Podcasts about Ensalada

• Sponsorship for ThePinballDudes.net in Jupiter, Florida, selling and sourcing themed pinball machines like Deadpool, Dungeons & Dragons, King Kong, Kiss, and Iron Maiden • Pinball machines as functional art and nostalgia, with free Florida delivery, setup, and testing when mentioning Tom and Dan; contact Andrew Grant for details • Guest: comedian Ross McCoy from Orlando talk show • Mixed reviews for new Good Charlotte album; recalling “Lifestyles of the Rich and Famous” and noting song similarity between “Stepper” and “Riot Girl” • Debate on Ozzy Osbourne's death timing; comparisons to G.G. Allin and Dimebag Darrell; jokes on white-bearded rockers and speculation on Keith Richards and Mick Jagger • The Who firing Zak Starkey twice; drummer swaps like Foo Fighters and Nine Inch Nails; benefits of joining established bands • “Meet the Teacher” experiences from elementary to middle school; first impressions of teachers; navigating schedules; Tommy joins band with no experience; Ross's marimba and glockenspiel choice • Parent anxiety, school merch/fundraising tables, wealthy parents' donations, and luxury cars in pickup lines • Odd school supply lists, laptop issuance, and small talk strategies with teachers • Miami friend's delay in getting medical marijuana card; BudDocs and Dr. Chen Latte recommended; in-person then telemedicine renewals; pricing and same-day approval; Dan's post-surgery marijuana use for pain • Ross's child's troubled university orientation and AP credits; Dan quitting UCF over class-work conflict • Dan's sump pump failures from neglect; Lowe's warranty return adventure; missing adapter; making a new one instead of confrontation • Promotion: Bad at Business Beerfest & Sofas and Suds with giveaways, breweries, food trucks, THC drinks, and Silver Lining live • Review of Sublime's “Ensalada” evoking Bradley Nowell's era; son mimicking style; Jacob's Castle noted for different approach; Dan unusually impressed • Idea segment: funniest thing to throw on a WNBA court; recap of dildo-throwing incidents; speculation on crypto tie-in; smallest dildo challenge; novelty valve stem caps prank ideas • Childhood theft of “Chromies” and collecting novelty caps; plans for Run the Jewels and Tom & Dan head-shaped versions; 3D printing designs • Future topics teased: humanoid robot fights, pickpocketing monkeys, “RICO charge” monkeys • La Quinta iPad check-in vs failed remote bookings; wrong-date hotel story • Concern for Laura Jane Grace after tour cancellation; Fairvilla Megastore's trusted brands and locations • Analogy to karate follow-through; skepticism over germ precautions; doctor not washing hands example • “Bainey Report” jokes: Pamela Anderson door pun, Florida river popsicle gag, Bob Saget Disney quip • Embarrassing hobbies as relationship alternatives; spouse's passive-aggressive podcast comments; podcasting as fridge art; wives questioning hobbies • Wrestling's 50-year future vs UFC/MMA; generational appeal of 1980s wrestling; MMA's lack of long-term stars • Humanoid robot fighting potential, from comedic ideas to cultural backlash over nudity or rights • Dan's pedal steel guitar order and nine-month wait; instrument's mechanics, difficulty, portability, and harp similarities; online learning; high resale value; meditative playing goals • Concerns about starting a new hobby at his age; fingerpicking practice; drumming independence skills helping; likelihood of abandoning hobbies; upcoming November events • New Tom and Dan straw hats for BDM; Ross promoting October 2 Orlando Funny Bone show with Sean Finnerty, Madison Bakish, and Ricky Ray; Mo DeWitt sponsorship • Joe Byrne from Byrne Pest Control's humorous ant story; BDM visitor with son heading to Florida Tech; jokes on college dorm life and pranks; life skills before living alone • Younger generation's TikTok/YouTube Shorts habits, scrolling addictions, and gambling links to gaming microtransactions; student majoring in computer science; AI job impact discussions • Memories of apartment pool parties; sending stickers with student to promote Tom & Dan; generational views on men crying; weekend BDM promotion wrap-up ### **Social Media:**   [Website](https://tomanddan.com/) | [Twitter](https://twitter.com/tomanddanlive) | [Facebook](https://facebook.com/amediocretime) | [Instagram](https://instagram.com/tomanddanlive) **Where to Find the Show:**   [Apple Podcasts](https://podcasts.apple.com/us/podcast/a-mediocre-time/id334142682) | [Google Podcasts](https://podcasts.google.com/feed/aHR0cHM6Ly9mZWVkLnBvZGJlYW4uY29tL2FtZWRpb2NyZXRpbWUvcG9kY2FzdC54bWw) | [TuneIn](https://tunein.com/podcasts/Comedy/A-Mediocre-Time-p364156/) **The Tom & Dan Radio Show on Real Radio 104.1:**   [Apple Podcasts](https://podcasts.apple.com/us/podcast/a-corporate-time/id975258990) | [Google Podcasts](https://podcasts.google.com/feed/aHR0cHM6Ly9mZWVkLnBvZGJlYW4uY29tL2Fjb3Jwb3JhdGV0aW1lL3BvZGNhc3QueG1s) | [TuneIn](https://tunein.com/podcasts/Comedy/A-Corporate-Time-p1038501/) **Exclusive Content:** [Join BDM](https://tomanddan.com/registration) **Merch:** [Shop Tom & Dan](https://tomanddan.myshopify.com/)

