Podcasts about maridaje

En el episodio de hoy no hay entrevistada porque como bien dice el título del episodio… la vida nos atropelló! Pero no pasa nada porque hacemos un repaso de toda la temporada, os contamos nuestras novedades profesio-personales, Cati os cuenta qué está pasando con el cierre de las Ludotecas de la Generalitat de Catalunya y rajamos pero bien en las secciones habituales. En Plapscanner Noemí analiza el juego de mesa TPK y Cati habla de series y películas relacionadas con la maternidad: Generación cápsula (M+), la Evaluación (Amazon Prime), El Cuento de la Criada (HBO) y Salve María (M+). En el Maridaje lúdico maridamos el libro Orgullo y Prejuicio con la serie Miss Austen (M+), el juego Obsession, el juego Marrying Mr Darcy y The Jane Austen Game. También os traemos dos maridajes que hemos encontrado en redes y Cati los ha robado para ahorrarse hacer la sección. Hacemos un Amiga date cuenta comentando varias cosas que no y alguna que sí y hablamos brevemente del g3 n0 c1 d1 0 que está cometiendo 1S R4 3L y, por supuesto, todo nuestro apoyo a P4 L3 ST1 N4 libre! Algunos enlaces de los temas que hemos ido comentando: El futuro incierto de las ludotecas de la Generalitat: https://jugamostodos.org/index.php/noticias-en-espana/otros-articulos-94369/15457-ludotecas-en-peligro Generación cápsula (M+): https://www.filmaffinity.com/es/film325335.html La evaluación (Amazon prime): https://www.filmaffinity.com/es/film184742.html El cuento de la criada (HBO): https://www.filmaffinity.com/es/film494993.html Miss Austen (M+): https://www.movistarplus.es/series/miss-austen/ficha?tipo=E&id=3393565 Obsession: https://www.malditogames.com/juegos/obsesion-juego/ Marrying Mr Darcy: https://www.marryingmrdarcy.com/ The Jane Austen Game: https://janeausten.co.uk/es/products/jane-austen-board-game GTA y su nuevo enfoque: https://gamersrd.com/gta-vi-deja-atras-la-agenda-woke-take-two-cambia-su-enfoque/ Ramón Flecha, el profesor universitario acusado de acoso: https://bsky.app/profile/acaram.bsky.social/post/3lsxfjjsups2l https://x.com/r_flecha?lang=ca Lista de creadoras de contenido de juegos en català: https://llista.cat/categoria/8b0b5b22-6690-46ca-9d91-4dfc60d44256 Llamadice en El País: https://elpais.com/cultura/2025-06-03/de-un-rayo-para-encoger-dados-hasta-las-intrigas-del-japon-feudal-como-isra-y-sheila-se-volvieron-estrellas-de-juegos-de-mesa.html Artículo de juegos de mesa en El País: https://archive.is/5gtQL Verkami El rol al desnudo: https://www.verkami.com/projects/40704-el-rol-al-desnudo-teoria-e-historia-de-los-juegos-de-rol-en-espana/blog ¡Gracias por escucharnos y hasta la temporada que viene!

Diálogo nocturno con Eugenia Harttig desde Argentina, conocida como Minas Whisky. Hablamos de las mujeres y el whisky, las experiencias favoritas, aprender en catas, maridajes, habanos, mercado, y salud. Bebimos Extravaganza Bowmore 2025 y La Alazana Bourbon Cask.

