Bozsik gazda podcast

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Milyen tápelemeket találunk a fahamuban? Hogyan alkalmazzuk a kertben? Mely növényeknek előnyös, és mely növényeknek hátrányos a fahamu? Valóban visszaszorítja a mohát a fahamu? Hogyan komposztálható a dió barkája és levele? Hogyan készítsünk csalánlevet, és miként javíthatjuk vele a talaj tápanyag ellátását? Hogyan készítsünk csalános krémsajtot, csalánlevest és csalános nokedlit? Melyek a legfontosabb tápelemek? Szervestrágyák. Komplex tápsók. Lombtrágyák. Melyiket, mikor válasszuk? Hogyan állíthatjuk meg a vashiány okozta klorózist, és az alma húsbarnulását okozó kalcium hiányt?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan tudjuk megkülönböztetni a medvehagymát a gyöngyvirágtól? Melyek a medvehagyma termesztésének mesterfogásai? Milyen ételeket készítsünk belőle? Hogyan válasszunk törpe gyümölcsfákat a balkonra? Milyen zöldségfajtákat vessünk, ültessünk? Milyen módon szaporítsuk a muskátlit az erkélyen? Fogjunk-e vetőmagot a boltban vásárolt szép paprikából, hogy abból neveljünk palántákat? Milyen csípős lehet egy-egy adott chili paprikafajta? Hol van a felső határ? Folytatjuk a balkonkerti növények bemutatását a második résszel.

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan termesszünk medvehagymát cserepekben? Milyen növényeket ültessünk a balkonokra és az erkélyekre? Petrezselyem, paradicsom, paprika, fűszernövények, gyógynövények. Sok örömöt szerezhetnek mindezek a panelházak erkélyein is. Bepillantunk a „méregerős” chili fajták birodalmába is.

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan termesszünk tormát a kiskertben, Húsvétra? Melyek az Olajfa környezeti igényei?Hogyan szimbolizálja a Golgotavirág: Jézus szenvedéstörténetét, és kereszthalálát? Miért lett a Feltámadás növénye: a Jerikói rózsa? Miként kaphatta nevét, a Biblia történetei alapján: a Júdásfülegomba, a Júdáspénz és a Júdásfa, ez a három különleges növény?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Melyek a legfontosabb zöldborsó fajtakörök? Hogyan válasszunk, retket, hagymát, salátát és borsót, ha önellátó kertet szeretnénk? Miért nem csírázik ki a petrezselyem magja? Milyen növények bírják a megváltozott klímát? Vannak-e ellenálló burgonyafajták?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan válasszunk vírustűrő, betegségekkel szemben ellenálló, hazai nemesítésű vetőburgonya fajtákat? Melyek a leghíresebb szőlőfajtáink, amelyek ellenállnak a különféle gombabetegségeknek? A remek fajtaválasztás révén születik meg otthon a kincseskert. Hogyan ünnepel a növényorvos, és milyen tanácsokat ad a kertbarátoknak ilyenkor? Mely növények látták a forradalmat 1848. március, 15-én a Füvészkertben és a Múzeumkertben? Miért nem virágzik a hóvirág valamint a különféle hagymás dísznövények, mint amilyen például a tulipán, a nárcisz és a jácint?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Mikor és hogyan végezzük el a tavaszi lemosó permetezést? Milyen szerekkel védekezzünk a kórokozó gombák, baktériumok, az áttelelő atkák, a levéltetű peték, a pajzstetvek, valamint a vértetű telepek ellen? Milyen kárt okoz a virágmonília? Mikor és hogyan védekezhetünk eredményesen a monília ellen valamint az őszbarack tafrinás levélfodrosodása ellen? Milyen szerekkel védhetjük meg örökzöld növényeinket, hogy ne okozzunk perzselést a leveleken?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Mit jelentenek a növényi ötvözetek? Hogyan kombináljuk a különböző növényeket, hogy egészségvédő keverékeket, oldatokat kapjunk? Amikor különlegességek jönnek létre, mert az alkotó részek: együtt, sokkal hatásosabbak, mint külön-külön. Méz és retek, együtt: torokvédő. Alma, cékla, citrom és méz: megelőzi a vérszegénységet. Citrom és fokhagyma együtt: gátolja az érelmeszesedést. Szezámmag és méz együtt: őrzi csontjaink erősségét. Méz, fokhagyma, vöröshagyma, és a héjastól leturmixolt citrom: négyen együtt, olyanok, mint a testőrök, sokoldalúan védenek. Hogyan készítsünk otthon növényi ötvözeteket?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan szolgálja a vitalitást, vagyis az életerőt a homoktövis, a banán és a grapefruit? Hogyan termeszthető itthon a trópusi Acerola „cseresznye”, amely igazi C-vitamin „gyár”, valamint a mediterrán eredetű gránátalma, amely a lázat is csillapítja? A két trópusi gyümölcs: a mangó és a mangosztán, azok rokonok vagy csupán névrokonok? Megterem-e hazánkban a maracuja, vagyis a passiógyümölcs?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan készítsünk diólevél teát, és mikor alkalmazzuk? Milyen módon főzzünk teát és gyógy-szirupot például kakukkfűből? Torokgyulladás ellen mely gyógynövényeket használjuk? Hogyan védték a viking hajósok az egészségüket vöröshagymával? Miként segítette a fokhagyma, és a póréhagyma például a piramisépítő munkásokat? Hogyan készítsünk otthon savanyú káposztát? Milyen immunerősítő vegyületek vannak a káposztafélékben?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Mely gyógynövények, és gyógyteák valamint ételek segítenek a vércukorszint helyes beállításában? Mit mond a gyógynövény szakértő, és mit ajánl a belgyógyász-családorvos? Melyek a legfontosabb gyógyteák a felső légúti betegségek megelőzésére? A fekete berkenye, vagyis az Arónia terméseiből hogyan készítsünk gyógyteát? Melyek a legfontosabb őshonos gyógynövényeink például a gyomorfekély valamint a depresszió ellen?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan gondozzuk a Chiléből származó, az Andokban őshonos fenyőfát, amely már itthon is elérhető a faiskolai árudákban, és bírja-e a hazai teleket? Milyen fenyőfajtát válasszunk vágott fenyőnek, vagy éppen kiültetésre a kertünkbe, gyökeres fenyőnek? Vannak-e szárazságtűrő fenyőfélék, amelyek tűrik a megváltozott klímánkat? Mikor és hogyan ültessük ki a kertbe a gyökeres fenyőfát?