Ensalada de rock’n’roll con sabor a pantano. Brujas, caimanes e historias de las ciénagas moran en esta ecléctica selección de canciones.Playlist:(sintonía) MARTIN DENNY “Song of the bayou”JIM STAFFORD “Swamp witch”JOHN FOGERTY “Wicked old witch”CCR “Born on the bayou”THE NOMADS “Swamp girl”THE HANGMEN “Bayou moon”THE SCIENTISTS “Swampland”ROKY ERICKSON and THE ALIENS “Cold night for alligators”SCREAMIN’ WITCH DOCTORS “Witches in the swamp”MOONSHAKERS “El pantano”SCREAMIN’ JAY HAWKINS “Alligator wine”HIPBONE SLIM and MAMA ROSIN “Swamp water”BLOODSHOT BILL “Monsters in the bayou”KAY MARTIN “Swamp girl”LYNYRD SKYNYRD “Swamp music”LOS STRAITJACKETS “Swamp fire”Escuchar audio

Una receta creada en contexto de Primera Guerra Mundial en Italia terminó siendo popularizada en Tijuana, México, para luego regarse por el mundo. Esta es la historia de la famosa ensalada César.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Series de nuestra infancia pero de dibujos, sin trazas de carne y hueso.Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de Sexo y lo que surja. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/583679

Ensalada de rock'n'roll confeccionada con The Flamin' Groovies, Barracudas, The Last, Stiv Bators, Blue Ash, The Only Ones, Peter Perrett, Squeeze, Brinsley Schwarz o Cheap Trick.Escuchar audio

Pues eso, una charla distendida donde nos miran decir muchas tonterías y muchos exabruptos. No nos escuchen si no quieren pasar un rato entretenido, así por la cara. ………………………………………………………………………………………. Conductor del programa UTP Ramón Valero @tecn_preocupado Canal en Telegram @UnTecnicoPreocupado Un técnico Preocupado un FP2 IVOOX UTP http://cutt.ly/dzhhGrf BLOG http://cutt.ly/dzhh2LX Ayúdame desde mi Crowfunding aquí https://cutt.ly/W0DsPVq Invitados Ira @Genes72 …. Too JUNG to DIE @TooJUNGtoDie Una exhibición de atrocidades. Cuenta de Instagram https://www.instagram.com/spaintarantino/# …. Alejo de Montado @alejo_demontado Naces, creces, te jodes y mueres. ………………………………………………………………………………………. Enlaces citados en el podcast: AYUDA A TRAVÉS DE LA COMPRA DE MIS LIBROS https://tecnicopreocupado.com/2024/11/16/ayuda-a-traves-de-la-compra-de-mis-libros/ ………………………………………………………………………………………. Música utilizada en este podcast: Tema inicial Heros Epílogo PEDRO SÁNCHEZ - Los Meconios https://www.youtube.com/watch?v=Ws3v3dLOkEc

Cocina mediterránea, sin complicaciones y con mucho cariño.