Los bucólicos jardines del Pazo do Monte, en Leixa, inauguran el próximo sábado un ciclo denominado Noches de concierto en los jardines del Pazo, una nueva propuesta cultural que une música en directo, entorno patrimonial y experiencia gastronómica. El primer concierto estará a cargo del dúo formado por Sergio Lorenzo (piano) y Rosa Fernández Valdivieso (violín), quienes interpretarán obras del ferrolano José Arriola y de la compositora gallega Julia Dopico, seleccionadas especialmente para esta cita. El concierto se celebrará al aire libre, con el piano instalado en el jardín, en un ambiente cuidado y envolvente. Comenzará aproximadamente a las 21.30 con una duración de una hora y media. Estará dividido en dos partes: la primera estará dedicada a las composiciones de José Arriola y Julia M. Dopico Vale y Piñeiro, y la segunda parte incluirá versiones de canciones universales. La entrada (35 euros) incluye también un maridaje gastronómico durante la puesta de sol. La venta de entradas finaliza hoy. Con aforo limitado, se espera gran asistencia para esta primera edición, que nace con ánimo de permanencia. Para más información y reservas, se puede llamar al 981 31 98 54.

La Fundación Caja Rural de Zamora ha celebrado una jornada singular en la que dos grandes pilares del patrimonio cultural español se han dado la mano: la tauromaquia y el flamenco. En colaboración con la Peña Flamenca “Amigos del Cante”, el acto se enmarca dentro del programa INFO Cultura y ha reunido a destacadas voces para reflexionar sobre los lazos que unen estas dos expresiones. La mesa redonda, moderada por el cronista flamenco Félix Rodríguez, contó con la participación de la periodista Carmen Toro, el empresario taurino Alberto García y el cantaor Paco del Pozo, quien además cerró la velada con una emotiva actuación junto al guitarrista Paco Vidal.

Destino Txakoli Bizkaia abraza la calidad de un vino comprometido con la biodiversidad

Desde papas sabor barbacoa hasta galletitas saladas industriales... ¿qué pasa cuando cruzás el vino con lo más artificial del supermercado?――――――――――――――――――――――Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces:➡ Recibe gratis “El Boletín Serial”➡ Mi página web➡ Sé parte del club¡Me encantaría que seas parte de esta comunidad gigante de bebedores seriales, siguiéndome en las redes!➡ Instagram ➡ Facebook ➡ Twitter ➡ YouTube ➡ LinkedIn ➡ TikTok ――――――――――――――――――――――No te olvides valorar nuestro podcast ★★★★★ y suscribirte para no perderte nada y que sigamos construyendo juntos la mayor comunidad de bebedores seriales de habla hispana.――――――――――――――――――――――

En el episodio de hoy entrevistamos a Irene M Morgado, socióloga especializada en psicología social y organizacional y la voz femenina más bonita del mundo lúdico. Con ella hablamos de la aplicación del juego en Recursos Humanos y en empresas, entre otras muchas cosas. En Plapscanner Noemí analiza la vida en general y el fútbol en particular y Cati habla del juego “Anne Bonny’s malediction”. En el Maridaje lúdico maridamos el libro “La ciutat de les dames” de Cristina de Pizan con los juegos “Cities”, “Tower Up” y cualquier juego histórico. Y también maridamos el juego “La gran migración” con el videojuego “Flappy bird”. Hacemos un Amiga date cuenta muy express para criticar a FNAC, videojuegos sobre v10Iacl0n3s y varias cosas más. Y felicitamos a Aida de Bebé a Mordor por su artículo en la Revista Mi Biblioteca, entre otras cosas que sí. Algunos enlaces de los temas que hemos ido comentando: Historicidad como escusa para el machismo: https://bsky.app/profile/playlikepanks.bsky.social/post/3ln3e74xmv22h Historicismo en el rol: no hay excusa: https://lamirada.produccionesgorgona.com/historicismo-en-el-rol-no-es-una-excusa/ Maridaje de Proyecto GLIRP: https://www.instagram.com/p/DH2wlDzNAhT/?utm_source=ig_web_copy_link FNAC y sus cosas: https://x.com/RamenParaDos/status/1911542835146604869 Artículo sobre videojuegos y v10Iacl0n3s https://medium.com/azul-corrosivo/videojuegos-violaciones-bbf161fb01f8 Las mujeres trans en el Reino Unido: https://www.elmundo.es/internacional/2025/04/16/67ff7ca1fc6c836c4d8b4580.html Vídeo de Tigrillo al respecto: https://www.instagram.com/reel/DIoHNXlNAV-/?utm_source=ig_web_button_share_sheet Cartagena y sus nuevas medidas contra la expansión de las casas de apuestas: https://murciaplaza.com/murciaplaza/cartagena/cartagena-aprueba-nuevas-medidas-contra-la-expansion-de-las-casas-de-apuestas-inspecciones-control-de-licencias-y-campanas-en-colegios Artículo sobre juegos y bibliotecas en Mi biblioteca: https://drive.google.com/file/d/1EAhSNUpOu9P4M69NpwQN8-oPBvnzrNgC/view Juegos para cambiar el mundo, Proyecto Injuve (Madrid) https://www.injuve.es/conocenos/noticia/juegos-para-cambiar-el-mundo ¡Gracias por escucharnos y hasta el mes que viene!

