Akademia Piwa

Follow Akademia Piwa
Share on
Copy link to clipboard

Cykl audycji poświęcony wszystkiemu co związane z piwem i panującą wokół niego kulturą. Program skierowany głównie do branży HoReCa, ale także dla każdego kto interesuje się piwem i piwowarstwem, lub chciałby dowiedzieć się więcej na temat tego trunku.

Radio Horeca


    • May 13, 2019 LATEST EPISODE
    • infrequent NEW EPISODES
    • 34m AVG DURATION
    • 5 EPISODES


    More podcasts from Radio Horeca

    Search for episodes from Akademia Piwa with a specific topic:

    Latest episodes from Akademia Piwa

    Akademia Piwa odc. 5 - Jak oceniać piwo zmysłem smaku

    Play Episode Listen Later May 13, 2019 26:32


    Tym razem Michał Kopeć, międzynarodowy sędzia piwny opowiada o wielu wątkach.Jak oceniać piwo zmysłem smaku?Czy są piwa kwaśne?Czy są piwa słone?Co polecić osobom, które lubią słodycz?Które piwa są najbardziej goryczkowe i skąd ta goryczka?15. Jak oceniać piwo zmysłem dotyku?Co to jest pełnia?Dlaczego temperatura piwa jest tak ważna?Ile alkoholu miało najmocniejsze piwo na świecie?

    Akademia Piwa odc. 4 - Który zmysł jest najważniejszy podczas degustacji

    Play Episode Listen Later Apr 14, 2019 24:33


    Michał Kopeć kontynuuje opowieść o degustacji piwa. Mówi o:Który zmysł jest najważniejszy?Czy można porównywać zapachy z kolorami?Jak rozpoznać wadliwe piwo?Skąd biorą się wady w piwie?Czy jakieś wady mogą nam się podobać?

    Akademia Piwa odc. 3 - Jakimi zmysłami posługujemy się podczas degustacji piwa

    Play Episode Listen Later Mar 6, 2019 29:01


    Michał Kopeć opowiada o tym jakimi zmysłami posługujemy się gdy degustujemy piwo. Ponadto porusza następujące wątki:Jakie ciekawe piwo ostatnio degustował?Gdzie kupować takie piwa?Jakimi zmysłami posługujemy się podczas degustacji piwa?Który zmysł odpowiada za pierwsze wrażenia?

    Akademia Piwa odc. 2 - Podstawy cz. 2

    Play Episode Listen Later Jan 28, 2019 59:58


    Michał Kopeć wprowadza w arkany świata piwa. W drugim odcinku opowiada mówi o tym czym się różni pils od lagera, co oznaczają APA, AIPA, IPA. Które style piwne są tradycyjne dla Polski, w którym kraju jest najwięcej odmian piwa? Które style powinni wybrać osoby, które do tej pory piły wyłącznie lagery, a które style piwne są najczęściej wybierane podczas eventów firmowych i warsztatów?

    Akademia Piwa odc. 1 - Podstawy cz. 1

    Play Episode Listen Later Jan 7, 2019 34:05


    Michał Kopeć wprowadza w arkany świata piwa. W pierwszym odcinku opowiada o tym co to jest piwo, jak powstaje, ile jest odmian, czym się różni dolna fermentacja od górnej oraz co to znaczy "styl".

    Claim Akademia Piwa

    In order to claim this podcast we'll send an email to with a verification link. Simply click the link and you will be able to edit tags, request a refresh, and other features to take control of your podcast page!

    Claim Cancel