27, 2025 58:41


Selección musical de Juanma Sánchez Corona, director de 'El vuelo del Fénix'.Escuchar audio

Alvorada Gourmet
Alvorada Gourmet - Panelas ideais para preparo do feijão

Alvorada Gourmet

Play Episode Listen Later Jun 26, 2025 1:26


Flávio Trombino inicia uma série com dicas de preparo para a maior dupla da culinária brasileira: o arroz com feijão. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Hoy empieza todo 1
Hoy empieza todo - Sección Gourmet: María Muñoz - 26/06/25

Hoy empieza todo 1

Play Episode Listen Later Jun 26, 2025 59:53


Selección musical de María Muñoz, compañera de 'Generación Ya' en Radio 3 y directora de 'Paredes Sonoras' en Radio 3 Extra.Escuchar audio

CHEFS
CLAUDE BOSI - PARTIE 3

CHEFS

Play Episode Listen Later Jun 25, 2025 34:25


Dans cet épisode, rencontre avec Claude Bosi, chef doublement étoilé à la tête du célèbre restaurant Bibendum à Londres.Lyonnais d'origine, installé outre-Manche depuis près de 30 ans, Claude Bosi incarne un parcours rare : celui d'un chef français qui a choisi de faire rayonner notre gastronomie de l'autre côté de la Manche, a décroché sa première étoile dans une campagne anglaise, puis en plein cœur de la capitale britannique. Avant cela, c'est aussi le récit d'un apprentissage auprès de maîtres qui lui ont transmis le geste et leur vision (poke Alain Passard), le récit aussi de ce qui nourrit profondément sa cuisine : la famille...Un entretien fort, touchant, parfois très émouvant, où l'on comprend à quel point la cuisine de Claude Bosi est une histoire de cœur, d'héritage, et de résilience.

Hoy empieza todo 1
Hoy empieza todo - Sección Gourmet: Charlie Faber - 25/06/25

Hoy empieza todo 1

Play Episode Listen Later Jun 25, 2025 60:47


Selección musical de Charlie Faber al que puedes escuchar también en Sateli 3"La primera despedida" y "Born In The City" de Jenny and The Mexicats"Solitary Man" y "I Take A Lot Of Pride In What I Am" de Smokestack Lightnin´"Introduction II" y "Hold On Tight" de Rookie"No Style" y "Red High Heels" de The Chalets"Catch My Disease" y "Close I´ve Come" de Ben Lee"Hey Ma" y "Waterfall" de James"Pin Up" y "Coming Home Tonight" de Francis White"Greener Pastures" y "Stones Throw" de Little BarryEscuchar audio

Alvorada Gourmet
Alvorada Gourmet - Receita de farofa cítrica

Alvorada Gourmet

Play Episode Listen Later Jun 25, 2025 1:21


A farofa é um acompanhamento muito tradicional na mesa dos brasileiros. Pensando nisso, Flávio Trombino traz no episódio de hoje uma receita de farofa cítrica. Bom apetite!See omnystudio.com/listener for privacy information.

Food Friends Podcast
Summer farmers' market must-haves! Our top 8 recipes for seasonal home cooking

Food Friends Podcast

Play Episode Listen Later Jun 24, 2025 30:57


Do you ever get to the farmers' market and feel completely overwhelmed by all the incredible, colorful summer produce?This week, we're helping you navigate peak produce season by sharing our top farmers' market picks for summer, PLUS all the dishes we're making with our favorite fruits and veggies. Whether you're filling up your tote bag or harvesting from your own garden, these are recipes we rely on for quick weeknight meals, warm weather hosting, and easy desserts. By the end of this episode, you'll:Discover how to turn your big ripe tomatoes into a quick weeknight sauce or into a refreshing, Vietnamese-inspired soupLearn how to make the most of all that extra zucchini with a dish that's ideal for hosting or potlucksGet the scoop on the recipe developers and cookbooks we rely on to make seasonal produce shine, including a legendary chef's classic corn dish that you'll want to serve any time of dayPress play now to make the most of your farmers' market haul! ***Links: Book a farmers' market tour with Sonya in Portland!Tomatoes-Salmon with freshly grated tomato and butter by Carolina Gelen for NYT CookingNuoc Cham Gazpacho by Kendra Vaculin for Bon AppétitJose Andres' wife's famous gazpacho recipe from Food & Wine, andGazpacho with coconut water, developed by Sonya for Harmless HarvestCorn -Alice Waters' corn cakesSummer garden tortelloni by Ian Knauer from Gourmet Magazine Our summer corn episode from last year!Eggplan -Sabich sandwiches from Serious Eats, but Sonya likes Michael Solomonov's eggplant preparation in his Sabich recipe on The Nosher. If you can find amba, it's a great addition!Zucchini - Zucchini rice gratin with tomatoes and parmesan by Andrea Albin for Gourmet...

