Podcasts about cozinha

Salve aqui a receita da nossa ShakshukaIngredientes4 ovos1 pimentão vermelho½ cebola3 dentes de alho500g de tomates pelados1 colher (sopa) de azeite1 colher (chá) de páprica doce1 colher (chá) de páprica defumada1 colher (chá) de cominhoSal e pimenta-do-reino a gostoCoentro e salsinha frescosSalsinhaCream cheese ou cottagePão ItalianoLave o pimentão e corte em cubosCorte a cebola em cubos pequenosDescasque os dentes de alho, pique fino ou use um espremedorColoque todas as especiarias em um recipiente para facilitar na hora do preparoEm uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola, depois o pimentão por cerca de 5 minutosAcrescente o alho, deixe perfumar por 30 segundos e adicione as especiarias mexendo tudo por 2 minutosAcrescente os tomates pelados com o caldo e vá desmanchando um por um com a colher. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, abaixe o fogo e deixe o molho apurar por 30 minutos mexendo ocasionalmenteDesligue o fogo e com uma colher abra  buracos no molho para colocar os ovosQuebre cada ovo individualmente em uma vasilha para não estragar a receita caso algum esteja estragado e vá preenchendo os buracosTampe, ligue o fogo novamente em temperatura média e deixe os ovos cozinharem por 6 minutos para gemas moles e 10 para gemas durasEnquanto os ovos cozinham, pique as ervas grosseiramente e dê uma leve tostada no pão italiano Finalize a shakshuka com as ervas, cream cheese ou cottage e sirva Bom apetite :) Modo de preparo

Bom dia!A pílula de hoje mostra por que a cozinha concentra riscos importantes dentro das residências, desde gás e óleo até instalações elétricas mal dimensionadas.

A cozinha é um dos piores cômodos para a utilização do Wi-Fi em casa. Você já percebeu que a rede sem fio da casa funciona lindamente…até você entrar na cozinha? É abrir a geladeira, ligar o micro-ondas ou começar a fritar um ovo que a internet parece entrar em dieta e "some" do mapa! Nesta edição do "CBN e a Tecnologia", com o comentarista Gilberto Sudré, vamos descobrir por que a cozinha pode virar a maior inimiga do seu sinal Wi-Fi, entender como eletrodomésticos interferem na conexão e aprender dicas simples para parar de brigar com a internet justamente na hora de ver receita, vídeo ou mandar mensagem no grupo da família.

Estudo do Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC) da USP investigou as principais práticas inadequadas de higiene e de armazenamento de comida nos lares brasileiros. A reportagem entrevistou Emília Lima, doutora em Ciência dos Alimentos pela USP, que apontou esses hábitos e soluções simples para evitar as Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA).Reportagem: Isabella Diniz FerreiraEdição: Thiago Kropf

No episódio de hoje, saiba como aproveitar cada espaço da sua cozinha. See omnystudio.com/listener for privacy information.

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A expressão “restaurante étnico” foi a forma encontrada no final do século XX para os jornalistas e críticos dos EUA se referirem aos restaurantes das comunidades emigrantes, sublinhando o seu exotismo sem caírem na armadilha da “raça”. A partir desse ponto de vista, Ricardo Felner traça um retrato da forma como comida de países como a China, a Índia ou Cabo-Verde é vista como “étnica” e a comida “europeia” quase nunca o é. Não nos podemos esquecer que, também por cá, referimos-nos aos restaurantes indianos, cabo-verdianos ou chineses como “étnicos”. O que é interessante, é que nem todas as comunidades de imigrantes têm restaurantes étnicos. Há comunidades que têm restaurantes italianos, por exemplo. Será que alguma coisa mudou entretanto?See omnystudio.com/listener for privacy information.

No sexto episódio, estes velhos camaradas debateram temas fraturantes da sociedade portuguesa, como as mães no Facebook, as moscas no café, os polvos de estimação, o consumo de litrosas em Castelo de Vide, entre outras temáticas verdadeiramente decisivas para o futuro do país. Esta espécie de podcast contém humor.Com os melhores cumprimentos,Alexandre Victor & José JunceiroDesign: Ângela SalgueiroSonoplastia: Lucas Barbosa e Beatriz Correia

