Matvrak

Denne uken har Awa snakket med Norges største matblogger om livet som blogger, og hvordan hun har kommet seg dit hun er i dag. 

Samuel har vært veganer i 5 år, og er dyreaktivist på heltid. Vi snakker med han om livet som veganer og utfordringene vi har i samfunnet. Du kan også høre hvordan det gikk da Awa og Trine var veganere i en uke. 

Fatima som også kaller seg Marmeladedamen har fortalt oss mer om kunsten bak sylting og safting. Og det er heller ingen grunn til å tro at konservering hører fortiden til. 

REKO-ring er en ny måte å handle lokalt på. Initiativtaker Kaja og bonde Christopher forteller om den nye REKO-ringen i Oslo. 

For fire år siden startet Øivind Lindøe opp Matkanalen, og siden har det bare gått oppover. Han forteller Awa om reisen han har vært på de siste årene.

Elin har gitt oss masse nyttige tips om baking. Og Awa ser lys i tunnelen for bedre desserter i Oslo 

Vi har hatt besøk av vegetar enutsiast Hanne-Lene som har lært oss mer om livet som vegetarianer. Dessuten har vi vært vegetarianere en uke, hør hvordan det gikk. 

Bjørn Tore fra matprat.no har lært oss det vi trenger å vite for å komme i gang med sommerens grilling. 

Vi kaster så mye som 42 kilo HVER mat i året. Mette forteller oss om bevegelsen spis opp maten og lærer noen triks som gjør at vi kan kaste mindre mat OG spare penger. 

Awa og Trine innser hvor lite de kan om norsk tradisjonsmat når Ellen Krageberg fra Norges bygdekvinnelag er på besøk.

Osteguruen Jan Peter har lært oss litt mer om vår favorittmat ost. Vi har også endelig lært oss forskjellen på råtten og muggen. 

Trine og Awa er veldig glad i vin, men det skorter litt på kunnskapen. Svein gjør oss rustet for fremtidig valg av vin og lærer oss om mat og vin i kombinasjon. 

Vi har fått besøk av Britt Marlene Kåsin og Bjørn Tore Teigen fra matprat.no. De forteller oss om påskemat og påsketradisjoner. 

Etter vi hadde besøk av Olli Wermskog ville vi lære mer om allergi. Awa tok en prat med Katharina Myhre Lund fra Norges Astma- og Allergiforbund.

Olli er allergisk mot både det ene og det andre. Denne uken har Trine og Awa testet hvordan det er å leve med matallergier. 

I denne episoden snakker vi med matentusiast Anders Husa. Anders lever av mat, men det er som oftest ikke han som lager den.

Matentusiastene Awa og Trine vil lære mer om mat. I denne podcasten skal vi snakke med mennesker som kan mer enn oss, og som skal lære oss alt vi trenger å vite. Følg oss på ferden fra matvrak til matgeeks. Kommer snart