Maino and the Mayor
Gridiron Dreams and Gourmet Schemes (Hour 2)

Maino and the Mayor

Play Episode Listen Later Jun 24, 2025 44:02


Broadcasting live from Northeast Wisconsin, hosts John Maino and Jim Schmitt dive into lighthearted banter about golf, bison burgers, and the mysterious allure of buffalo brats. They contemplate the legality of filming football practices with spy glasses, venturing into the dark web, and potential side hustles. The duo is joined by special guest Christian Collins, a record-setting running back headed to Northern Iowa. Collins shares insights on his journey from the Green Bay youth leagues to collegiate football, highlighting the role of coaching, his love for the game, and the rigorous demands of college athletics. Maino and the Mayor is a part of the Civic Media radio network and airs Monday through Friday from 6-9 am on WGBW in Green Bay and on WISS in Appleton/Oshkosh. Subscribe to the podcast to be sure not to miss out on a single episode! To learn more about the show and all of the programming across the Civic Media network, head over to https://civicmedia.us/shows to see the entire broadcast lineup. Follow the show on Facebook and X to keep up with Maino and the Mayor! Guest: Christian Collins

CHEFS
CLAUDE BOSI - PARTIE 2

CHEFS

Play Episode Listen Later Jun 24, 2025 15:18


Dans cet épisode, rencontre avec Claude Bosi, chef doublement étoilé à la tête du célèbre restaurant Bibendum à Londres.Lyonnais d'origine, installé outre-Manche depuis près de 30 ans, Claude Bosi incarne un parcours rare : celui d'un chef français qui a choisi de faire rayonner notre gastronomie de l'autre côté de la Manche, a décroché sa première étoile dans une campagne anglaise, puis en plein cœur de la capitale britannique. Avant cela, c'est aussi le récit d'un apprentissage auprès de maîtres qui lui ont transmis le geste et leur vision (poke Alain Passard), le récit aussi de ce qui nourrit profondément sa cuisine : la famille...Un entretien fort, touchant, parfois très émouvant, où l'on comprend à quel point la cuisine de Claude Bosi est une histoire de cœur, d'héritage, et de résilience.

Hoy empieza todo 1
Hoy empieza todo - Sección Gourmet: Benito Pinilla - 24/06/25

Hoy empieza todo 1

Play Episode Listen Later Jun 24, 2025 60:21


Alvorada Gourmet
Alvorada Gourmet - Receita de vinho quente

Alvorada Gourmet

Play Episode Listen Later Jun 24, 2025 1:26


Para o Dia de São João, que tal um vinho quente para celebrar a data especial? See omnystudio.com/listener for privacy information.

Doppelrahmstufe
Trapped in my fat body

Doppelrahmstufe

Play Episode Listen Later Jun 24, 2025 49:20


Zora und Hanna trotzen der Sommerhitze und nehmen trotz fortschreitender Schwangerschaft nochmal für euch auf – es ist Babyshower-Zeit! Zora erzählt beim Kaffee von der wohl emotionalsten Babyparty ihres Lebens, während Hanna von ihrem Ausflug ins Tropical Islands berichtet: leere Schmetterlingshäuser, volle Becken und überteuerte Raststätten-Snacks inklusive. Vom kulinarischen Lo-End am Rastplatz geht's direkt ins High-End-Catering: Hanna erzählt von der Gartenparty für 70 Gäste in Dresden, für die sie das Catering übernommen hat – was dort vom Grill kam, erfahrt ihr als Cream-Team natürlich bis ins letzte Detail. Zora berichtet außerdem von der Planung der Abschlussprüfung der Azubis im „Blattgold“ – was zaubert man mit vorgegebenem Warenkorb auf den Teller? Zora und Hanna brainstormen. Im Dreierlei dreht sich diesmal alles um die Poularde: Ob Spatchcocked, mit Zwiebelrahm oder Green-Curry – Hanna und Zora servieren euch ihre liebsten Varianten der edlen Geflügelspezialität. Beim Feierabendbier wird's final: Hanna feilt an ihrem Kochbuch, Zora feilt an ihren Nägeln – die letzten Beautytermine stehen an.

The Barron Report
Fast Casual's Next Big Thing: How Toastique is Revolutionizing the "Better-for-You" Category

The Barron Report

Play Episode Listen Later Jun 23, 2025 39:07


Join Paul Barron and Paul Molinari on The Restaurant Report as they dive deep into the fast casual revolution with Brianna Keefe, founder and CEO of Toastique. Discover how this gourmet toast and juice bar concept has exploded from a single Washington D.C. location in 2018 to 42 units nationwide, with plans for 25+ more by year's end. Learn about the "better-for-you" category that's driving the fast casual sector toward a projected $300 billion market by 2030, and explore Toastique's unique approach to quality, franchising, technology, and customer experience. From house-made everything to wellness shots and local artist collaborations, find out why this brand is setting new standards in healthy fast casual dining and what it means for the future of the restaurant industry.FastCasual #RestaurantFranchise #HealthyEating~This episode is sponsored by: Gusto → https://gusto.pxf.io/PBN ~#1 rated HR platform for payroll, benefits, and moreWith Gusto's easy-to-use platform, you can empower your people and push your business forward. See why over 400,000 businesses choose Gusto.Get Your Podcast Now! Are you a hospitality or restaurant industry leader looking to amplify your voice and establish yourself as a thought leader? Look no further than SavorFM, the premier podcast platform designed exclusively for hospitality visionaries like you. Take the next step in your industry leadership journey – visit https://www.savor.fm/Capital & Advisory: Are you a fast-casual restaurant startup or a technology innovator in the food service industry? Don't miss out on the opportunity to tap into decades of expertise. Reach out to Savor Capital & Advisory now to explore how their seasoned professionals can propel your business forward. Discover if you're eligible to leverage our unparalleled knowledge in food service branding and technology and take your venture to new heights.Don't wait – amplify your voice or supercharge your startup's growth today with Savor's ecosystem of industry-leading platforms and advisory services. Visit https://www.savor.fm/capital-advisory