As derrotas impostas ao governo Lula na semana passada foram amargas. Primeiro, teve rejeição do indicado do presidente ao STF, Jorge Messias, pelo Senado. Depois, teve a derrubada dos vetos de Lula ao projeto de lei da dosimetria, o que vai reduzir penas dos golpistas do 8 de janeiro, incluindo Bolsonaro e cia. Como interpretar essas rasteiras? Falta de articulação? Traições? As duas coisas? Esse foi um dos assuntos deste episódio d'As Cunhãs.  Da pauta local, falamos do resultado da pesquisa Genial Quaest, divulgado pelo Sistema Verdes Mares, que mostra o senador Camilo Santana (PT) com um número maior de intenções de voto do que o atual governador e seu aliado Elmano de Freitas (PT), na disputa contra o adversário Ciro Gomes (PSDB). Mas será que esses números podem influenciar a definição da candidatura ao Governo do Ceará? A conjuntura não é simples e outros atores poderão ter muito mais influência nesse xadrez. Quer saber quem? Bora assistir o episódio.  Ah, ainda falamos de outras cositas más, entre elas demos uma dica maravilhosa de psicóloga para mulheres adultas, com atendimento online: Letícia Monteiro. Para contactá-la, basta acessar leticiamonteiropsi.com.br.  Ah (2), quer fazer parte da Cozinha das Cunhãs, a comunidade de Whatsapp exclusiva para quem apoia o podcast (a partir de R$ 19 por mês). Entre no site apoia.se/ascunhascomunidade que você fica conhecendo mais e pode já aderir a este espaço animado demais! Para participar da Comunidade das Cunhãs no Whatsapp: apoia.se/ascunhascomunidade; Se quiser mandar um PIX, só pra apoiar o podcast, envie para a chave ascunhaspodcast@gmail.com.Produção: Inês Aparecida, Hébely Rebouças e Kamila FernandesEstúdio de gravação: Pro ProduçõesApoio nas redes sociais: Ponto IndieTrilha sonora: Barruada Gagá (Breculê)

O portal Tastet visitou o Chez Duval, um restaurante português em Montréal de portas abertas desde 1974.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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Na Expo Favela Innovation Rio de Janeiro, realizada em março no Museu do Amanhã, a mesa “Cozinha de Favela” falou sobre os saberes que se misturam aos sabores ancestrais. Na ocasião, João Diamante falou à Rádio UFRJ sobre um novo projeto.Reportagem: Sophia Santana e Valentina DavidEdição: Thiago Kropf

Que tal aproveitar o feriado para cozinhar? No episódio de hoje, Isabela Lapa indica 3 perfis de receitas. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Celebramos em vídeo os 200 episódios do jeito que a gente gosta: com muita história, análise e direto dos estúdios da TV Uniara! Neste especial em vídeo, revisitamos os comerciais que não apenas venderam produtos, mas se tornaram parte da nossa cultura:

No episódio de hoje, Flávio Trombino explica a diferença entre as manteigas. Para saber mais, dê o play!See omnystudio.com/listener for privacy information.

Confira nesta edição do JR 24 Horas: Donald Trump diz que pode tomar o Irã inteiro nesta terça-feira (7). Comando militar iraniano afirma que ameaças do presidente americano são delirantes. Missão Artemis II retoma contato com a Terra após passar pelo lado oculto da lua.

O diesel já conta com a isenção do PIS/Cofins para importação do combustível. A outra medida em negociação com os estados é a que prevê subvenção de um real e vinte centavos por litro de diesel importado, metade paga pela União e outra bancada pelas unidades federativas diesel, gás de cozinha, querosene de aviação, subvenção, guerra

