Ciências Biológicas e da Saúde

Esta ONG formada por biólogos conscientiza e faz palestras para as pessoas sobre a importância da sustentabilidade, como fazer da forma correta a reciclagem e provar que com algumas atitudes podemos melhorar bastante a nossa sociedade.

O QualiMack cuida da saúde dos colaboradores do Mackenzie e o tema escolhido para o QualiDay foi a Dengue, esta doença que muitas vezes gera sintomas que passam despercebidos. Neste dia foram feitos alguns exames com os funcionários.

Os alunos de Gastronomia puderam contar com esta importante ocasião em que eles tiveram uma semana para preparar os alimentos para uma simulação de recepção. Os alunos aprenderam bastante e receberam muitos elogios dos convidados.

O programa mini chefe é realizado com criança de 5 e 6 anos, e consiste em ensiná-las o valor nutricional de cada alimento, como preparar esses alimentos e se alimentar de uma forma saudável. Praticado pelos alunos de Nutrição do Mackenzie, o programa complementa na prática o aprendizado adquirido durante o curso.

A Nutrigenética estuda quais são os melhores alimentos que devem ser consumidos de acordo com a nossa genética. O nutricionista da Universidade de Toronto no Canadá veio ao Mackenzie e falou sobre esses importantes estudos no ramo da nutrição.

As ervas levadas pelos passarinhos, de uma árvore para outra, tornam-se parasitas naturais, absorvendo os nutrientes dessas árvores. A universidade elaborou um projeto que neutraliza os efeitos desses parasitas.

Conta um pouco sobre os desafios de ser um chefe de cozinha, as habilidades necessárias, o dia a dia de trabalha, o perfil desse importante profissional e como atender sempre bem e ter o prazer de servir os clientes.

A preservação do meio ambiente é um tema muito importante para a sociedade, mas muitos desconhecem o quanto os problemas socioambientais podem influenciar as nossas vidas. Existem diversos estudos para explicar como podemos melhorar os nossos costumes.

O metabolismo é muito importante para quem quer emagrecer e ter um corpo saudável. Neste processo para obter o equilíbrio do seu metabolismo, é necessário manter una boa alimentação, já que esse processo transforma o que é ingerido em energia, garantindo o seu bem-estar.

O processo de pesquisa e de liberação de um novo medicamento para a população é bastante complexo. Especialistas do Centro de Ciências Biológicas e da Saúde do Mackenzie explicam quais os desafios enfrentados por profissionais e pesquisadores dessa área tão importante da Ciência.