CHEFS
CLAUDE BOSI - PARTIE 1

CHEFS

Play Episode Listen Later Jun 23, 2025 19:24


Dans cet épisode, rencontre avec Claude Bosi, chef doublement étoilé à la tête du célèbre restaurant Bibendum à Londres.Lyonnais d'origine, installé outre-Manche depuis près de 30 ans, Claude Bosi incarne un parcours rare : celui d'un chef français qui a choisi de faire rayonner notre gastronomie de l'autre côté de la Manche, a décroché sa première étoile dans une campagne anglaise, puis en plein cœur de la capitale britannique. Avant cela, c'est aussi le récit d'un apprentissage auprès de maîtres qui lui ont transmis le geste et leur vision (poke Alain Passard), le récit aussi de ce qui nourrit profondément sa cuisine : la famille...Un entretien fort, touchant, parfois très émouvant, où l'on comprend à quel point la cuisine de Claude Bosi est une histoire de cœur, d'héritage, et de résilience.

Alvorada Gourmet
Alvorada Gourmet - Versão alternativa de feijão tropeiro

Alvorada Gourmet

Play Episode Listen Later Jun 23, 2025 1:32


Flávio Trombino conta sobre a sua participação no festival gastronômico de São José do Barreiro, onde apresentou uma versão alternativa do feijão tropeiro utilizando pinhão na receita. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Hoy empieza todo 1
Hoy empieza todo - Sección Gourmet: Paula Quintana - 23/06/25

Hoy empieza todo 1

Play Episode Listen Later Jun 23, 2025 58:34


Selección musical de Paula Quintana, a la que puedes escuchar cada fin de semana en Capitán Demo.Playlist:Catatonia - Mulder and Scully (International Velvet, 1998) Fleetwood Mac - Sunny Side Of Heaven (Bare Trees, 1972) Drugdealer, Weyes Blood - Real Thing (2025)Marina - I

Manga Tv - Podcast - La 5e de couv'
Superman : Gourmet of Steel – #55 – Le supplément de La 5e de Couv'

Manga Tv - Podcast - La 5e de couv'

Play Episode Listen Later Jun 22, 2025 4:52


Clark Kent parcourt le Japon, en quête de bons petits plats. Chaque déjeuner est une mission, chaque assiette un répit entre deux sauvetages. Et si Superman avait simplement besoin de s'asseoir, respirer… et manger ?... L'article Superman : Gourmet of Steel – #55 – Le supplément de La 5e de Couv’ est apparu en premier sur La 5e de Couv' - Le podcast de débat autour du manga !.

The FMCG Guys
247. Richard Peake, MD at Merchant Gourmet: Growing with Disruption and Quality

The FMCG Guys

Play Episode Listen Later Jun 21, 2025 48:43


Richard Peake is the Managing Director at Merchant Gourmet, a British Foods company founded 30 years ago with a strong focus on making an impact through their healthy, nutritious and quality-oriented product. He joins the show to reflect on how Food brands can still find growth if they have the right vision and execution, how he's developed his career and his thoughts on how to have a functional company culture. Topics covered: Career background from big FMCG to category disruptors His approach to business and bringing some process to fast growth How they've positioned Merchant Gourmet as a genuine brand with a focus on quality and a strong in-store execution Bringing innovation and fun into non-sexy product categories How to delight Retail buyers to break into the aisle Balancing commercial growth with sustainability and ethical leadership More Follow us on LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/fmcgguys/   Audio Mixing by Rodrigo Chávez Voice Acting by Jason Martorell Parsekian

UBC News World
Gourmet Bacon and Other Trendy Flavors Making Bacon Even More Appealing to Many

UBC News World

Play Episode Listen Later Jun 20, 2025 4:53


From heritage breed pork to bourbon-infused flavors, artisanal bacon makers are transforming America's most beloved food. Let's talk about the latest trends that prove you can't go wrong with bacon!Insight provided by https://bartsbacon.com/ Bart's Bacon City: Mesa Address: Mesa, AZ 85205 Website: https://bartsbacon.com/

CHEFS
CHEFS D'ENTREPRISE-S - ALMAS

CHEFS

Play Episode Listen Later Jun 20, 2025 71:22


Dans cet épisode, direction le 10ème arrondissement de Paris, rue de Chabrol, pour découvrir Almas, un restaurant au concept original porté par trois entrepreneuses inspirantes : Anna Kazachek, Maryam Levy et Sandra Sfeir. Leur idée ? Faire du pirojki — ce petit chausson russe farci — un banger de la street food parisienne! Avant même l'ouverture d'Almas, j'avais eu la chance de découvrir ce projet. Leur pitch m'avait bluffé, leur vision m'avait convaincu, et leur énergie m'avait marqué. Un an plus tard donc, leur projet est devenue une réalité, leur quotidien et leurs pirojkis — "aubergine confite & tahini" ou ce jour là "poulet & prunes, épinards"— frappent dans le mille!Micro tendu entre deux services donc aux trois fondatrices qui reviennent sur leur parcours, leurs défis, leurs valeurs et la naissance de ce lieu chaleureux et engagé.Un épisode vibrant, généreux et plein de cette folie douce qui caractérise les plus beaux projets.