En este episodio de Bares y Cocteles tenemos como invitado a Pedro Reyes, experto en gastronomía y chairman de 50 Best Bars para México, Centroamérica y el Caribe. Hablamos sobre la Guía Domingo de Tacos, las historias detrás de las taquerías más icónicas del país, y su participación en proyectos como Crónicas del Taco de Netflix.Pedro también nos explica con claridad cómo funciona el proceso de selección de los 50 mejores bares del mundo, desmonta mitos sobre las listas, y reflexiona sobre el boom de la coctelería y su conexión con la comida callejera.Una charla sabrosa, honesta y llena de insights sobre tacos, cocteles, y la escena gastronómica internacional.Síguenos, comparte y deja tus comentarios.

Visitamos Tijuana para explorar la innovadora coctelería de Ilusso Cocktail House!

Maridaje = ciencia inexacta. Y eso se aplica a un pedazo de carne de avestruz y a una lenteja... es indistinto. Con el mundo de la comida vegetariana cada vez más gigantesco, en este episodio voy a llenarte de combinaciones.――――――――――――――――――――――Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces:➡Recibe gratis “El Boletín Serial”➡Mi página web➡Sé parte del club¡Me encantaría que seas parte de esta comunidad gigante de bebedores seriales, siguiéndome en las redes!➡Instagram ➡Facebook ➡Twitter ➡YouTube ➡LinkedIn ➡TikTok ――――――――――――――――――――――No te olvides valorar nuestro podcast ★★★★★ y suscribirte para no perderte nada y que sigamos construyendo juntos la mayor comunidad de bebedores seriales de habla hispana.――――――――――――――――――――――