Governo decide enviar ao Congresso projeto para acabar com a escala 6x1. E Trump demite secretária de Justiça dos Estados Unidos.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Como toda pessoa que um dia decidiu mudar de país, a enorme comunidade brasileira que escolheu Portugal para viver trouxe na bagagem muito mais do que a saudade. O arroz com feijão, a farofa no domingo e o pão de queijo são frequentes nas mesas dos imigrantes brasileiros neste outro lado do Atlântico. Aromas, sabores, ingredientes e o nosso jeito de cozinhar têm conquistado paladares mundo a fora. Letícia Fonseca-Sourander, correspondente da RFI em Lisboa Nos últimos anos, Portugal viu crescer endereços onde o Brasil é a grande estrela, da comida de rua reinventada à cozinha de autor. Um cenário totalmente diferente dos rodízios de carne que durante muito tempo foram sinônimo de comida brasileira em terras lusitanas. Hoje, até mesmo em alguns restaurantes portugueses, é possível pedir uma moqueca de camarão com azeite de dendê e feita em panela de barro. Verdade seja dita, este prato nasceu na África, atravessou o oceano e criou raízes na Bahia. A versão servida no Cantinho do Avillez, um dos restaurantes do chef estrelado José Avillez, é a Moqueca do Mar, que é uma combinação de corvina com camarão e um toque de amendoim. Comida é memória, afeto e origem Outra estrela da gastronomia lusitana é Kiko Martins, conhecido por ser um chef ousado e criativo em seus cinco restaurantes lisboetas. Em um deles, o Boteco, dedicado à cozinha brasileira, há no cardápio dadinhos de tapioca, pão de queijo, pastéis de vento, feijoada, picanha e bolo brigadeiro. Filho de pai português e mãe pernambucana, o chef passou sua infância no Rio de Janeiro e explica que quis abrir este espaço para honrar a sua herança familiar. Graças ao talento de chefs o Brasil tem proporcionado descobertas que vão muito além dos clichês: um peixe grelhado com manteiga de maracujá ou uma picanha com farofa de mandioca e legumes na brasa com rapadura são exemplos da criatividade que tem feito a cozinha brasileira brilhar e ser mais respeitada. A chef sergipana Lizandra Almeida é uma estrela em ascensão. Ela estudou no renomado Le Cordon Bleu do México, graças a uma bolsa de estudos e depois trabalhou com grelhados em restaurantes de São Paulo. Agora, aos 31 anos e vivendo há três anos em Lisboa, Lizandra foi uma das finalistas na categoria chef revelação do prestigiado prêmio Mesa Marcada, que reconhece os talentos da gastronomia em Portugal. Ela, que trabalha com grelhados no Pils Grill Eatery, conta como recebeu a notícia de que tinha sido indicada ao prêmio.   Ainda em São Paulo, ao ter contato com o processo de defumação da carne, Lizandra se apaixonou por este mundo e quis conhecer mais as técnicas. Ela relembra que teve bastante dificuldade por ser um universo bem masculino e fechado. “Foi desafiador, consegui me destacar e também alcançar as possibilidades de entrar para o meio, porque eu era sempre vista como a menina que estava ali para fazer a sobremesa e não para trabalhar com a carne”, recorda. Na opinião da chef, o aumento significativo da comunidade brasileira em Portugal – há cerca de 500 mil brasileiros residentes em terras lusitanas – explica esta “invasão” da nossa gastronomia. A relação luso-brasileira é também marcada pela gastronomia Durante os séculos que o Brasil foi colônia de Portugal os hábitos alimentares sofreram transformações profundas. Ingredientes essenciais dos povos indígenas como a mandioca e dos africanos como o azeite de dendê foram em parte substituídos pela comida que os portugueses estavam habituados a comer. A fritura dos alimentos é uma herança portuguesa e os doces bem açucarados começaram a surgir no Brasil com a chegada da família Real Portuguesa. O sociólogo e historiador Gilberto Freyre, autor de Casa Grande e Senzala, dizia que a influência da culinária portuguesa se manifestava de maneira mais forte no litoral - do Maranhão ao Rio de Janeiro - enquanto a africana sobressaia na Bahia e a indígena no norte do país. Já na década de 1960, Luís da Câmara Cascudo, um dos mais respeitados folcloristas brasileiros, escreveu em sua “História da alimentação do Brasil” que o patrimônio culinário brasileiro não possuía o peso do regionalismo, e sim, da miscigenação entre as cozinhas indígenas, africanas e portuguesas. Um dos símbolos mais emblemáticos da nossa culinária, a feijoada, teria raízes no cozido português, que no Brasil foi adaptado com o feijão preto. Para Câmara Cascudo, a feijoada como conhecemos hoje seria uma combinação criada apenas no século XIX. Décadas depois, os modernistas a elegeram prato nacional – onde influências portuguesas, africanas e indígenas se misturam - na construção de uma identidade brasileira. “Esta identidade da gastronomia brasileira está ainda em processo, não é uma realidade pronta”, costumava afirmar o historiador e membro da Academia Brasileira de Gastronomia, Ricardo Maranhão. “Nós passamos 150 anos valorizando a gastronomia estrangeira e não demos bola para a cozinha nacional.” Maranhão destacava a importância da culinária mineira, da amazônica, assim como as do litoral e do sertão do nordeste, a afrobrasileira da Bahia, a gaúcha e a do centro-oeste. “A gastronomia define nossa identidade tanto quanto os sons do samba, a arquitetura barroca ou modernista”, lembra o sociólogo Carlos Alberto Dória, especialista em cultura culinária. É inegável o espaço e prestígio que a gastronomia brasileira tem conquistado no exterior. Hoje em Portugal, além da cozinha autoral, há pão de queijo nas padarias e supermercados do país, brigadeiros nas festas infantis e lojas de doces, farofas como acompanhamento nas churrascarias. É o Brasil usando sua culinária como soft power para reforçar, ainda mais, os laços culturais entre os dois países.