FAZ Frühdenker
Trump verlässt G-7-Gipfel früher als geplant • Guide Michelin vergibt Gourmet-Sterne • Das Taschenbuch wird 75

FAZ Frühdenker

Play Episode Listen Later Jun 17, 2025 11:14


Das Wichtigste für Sie am Dienstag: Die Europäer und Selenskyj wollten Trump beim G-7-Gipfel davon überzeugen, den Druck auf Moskau zu erhöhen, doch Trump ist früher abgereist. Welche Restaurants steigen auf in den Sterne-Olymp? Und: Das Taschenbuch wird 75.

CHEFS
CUISINE VEGAN : L'AVENIR ?

CHEFS

Play Episode Listen Later Jun 16, 2025 65:55


Aujourd'hui, on ouvre un débat que vous n'attendiez peut-être pas : celui de la cuisine vegan. Ceci dit, depuis dix jours, les médias multiplient les enquêtes et les alertes sur les dérives de la consommation de viande, et les enjeux environnementaux ou le bien-être animal s'invitent à notre table !Il faut réduire la consommation de daurade, le comté, la viande rouge évidemment, bref, le curseur de la sensibilisation monte progressivement sur le sujet.Sujet clivant pourtant – entre scepticisme, moqueries et idées reçues – il soulève des questions fondamentales...Je ne suis pas vegan, je ne compte pas forcément le devenir, mais je suis curieux. Curieux de comprendre ce qui anime celles et ceux qui choisissent cette alimentation, et ceux qui entreprennent dans cette voie pas forcément très populaire !Pour cet épisode, j'ai voulu donc proposer une rencontre entre deux voix qui avancent, chacune dans sa ligne, sur le terrain de l'alimentation vegan :Mélanie Sancery-Gay, alias Mélanie en Veganie sur Instagram, qui partage des recettes végétales simples et créatives, malgré les critiques parfois virulentes qu'elle reçoit ;Renaud Saisset, ingénieur agro et directeur de la marque Accro, qui développe des alternatives végétales à la viande, en s'appuyant sur les protéines de pois et de blé français.On a parlé goût, cohérence, marketing, militantisme, mais aussi plaisir – parce que oui, l'enjeu maintenant c'est encore de démontrer qu'on peut se régaler sans protéines animales. Ce talk, c'est une invitation à réfléchir, sans dogme, à la manière dont on va devoir ou vouloir se nourrir à l'avenir. Le végétal, ce n'est pas juste une tendance : c'est un terrain de jeu culinaire immense que de plus en plus de chefs investissent avec passion. Alors… le véganisme a-t-il un avenir dans nos assiettes ? Est-ce qu'on peut en parler sans s'énerver ? Et surtout, est-ce que ça peut avoir du goût ? Spoiler : oui.

CHEFS
CHRISTOPHE HAY - ÉPISODE COMPLET

CHEFS

Play Episode Listen Later Jun 15, 2025 82:06


Direction Blois, en bord du fleuve, où se dresse Fleur de Loire, le sublime restaurant de Christophe Hay. Ici le temps se suspend et ce n'est pas une formule, car à peine la porte franchi les lieux et l'équipe qui lui donne vie nous invite à laisser derrière nous l'agitation qui nous a animé jusqu'ici.Cette sérénité qui règne ici elle trouve sûrement ces racines dans le tempérament du chef. Une personnalité à part, qui a tracé son profil dans l'ombre d'un monument de l'histoire de la gastronomie française: Paul Bocuse.C'est lui qui a donné à Christophe Hay ses premières responsabilités, et pas des moindres... Alors nous allons voyager de la vallée de la Loire aux États-Unis, où l'empreinte d'un Paul Bocuse intime va marquer Christophe Hay pour toujours.La suite de l'histoire il l'écrira sur ses terres, au retour de cet exode hors du commun et n'aura de cesse de faire parler sa terre et bâtir une cuisine nourrie de ses propres racines. Elever un troupeau de wagyu, cultiver son jardin pour faire de l'assiette le reflet de sa région, ce n'est que la partie émergée de l'iceberg.Plongez dans l'univers d'un "terroiriste" engagé, au regard aussi radical qu'il est empreint d'humanité.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Walk-In Talk Podcast
Breaking Silence: Motherhood, Mental Health, and the Future of Hospitality” Featuring Colleen Silk of Hospitality Bites & Chef Ciji Castro of Domestic Gourmet