En el episodio de hoy entrevistamos a Eva Lara, creadora de La Tribufera, un espacio especializado en juegos de mesa, sistemas de retención infantil y porteo. Con ella hablamos sobre su tienda de juegos, la campaña de Navidad, las dificultades que se encuentra en su día a día y abrimos algunos melones como las ventas directas de editoriales y el black friday. Además … En el Plapscanner: Hablamos de Fiction, Andor Junior y Trekking through history. En el Maridaje lúdico: Hablamos de la película La Virgen roja, el libro La madre de Frankenstein y juego Abominación. También del juego Magic Maze Tower y del grupo First Aid Kit. En Amiga date cuenta: Hablamos de nuevo del juego del jabón y de más cosas que os enlazamos a continuación: Among Us como provocador de ases1nat0s: https://bsky.app/profile/onlinefunctions.bsky.social/post/3lcwmasickk2n Proyecto de Real Decreto sobre licencias colectivas ampliadas para la Inteligencia Artificial: https://www.instagram.com/p/DDWv8MNNbJK/?img_index=2&igsh=emR2M2h5dWJjYmFt https://www.fesabid.org/aportaciones-real-decreto-licencias-colectivas-ia/ Festival de “comedia” de Móstoles: https://unarisamas.es/mostoles Movimiento feminista 4B: https://www.instagram.com/p/DDZR9BBq253/?utm_source=ig_web_button_share_sheet Premio de Alfabetización Mediática e Internacional a Lorena Fernández: https://cadenaser.com/euskadi/2024/12/10/la-cadena-ser-en-euskadi-otorga-los-premios-de-alfabetizacion-mediatica-e-informacional-a-lorena-fernandez-y-la-entidad-gaptain-radio-bilbao/ Creación de juegos en català: https://ludica.cat/creadors-de-contingut-en-catala-videojocs/ https://cultura.gencat.cat/ca/tramits/tramits-temes/Beques-per-a-la-creacio-de-series-de-videos-en-catala-o-en-occita-per-a-xarxes-socials-CLT532?category=75a65852-a82c-11e3-a972-000c29052e2c&moda=1 https://www.amic.media/innovacio.php Whoopi Goldberg y el primer canal de deporte femenino AWSN tv: https://www.instagram.com/reel/DCDngxXMRMt/?igsh=aHFhaDVqeThwMjd5 Un mes en Villacolmillo: https://laurielle.net/2024/12/12/diseno-funcional-las-cartas-de-carteros-de-villacolmillo/ https://laurielle.net/2024/10/14/disenando-un-juego-de-mesa-la-caja-de-carteros-de-villacolmillo/#more-2095 https://laurielle.net/2024/11/15/dibujando-la-portada-de-un-mes-en-villacolmillo/#more-2118 Gracias por escucharnos un episodio más y hasta el año que viene!

En el episodio de hoy entrevistamos a Cris D. Mula, educadora social y jugona, actualmente trabaja en el ámbito del marketing para una gran distribuidora. Con ella hablamos de influencers, crítica lúdica, divulgación, publicidad y mucho más. Además en… Plapscanner: Hablamos de Challengers y Valkirias. Maridaje lúdico: Hablamos de la película Los Hombres lobo y la chimenea de Los hombres lobo (Netflix) y también de presentar juegos con conciertos. Amiga date cuenta: Hablamos del Festival DAU al que fuimos y de más cosas que os enlazamos a continuación: Polémica con el Harmony: Noticia en Elnacional.cat: “Catalanofòbia per un joc de taula on les cartes estan en català” https://www.elnacional.cat/ca/societat/catalanofobia-joc-taula-cartes-catala-escombrat-casa_1320082_102.html Opinión de Mishi Geek: https://x.com/MishiGeek/status/1858638829550506039 Opinión de Carmelo de Ludus Lab: https://www.instagram.com/reel/DClp12ktzHZ/?utm_source=ig_web_button_share_sheet Apoyo a Blissi: https://x.com/blissy/status/1849045860891418944 https://x.com/blissy/status/1849393231353561228 Elonsito quiere comprar Hasbro: https://x.com/Dexerto/status/1862232004005126183 Seguidnos en el cielito azul: https://bsky.app/profile/playlikepanks.bsky.social Y también a Tanya Pobuda: https://bsky.app/profile/tpobuda.bsky.social Juego Tier list: https://toy.es/project/tierlist/ 10 tips para la redacción de manuales con lenguaje inclusivo (Bebé a Mordor): https://bebeamordor.com/comunicacion-inclusiva-redaccion-manuales-juegos/ La yaya patea-niños-rata: https://bsky.app/profile/blissy.bsky.social/post/3lbywzv6t4c2b Presentación de Critical Play: https://sugaareditorial.com/publicacion-critical-play/ La metodología 5D para actuar frente a situaciones de acoso callejero: https://www.standup-international.com/es/es/ Gracias por escucharnos un episodio más y hasta el año que viene!

En este episodio de ReWine, exploramos el fascinante mundo del maridaje entre vinos y la cocina de autor con el talentoso chef Luis Rojas. Conocido por su creatividad y técnicas innovadoras, Luis nos comparte cómo combina ingredientes únicos para crear experiencias culinarias inolvidables. Descubre cómo elegir el vino perfecto para potenciar los sabores de cada platillo, mientras profundizamos en la pasión y el arte detrás de sus propuestas gastronómicas. ¡Un episodio que celebra el placer de comer y beber como nunca antes!