A Cia Chão de Cozinha realizou na quarta-feira (11) e sexta (13), em São Luís e nos territórios quilombolas de Alcântara e Santa Rita, a Maresia – Mostra de Videoarte. Em entrevista ao jornalista Pedro Sobrinho, no quadro Troca de Ideia, no Plugado na Mirante FM, Cadu Marques destacou o tema “Reimaginar o Corpo, Reinventar o Encanto”. O evento reuniu exibições de produções audiovisuais, mesa de diálogo e atividades formativas gratuitas abertas ao público.

A campanha de descarte de resíduos eletrônicos e óleo de cozinha em Estação segue em mobilização intensificada até o dia 27 de março. A ação busca retirar de circulação materiais com componentes poluentes que não podem compor o lixo doméstico comum (orgânico ou reciclável).Segundo a diretora de Meio Ambiente do município, Carla Carvalho, o consumidor possui papel fundamental no ciclo de vida desses produtos. "Embora não tenha a mesma obrigação legal que as empresas, o consumidor tem o dever moral e ambiental de descartar corretamente seus eletrônicos", explica a diretora.

Um episódio passado num restaurante em Portugal com o sommelier do Noma, faz Ricardo Felner refletir sobre a prolongada permanência destas figuras disruptivas na alta cozinha, e o mal que podem trazer. Já é tempo de termos novas figuras de topo no “fine dining”? Estará a alta cozinha a precisar de novos valores? As inúmeras acusações de violência contra René Redzepi fazem acreditar que sim.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Patrícia Ferraz fala sobre a denúncia de abuso contra o chef René Redzepi e o renomado restaurante dinamarquês Noma em conversa com Emanuel Bomfim e Leandro Cacossi.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Flávio Trombino fala sobre a "cozinha de sobrevivência" dos portugueses no período das grandes navegações e os ingredientes que eles levavam nas embarcações para a alimentação dos tripulantes.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Patrícia Ferraz fala sobre a pecuária regenerativa e de sustentabilidade, e traz o exemplo do restaurante Tributo, no Equador, que usa carne de vaca velha andina, projeto premiado por ser sustentável.See omnystudio.com/listener for privacy information.

https://soundcloud.com/rene-de-paula-jr/tv-e-a-invencao-da-cozinha Get ready. The total lunar eclipse is coming. Just minutes away, and the exciting action for those who can see it is about an hour away. Wherever the moon is visible, the excitement will be in the sky, so look up, no special equipment needed, and enjoy! http://thesuntoday.org/eclipse260303https://x.com/TheSunToday/status/2028752816915816887 Total Lunar Eclipse Alert: March 3, 2026! https://www.thesuntoday.org/eclipses-transits/total-lunar-eclipse-on-march-2-3-2026/ Only some of the contributions of Latin America to the world…it would take more than several posts to name them all! https://www.instagram.com/p/DVXGJmggWbj/?img_index=12&igsh=MWcyeHhmZmhpczBkbg%3D%3D Ants capture carbon dioxide from the air and turn it into armour https://www.newscientist.com/article/2517419-ants-capture-carbon-dioxide-from-the-air-and-turn-it-into-armour/ La cucina in TV e l’invenzione del cuoco https://open.spotify.com/episode/4bNsTD00QmJYLMtZ3auho8?si=BPn7t-JrSuOhMIRqhnKWuA&context=spotify%3Ashow%3A4HAxuHe75m4b1Wq0sAtBkV (via Gemini) Lisa Biondi: Fictional food Icon https://gemini.google.com/share/afb566c44012 Ricette di Lisa Biondi https://www.anni70.net/forum/viewtopic.php?t=2652 a app do radinho!!!    http://radinhodepilha.com/radinho  canal do radinho no telegram:   http://t.me/radinhodepilha meu perfil no Threads: https://www.threads.net/@renedepaulajr meu perfil no BlueSky https://bsky.app/profile/renedepaula.bsky.social meu twitter http://twitter.com/renedepaula aqui está o link para a caneca no Colab55:  https://www.colab55.com/@rene/mugs/caneca-rarissima  para xs raríssimxs internacionais, aqui está nossa caneca no Zazzle: https://www.zazzle.com/radinhos_anniversary_mug-168129613992374138 minha lojinha no Colab55 (posters, camisetas, adesivos, sacolas):  http://bit.ly/renecolab meu livro novo na lojinha!  blue notes https://www.ko-fi.com/s/550d7d5e22 meu livro solo https://www.ko-fi.com/s/0f990d61c7  o adesivo do radinho!!!   http://bit.ly/rarissimos  minha lojinha no ko-fi: https://ko-fi.com/renedepaula/shop muito obrigado pelos cafés!!!  http://ko-fi.com/renedepaula