Walk-In Talk Podcast

Play Episode Listen Later Jun 13, 2025 49:02 Transcription Available


Send us a textIn this powerful episode of the Walk-In Talk Podcast, Carl Fiadini is joined by two dynamic women reshaping the hospitality industry from the inside out.Colleen Silk, founder of Hospitality Bites Media and North American Director of The Burnt Chef Project, opens up about mental health, motherhood, and how storytelling became her path to healing and advocacy. Plus—breaking news—Hospitality Bites is now officially part of the Walk-In Talk Media family!Also in studio, Chef Ciji Castro of Domestic Gourmet brings the flavor and the feels with dishes rooted in her Puerto Rican and Cuban-American heritage—including a modern take on the classic Elena Ruz and ancestral pasteles.Together, they unpack industry burnout, postpartum struggles, invisible illness, and how empathy, media, and honest conversation are changing the game.Introducing the SupraCut System - the automated solution that enhances safety, quality, and efficiency, cutting up to 120 perfect citrus wedges per minute, 6 times faster than manual. Patented tech delivers uniform slices, reducing waste and eliminating plastic, while the hygienic, contactless design lowers contamination and injuries, integrating seamlessly to transform your operations and improve profitability - get started at SupraCut.com and ask about risk-free trials. Elevate your dining experience with RAK Porcelain USA! As the exclusive tableware brand for the Walk-In Talk Podcast, RAK combines exceptional craftsmanship with innovative design. Whether you're a chef, a restaurant owner, or a food enthusiast, RAK's high-quality porcelain products will enhance every meal. Discover the artistry of food presentation and make every dining occasion special. Visit rakporcelain.com today and see how RAK can transform your table The following brands and companies help us continue supporting the food industry - have a look below! Support the showWalk-In Talk Podcast Where kitchen culture meets raw storytelling. Hosted by Carl Fiadini, founder of Walk-In Talk Media, this #1 Apple-ranked food podcast dives deep with chefs, restaurateurs, farmers, and frontline pros. From trade shows to short films, we bring the food world to life—one honest conversation at a time. We're the Official Podcast Partner for the NY, CA & FL Restaurant Shows, Pizza Tomorrow Summit, and U.S. Culinary Open. Brand Partners: RAK Porcelain USA Metro Foodservice SupraCut Systems Aussie Select Crab Island Seafood Pass the Honey The Burnt Chef Project Citrus America Walk-In Talk Media proudly serves as the North American media partner for The Burnt Chef Project, supporting mental health in hospitality.

CHEFS
[HORS-SÉRIE] REFUGEE FOOD FESTIVAL - HAROUNA SOW

CHEFS

Play Episode Listen Later Jun 13, 2025 42:53


À l'occasion de la 10e édition du Refugee Food Festival, cet épisode vous embarque pour une rencontre marquante avec un homme, un parcours, et un combat… En France, près de 70 000 personnes ont obtenu le droit d'asile en 2024. Parmi elles, nombreuses sont celles qui trouvent leur place derrière les fourneaux, dans les cuisines de nos restaurants. Mais que sait-on vraiment de leur quotidien, de leur réalité et de leur histoire ? Réfugié voilà un bien grand mot qu'on prend rarement le temps de contourner !Harouna Sow, est né en Mauritanie, il a grandi au Sénégal, s'est installé à Paris, et aujourd'hui, après s'être formé dans de grandes maisons, il est chef au sein de l'association Refugee Food . Il dirige une brigade dans un lieu emblématique : la Cité du Refuge, et cuisine chaque jour pour les résident·es et pour les banquets des entreprises qui font appel à l'association.Dans cet épisode, il partage son parcours atypique, sa découverte tardive de la cuisine, et tout ce que cela représente pour lui.Voici une invitation à changer de regard sur les personnes réfugiées, à comprendre le rôle fondamental qu'elles jouent dans notre société et particulièrement dans le secteur de la restauration et comment leur intégration peut être une chance pour chacun.Le Refugee Food Festival, c'est aussi des événements organisés dans une dizaine de villes françaises tout au long du mois de juin. Profitez-en pour découvrir des cuisines du monde à travers les quatre mains que les chefs et restaurateurs installés organisent avec des chefs réfugiés.Oui parce qu'au final, si la cuisine est un refuge pour tous, Harouna est un chef avant tout.Découvrez le festival, soutenez l'association, partagez l'épisode, et discutons en sur Instagram : @chefs_podcastPlus d'infos : www.refugee-food.orgPAARRTTTAAAAAGGGGGGEEEEEEEEEEEZZZZZZZZZZZ !!!!!!!!Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Restaurant Hoppen
John Rea—Via Farina

Restaurant Hoppen

Play Episode Listen Later Jun 12, 2025 70:49


John Rea had limited experience with pizza and pasta when he took over the Via Farina kitchen nearly a decade ago. The move was a game changer for both parties: Via reignited John's passion for cooking, and John's leadership and desire for knowledge (especially about pizza) have taken Via Farina to another level with a second location. We discuss that transition for both he and the restaurant, the art of pizza making and how the 2022 Pizza Expo in Las Veags changed his life, and more!

CHEFS
CHRISTOPHE HAY - PARTIE 3

CHEFS

Play Episode Listen Later Jun 11, 2025 30:46


Direction Blois, en bord du fleuve, où se dresse Fleur de Loire, le sublime restaurant de Christophe Hay. Ici le temps se suspend et ce n'est pas une formule, car à peine la porte franchi les lieux et l'équipe qui lui donne vie nous invite à laisser derrière nous l'agitation qui nous a animé jusqu'ici.Cette sérénité qui règne ici elle trouve sûrement ces racines dans le tempérament du chef. Une personnalité à part, qui a tracé son profil dans l'ombre d'un monument de l'histoire de la gastronomie française: Paul Bocuse.C'est lui qui a donné à Christophe Hay ses premières responsabilités, et pas des moindres... Alors nous allons voyager de la vallée de la Loire aux États-Unis, où l'empreinte d'un Paul Bocuse intime va marquer Christophe Hay pour toujours.La suite de l'histoire il l'écrira sur ses terres, au retour de cet exode hors du commun et n'aura de cesse de faire parler sa terre et bâtir une cuisine nourrie de ses propres racines. Elever un troupeau de wagyu, cultiver son jardin pour faire de l'assiette le reflet de sa région, ce n'est que la partie émergée de l'iceberg.Plongez dans l'univers d'un "terroiriste" engagé, au regard aussi radical qu'il est empreint d'humanité.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Rarified Heir Podcast
Episode #239: Victoria Price (Vincent Price)