Llegamos casi al final de la temporada con un programa de la mano de Sr. Tropical en el que nos zambullimos de lleno en la Polinesia para rastrear sus partes más desconocidas. Porque el Pacífico nunca hizo honor a su nombre, ni sus pueblos pudieron vivir mucho tiempo en paz, la mayor parte de las veces por la salvaje colonización de las potencias occidentales. Lo haremos de la mano de Servando Rocha, que acaba de publicar en La Felguera “El libro de las olas”, nos visita la bailarina Cris Maylea, profesora experta en danza polinesia, y la banda sonora la pondrá la maravillosa banda swing Lava Birds. Más información aquí: bit.ly/HawaiCC1536 Haz posible Carne Cruda: bit.ly/ProduceCC

Chega a I Mostra de Artes Escénicas da Estrada. 🎭"Do revés" Grupo de teatro Picariños 📅 Venres 30 de maio 🕣 20:00h. 🗺️ Teatro Principal 🎭Cronoestrada S.L.U Grupo de teatro EMAE 📅 Sábado 31 de maio 🕣 10:50h. e 11:50h 🗺️ Praza da feira. 🎭Grease. O Musical Grupo de teatro Xuvenil da EMAE 📅 Sábado 31 de maio 🕣 20:00h. 🗺️ Teatro Principal. 🎭As horas invisibles. Grupo de Danza+40 📅 Domingo 1 de xuño 🕣 19:00h. 🗺️ Teatro Principal. Paula Quintas 🔊"Un dos obxetivos da Escola Municipal é fomentar toda esa parte de creatividade e de expresión artística para entender outras linguaxes e así comprender outras propostas que chegan ao teatro principal da Estrada". Anabell Gago 🔊"É algo interesante facer pezas específicas para cada lugar e utilizar o exterior como escenario. Poderemos ver como cambiou a Estrada coas nosas guías cómicas". 📢A ESCOLA MUNICIPAL DE ARTES ESCÉNICAS da Estrada, naceu no ano 2012, a partir do que era a antiga Escola Municipal de Teatro. É unha institución dependente da Fundación Cultural da Estrada que dende a súa creación no ano 2002, formou parte dun marco estratéxico de promoción e difusión das artes escénicas na vila. O antecedente da Escola foi a creación no ano 1996 da compañía de teatro afeccionado TEATRO dos TIRINAUTAS, que durante os seus 10 anos de vida, axudou a dar unha alternativa de ocio a moita xente da localidade, e a divulgar a obra de escritores da comarca coma Varela Buxán, Neira Vilas ou Manuel García Barros. Na memoria colectiva aínda pervive aquela “Ensalada de Mosquito” do ano 2003 con 12 funcións consecutivas a teatro cheo e máis de 4.500 espectadores; unha peza que facilitou a entrada na Rede de Teatro Profesional do IGAEM desta nova compañía de actores estradenses. Docentes e profesionais do teatro da talla de Anabell Gago, Xosé Lueiro, Artur Trillo, Nuria Montero, Nuria Sanz, Manuel Lourenzo, Mónica de Nut, Arturo Cobas “Nono”, Fiona Bernárdez, Cándido Pazó ou Cristina Domínguez viñeron colaborando no proxecto docente da institución dando alento escénico a pezas de Molière, Cervantes, Carlos Casares, Vidal Bolaño, Lorca, Labiche, Sergi Belbel, Anton Chèjov ou Bertolt Brecht entre outros. No ano 2012, e dado o carácter multidisciplinar do teatro contemporáneo, a Escola Municipal de Teatro, decidiu diversificar a súa oferta didáctica para ofrecerlle ao alumnado unha formación o máis integral posible, incluíndo na súa programación, clases de danza, de voz e de clown. Esta última disciplina é un vestixio do que foi a antiga Escola de Circo, que este ano 2012 decidiu fundirse coa Escola de Teatro e reimpulsar un novo proxecto docente. Paralelamente á actividade docente, a Escola ten asignada unha unidade de produción propia coa finalidade de medir ás novas remesas de actores diante do público, e tamén organizou durante os anos 2009, 2010 e 2011 un certame de teatro afeccionado, no que os alumnos da escola puideron interaccionar con outras compañías galegas. 👉Máis Información ESCOLA MUNICIPAL de ARTES ESCÉNICAS: ✔️Páxina Web: http://www.emae.aestrada.gal/ 👉Máis Información PAULA QUINTAS: ✔️Páxina Web: https://www.paulaquintas.com/ ✔️Facebook: https://www.facebook.com/pau.quintassantos ✔️Twitter: https://twitter.com/qpausantos ✔️Instagram: https://www.instagram.com/pauquintass/ ✔️Vimeo: https://vimeo.com/user10312639 ✔️YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCm4eAixxHV9NVTGnEgN-8KA ✔️Pinterest: https://www.pinterest.es/pauquintassanto/_saved/ 👉Máis Información ANABELL GAGO: ✔️Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100009441100007 ✔️Instagram: https://www.instagram.com/anabellgago/ 🎙️ "SUSCRÍBETE" ao podcast👍 👉Máis Información e outras entrevistas: ✔️Facebook: https://www.facebook.com/PabloChichas ✔️Twitter: https://twitter.com/pablochichas ✔️Instagram: https://www.instagram.com/pablochichas/ ✔️Clubhouse: @pablochichas ✔️Twich: https://www.twitch.tv/pablochichas