Hoje é dia de mais um episódio em vídeo e de estreia de série nova, “Nossa Mesa de Cozinha”, um espaço pra gente conversar sobre vivências na não monogamia. Hoje, a Ada e a Roxy convidam Luoli e Gael, que se relacionam há 3 anos, para bater um papo sobre suas jornadas não mono, seus relacionamentos e contar um pouco mais sobre momentos felizes, dificuldades, descobertas e aprendizados ao longo de seus anos na não monogamia. Participantes: Ada @aleneouada, Roxy @roxylust, Luoli/Luma @caminhosdeluma @luoli.sub Gael @amanda_gael_psy_artVoz da vinheta: Erikastigo de Fortaleca/CE @erikastigo*Este episódio foi gravado em 31/10/2025. Infelizmente, a gravação ficou com alguns pequenos problemas de áudio.Apoie o Chicotadas! https://apoia.se/chicotadas Form para envio de dúvidas e feedbacks: https://forms.gle/x3HUheP52BkALn989 Nossos links: https://chicotadas.com.br/Confira nosso Instagram: www.instagram.com/chicotadaspodcast  A vitrine do episódio é uma arte com fotos. O fundo é vermelho com detalhes de cordas em vermelho escuro e, ao centro, é possível ver os participantes do episódio sentados em uma mesa de café da manhã amarela com microfones e comidas de café da manhã. Na sequência, sentades à mesa na foto, estão Luoli, Ada, Roxy e Gael. A autodescrição física des participantes está no episódio. Na parte superior da arte e na parte inferior da mesa, o número e título do episódio (#52 Nossa Mesa de Cozinha #01: Histórias na Não Monogamia, com Luoli e Gael) em lilás, amarelo claro e vermelho. Na parte superior e inferior da imagem, marca d'água com o arroba do nosso insta @chicotadaspodcast e a logo principal do podcast. Minutagens:2:44 Introdução Episódios com Luoli: Clubes dos apoiadores #02, #06, #12 e #13. 5:28 Autodescrição des convidades 7:32 Quem são es convidades? Apresentação de cada ume e jornadas na não monogamia e no BDSM.  36:02 Recado do apoia.se https://apoia.se/chicotadas 38:40 Sobre a relação das convidadasCitado: como a relação aconteceu? Dificuldades, alinhamentos, decisão sobre terminar, conflitos, princípios importantes, redes de apoio e impacto nas redes mono, dinâmica BDSM, age play, DDLG (daddy dom little girl), rótulos, assexualidade, relação aberta versus não monogamia. - Episódios sobre NM com Lui e Poli: episódios regulares 43 (Relações D/s e Não Monogamia) e 44 (No Bar da Masmorra #06)- Episódio #42: Introdução à Não Monogamia. 1:11:48 A dor e a delícia da não monogamia 1:47:46 Conselhos e recados finais 1:55:41 Nossas Chicotadas- Reality Casamento às Cegas (Netflix)- Reality Amor: Verdade ou Consequência (Netflix)- Última Dança (Agnes Nunes)- Impermanência (Maria Ó)- Sabores (Núbia)- Moça (Mari Froes)- Podcast Turn me On- Playlist Lesbicaliente, link no insta @canalgreta - Filme Caramelo (Netflix) 1:59:28 Despedida e aftercareNossos links: https://chicotadas.com.br/

Nutricionista Julia Grosso, especialista em segurança dos alimentos, explica detalhes de higiene e boas práticas que passam despercebidos e ajudam o cliente a avaliar onde comer.

Ricardo Felner confessa que é dos que faz imensas perguntas aos chefes de cozinha, mesmo quando eles estão concentrados. A partir de uma formação sobre cozinha japonesa, dada pelo chefe Ricardo Komori, viajamos até ao Japão e à arte do silêncio. Será que o silêncio é a chave para a perfeição da cozinha nipónica? Para Ricardo Komori parece ser: mudou-se para o Japão para aprender e abriu em 2022 o pequeno restaurante Nishiiru em Miyazu, a norte de Quioto. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Neste primeiro episódio da sessão ADEGA Enogourmet, ADEGA visitou o restaurante Praça São Lourenço, em São Paulo, para um teste prático de harmonização entre vinhos e pratos da casa. A proposta do projeto é explorar, à mesa, como diferentes estilos de vinho dialogam com a identidade gastronômica de grandes restaurantes brasileiros.Ao lado do chef Juraci Ramos e do sommelier Gustavo Barros, André Mendes e conduz a experiência, junto de Christian Burgos, com dois pratos, um pargo grelhado e uma paleta de cordeiro assada, analisando as combinações com rótulos selecionados tanto da carta do restaurante quanto dos vinhos degustados pela equipe da ADEGA.