¡Qué bien se come y qué bien se bebe en el Restaurante mano Lenta!

En este episodio, exploramos el fascinante mundo de la comida molecular con el chef Mauricio Luévano, fundador del restaurante Daruma Yatai. Mauricio nos cuenta cómo la ciencia y la creatividad se fusionan en cada platillo de su propuesta culinaria, llevando a los comensales a una experiencia sensorial única. Desde espumas y esferificaciones hasta técnicas innovadoras que transforman los ingredientes, el chef Luévano comparte su visión y los secretos detrás de la cocina molecular. ¡Acompáñanos para descubrir cómo Daruma Yatai redefine el concepto de comer a través de la experimentación y el asombro!

En este episodio exploramos el arte del maridaje entre el vino y la cocina francesa, una combinación que realza sabores y crea experiencias únicas en cada bocado. Junto a Claudio Innes, experto en gastronomía francesa, desentrañamos los secretos detrás de los emparejamientos perfectos y descubrimos cómo los vinos adecuados pueden transformar un platillo en una obra maestra. Desde clásicos como el coq au vin hasta propuestas contemporáneas, Claudio nos guía a través de los matices de esta tradición culinaria, ofreciendo recomendaciones y consejos prácticos para los amantes del buen comer.

En este episodio, exploramos la armonía entre el vino y los sabores de la comida mexicana con el chef Mauricio Macías. Conversamos sobre cómo los ingredientes tradicionales de México, como el maíz, el chile y el mole, pueden realzarse con vinos mexicanos e internacionales. Descubre cómo el vino transforma la gastronomía mexicana en una experiencia memorable, desde los platillos más simples hasta la alta cocina.

En esta episodio, nos sumergimos en el fascinante mundo del maridaje y vino, explorando cómo la combinación perfecta entre platillos y vinos puede transformar una simple comida en una experiencia sensorial inolvidable. ️ Te compartimos tips y secretos para que lleves tus comidas al siguiente nivel, descubriendo sabores y texturas en cada copa. ¡No te lo pierdas y atrévete a experimentar en tu próxima cena!

En el episodio de hoy entrevistamos a Lorena Fernández que, entre muchas otras cosas, es cocreadora del juego de mesa “Nobel Run” y coautora del libro “Inteligencia artificial explicada para todos los públicos” que se publicará próximamente. Con ella hablamos de la Inteligencia Artificial Generativa, de feminismo, de acuerparse y mucho más! También entregamos el Premio Amiga Date Cuenta 2023 - 2024 y el Premio Elizabeth Magie! En la sección del Plapscanner hablamos del juego “Knives Out” de Eloi Pujadas y en Maridaje lúdico hablamos de Roll&Writes para llevar a la playa, de ¡De qué vas! (Rodrigo Rego) para jugarlo en transportes y de Boule rouge (Anna Lucini, Pau Moré y Eloi Pujadas) para jugar a la petanca. En Amiga date cuenta hacemos un repaso de cosas que han pasado este verano y nos enfadamos de verdad, sin risas, porque a veces se nos acaba la pedagogía y el sarcasmo. PD 1: Estrenamos sintonía en Amiga date cuenta pero no lo decimos porque creíamos que no iba a llegar a tiempo! Damos las gracias a toda la gente que nos ha enviado su voz, sois la mejor gente posible! PD 2: Hemos optado por silenciar palabras relativas a violencias de distinto tipo porque sabemos que, como nosotras, hay mucha gente que no puede más. Os acuerpamos, amigas. Enlaces de interés: Hilo con los nominados a los premios ADC 2023 - 2024: https://x.com/PlayLikePanks/status/1833427117490557084 Club TERCIOS: https://x.com/Club_Tercios Petición en change.org para salvaguardar las Zonas Jóvenes de Zaragoza: https://www.change.org/p/combatir-los-pliegos-de-la-verg%C3%BCenza-y-salvaguardar-las-zonas-j%C3%B3venes-de-zaragoza?recruited_by_id=fae59fe0-6bb5-11ef-a4e1-ab1fb42d36ca&utm_source=share_petition&utm_campaign=psf_combo_share_initial&utm_term=psf_combo_share_initial&utm_medium=WhatsApp Spiel des Jahres expulsa a un autor por su apoyo a Palestina: https://x.com/chemapamundirl/status/1816393215110426713?s=46&t=MdQcnF-WCnymqNc5OIRZcQ El movimiento #MeeToo llega al mundo lúdico francés: https://www.jugamostodos.org/index.php/noticias-en-el-mundo/otros-articulos/14670-metoojds Lista de videojuegos Woke: https://store.steampowered.com/curator/44927664-Woke-Content-Detector/ https://docs.google.com/spreadsheets/u/0/d/1AVTZPJij5PQmlWAkYdDahBrxDiwqWMGsWEcEnpdKTa4/htmlview#gid=0 Reflexión sobre si los hombres son potenciales v10l4d0res: https://x.com/PGonz8/status/1829508392106537377?t=15fUcyFXss93d8F5oPe61g&s=19 Palestinian voices in games: https://palestinian-voices-in-games.com/?s=35 Gracias por escucharnos un episodio más y hasta el mes que viene!

