Podcast appearances and mentions of ulrika flodin fur

Vad åt besättningen ombord på ett skepp som Vasa? Vad hade de med sig lasten? Vad åt människorna i stan och hur kunde de laga sin mat om de inte hade kök? Om detta, liksom om vad som odlades, vad människorna drack (inte vatten!) och en hel del om mat och måltider i både slott och koja samt om den första kokboken på svenska samtalar Vasamuseets Catrin Rising med Karin Schaefer, pedagog på Vasamuseet och Ulrika Flodin Furås, trädgårdsjournalist och författare som ansvarar för Vasamuseets trädgård.

Björk är midsommarträdet framför andra. Men det finns fler björkar än de inhemska. Henrik Sjöman ger tips och odlingsråd för björk i trädgård. För 100 år sedan bildades Sveriges Koloniträdgårdsförbund. Trädgårdsjournalisten Ulrika Flodin Furås berättar om skillnader - och likheter - mellan kolonilotter nu och då. Maj-Lis Pettersson svarar på lyssnarfrågor om sådant som händer i trädgårdar och köksväxtland just nu.

Cliopoddens Bo Eriksson och Linnéa Bring Larsson, doktorand vid Stockholms universitet, tipsar om läsvärda historieböcker. De diskuterar kring: Margareta Beckmans I skuggan av giljotinen – Svenskarna i franska revolutionen; Harald Mellers & Kai Michels Himmelsskivan från Nebra – Nyckeln till en svunnen kultur i Europas hjärta; Ulrika Flodin Furås Stadsodlingens historia – Kålgårdar, kolonier & asfaltsblommor; Henrik Berggrens Historien om New York; Bengt Petterssons Himlens dotter – Historien om Kinas mäktigaste kvinna och till sist Oliver Hilmes Berlin 1936 – Sexton dagar i augusti.

Njut av malva, salvia och lavendel, kål och ringblommor i Vasamuseets trädgård, som i mångt och mycket är en typisk stadsodling på 1600-talet med blommor varvat med grödor. Nytta förenat med det vackra. Och annat gott och blandat, som humle, lin och tobak. Och det är också meningen med Vasamuseets trädgård – att ge en bit 1600-tal till museibesökarna och förbipasserande. Vasamuseets kommunikatör Catrin Rising samtalar med trädgårdsmästaren Ulrika Flodin Furås i och om Vasamuseets trädgård.

I det uppföljande avsnittet träffar Jonna Westin stadsodlaren Ulrika Flodin Furås på hennes uteplats mitt på Södermalm i Stockholm. Hur har det gått med sommarens odlingar? Ulrika berättar om hur man gör sin egen kompost och hur man bäst vintrar in sina perenner. Hon tipsar också om växter som funkar lika bra på balkongen eller uteplatsen under hösten och vintern.

Äntligen vår! I det femtonde avsnittet träffar Jonna stadsodlaren Ulrika Flodin Furås för att prata om vad man kan odla hemma i sina fönster och på balkongen. Hur ska man planera sin odling? Vad går att odla på vilken balkong? Och hur odlar man tomater steg för steg? Jonna berättar om sina planer på att odla chili och Ulrika ger smarta tips.

Många vill bo i stan, men ändå odla. Ulrika Flodin Furås ger smarta tips på hur man kan skapa en lummig trädgård på mindre än 15 kvadrat. Gustaf och Maj-Lis bekämpar fleråriga ogräs på odlingslotten och svarar på lyssnarfrågor, bland annat om hur man får kraftigare purjolöksplantor och när man ska beskära alpklematis.

Måste man ha en egen bit mark för att kunna odla? Absolut inte, intygar Ulrika Flodin Furås, superstadsodlare tillika chefredaktör för tidningen Koloniträdgården. Du träffar henne i detta avsnitt av Odlarna som är ett måste för den som behöver odla yteffektivt eller kanske bara tycker att det är finare att odla i krukor än på friland. På hennes lilla uteplats i centrala Stockholm huserar en mångfald av grönsaker, bärbuskar och fruktträd, och du får bland annat veta hur du får växter att övervintra i sina kärl utomhus och hur du skyddar dem från ytterligheterna – torka och drunkningsdöd. Ulrika, som skrivit boken Gatsmart odling, berättar också vilka städer du ska besöka för att få stadsodlingsinspiration och hur du som saknar både uteplats och balkong går till väga för att få utlopp för din odlingslusta. Intervjun är inspelad i slutet av maj i Ulrikas lägenhet på Södermalm.

Om gröngödsling, den fantastiska bondbönan och framtidens odling. Odlingstips med Weibulls Dag Lindahl och Sol-Britt Rundström. Kocken och trädgårdsmästaren Niklas Karlsson berättar om bondbönans alla användningsområden och trädgårdsjournalisten och författaren Ulrika Flodin Furås pratar om dagens och framtidens stadsodling. Sökord: odla, odling, stadsodling, skörd, skörda, eko, ekologiskt, klimat, vego, vegetarisk, mat, matlagning, recept, böna, bönor