Neste episódio do Relatos do Além, Cris apresenta relatos reais de experiências sobrenaturais que envolvem o encontro com um vulto na cozinha, intuições que evitam um acidente grave e o desenvolvimento da mediunidade ao longo da vida. As histórias incluem vozes do além, figuras flutuantes vistas na infância e fenômenos paranormais ligados à espiritualidade e à sensibilidade mediúnica. Um episódio marcado por assombração, presenças inexplicáveis e manifestações espirituais que atravessam o cotidiano e deixam marcas profundas nas testemunhas.

Com o objetivo de reforçar a segurança dos consumidores e prevenir acidentes domésticos envolvendo o uso do gás de cozinha, o Instituto de Pesos e Medidas do Estado de São Paulo (Ipem-SP), com o objetivo de promover a confiança nas relações de consumo, orienta a população sobre os procedimentos corretos para a compra, a instalação e o manuseio do botijão de Gás Liquefeito de Petróleo (GLP).

Sair da cadeira de cozinheiro e sentar na de empresário é, talvez, o passo mais difícil em A&B.No começo, a gente se apega ao conceito, ao charme da casinha pequena, ao romantismo da rua pouco movimentada. Mas o mercado não perdoa o romantismo sem viabilidade.Muitas vezes, a visão técnica é o que separa o sonho do fechamento de portas e ela pode ajudar a enxergar o que a paixão ignora:O fluxo de pessoas que o seu conceito não previu;Os riscos invisíveis de um ponto comercial charmoso mas inviável;A transformação de uma ideia romântica em um negócio que para em pé.No episódio de hoje, discutimos como o planejamento pode ser o investimento que minimiza erros e acelera o aprendizado, e pra isso conversamos com o Pedro Forato, chef por anos no Prado de Lisboa, por 2 anos no Lardo de São Paulo (onde foi premiado ) e que agora está investindo no sonho do proprio restaurante.Investir em estratégia é entender que o sucesso operacional só se transforma em resultado real quando a gestão é tratada como prioridade.

Fez parte da Resistência Francesa, foi ferido em combate durante a II Guerra Mundial, viveu toda a vida no mesmo quarto onde nasceu e teve três mulheres ao mesmo tempo. Sabe de quem estamos a falar?

Neste episódio do Alta Definição, o ícone da culinária portuguesa, Cátia Goarmon (Tia Cátia), partilha a sua trajetória pessoal e profissional, marcada pela paixão pela cozinha, pela importância da família e pela superação de desafios. Numa entrevista profunda, conduzida por Daniel Oliveira, aborda memórias de infância, a influência dos pais, a maternidade, e a experiência no MasterChef. Relata ainda o impacto do diagnóstico de cancro da mama, destacando a resiliência perante a doença. O episódio evidencia o papel do afeto, da criatividade e do respeito pelas diferenças na construção do seu percurso, sublinhando a força dos laços familiares e a capacidade de transformação perante a adversidade.See omnystudio.com/listener for privacy information.