A Kossuth Rádió kertészeti podcast műsorában Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan öntözik a szőlőtöveket szerte a nagyvilágban aszály idején? Ciprus milyen példát mutat az őshonos fajták és a világfajták versenyében? A Szentföldön milyen eredmények születtek a borszőlők és a borászat területén, ebből a szempontból? Hogyan termesztenek borszőlőt New Yorkban a háztetőn, és mennyibe kerül egyetlen palacknyi bor? Milyen pezsgőkkel koccintanak az ünnepeken világszerte, és mekkorák ezek a pezsgősüvegek? Dr. Séllyei Gábor, borakadémikus, címzetes egyetemi docens mondja el tapasztalatait, aki már több mint 120 országban járt, pályafutása során.

A Kossuth Rádió kertészeti podcast műsorában Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Melyek az adventi koszorú alapvető díszei a virágkötő mester szerint? Hogyan teleltessük a muskátlit, a banánt, a leandert és a pálmákat? Az Amarillisz, vagyis a Lovagcsillag virágzásának melyek a titkai? Hogyan virágoztassunk otthon karácsonyi kaktuszt és mikulásvirágot? Melyek az adventi koszorú készítés mesterfogásai, hogy a család együtt készíthesse el? Hogyan öltöztessük ünnepi hangulatba a lakásunkat, konyhánkat, természetes, növényi díszekkel, hogy gyermekeink és unokáink is kövessék ezeket a példákat?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Jó-e a „majombarack” nevű vadkajszi magja alanynak, a nemes kajszibarack fajtákhoz, hogy sokáig éljen egy-egy fa, illetve milyen alanyokon választhatunk kajszi csemetéket, valamint őszibarack oltványokat? Mit jelent egyáltalán az a szó a kertészetben, hogy „alany”? Van-e a tűzelhalással szemben ellenálló birsfajta? Milyen naspolya fajtákat és birsfajtákat találunk a faiskolai árudákban, és hogyan válik be a naspolya a kiskertben, birs alanyon? Mit jelent magyarul az, hogy „Wasserbirne” vagyis „Vizikörte”, azaz miért érdekesek Európában a japán körték? Világhírű magyar szőlőfajták közül választhatunk, például Mathiász János nemesítő idejéből, aki Arany János kortársa volt, és a „Szőlőskertek királynője muskotály” nevű fajtát is Neki köszönhetjük, amit ma is világszerte termesztenek, és mi is ültethetjük a kertjeinkbe ennek a szőlőnek az oltványait. Hogyan válasszunk szilvafajtát, valamint magvatlan szőlőt az árudákban, és melyek az ültetés mesterfogásai?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan gondozzuk a hortenziát ősszel? Mi a magyarázata az őszi lombszíneződésnek? Milyen virágokat válasszunk a hagyományos sírokra? Az urnákra, milyen koszorúk illenek? Mit üzen a mának a temetőkert? Hogyan őrzik édesapa emlékét a harminc éve ültetett gyümölcsfák a kertben?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Mérgező-e a megzöldült burgonya és a be nem érett zöld paradicsom? Mely burgonyafajták tűrik legjobban a klímaváltozást? A 2024-es évjáratban tapasztalt óriási hő stressz, milyen hatást gyakorolt a burgonyafajtákra? Igaz az, hogy egyes fajták „átugrották” a mélynyugalmi állapotot, és már most elkezdenek kicsírázni? Ezek után, hogyan lehet hosszú ideig tárolni a krumplit? Hogyan válasszunk a boltokban? Igaz az, hogy a magyar nemesítésű fajták sokkal jobban tűrik a hő okozta stressz hatást, mint az óceáni klímáról származó versenytársaik? Mit mutatnak a nemzetközi fajtakísérletek? Vannak-e valóban vírusokkal, kórokozó gombákkal, baktériumokkal szemben ellenálló, vagyis toleráns, rezisztens magyar nemesítésű burgonyafajták? Ezek milyen előnnyel kecsegtetnek a termesztőknek? Dr. Polgár Zsolt, burgonyanemesítő, a MATE egyetemi tanára mutatja be a nemzetközi vizsgálatba vont, valamint a Magyar Nemzeti Fajtajegyzéken szereplő burgonya fajtákat a 2024-es évjárattal összefüggésben.

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Melyek a legjobb magyar nemesítésű szőlőfajták, amelyek ellenállnak a kórokozó gombák támadásainak? Csemegeszőlők. Fehérborszőlők. Vörösborszőlők. Az Aletta nevű szőlőfajta kapott-e állami elismerést? Valóban igaz az, hogy 3-4 permetezéssel meg lehet védeni azokat a szőlőket, amelyek a génjeikben hordozzák a toleranciát, vagyis a betegségekkel szembeni ellenálló képességet? Hogyan válasszunk ellenálló szőlőfajtákat a kertjeinkbe, amelyek sok örömöt szereznek, mind nekünk, mind gyermekeinknek, mind unokáinknak? Milyen egészségvédő, immunerősítő vegyületek vannak a szőlőben és a szőlőmagban?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Melyek a legfontosabb hagyományos magvatlan szőlőfajták? Miként védekezzünk a darazsak ellen a szőlőskertben? Hogyan válasszunk magnélküli csemegeszőlő fajtákat a kertészeti árudákban? Milyen a magnélküli szőlőfajták növényvédelmi igénye? Vannak-e a betegségekkel szemben ellenálló fajták? Milyen szavak jelentik a „magnélküli” megnevezést a különböző nyelveken?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan válasszunk jóízű, lédús, „nagy szemű” szilva fajtát a gazdag fajtakínálatból? Melyek az ellenálló, vagyis a toleráns szilva fajták, amelyek felveszik a küzdelmet például a szilva himlő vírussal szemben? Ugyanis a szilva himlő vírus, vagyis más szóval a sharka vírus, vagyis más szóval a Plum pox virus (PPV), óriási károkat okoz szerte a nagyvilágban. Ezért érdemes a kertünkbe olyan szilvafát ültetni, amelyik ellenálló a szilva himlő vírussal szemben. Bemutatjuk a hazánkban kapható legfontosabb szilvafajtákat, érési sorrendben.

