Los Cociñecos

Receta fácil para hacer fermento para nuestros panes con sabor de siempre. Sólo necesitamos harina de centeno integral, harina de trigo blanca y agua. Con la masa madre elaboraremos muchos panes y bollos en próximas recetas. Queremos agradecer a Nuria y Javier su paso por nuestra cocina y la colaboración al hacer esta receta.

Fácil receta donde mezclamos frutas y las bañamos con chocolate.

Receta sencilla para toda la familia. Gracias al Caballero Dicharachero y la Reina Gustava nos traen esta receta "real". Para hacerla necesitas estos ingredientes: 200g de jamón cocido 100g de queso rallado 1kg de patatas Un poco de sal

Tiempo de Carnavales, disfraces y comida. Hay dulces típicos como orejas, filloas y rosquillas; aquí os presentamos las nuestras con una receta de nuestra amiga Mari, quedan muy ricas y esponjosas casi tipo donuts.

Preparamos una pizza de tomates Cherry pero se puede hacer de lo que quieras, es muy fácil y salen riquísimas :-) Ingredientes: 500g de harina 50ml de aceite 250ml de agua 1 sobre levadura de pan 10g de sal Tomates Cherry Aceite Arégano Albahaca

Galletas personalizadas para dar rienda suelta a vuestra imaginación.

Receta dulce y sencilla que queda muy vistosa. Os detallamos los ingredientes: 1 cucharada de cacao en polvo 300 g de harina 150 g de azúcar 150 g de mantequilla 1 cucharada rasa de levadura 1 huevo y la clara de otro

Receta típica de otoño por la calabaza pero todavía queda alguna para poder hacerlo. Os detallamos los ingredientes: 100g de pepitas de chocolate Una pizca de sal 2 sobres de levadura Royal 4 huevos 2 cucharadas soperas de cacao en polvo Ralladura de piel de una naranja 110g de mantequilla 400g de puré hecho con calabaza cocida y hecha puré sin sal ni nada más 400g de azúcar glas 400g de harina

Una receta que servirá para muchas meriendas y cenas, que se le puede añadir ciruelas pasas o una salsa y servir como una carne con una pequeña guarnición. Os detallamos los ingredientes: 2 huevos 150g de jamón serrano 250g de carne de cerdo 750g de pollo (pechuga es lo más cómodo) 2 lonchas de pan de molde Un poco de leche para mojar el pan 2 cucharas de cognac 1 lata de paté pequeña Un poco de mantequilla para el molde Sal y pimienta

En esta ocasión una receta sencilla la ensalada Caprese con los siguientes ingredientes: 1 Kg. de tomates maduros Una “bola” de queso Mozzarella Albahaca fresca Aceite de oliva Sal

Hoy nos visita nuestro amigo Trompetón con una receta muy sencilla y muuuy rica, los ingredientes para la tarta de queso son: 1 yogourt 4 huevos 400 ml. de nata 250 g de queso Philadelphia 1 vasito de yogourt de harina (unos 100g) 1 vasito y medio de azúcar (unos 200g) Un poco de mantequilla, aceite o margarina para el molde.

Receta de las típicas Cookies americanas. Se le puede poner nuez o no pero os lo recomendamos. Ingredientes: 150g de azúcar vainillado (poner azúcar con unas vainas de vainilla durante unos días en un bote cerrado) 150g de azúcar moreno 340g de harina 2 huevos 8 nueces 150g de chocolate negro 125g de mantequilla Una pizca de sal Una cucharita de levadura

Unos Croissants fáciles de hacer para que los rellenes con lo que más te guste.

En esta ocasión nos visitan Trompetón y Llamitas y nos preparan una receta que les gusta mucho: huevos rellenos.

En esta ocasión hacemos un plato con fundamento que gusta a los mayores y a los peques de la casa.

Empezamos el 2011 con una receta sencilla pero que sale riquísima. Tenemos la colaboración de nuestra amiga Celia y de un nuevo personaje: Trompetón. Ingredientes para unas 12 magdalenas 2 Huevos 175 g. de azúcar 210 g. de harina 60 ml. de leche 190 ml. de aceite 5 g. de levadura Una pizca de sal Ralladura de limón

En esta ocasión tan especial hemos hacho una receta de "chuches" ya que son las fiestas de los niños. Esperamos que os gusten estas Gominolas caseras y aprovechar para desearos.... ¡Feliz Navidad! y un año 2011 lleno de recetas ricas, ricas, ricas.

Una manera distinta de preparar un Brazo de Gitano con sabor a Ensaladilla Rusa. La música es de Josh Woodward y obtenida en jamendo.com

Una receta muy sencilla para preparar un rico aperitivo o para hacer bocadillos.

Dulce muy recomendable para estas fechas en la que las cosas terroríficas saben mejor

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