No episódio especial de Natal, o SantoFlow recebe o Pe. FERNANDO SAPATERRO, sacerdote da Diocese de Santo André, conhecido como o padre cozinheiro que une fé, culinária e ação social.Com raízes italianas e uma paixão antiga pelas massas artesanais, Pe. Fernando transforma a cozinha em lugar de encontro com Deus. Criador dos projetos “Prece na Cozinha” e “Oremus Pasta”, ele mostra que cozinhar também pode ser oração, acolhimento e caridade.Neste episódio especial — CEIA DE NATAL COM O PADRE COZINHEIRO — a conversa passa pela sua vocação sacerdotal, a influência da culinária afetiva na evangelização, a experiência na Itália, o uso das redes sociais como instrumento de missão e o compromisso social que alimenta famílias em situação de vulnerabilidade.✨ Um diálogo leve, profundo e cheio de sabor sobre fé, Natal, família, solidariedade e como pequenos gestos, feitos com amor e oração, podem transformar vidas-----------------------------------------------------------------------------------------------------Clique no link e entre para o Aprofundamento Armas Espirituais agora:https://pay.kiwify.com.br/fDNO5I0Abra já sua livraria católica, entre em contato pelo link:https://w.app/vbbktxAumente o Dízimo da sua paróquia - DIZIFYhttps://dizify.com.br/?utm_source=san...Viaje com a S2 Viagens:https://s2viagens.com/contato/Agenda Católica:https://agendacatolica.com/Liturgia Diária da Paulus: A PAULUS acredita que bons conteúdos transformam, ajudam as pessoas a revelarem aquilo que têm de melhor. Aproveite essa oferta exclusiva: https://bit.ly/3WnFGvuHallow: O Aplicativo de Oração Nº 1 do MundoReze todos os dias com o Hallow, o aplicativo de oração número um do mundo. Experimente 90 dias grátis através deste link especial: https://www.hallow.com/santoflowArtesanato Costa:O ateliê mais tradicional de arte sacra do Brasil oferece estatuetas católicas de altíssima qualidade. Compre sua estátua e adicione um toque de fé à sua casa. Use o cupom "GUTO10" para descontos exclusivos: https://www.loja.artesanatocosta.com.brCamisetas Sabatini: Moda e DevoçãoInspire-se com as camisetas católicas de alta qualidade da Camisetas Sabatini, que unem estilo e fé. Visite a loja online: https://www.camisetassabatini.com.br WhatsApp: (44) 99844-8545ACN Brasil: Apoie os cristãos que mais precisam ao redor do mundoA Fundação Pontifícia Ajuda à Igreja que Sofre tem por missão sustentar a presença da Igreja em locais de extrema necessidade ou perseguição. É uma ponte de amor que liga quem pode ajudar àqueles mais necessitados. Com sua ajuda, muitos conseguem manter viva a fé diante dessas realidades. Doe agora e faça a diferença!✅ Doe Agora: https://bit.ly/3odbeCi✅ Doe via PIX: caridade@acn.org.br

O podcast de filmes e de séries da Rádio Comercial

Empresária, cozinheira e apresentadora do reality Infiltrado na Cozinha, do GNT, relembra início da relação com a comida e a profissão de chef e a trajetória na mídia

MODO ATLETAInvadimos o estúdio do Monstro na Cozinha! O que era pra ser apenas um pedido de ajuda para o Leo Stronda, virou uma competição de quem fez o melhor prato.

“A crítica malvada é um caça-cliques. É um clickbait totalmente.” Para o jornalista Arnaldo Lorençato, crítico gastronômico há 30 anos e autor dessa afirmação, é preciso ter critérios e responsabilidade ao se fazer uma crítica a um restaurante, afinal, trata-se de um negócio do qual dependem muitas pessoas. Por outro lado, ele diz, não tem nada mais irritante do que o onipresente “storytelling” que diz que os restaurantes servem comida afetiva."Porque é um negócio. E não dá pra ficar inventando historinha, entendeu? Para vender, as pessoas estão fazendo qualquer negócio", afirma no Podcast da Semana sobre a gastronomia brasileira.Arnaldo Lorençato é editor-executivo da Veja São Paulo, autor do Blog do Lorençato, apresentador do talk show Cozinha do Lorençato e professor-doutor em literatura e gastronomia da Universidade Presbiteriana Mackenzie. Um dos maiores jornalistas de gastronomia do país, ele conta no episódio o que viu nos 30 anos na área, como a gastronomia brasileira se desenvolveu e se firmou. Foram muitas as fases desde que foram lançados os primeiros cursos superiores, nos anos 1990, até hoje, quando todo mundo, com um celular na mão, se acha um pouco crítico de gastronomia.Na entrevista, Lorençato fala sobre a crítica malvada, sobre o papel dos chefs na sociedade e sobre como ele vê a cozinha feita hoje no país. Um spoiler: o jornalista é um entusiasta.Roteiro e apresentação: Isabelle Moreira Lima

Guilherme can't figure out why his workouts aren't giving him the results he's been after.

Debate da Super Manhã: Transformar ingredientes simples em experiências inesquecíveis. Muito mais do que um ofício, a cozinha é lugar de tradição e amor. Quem nunca teve a vida marcada por um sabor, um cheiro ou uma receita passada de geração em geração? No debate desta sexta-feira (3), Dia Estadual do(a) Chef de Cozinha e do(a) Cozinheiro(a), a comunicadora Natalia Ribeiro conversa com os nossos convidados para falar sobre as histórias da cozinha contadas por quem sabe - e com maestria - abrir as panelas do tempo e partilhar das vivências com a culinária e a gastronomia pernambucana. Participam o chef de cozinha do restaurante Fogão do Céu, Roberto Lima, a cozinheira e gestora do Hotel Central, Rosa Nascimento, e a empresária e proprietária do Bar do Vizinho, Laura Batista.

