Podcasts about slottstr

Det är onsdag och Kristian ringer sin mamma som har haft en ljuvlig dag på Slottsträdgårdens kafé.

Treblad, denna märkliga och lite svåranskaffade lundväxt som vi går och drömmer om lite till manns. Nu är det dens tur att hamna under lupp. Tony ger oss alla tänkbara tips, berättar om sina favoriter samt dömmer ut utseendet hos somliga. Trebladet visar sig vara en älskling som ibland kan vara svår att älska.  Dessutom träffar Tony den ljuvliga Linnéa Dickson på Slottsträdgården i Malmö och pratar om det underbara evenemanget Malmö Garden show. Goooo stämning helt enkelt.   Blommar det undrar ni? Självklart skriker vi!!!  

För dem som de senaste åren haft koll på SVT:s trädgårdsprogram är John Taylor välbekant. Likaså för dem som brukar besöka Slottsträdgården i Malmö. I Odlarna får du veta mer, både om tv-trädgården och om Johns skötebarn mitt i Malmö där alla kan låta sig omfamnas av hans trädgårdskärlek. John berättar också om sin och trädgårdsmästarsambons privata gröna koja – hur mycket ryms egentligen på sju kvadrat, hur har de utformat sin gröna vägg, och vilka växter har de valt ut till balkongens vår- respektive sommarprogram i år? Du hör också vad det blev av Johns första fröpåse i barndomens trädgård i Sheffield, hur han odlade bort Margaret Thatcher, och varför han fortfarande tror på växter som en stark politisk kraft. Dessutom får du veta varför han är en stark förespråkare av ekologiskt – inte bara när det gäller mat, utan också – efter sin tid som bomullsodlare – när det gäller exempelvis kläder. Sist men inte minst håller John ett brandtal om att byta ut stadens alla bilar mot blommor. Intervjun spelades in i Stockholm den 22 April.

Tv-kock. En smäll och sedan var livet förändrat. För alltid. I Sommar i P1 berättar Tareq Taylor om bilolyckan som vände upp och ner på hela tillvaron.- Till vardags kunde ingen se att hon var skadad. Hon kämpade, log och höll humöret uppe. Var social, glad, vacker och hade inga bandage. Men när dörren stängdes bakom henne rasade hon samman, säger Tareq Taylor i Sommar i P1. Han syftar på sin fru, Stina, som skadades svårt då de blev påkörda i sin bil 1996. Stinas smärtor blev kroniska och plötsligt blev vanliga vardagsysslorna svåra att genomföra. Den då nygifta Tareq Taylor reagerade genom att fly. In i sig själv. In i jobbet. Vissa månader snittade han på 400 arbetstimmar, vilket han ångrar djupt idag: - Jag önskar att jag kunde berätta om hur fantastisk jag var på att hantera situationen. Hur jag förvandlades till en stark och modig riddare som kom instormandes på sin vita springare för att rädda sin prinsessa från drakar och demoner. Om Tareq Taylor Tv-kocken som blivit ett känt ansikte genom SVT-program som Trädgårdsfredag och Sommarlov. Vurmar för ekologisk och närproducerad mat och har inget emot att tillaga lunch av ogräs. Har de senaste åren gett ut kokböckerna Om mat och kärlek och Klassiker. Ägde tidigare fine dining-restaurangen Trappaner i Malmö, men hittas numera i köket på sitt ekologiska fik Slottsträdgårdens café i samma stad. Har bott i Australien och jobbat som matros på en båt i Seychellerna. Är en hejare på att surfa. Producent: Julia Blomberg

Slottsträdgården på Gunnebo slott har brukats sedan 1700-talet och många av växtarterna är fortfarande de samma. Patrik Sewerin är köksmästare med ansvar att laga mat av det som odlas i trädgården. Det betyder att använda råvaror som är i säsong och följaktligen ger han inte mycket för mat som skeppas över halva jordklotet för att hamna på våra bord. Han anser också att vi borde äta mer grönsaker och mindre kött.

Att odla i staden är ju en medborgarrörelse som har några år på nacken nu, men har stadsplaneringen hängt med in i den nya tiden? Allt fler bor i städerna och många ställer nya krav på det urbana boendet. Men hur förtätar man staden och utvecklar den ekologiska hållbarheten samtidigt? Vilka hot finns mot en grönare framtidsstad och vilka möjligheter erbjuder staden som odlingsbädd för egna grönsaker. Kan vi rent av bli självförsörjande på grönt? Dessa, och andra frågor ställer vi till landskapsarkitekt Anders Larsson från SLU i Alnarp, Tyke Tykesson, arkitekt och författare som idag jobbar för Malmö stad med dess översiktsplan 2012 samt aktiva stadsodlaren och trädgårdsingenjören Erikka Chapman från Lund. Debatten spelade vi in en regnig sommardag i ett växthus i Slottsträdgården i Malmö. Programledare Petra Quiding Eftersom hela debatten inte fick rum i programmet kan du höra den oklippta versionen på 38 minuter här.