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan érinti a klímaváltozás a mindennapi kenyerünket? Az alakor nevű búza, 12 ezer éves múltra tekint vissza, és adhat-e választ az éghajlati kihívásokra? A burgonya Peruból érkezett Európába, és mára már olyan lett, mint a mindennapi kenyér, ami pedig eredetileg a búzát jelentette. A kukorica az amerikai földrész felfedezése után került az „öreg kontinensre”, mint „törökbúza” és mint „tengeri”, mára azonban már meghatározó „gabonanövénnyé” vált. Egyik különleges változata, a pattogatni való kukorica. Hogyan süssünk kenyeret otthon hőálló üveg edényben vagy éppen tepsiben, méghozzá nem kemencében, hanem elektromos sütőben?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan szedjük le az erdei tüskés szedret, milyen védőfelszerelésben? Hogyan tartósítsuk a szeder gyümölcseit télire, például szörpnek? Két különböző receptet hallunk, két háziasszonytól. Egyformán kell-e metszeni a „folyton érő” málnát valamint a hagyományos nyári málnát, vagy vannak különbségek? Gondok is adódnak: Napégés. Kórokozók. Kártevők. Élettani betegségek. Hogyan védekezzünk ellenük? Melyek a legfontosabb tápelemek a szeder és málna esetén, amelyeket mindenképpen pótolnunk kell?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Lehet-e az őszibarackfát augusztusban metszeni? Melyek az őszibarack termesztés időjárás adta határai? Milyen a korai érésű fajták sorozata? Mely fajtákat válasszuk akkor, ha kései érésű őszibarackot keresünk? Melyek a legfontosabb fajtakörök? Gömbölyű és lapos őszibarack. Molyhos héjú valamint nektarin, vagyis a csupasz héjú őszibarackok. Fehérhúsú, sárgahúsú és piroshúsú, vagyis a vérbélű őszibarack. Hogyan készítsünk turmixot őszibarackból és más nyári gyümölcsökből?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Mérgező-e a sárgabarack magja vagy pedig ehető? A rózsabarack fajtakör keserű magvú, míg a valódi kajszibarack édes magvú. Miért okoz kárt a vaddisznó a kajszibarack ültetvényben? Mitől lesz „túl rostos” egy adott kajszibarackfajta gyümölcshúsa? Genetikai adottság vagy pedig évjárathatás? Milyen hosszú a kajszibarack érési időszaka? Tényleg a cseresznye érésétől kezdve, egészen a fagyokig tart? Hogyan készítsünk otthon kajszibarack ivólevet, lekvárt és pálinkát?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan lehet megszabadulni a meggyfa sarjaktól? Létezik az, hogy nem hajtott ki a meggyfa, de mégis élne? Hogyan ültessük el a konténeres gyümölcsfa csemetét? Van olyan meggyfajta, amelyik ellenáll a monília támadásának? Mikor és milyen szerekkel védekezzünk a kórokozó monília gomba ellen? Hogyan készítsünk meggybort valamint cefrét? Maggal vagy mag nélkül? Szabad-e meggyfa után újra meggyfát ültetni? Melyek a legjobb magyar meggyfajták? Hogyan készítsünk meggyszörpöt, valamint szódavízzel befőttet?