¿Te atreverías a combinar un vino de lujo con lo más chungo de la comida rápida? ¿Quién dijo que necesitabas caviar para acompañar un gran vino cuando puedes maridarlo con la mas exquisita basura nutricional? Esto va de desinhibirse, reírse de las normas y disfrutar. Si tienes un vino legendario guardado, es hora de destaparlo y unirte a esta aventura canalla. ¡Escúchalo ya! PD: ¿A QUIEN TE GUSTARÍA QUE ENTREVISTARAMOS EN EL PODCAST? ENTRA Y LANZA TU PROPUESTA AQUÍ: https://www.vinoparacamaleones.com/products/communities/vinoparacamaleones/circle/e92f359b-5012-4e9a-945f-47e3ab71c2ea

¿Te atreverías a combinar un vino de lujo con lo más chungo de la comida rápida? ¿Quién dijo que necesitabas caviar para acompañar un gran vino cuando puedes maridarlo con la mas exquisita basura nutricional? Esto va de desinhibirse, reírse de las normas y disfrutar. Si tienes un vino legendario guardado, es hora de destaparlo y unirte a esta aventura canalla. ¡Escúchalo ya! PD: ¿A QUIEN TE GUSTARÍA QUE ENTREVISTARAMOS EN EL PODCAST? ENTRA Y LANZA TU PROPUESTA AQUÍ: https://www.vinoparacamaleones.com/products/communities/vinoparacamaleones/circle/e92f359b-5012-4e9a-945f-47e3ab71c2ea Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

En este capítulo de Vinimos Podcast te contamos junto a Ariel Torres todo lo que tenés que saber para hacer maridajes ganadores.

Daniel Fernández, jefe de cocina de Restaurante Casares,nos habla sobre la nueva edición de cenas de maridaje

Es definitoria, sí. La barrica, sus grados de tostado, el tipo de madera elegida, el tiempo de crianza. Todo esto afecta de manera drástica en el perfil aromático y gustativo de un vino y, por ende, marca también sus complementos en la mesa.  ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis “El Boletín Serial” ➡ Mi página web ➡ Sé parte del club ¡Me encantaría que seas parte de esta comunidad gigante de bebedores seriales, siguiéndome en las redes! ➡ Instagram  ➡ Facebook  ➡ Twitter  ➡ YouTube  ➡ LinkedIn  ➡ TikTok  ―――――――――――――――――――――― No te olvides valorar nuestro podcast ★★★★★ y suscribirte para no perderte nada y que sigamos construyendo juntos la mayor comunidad de bebedores seriales de habla hispana. ――――――――――――――――――――――