Cocina Picadillo: Ensalada de tomate y Tostadas Francesas

Una ensalada con muchos sabores de rock’n’roll, todos procedentes de la cosecha de discos de 1995. Una buena añada.Playlist;(sintonía) THE SATAN’S PILGRIMS “Spoke” (Soul pilgrim)THE NEANDERTHALS “Arula Mata Gali” (The last menace to the human race)SOUTHERN CULTURE ON THE SKIDS “Voodoo cadillac” (Dirt track date)FLAT DUO JETS “Goin’ to a town” (Introducing the…)BEN VAUGHN “Rock is dead” (Rambler’65)OBLIVIANS “Sunday you need love” (Soul food)THE GORIES “You little nothing”THE KAISERS “Watcha say” (Beat it up)THE SWINGIN' NECKBREAKERS “Wait” (Shake break!)THE FLESHTONES “Let’s go” (Laboratory of sound)ROCKET FROM THE CRYPT “On a rope” (Scream Dracula Scream)SUPERSUCKERS “The thing about that” (The sacrilicious sounds of...)THE LAZY COWGIRLS “Frustration, tragedy and lies” (Ragged soul)RANCID “Journey to the end of the East Bay” (...And out come the wolves)MR T. EXPERIENCE “Ba ba ba ba ba” (Love is dead)RIVERDALES “Back to you” (ST)THE MUFFS “End it all” (Blonder and blonder)LOS IMPOSIBLES “Epílogo” (En el país del niño mosca)Escuchar audio

Además, nos enseñó cómo preparar un salmón a la plancha acompañado de aguacate y mango: una combinación fresca y llena de sabor. 

Echamos a la marmita unos cuantos artefactos de la añada 1995.Playlist;(sintonía) LAIKA and THE COSMONAUTS “Floating” (The amazing colossal band)MORPHINE “All your way” (Yes)MORPHINE “Scratch” (Yes)DEAD MOON “Somewhere far away” (Nervous sooner changes)FRANK BLACK “Announcement”THE BEVIS FROND “Stoned train driver” (Superseeder)RAMONES “She talks top rainbows” (Adios amigos!)YO LA TENGO “Can’t seem to make you mine”SUBSONICS “Wind-up doll”CHRIS ISAAK “There she goes” (Forever blue)LUNA “Chinatown” (Penthouse)THE BRIAN JONESTOWN MASSACRE “Wisdom” (Methodrone)THE BRIAN JONESTOWN MASSACRE “Spacegirl (revisited)” (Spacegirl and other favorites)Escuchar audio