Discurso de ódio contra as mulheres, os imigrantes e a comunidade LGBT repetem-se cada vez mais nas redes sociais. Ao Expresso, uma fonte oficial do Sistema de Informações da República Portuguesa diz que, muitas vezes, os conteúdos incentivam ao ódio e à violência e parece existir um sentimento de impunidade face ao que é uma leitura abusiva do direito à liberdade de expressão. Neste episódio, conversamos com Helena Bento e Hugo Franco, os autores da manchete deste fim-de-semana. See omnystudio.com/listener for privacy information.

O Lado B recebe Rosangela Buzanelli, petroleira e integrante do Conselho de Administração da Petrobras. No papo, uma análise sobre o anúncio do retorno da empresa à distribuição ao GLP, o gás de cozinha, além dos desafios da transição energética, a ideia de recompras de refinarias e a necssidade dos aumento de investimentos, e muito mais.

Depois de dias de fuga, Jonas Vingegaard decidiu mostrar novamente quem manda na Vuelta a España. Ele venceu sua segunda etapa na competição e abriu vantagem para os rivais. Bônus: não fez questão de pegar a maglia rosa.O RADIO da semana fala sobre as notícias da Vuelta e tudo mais que rolou no ciclismo mundial, com as clássicas na Bretanha, Van der Poel no MTB, Lauro Chaman campeão mundial e muito mais...

Você precisa ter essas plantas medicinais na sua cozinha!

Nossa equipe escalada com Bonsa, Lobo, Matias e Stein fala sobre Paris Saint-Germain 5 x 0 Internazionale, analisando o jogo e as suas repercussões. Tudo isso direto do Capitolo Bar e Cozinha, com participação in loco da audiência!INSCREVA-SE NA NEWSLETTER! Toda sexta-feira aberta a todos inscritos com nossos textos sobre o que rolou na semana e às terças com conteúdo exclusivo apenas para assinantes: https://newsletter.meiocampo.net/SEJA MEMBRO! Seu apoio é fundamental para que o Meiocampo continue existindo e possa fazer mais. Seja membro aqui pelo Youtube! Se você ouve via podcast, clique no link na descrição para ser membro: https://www.youtube.com/channel/UCSKkF7ziXfmfjMxe9uhVyHw/joinConheça o canal do Bruno Bonsanti sobre Football Manager: https://www.youtube.com/@BonsaFMConheça o canal do Felipe Lobo sobre games: https://www.youtube.com/@Proxima_FaseConheça o canal do Leandro Iamin sobre a seleção brasileira: https://www.youtube.com/@SarriaBrasil

A final da Champions League acontece neste sábado entre PSG e Inter e fizemos uma prévia do jogo.Também comentamos sobre o título do Chelsea na Conference League e a frustração do Real Bétis.No mais, analisamos o final da fase de grupo da Libertadores e Sul-Americana. Quem foi bem e quem decepcionou?Por fim, as novidades no mercado de transferências na América do Sul e Europa!ASSISTA A FINAL DA CHAMPIONS CONOSCO! Estaremos no Capitolo Bar e Cozinha (rua Alexandre Dumas, 1129, em São Paulo) amanhã (31/05) a partir das 14h. Venha assistir ao jogo com a gente e ao podcast AO VIVO logo após o apito final. Link para colocar o nome na lista e ganhar um chopp grátis: https://t.co/vvzyFlm58nINSCREVA-SE NA NEWSLETTER! Toda sexta-feira aberta a todos inscritos com nossos textos sobre o que rolou na semana e às terças com conteúdo exclusivo apenas para assinantes: https://newsletter.meiocampo.net/SEJA MEMBRO! Seu apoio é fundamental para que o Meiocampo continue existindo e possa fazer mais. Seja membro aqui pelo Youtube! Se você ouve via podcast, clique no link na descrição para ser membro: https://www.youtube.com/channel/UCSKkF7ziXfmfjMxe9uhVyHw/joinConheça o canal do Bruno Bonsanti sobre Football Manager: https://www.youtube.com/@BonsaFMConheça o canal do Felipe Lobo sobre games: https://www.youtube.com/@Proxima_FaseConheça o canal do Leandro Iamin sobre a seleção brasileira: https://www.youtube.com/@SarriaBrasil