El Mundo de Cabeza - Valeria Puga, Maridaje con Cerveza by FM Mundo 98.1

Hoy vamos a aprender juntos algunos asuntos de los que seguro has escuchado poco (o nada). En el mundo del maridaje, no está todo dicho. Texturas y vinos, ojo al piojo con lo que tengo para contarte. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis “El Boletín Serial” ➡ Mi página web ➡ Sé parte del club ¡Me encantaría que seas parte de esta comunidad gigante de bebedores seriales, siguiéndome en las redes! ➡ Instagram  ➡ Facebook  ➡ Twitter  ➡ YouTube  ➡ LinkedIn  ➡ TikTok  ―――――――――――――――――――――― No te olvides valorar nuestro podcast ★★★★★ y suscribirte para no perderte nada y que sigamos construyendo juntos la mayor comunidad de bebedores seriales de habla hispana. ――――――――――――――――――――――

El Mundo de Cabeza - Valeria Puga, Claves de un Maridaje by FM Mundo 98.1

Juan Carlos Pichardo, Ñonguito, Harold Diaz, Oscar Carrasquillo, Katherin Amesty, Begoña Guillen y Anier Barros

Juan Carlos Pichardo, Ñonguito, Harold Diaz, Oscar Carrasquillo, Katherin Amesty, Begoña Guillen y Anier Barros

La sommelier Gina Estrada de la vinícola El Cielo, del Valle de Guadalupe, invita a celebrar el Día de la Candelaria con mucho sabor a México, deleitándonos con los clásicos tamales y los vinos mexicanos, como el blanco tempranillo o el chardonai, que por sus niveles de acidez combinan perfecto con los ingredientes típicos con los que se elaboran los tamales.Por su parte el director de El Cielo, Gustavo Ortega, habla de los retos a los que se enfrenta esta vinícola ante el cambio climático.Consulta este y otros deliciosos temas en Aderezo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Es mentira. Eso de que el vino espumoso es solo para el brindis, es mentira. Las burbujas son un universo aparte porque tenemos desde blancos muy simples hasta tintos o algún Champagne de larguísima guarda... y eso se pone divertido en la mesa. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis “El Boletín Serial” ➡ Mi página web ➡ Mis cursos online de vinos ¡Me encantaría que seas parte de esta comunidad gigante de bebedores seriales, siguiéndome en las redes! ➡ Instagram  ➡ Facebook  ➡ Twitter  ➡ YouTube  ➡ LinkedIn  ➡ TikTok  ―――――――――――――――――――――― No te olvides valorar nuestro podcast ★★★★★ y suscribirte para no perderte nada y que sigamos construyendo juntos la mayor comunidad de bebedores seriales de habla hispana. ――――――――――――――――――――――

Juan Carlos Pichardo, Ñonguito, Harold Diaz, Oscar Carrasquillo, Katherin Amesty, Begoña Guillen y Anier Barros

Juan Carlos Pichardo, Ñonguito, Harold Diaz, Oscar Carrasquillo, Katherin Amesty, Begoña Guillen y Anier Barros

Este episodio nos lleva por una batalla en el tablero en la que el vino y el ajedrez se hacen uno solo. Mónica H. Ferriz, fundadora de Círculo Vinez, sommelier y apasionada del ajedrez, nos platica esta hermosa analogía, llena de estrategias, tácticas y similitudes. Si te gustó este episodio, compártelo con más foodies y síguenos en instagram @kuakocinanomada. ¡Gracias por escuchar!

