Podcast appearances and mentions of greta huuva

Plättar på torkat renblod. Kan det vara något? I veckans Meny med Annica Triberg som programledare möter du Greta Huuva, ägare till restaurangen och kaféet Viddernas Hus i Jokkmokk och matambassadör för Sapmi (Sameland). Caroline Dourén lockar med halloncheesecake på raw food-vis, vegokocken Ola Johansson ugnsbakar hela vitlökar och Karin Fransson smörsteker maskrosknoppar, en oanad delikatess. Från Skillnadens trädgård i Växjö rapporterar Sara Bäckmo om hur det går för hennes odlingar. Efter reaktioner från lyssnare har vi klippt om lite i poddversionen. Programledare Annica Triberg kommenterar det så här: I detta avsnitt av Meny sägs det att förgrundsgestalten för levande föda, Ann Wigmore, på 70-talet ska ha blivit botad från sin tarmcancer med hjälp av levande föda. Där skulle vi varit tydligare med att detta var enligt hennes egen utsago och vi vidhåller att det här inte är något man ska experimentera med själv vid sjukdom. Lyssnare har också hört av sig och vill läsa om dikten som lästes i programmet, så här kommer den: Receptet på en lyckad semester  Tag en del, ensamhet, en del tvåsamhet och en del flersamhet, här får man vara noga med doseringen att det inte blir för mycket av någon del. Blanda med: Ett uppfriskande regn eller släktgräl En oväntad händelse, ett oväntat besök eller något som går åt skogen Låt natur, lugn, läsning och renoveringsprojekt jäsa en lång stund Dofta över med en fri horisont och solglitter En blöt fest kan ersättas med glad, trevlig eller mysig dito Ett kryddmått tålamod En knivsudd humor Strössla generöst med sol upp- och nedgångar Skölj väl med vatten både in- och utsidan Överdosera inte med rosé, varken peppar eller vin En näve bär, skog, hav - går att ersätta med en resa Vispa runt alla dagar i veckan Dela med dig av din värme Skjuts in i semestern! Av Erica Timlon

Fjällradio! visar fjällens vardag. Om tromber och vargar med Marianne Meyer stugvärd, Nannie Fredriksson. Järva-Per Blind renskötare om att äta en sångsvan, Ninnis Rosqvist professor med Tarfala som arbetsplats, Greta Huuva kock lagar soppa på blad och rötter, Therese Janacek, meteorolog i Katterjokk visar snöpinnerundan! Magdalena Martinsson och Sigrid Flensburg reportrar. --

Lördagen den 18 juni sänder vi Naturmorgon direkt från en av fjällvärldens allra äldsta turiststationer, Saltoluoktas fjällstation. Redan 1912 började man uppföra den här anläggningen, och orsaken var det ökande intresset för fjällturism, inte minst den nybildade nationalparken Stora Sjöfallet. Även de som har tagit sig genom Sareks nationalpark eller via Kungsleden norrut landar så småningom i Saltoluokta, och passar säkert på att koppla av en smula efter ansträngningarna i väglöst land. Veckans Kråkvinkel är signerad Jenny Berntson Djurvall. Thomas Öberg och Lasse Willén berättar om sina upplevelser kring Saltoluokta och vad de stött på där - beroende hur långt våren har hunnit nu när vi närmar oss midsommar. Vi träffar också naturguiden Teresa D'Angelo, renskötaren Bertil Pittja, och fjällstationens chef Johan Påve. Greta Huuva berättade om hur använder fjällväxten kvanne till alla möjliga ätbara saker. Susanne Backe och Håkan Tyrén ägnar våren och sommaren åt att inventera kungsörnar i Norrbottens fjällkedja. Från helikopern kan de faktiskt räkna både ägg och ungar i örnens bo! När vi skulle prata med dem dök en busksångare upp! Ett fantastiskt lämmelår verkar det vara i år, ivrigt efterlängtat av såväl de hotade fjällrävarna som naturvänner. Elin Lemel följde med länsstyrelsens naturbevakare Håkan Berglund och på fjället och fick till sin förtjusning se en hel massa fjällrävar! Och som grädde på moset en alldeles extra överraskning.

Hur klarar de jämnvarma djuren kylan? Hjortdjur har ihåliga hårstrån för att få bra isolering. Vad finns det för andra konstruktioner? Och vad är det för skillnad på ekorrens vinterpäls och sommarpäls? Det ska fältreporter Thomas Öberg ta reda på. Han sänder från ett garveri i Dragnäs, en mil väster om Jokkmokk. Gäster är Anders Håkansson och Greta Huuva. På Athoshalvön i Grekland växer smultronträd. Järnek, äkta kastanj och cyklamen är några av de andra tusen kärlväxter som finns på denna halvö i Egeiska havet. Hjalmar Dahm har besökt denna heliga plats som bebos av 2000 ortodoxa munkar och dit kvinnor inte får komma! Astrid Bergmann Sucksdorff är naturfotografen som ofta stått i skuggan av sina män - och sin berömde pappa: Sten Bergman. Förra året gav hon ut en bok om rådjur, 1965 skrev hon boken "Tiger i sikte"! Lena Näslund har träffat henne i ett samtal om bland annat tigerjakt. Vi ringer upp Anna-Lena Hyllengren som för ungefär ett år sedan skickade en pressad blomma till redaktionen. Den kom från hennes brors gräsmatta i Canberra. Vår panelexpert Lennart Engstrand kunde ge Anna-Lena svar på frågan om vad det var och nu har hon själv varit där och kollat in de Australienska "maskrosorna" eller Cape weed som de kallas. Se några bilder från Anna-Lenas botaniska resa nedan och hör i programmet om varför Patersons fick en förbannelse. Kråkvinkeln handlar den här veckan om spindlarnas många fantastiska egenskaper och är signerad Therese Forsberg. Programledare är Jenny Berntson Djurvall.