Rarified Heir Podcast

Play Episode Listen Later Jun 10, 2025 98:23


Today on another encore edition of the Rarified Heir Podcast, we are talking to Victoria Price, daughter of actor and horror movie icon Vincent Price. To say that this episode was a popular one would be an understatement. It's our most listened to episode. I think it's safe to say the cult of Vincent was strong with this one. Victoria was a gracious and open guest who talked to us about growing up in Los Angeles with her famous father and mother, costume designer Mary Grant Price. We discussed the issues of not being able to ride your bike in the hills, the lesson she the realities of being a celebrity child when her artwork was selected as a standout, only to be told that likely, it was her famous father's name and art collection that got her noticed and our favorite part of our conversation involving a car wash & Mexican food you likely won't hear anywhere else. Along the way we hear what it was like going to the World Series with her dad, her father's passion for gourmet food, growing up with best friends who were the daughter of Nat King Cole and more. If Broadway, The Witchfinder General or Crème Brule are your thing, this is also your episode. Take a listen to the latest episode of the Rarified Heir Podcast. Everyone has a story. Even a family brand ambassador.

CHEFS
CHRISTOPHE HAY - PARTIE 2

CHEFS

Play Episode Listen Later Jun 10, 2025 24:28


Direction Blois, en bord du fleuve, où se dresse Fleur de Loire, le sublime restaurant de Christophe Hay. Ici le temps se suspend et ce n'est pas une formule, car à peine la porte franchi les lieux et l'équipe qui lui donne vie nous invite à laisser derrière nous l'agitation qui nous a animé jusqu'ici.Cette sérénité qui règne ici elle trouve sûrement ces racines dans le tempérament du chef. Une personnalité à part, qui a tracé son profil dans l'ombre d'un monument de l'histoire de la gastronomie française: Paul Bocuse.C'est lui qui a donné à Christophe Hay ses premières responsabilités, et pas des moindres... Alors nous allons voyager de la vallée de la Loire aux États-Unis, où l'empreinte d'un Paul Bocuse intime va marquer Christophe Hay pour toujours.La suite de l'histoire il l'écrira sur ses terres, au retour de cet exode hors du commun et n'aura de cesse de faire parler sa terre et bâtir une cuisine nourrie de ses propres racines. Elever un troupeau de wagyu, cultiver son jardin pour faire de l'assiette le reflet de sa région, ce n'est que la partie émergée de l'iceberg.Plongez dans l'univers d'un "terroiriste" engagé, au regard aussi radical qu'il est empreint d'humanité.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

CHEFS
CHRISTOPHE HAY - PARTIE 1

CHEFS

Play Episode Listen Later Jun 9, 2025 23:28


Direction Blois, en bord du fleuve, où se dresse Fleur de Loire, le sublime restaurant de Christophe Hay. Ici le temps se suspend et ce n'est pas une formule, car à peine la porte franchi les lieux et l'équipe qui lui donne vie nous invite à laisser derrière nous l'agitation qui nous a animé jusqu'ici.Cette sérénité qui règne ici elle trouve sûrement ces racines dans le tempérament du chef. Une personnalité à part, qui a tracé son profil dans l'ombre d'un monument de l'histoire de la gastronomie française: Paul Bocuse.C'est lui qui a donné à Christophe Hay ses premières responsabilités, et pas des moindres... Alors nous allons voyager de la vallée de la Loire aux États-Unis, où l'empreinte d'un Paul Bocuse intime va marquer Christophe Hay pour toujours.La suite de l'histoire il l'écrira sur ses terres, au retour de cet exode hors du commun et n'aura de cesse de faire parler sa terre et bâtir une cuisine nourrie de ses propres racines. Elever un troupeau de wagyu, cultiver son jardin pour faire de l'assiette le reflet de sa région, ce n'est que la partie émergée de l'iceberg.Plongez dans l'univers d'un "terroiriste" engagé, au regard aussi radical qu'il est empreint d'humanité.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

CHEFS
JUAN ARBELAEZ - ÉPISODE COMPLET

CHEFS

Play Episode Listen Later Jun 8, 2025 93:15


Vous connaissez son sourire, vous l'avez vu à la télévision… mais connaissez-vous vraiment l'histoire de Juan Arbelaez ?D'origine colombienne, Juan Arbelaez est arrivé à Paris à 18 ans avec un rêve : cuisiner pour partager. Aujourd'hui, il est à la tête de 17 restaurants, gérés avec ses amis associés du groupe Eleni, et s'impose comme une figure incontournable de la scène culinaire et entrepreneuriale.Ancien candidat remarqué de Top Chef, Juan est aussi un chef médiatique, suivi par près d'un demi-million de personnes sur Instagram. Mais derrière cette notoriété, il y a un parcours d'exil, de travail acharné, de passion, et une volonté farouche de transmettre et de rassembler.Il est déjà venu dans le podcast pour parler de son aventure entrepreneuriale, il revient cette fois pour un portrait en bonne et due forme.Un échange à cœur ouvert avec un chef solaire, exigeant, et inspirant.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