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan lehetséges az, hogy 1 szem cseresznyében 2 „kukac” lakmározik? Melyek a cseresznyelégy életciklusának sebezhető pontjai? Miért repednek szét a ropogós cseresznye gyümölcsei, amikor esik az eső? Mit jelent az, hogy önmeddő 1 cseresznyefajta? És mit jelent az, hogy öntermékeny? Melyek a leghíresebb magyar cseresznye „leányok” és „férfiak”, hiszen a legtöbb magyar fajtát nőinevekkel, és férfinevekkel látták el, valamint bemutatjuk a leghíresebb kanadai, francia és német cseresznyefajtákat is?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Valóban mérgező növény a májusi gyöngyvirág? Hogyan lehet megkülönböztetni a gyöngyvirágot és a medvehagymát? Miért veszítette el virágzási kedvét a hóvirág: Hallgatóinknál? Melyek azok a külföldi hóvirág fajták, amelyeket szabad hazánkban forgalmazni, ugyanis az őshonos hóvirágunk, az védett növény, és így nem kerülhet kereskedelmi forgalomba? Most célszerű konténeres rózsát választani a faiskolai árudákban, amikor virágzik, hiszen ilyenkor, mind a színét, mind az illatát pontosan tudjuk azonosítani. Milyen ellenálló magyar nemesítésű burgonya fajtákat ültessünk a kertjeinkbe, amelyek ellenállnak a vírusoknak, baktériumoknak, kórokozó gombáknak? Melyek a legfinomabb magyar nemesítésű burgonya fajták? Konténeres szőlőket is választhatunk ilyenkor. Melyek a betegségekkel szemben ellenálló, hazai nemesítésű fajták, tehát amelyek tűrik a kórokozó gombák, nevezetesen: a lisztharmat, a peronoszpóra és a szürkepenész támadásait?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: A tubarózsa és a pünkösdi rózsa között mi a különbség? Áttelel-e hazánkban a trópusi származású tubarózsa, vagy ha valaki azt gondolja, hogy 900 tubarózsa díszlik a kertjében, annak nem is tubarózsája van? Milyen pünkösdi rózsa fajtaköröket találunk hazánkban, Európában és a Távol-Keleten? Mi a különlegessége a bánsági pünkösdi rózsának? Van-e sárga színű pünkösdi rózsa a világon? Miért nem virágzik a pünkösdi rózsa az átültetés után? Hogyan és mikor metsszük az orgonát, valamint hogyan válasszunk a különleges orgona fajták közül? Mikor növekszik fává a mustármag? Honos-e a konkoly a Közel-Keleten?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Lehet-e a dióbarkát komposztálni? Hogyan lehet megváltoztatni a hortenzia virágszínét, hogy ne rózsaszín legyen, hanem kék? Hogyan készítsünk szakszerűen komposztot, a föld felszíne felett és a föld felszíne alatt? Melyik szervestrágya égeti meg a hajszálgyökereket és melyik nem? Hogyan egészíti ki egymást a lombtrágyázás, a műtrágyázás és a szervestrágyázás? Mikor jelentkezik a pentozán hatás, mit jelent ez a kifejezés, és miért hátrányos a növényeik számára? Milyen talajigénye van a datolyaszilvának valamint az áfonyának? Hogyan kerülhetjük el, hogy almáink kalcium hiányosak, vagyis szivacsos húsúak legyenek? Mit tehetünk a klorózis, vagyis a vashiány kialakulása ellen a növényvilágban