Cocina Picadillo: Ensalada de Zamburiñas y Tarta de café sin horno

La nutricionista y farmacéutica Blanca López López de Nutriboti nos ha explicado varias formas de aliñar nuestras frutas y verduras

¿Cómo se puede hacer sonar a las plantas? ¿Cómo miramos al mundo vegetal desde la cultura? ¿Qué historias esconden los bosques? Vuelve el Sr. Javier Diez Ena, nuestro Sr. Tropical, en un programa para perdernos en el reino vegetal y abordarlo desde múltiples puntos de vista: artístico, científico, tecnológico, musical etc. Lo hacemos con Pablo Gallo y su libro “Ojos llenos de árboles” (Editorial La Felguera), en el que nos metemos es historias alucinantes en los bosques; conocemos a la artista Toya Legido, especialista en fotografía botánica; el programador y experto en Live Coding, Fernando B1TDreamer, que nos hará sonar las plantas del estudio; y Iara Chapuis, bióloga y artista experta en botánica. Más información aquí: https://bit.ly/PlantasCC1493 Haz posible Carne Cruda: http://bit.ly/ProduceCC

En este episodio hablamos con Alejandra Jimenez de CORASÓN, la Alianza Mexicana contra el Fracking y de varios otros procesos como México Sin Fósiles. Nuestra conversación se enfoca en hablar sobre el avance del gas fósil –mal llamado gas natural– las técnicas de su explotación, incluido el “fracking”, la reconfiguración del territorio que parte de este proceso y las implicaciones que esto tiene para la crisis climática y las comunidades en resistencia. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Guía de qué ver cuando no sabes qué ver, edición primavera de 2025. Los chicos de Par-Impar desentrañan su agenda de películas y series de esta temporada y conversan sobre qué les ha gustado y qué no. Así que saca papel y lápiz y apunta, si es que tienes de referencia la opinión de Juanma González y Dani Palacios, claro. Si no, escúchalos de todos modos.

Selección de Rock’n’Roll con aderezo soulero. Play it loud!!Playlist;(sintonía) THE SATANS PILGRIMS “Soul pilgrim”THE RAUNCH HANDS “Chicken scratch”THE LOST CRUSADERS “Downward road”THE MEOWS “Sugar woman”LOS CHICOS “Treat her right”KING KHAN and THE SHRINES “Land of the freak”THE FUZZTONES “99th floor”MITCH RYDER and THE DETROIT WHEELS “I’d rather go to jail”GENTLEMEN’S AGREEMENTS “Sock it to me baby”IGGY POP “Pleasure”THE SAINTS “Know your product”THE WOGGLES “Big bird”THE FLESHTONES “I surrender”ANDRE WILLIAMS “I ain’t guilty”HEAVY TRASH “Lover street”THE SOLUTION “Get on back”SCOTT MORGAN “Mom, Scott’s smoking”SOUTHERN CULTURE ON THE SKIDS “Soulfull garage”RAMONES “Time has come today”Escuchar audio