CHEFS
CHEFS D'ENTREPRISES - JÉRÔME TOURBIER

CHEFS

Play Episode Listen Later Jun 6, 2025 68:19


Dans ce nouvel épisode de CHEFS d'entreprises, le format du podcast CHEFS dédié à l'entrepreneuriat dans la food, nous découvrons l'histoire de Jérôme Tourbier, co-dirigeant du groupe Les Sources avec son épouse Alice.Connus pour avoir insufflé une âme unique à des lieux d'exception comme Les Sources de Caudalie (le seul palace du Bordelais) et Les Sources de Cheverny dans le Val de Loire, le couple incarne une vision claire de l'hospitalité, de la manière de magnifier terroir et de l'art de recevoir. Résultat à table: trois étoiles Michelin sur les deux adresses.Dans cet épisode, on parle de parcours et d'amour, d'une vision d'entrepreneur, de gastronomie et de gestion collective. Comment passe-t-on d'un grand groupe américain à Paris, à la tête d'un château dans les vignes ? Comment sauter à pied joint dans l'hôtellerie restauration quand sur le papier, on n'y connait rien? Comment choisit on son chef, et comment travaille-t-on conjointement pour hisser la table au plus haut ? Comment définit on chemin faisant l'identité d'un lieu et la nature de son intention?Peut-on ouvrir un restaurant étoilé en province sans hôtel pour héberger les convives? Il y avait beaucoup de questions à poser à notre invité, et il a répondu à toutes, avec une grande clarté, avec conviction et humilité, et cela donne évidemment, un échange très inspirant!Bonne écoute !Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Safety Third
Gourmet or a Biohazard - Safety Third 139

Safety Third

Play Episode Listen Later Jun 5, 2025 61:40


Restaurant Hoppen
Chris & Liz Alford—Frios Omaha

Restaurant Hoppen

Play Episode Listen Later Jun 5, 2025 67:11


Frios pops combine the creamy consistency of ice cream with the convenience of a popsicle... but could the concept succeed in Omaha, where it's cold nearly half the year? That's the bet that local couple Chris & Liz, along with their 3 kids made, and after 1 year they're happy they did. We discuss social media strategies, the rise of mobile options in the food industry, the wild story that got this family into the food truck game, and more!

CHEFS
JUAN ARBELAEZ - PARTIE 3

CHEFS

Play Episode Listen Later Jun 4, 2025 41:18


Vous connaissez son sourire, vous l'avez vu à la télévision… mais connaissez-vous vraiment l'histoire de Juan Arbelaez ?D'origine colombienne, Juan Arbelaez est arrivé à Paris à 18 ans avec un rêve : cuisiner pour partager. Aujourd'hui, il est à la tête de 17 restaurants, gérés avec ses amis associés du groupe Eleni, et s'impose comme une figure incontournable de la scène culinaire et entrepreneuriale.Ancien candidat remarqué de Top Chef, Juan est aussi un chef médiatique, suivi par près d'un demi-million de personnes sur Instagram. Mais derrière cette notoriété, il y a un parcours d'exil, de travail acharné, de passion, et une volonté farouche de transmettre et de rassembler.Il est déjà venu dans le podcast pour parler de son aventure entrepreneuriale, il revient cette fois pour un portrait en bonne et due forme.Un échange à cœur ouvert avec un chef solaire, exigeant, et inspirant.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

El Circo Podcast
“GOURMET POR MENOS” con Chef Piñeiro

El Circo Podcast

Play Episode Listen Later Jun 3, 2025 14:34


Restaurant Hoppen
Drew & Michelle Statz & Audrey Timm—Semo Pasta + Wine (LIVE)

Restaurant Hoppen

Play Episode Listen Later May 29, 2025 71:35


In less than 2 years, Semo Pasta + Wine has established itself as a restaurant Omahans are more than happy to drive to Fremont for. The chefs and owners describe how the restaurant came to be, the concept of serving "European-inspired Nebraska cuisine", hosting Guy Fieri and the wild experience that was, and so much more.  This episode was sponsored by ⁠⁠⁠⁠Semo Pasta⁠⁠⁠⁠. Homemade pasta from local ingredients and an unforgettable dining experience awaits. Buon appetito! This episode was sponsored by ⁠⁠⁠Sully's Gastroburgers⁠⁠⁠. Gourmet, house-ground Certified Piedmontese grass-fed beef burgers. Hand-cut and brined 100% beef tallow fries. House-made, seed-oil free sauces. This episode was also sponsored by ⁠⁠⁠⁠Certified Piedmontese⁠⁠⁠⁠. Taste the difference quality beef products can make! This is a Hurrdat ONE Production. Hurrdat ONE is a podcast network and digital media production company based in Omaha, NE. Find more podcasts on the Hurrdat ONE Network by going to ⁠⁠⁠Hurrdat ONE Website⁠⁠⁠ or visit ⁠⁠⁠Hurrdat ONE YouTube Channel⁠⁠⁠!