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Lehetséges-e, hogy az erkélyre illetve a balkonra gyümölcsfákat ültessünk? Mi a titka a törpe növekedésű gyümölcsfáknak? Milyen törpésítő alanyt válasszunk almánál és meggynél? Hogyan alkalmazzuk a törpésítő metszést? Hogyan vásároljunk genetikailag törpe gyümölcsfákat? A paradicsom régi neve az volt, hogy a „szerelem almája”. Ez a balkonok vezető „gyümölcse”, jóllehet a zöldségek körébe tartozik. Jó ötlet az, ha „szamócafát” vásárolunk? Szamóca, vagyis „földi eper” a balkonon. A farkasalma gyógyhatásai. Hogyan kerüljük el a „szálkás” húsú kajszibarackot?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Milyen gyógyhatásai vannak a tormának? Hogyan termesszük, valamint hogyan fékezzük meg a tormát, ha túlszaporodik? Hogyan gondozzuk a Jerikói rózsát, amely a feltámadás szimbóluma? Hányféle Jerikói rózsát ismer a botanika tudománya? Hogyan ismerjük fel a Júdásfát? Melyek a Golgotavirág szimbólumai? A Maracuja, vagyis más szóval a Passiógyümölcs, a Golgotavirág ehető változata. Hogyan nevelhetünk termő Maracuja növényt a boltokban kapható gyümölcsök magvaiból? Fává fejlődik-e a mustármag vagy sem? Mi a botanikai magyarázata Jézus példázatának?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan válasszunk szakszerűen kétlaki növényeket, mint amilyen a homoktövis és a kivi, hogy rendszeresen és bőven teremjenek? Hiszen a kétlaki növényeknél külön-külön kell választanunk porzós valamint termős példányt, hogy rendszeresen és bőven teremjen a termős egyed, mert csak a termős terem, a porzós sohasem terem, kizárólag pollent ad. Miként válasszunk kajszibarackfát és fügefát? Miért jobb az oltványdió csemete, a magoncdiónál? A Budai Arborétum, ahol két honvéd orvos máig ható emléke is szóba kerül, az 1848-as szabadságharcból. Milyen növények éltek az ELTE Füvészkertjében 1848. március, 15-én?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan és mikor metsszük meg a szőlőtőkéket? Mikor optimális az almafák és a különféle gyümölcsfák, valamint bokrok metszési ideje? Idén már hetek óta hajt a rózsa, mikor metsszük meg a töveket? Hogyan szól a diófa alakító és karbantartó metszése? Melyek az almafák termőrészei? A termőkalácsok száma hogyan függ össze az almafa metszésével? Mikor célszerű metszeni az orgonát? Melyek az őszibarack alakító metszésének lépései? Hogyan metsszük meg a gránátalma bokrot és a fügefát?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: A „Tibeti golyi bogyó” vagyis más szóval a „Farkasbogyó, Wolfberry” hasznos vagy káros az emberi szervezetre? Mit mutatnak a fajtakísérletek? A kiviben 300 mg C-vitamin van 10 deka gyümölcsben. Hogyan tároljuk? Hogyan érleljük? Az „Echinacea” vagyis a „Bíbor kasvirág” jótékony hatásai. Immunerősítő növények sokasága a természet patikájából. „Fűben, fában orvosság van.” Ezt tartja a népi bölcsesség. Ilyen például a lenmag és a szezámmag is.