¿Iniciándote en el mundo del maridaje? Acá te voy a contar los básicos que necesitás conocer al momento de combinar comidas y vinos, con hacks y asuntos bien fáciles de aplicar a tu día a día y que van a marcar toda la diferencia. ―――――――――――――――――――――― Conoce todo sobre ABC del maridaje ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Mi página web ➡ Mis cursos online de vinos ¡Me encantaría que seas parte de esta comunidad gigante de bebedores seriales, siguiéndome en las redes! ➡ Instagram  ➡ Facebook  ➡ Twitter  ➡ YouTube  ➡ LinkedIn  ➡ TikTok  ―――――――――――――――――――――― No te olvides valorar nuestro podcast ★★★★★ y suscribirte para no perderte nada y que sigamos construyendo juntos la mayor comunidad de bebedores seriales de habla hispana. ――――――――――――――――――――――

HEPET 07/09/2023 Hablemos en broma y en serio. El “duo seguro” llegó a Puerto Rico. La esposa del ex agente, Alexis Torres y hoy secretario del Departamento de Seguridad dirige Homeland Security en Puerto Rico. Entregan abanicos para que los estudiantes y maestros sientan el calentón que se multiplica. JGo y el Gobernador compiten por quien ha conseguido más dinero y se tiran entre sí de cara a la primaria. Dávila Pernas quiere ver NFL como si estuviera con el pai en Florida. ¡Sintoniza y comparte! #periodismodeinvestigación #periodismoindependiente

Mundo Express - Diego Albán, Gastronomía y Maridaje para el Verano by FM Mundo 98.1

En este episodio hablamos sobre el maridaje y la comida callejera, recomendaciones, tips, hacks y mucho entretenimiento!

Juan Carlos Pichardo, Ñonguito, Katherin Amesty, Harold Diaz, Oscar Carrasquillo Y Begoña.

Juan Carlos Pichardo, Ñonguito, Katherin Amesty, Harold Diaz, Oscar Carrasquillo Y Begoña.

Desde su restaurante, Colonia Verde, Tamy Rofe nos introduce al mundo de vinos y sabores que la han puesto en el mapa. Su exitoso restaurante en Brooklyn es una oda a la experiencia que rodea la comida latinoamericana. En este episodio hablamos de todo; desde ser expatriadas de México hasta la idea de casa y comunidad que rige la experiencia gastronómica que ha construído. Este episodio tiene un lugar especial para mí ya que por primera vez, grabamos in situ.

Juan Carlos Pichardo, Ñonguito, Katherin Amesty, Harold Diaz, Oscar Carrasquillo Y Begoña.

Descripción en proceso

Descripción en proceso

Mandy no es tu cervecera promedio. Sus cervezas han ganado primer lugar a nivel nacional, está certificada como Cicerone avanzada, y tiene un gran talento como, escritoray narradora de historias. Tras escribir un libro sobre como percibimos los sabores, Mandy se sentó a conversar conmigo sobre como maridar cerveza y comida. Musica por Pedro Lavezzari Auspiciado por Caldamentum Apoya este podcast a través de www.patreon.com/thefoodengineerpodcast #cerveza #birra #beer #brewer #craftbeer #podcast #craftbrewing #cervezaartesanal #hops #maridaje #foodpairing #appetizers #homebrewer #cicerone #wset #sommelier #cervezacasera --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app --- Send in a voice message: https://anchor.fm/thefoodengineerpodcast/message

Definitivamente los negocios hacen tremendo maridaje con la pasión. En este episodio escuchamos una gran historia de parte de Giuseppe Bonarelli, de cómo la familia Bonarelli entra al sector gastronómico y evoluciona con el tiempo hasta dar paso a una segunda generación quien aparte de pasión lleva en la sangre componentes de sacrificio, servicio e innovación. Conocimos a fondo dos de los grandes emprendimientos familiares (El Catador & Pizzarelli) y como con prudencia y paciencia han logrado escalarlos a un punto de ser marca país.  Y claro, aprendimos de bono al final, con que maridar la Pepperonisima. ¡Recuerda seguirnos en Instagram y LinkedIn en @pesospesadosrd!