Ash Said It® Daily
Episode 2081 - Emmitt's Vegas Restaurant Week Kickoff!

Ash Said It® Daily

Play Episode Listen Later May 29, 2025 22:58


Prepare for a culinary event! Emmitt's Vegas, a two-time Diners' Choice Award winner on the iconic Las Vegas Strip, is elevating Restaurant Week with an unmissable, chef-curated, three-course dinner menu from Executive Chef Antwan Ellis. This limited-time experience, available June 2nd through June 13th for $80 per guest, is a testament to Chef Ellis's creativity, blending bold, seasonal flavors with the elevated comfort that defines Emmitt's as a premier Las Vegas dining destination. A Glimpse into Chef Ellis's Masterpiece: The Journey Begins (First Course – Choice of): * Burrata & heirloom tomato: A fresh, vibrant start. * Emmitt Roll: A signature creation, bursting with premium seafood. * Jumbo Shrimp Cocktail: A timeless, refreshing classic. * Creole Shrimp: A savory, spice-infused delight. The Main Event (Second Course – Choice of): * Center Cut Ribeye: Perfection on a plate with rich bordelaise. * Miso Glazed Sea Bass: A delicate, flavorful sensation. * Pan Seared Salmon: Elevated with a luxurious crab butter sauce. * Bone-In Pork Chop: A symphony of flavors with romesco and cherry jus. The Sweet Finale (Dessert – Choice of): * The legendary Emmitt's Butter Cake. * Rich Chocolate Cake. * Our delightful Seasonal Cake. Join them for this exclusive opportunity to savor the artistry of Chef Antwan Ellis. This isn't just a meal; it's a culinary event designed to captivate. Web: https://emmittsvegas.com/ Get to Know Ash: Imagine someone who just radiates good vibes and genuinely wants to see you shine – that's Ash Brown! This incredibly talented American wears many hats: she's a fantastic producer, a super engaging blogger, a captivating speaker, a natural media personality, and a fantastic host for events. Her energy is totally infectious, and you can tell she's truly passionate about helping everyone reach their full potential. What's Ash Up To? AshSaidit.com: Think of this as your VIP pass into Ash's world! Her blog is buzzing with exclusive invites to events, honest reviews of cool products, and all sorts of fun and informative stuff. It's the perfect place to stay in the loop and get a dose of Ash's personality. The Ash Said It Show: Get ready to feel inspired! Ash's podcast is a powerhouse of motivation, with over 2,000 episodes already out there and a whopping half a million listens worldwide! She has amazing conversations with inspiring people and dives into topics that really matter. Why We Love Ash: Ash isn't just talking the talk; she's walking the walk! What makes her truly special is how real she is. She connects with her audience on a genuine level, offering advice and encouragement that feels like a chat with a good friend. She doesn't shy away from the tough stuff but instead gives you the tools to tackle it head-on. Here's what makes Ash stand out: Sunshine Personified: Ash is a total optimist! Her positive energy is contagious, and you can't help but feel more empowered and ready for anything after connecting with her. Keeping It Real: Ash doesn't try to sugarcoat life. She gets that things can be tough and offers relatable advice that speaks to people from all walks of life. Turning Inspiration into Action: This isn't just about feeling good for a moment. Ash gives you practical tips and strategies to actually make things happen and turn your dreams into reality. So, if you're looking for a daily dose of inspiration, real-world advice, and someone who keeps it totally honest, Ash Brown is your go-to person! With her amazing positivity and genuine dedication to helping others, she's sure to become your favorite source for making the most out of life. ✨ ► Goli Gummy Discounts Link: https://go.goli.com/1loveash5 ► Luxury Women Handbag Discounts: https://www.theofficialathena.... ► Review Us: https://itunes.apple.com/us/po... ► Subscribe: http://www.youtube.com/c/AshSa... ► Instagram: https://www.instagram.com/1lov... ► Facebook: https://www.facebook.com/ashsa... ► Blog: http://www.ashsaidit.com/blog #atlanta #ashsaidit #theashsaiditshow #ashblogsit #ashsaidit®Become a supporter of this podcast: https://www.spreaker.com/podcast/the-ash-said-it-show--1213325/support.

Dutch News
The Gourmet Wolves At The Circle Party From Hell Edition - Week 21 - 2025

Dutch News

Play Episode Listen Later May 23, 2025 52:40


The capital's 750th birthday celebrations get off to a chaotic start, while Ajax lose the title and their Italian coach in the space of a week. Foreign affairs minister Caspar Veldkamp has more success in Europe, forcing the EU to investigate Israel's aid blockade in Gaza. Auditors skewer the government's spending plans, while the IMF sticks the knife into the koopkrachtplaatjes. And was a motley crew of Dutch bikers and Romanian mobsters behind the Drents Museum heist?

Restaurant Hoppen
Paul Dullard—HomeGrown

Restaurant Hoppen

Play Episode Listen Later May 22, 2025 64:59


How has HomeGrown, a restaurant group with 14 locations (including one that opened in Omaha in Feb. 2025) maintained its strong culture and its love for local products as it has expanded? Omaha General Manager Paul Dullard explains how HomeGrown's team looks to highlight local products (like Archetype Coffee and FatHead Honey) and how it identifies ideal partners in each city. We also chat about the reality on pricing for restaurants, epic coffee cake, what Omaha restaurants Paul has come to love, and more!