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan kombináljuk a különböző kerti növényeinket, hogy gyógyhatású, immunerősítő keverékeket kapjunk? Az elixír ókori kifejezés, amely különleges keveréket jelent. A méz alapvető érték. Sorra vesszük a különböző méz fajtákat. A méz és fekete retek, együtt, jótékony a köhögés ellen, torokvédő, az alma a céklával pedig immunerősítő. A citrom és a fokhagyma együtt: kettő az egyben segíti az érrendszerünk rugalmasságát. A méz, a fokhagyma, a vöröshagyma, és a citrom, négyen együtt, nemcsak immunerősítők, hanem karbantartják az érrendszerünket is, gátolják az érelmeszesedést.

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Milyen gyümölcs az Acerola, amelynek óriási a C-vitamin tartalma? Miért mondja azt a népi bölcsesség, hogy a retek reggel méreg, délben étek, este orvosság? Milyen jótékony vegyületeket találunk a fekete retekben? Hogyan készítsünk mézes retket, ha a felső légúti betegségekre gondolunk? Melyek a mézes chili paprika tinktúra, kedvező hatásai? Hogyan működik a paprika, mint alapvető C-vitaminforrás? Melyek a citromos ház titkai? Milyen citrusfélékkel találkozunk a szaküzletekben?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Miért hasznos a kínai páfrányfenyő, vagyis a Gingko biloba, levele és termése, mint gyógyhatású növény? Meddig főzzük a gyömbért teának és valóban csillapítja-e a lázat? Hogyan termeszthetjük sikeresen ezt a trópusi növényt? Miként készítsünk Arónia, vagyis fekete berkenye teát? A valódi fekete tea cserjét hogyan gondozzuk, és hogyan készül az igazi angol tea? A klasszikus hazai gyógyteák, mint a kakukkfű, a hársfatea, a bodzatea, és a kamilla is szóba kerülnek, csakúgy, mint a legfontosabb Indiából származó gyógynövények, valamint a közép-amerikai, indián gyógyteák.

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: A parányi cukorsüveg fenyőt ki lehet-e ültetni télre a szabadba? Mitől sárgulnak az erkélyen nevelt tuja levelei? Hogyan lehet megkülönböztetni a valódi gyökeres fenyőfát és az „álgyökeres” fenyőfát? Melyik fenyő, milyen hasznos tulajdonságokkal rendelkezik? Milyen fenyőt válasszunk vágott fenyőnek? Melyiknek hullik le a tűlevele, és melyik tartja meg? Hogyan lehet tartósítani? Vannak-e szárazságtűrő, klímatűrő fenyő változatok, amelyek kertünk díszei lehetnek? Mikor és hogyan ültessük ki a kertbe a gyökeres fenyőfát?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Melyek a felső légúti betegségek elleni legjobb gyógynövények? Hogyan készítsünk diólevél teát, és mit gyógyít ez a tea? Milyen módon főzzünk teát és szirupot a különféle gyógynövényekből, mint amilyen például a kakukkfű? Mi volt a vikingek titka a skorbut ellen? Melyek a savanyú káposzta készítés titkai? Milyen belső értékei vannak a fejes káposztának és a savanyú káposztának? Hogyan készül az igazi szabolcsi töltött káposzta?

A Kossuth Rádió kertészeti podcast műsorában Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Melyek az amarillisz gondozásának titkai? Valóban mérgező-e a mikulásvirág? Hogyan virágoztassunk otthon karácsonyi kaktuszt és mikulásvirágot? Melyek az adventi koszorú mesterfogásai, hogy a család együtt készíthesse el otthon? Milyen receptek alapján készítsünk mézeskalácsot? Igaz-e a Jancsi és Juliska története, vagy csupán mese? Hogyan teleltessünk mediterrán és trópusi növényeket?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Mit mond el nekünk vásárlóknak a faiskolai jelcímke? Mit jelent az alany szó a faiskolában? Melyek a legfontosabb alma alanyok? Célszerű-e meggyfa után újra meggyfát ültetni? Hogyan válasszunk törpe gyümölcsfákat és ellenálló szilva fajtát? Miként ültessük el szakszerűen a szabad gyökerű oltványokat? Hogyan lássuk el a csemetéket tápelemekkel?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Mit üzen az árvácska és a krizantém? Boróka és borostyán. Mikor, és melyiket ültessük? Az örökzöldek szimbolikája. Hogyan válasszunk virágokat a temetőkertbe? Milyen virágok, koszorúk díszlenek a legszebben a sírokon és az urnákon? Mit gondolt Jókai Mór az elmúlásról? Miként őrzik a gyümölcsfák Édesapa emlékét a kertben? Akiért a harang szól, a borostyános kertben. Hogyan emlékezzünk méltósággal azokra a szeretteinkre, akik már elmentek a minden élők útján?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan válasszunk betegségeknek ellenálló, vagyis más szóval toleráns szőlő fajtákat a kertjeinkbe? Melyek a magyar szőlőnemesítés legfontosabb eredményei? Milyen magnélküli szőlőfajtákat ültethetünk otthon?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan válasszunk rendszeresen és bőven termő szilvafajtákat? Felöleljük a teljes érési sorozatot. Hogyan készül a szilvás pite? Virágzik a szilvafa, de nem terem, mi ennek az oka? Öt éve ültetett Hallgatónk két ringlófát és egyik sem terem: kivágja-e, vagy még reménykedjen? Milyen károkat okoz a szilvadarázs és a szilvamoly? Melyek a legjobb vírusellenálló szilvafajták a Magyar Nemzeti Fajtajegyzéken? Ugyanis ezeket bárki elültethet a kertjében. Hatásos-e az ezüstkolloid oldat a szilva himlő vírus, vagyis a Plum pox virus (PPV) ellen?

A Kossuth Rádió kertészeti podcast műsorában Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Ehető-e a sárgabarack magja, vagy pedig mérgező? Melyik a helyes megnevezés: sárgabarack, vagy pedig kajszibarack? Hogyan segítik a nemesítők a kajszibarack és az őszibarack kedvelőit abban, hogy tavasztól kezdve a fagyokig mindig legyen friss barack a kertben, és az üzletekben? Melyek a legfontosabb kései érésű kajszibarack és őszibarack fajták?

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Hogyan kell metszeni az őszi málnát? Mi a különbség a nyári málna és az őszi málna között? Hogyan válasszunk málnát és szedret a kertjeinkbe? Mit tehetünk a napégés ellen? Milyen növényvédelmet és tápanyag utánpótlást alkalmazzunk? Mi a különbség az eperfa és a szeder között? Szóba kerül a lecsó készítés ABC-je is, a saját termésű hagymából, paradicsomból, paprikából. Valamint a magaságyást is megemlítjük, a Hallgatóink által is közkedvelt fűszernövényekkel, mint amilyen például az oregánó, a kakukkfű és a bazsalikom, hiszen ezek is ott vannak a málna és a szeder mellett a kiskertekben.

A Kossuth Rádió Hallgatóinak üzenetei alapján Bozsik gazda válaszol arra a kérdésre: Mióta tartozik a burgonya a mindennapi kenyerünkhöz, pedig nem gabona, és mit jelent a tarlóburgonya kifejezés? Milyen lisztet válasszunk a süteményekhez, és a házi kenyerekhez? Hogyan süssünk kenyeret otthon villanysütőben, gázsütőben vagy éppen a kemencében? Hogyan szól bele a klímaváltozás a gabonafajták világába, és ez miként érint minket a hétköznapokban? Melyek az „alakor” nevű, ősi búza, korszerű értékei?