De repente “llovieron” las novedades. Sí, casi todas de componentes y accesorios, pero siempre llamativas y de agradecer. Empezamos por los nuevos bujes Hydra2 de Industry Nine, una renovación de su afamado buje Hydra que además de mejorar, si esto es posible, su rendimiento lo hace en cuanto a durabilidad y resistencia. Siguiendo por el apartado ruedas, Specialized nos ha enseñado las nuevas Roval Control WC, unas ruedas de XC súper ligeras de menos de 1 kg de peso el juego. Además lo hizo acompañadas por los nuevos neumáticos Air Trak y Fast Trak para competición XC. Por terminar con las ruedas, DT Swiss nos presentó las nuevas D 1900 Classic para Dirt con un buje 370 específico para esta modalidad con una configuración single-speed y una carcasa más robusta. En cuanto a las e-bikes, Focus lanzó las nuevas Thron2 y Thron2 EQP, una e-bike que a priori parecer orientada al trail (por recorrido de suspensiones) pero que tiene un espíritu más rutero, viajero e incluso para el día a día en su versión EQP. Specialized por su parte presentó la Turbo Vado SL 2 en su versión de aluminio, una bici eléctrica con un claro enfoque urbano y que incluye de serie, en todos sus modelos, portabultos trasero, guardabarros y luces. Fox Racing, por su parte, lanzó la nueva versión de su gama Speedframe, con el tope de gama Speedframe RS “a la cabeza”, un casco de trail-all mountain, incluso enduro, que acaba de lograr la mayor certificación de Virginia Tech gracias, entre otras cosas, al nuevo y exclusivo sistema de protección Mips® Integra Split. La versión Pro, la segunda de la familia, logró el segundo puesto. Pasando al apartado de sillines, PRO nos presentó el Sirin, el nuevo sillín específico para mujeres con medidas y formas adaptadas a la morfología femenina. Y Specialized, que ha tenido una semana muy “movida” nos presentó el nuevo Phenom Pro con tecnología Mirror, un sillín con tecnología Mirror de impresión 3D que mejora la presión sobre los isquiones en un 28%. Por último, volvemos al apartado de neumáticos con los nuevos Vittoria Corsa Wide Rim en 700x29c, una versión de su neumático Corsa de competición para adaptarse a las medidas más anchas de las ruedas (con un ancho interno de 25 mm). Una semana más, este programa ha sido posible, además, gracias a MMR, que acaba de presentar su nueva Quercus, una e-bike rutera que con 150/150 mm de recorrido de suspensiones te permitirá meterte en más de un lío en los senderos técnicos y trialeras de bajada. Nosotros la probamos y publicamos un Primeras Pedaladas. Descubre más sobre la nueva Quercus en www.mmrbikes.com. Más información: Industry Nine Hydra2: https://www.mtbpro.es/actualidad/industry-nine-presenta-el-nuevo-buje-hydra2-mas-resistente-longevo-y-eficiente Specialized Air Trak, Fast Trak y Roval Control WC: https://www.mtbpro.es/actualidad/specialized-presenta-las-nuevas-cubiertas-air-trak-fast-trak-y-las-ruedas-roval-control DT Swiss D 1900 Classic: https://www.mtbpro.es/actualidad/nuevas-ruedas-de-dt-swiss-d-1900-classic-con-bujes-370-para-dirt Focus Thron2 y Thron2 EQP: https://www.mtbpro.es/actualidad/focus-thron2-y-thron2-eqp-las-nuevas-e-mtb-para-todo-y-para-todos-de-la-marca-alemana Specialized Turbo Vado SL 2 en aluminio: https://www.maillotmag.com/actualidad/specialized-turbo-vado-sl-2-aluminio Fox Speedframe: https://www.mtbpro.es/actualidad/renovado-el-fox-speedframe-con-mips-integra-split-en-la-nueva-version-rs Nuevo PRO Sirin: https://www.maillotmag.com/actualidad/pro-sirin-el-nuevo-sillin-de-la-marca-especifico-para-mujeres-ciclistas Nuevo Specialized Phenom Pro: https://www.maillotmag.com/actualidad/specialized-presenta-el-sillin-phenom-pro-con-tecnologia-mirror Vittoria Corsa Wide Rim 700x29c: https://www.maillotmag.com/actualidad/vittoria-corsa-wide-rim-700x29c-la-respuesta-de-la-marca-italiana-los-anchos-internos-de

Comer sano no tiene por qué ser aburrido. Se trata de jugar con sabores, texturas y técnicas de cocina para transformar platos básicos en comidas apetecibles y satisfactorias. Aquí tienes estrategias para hacer que estos platos sean más disfrutones:1. ENRIQUECE CON SALSAS Y ADEREZOSLos aderezos y salsas bien elegidos pueden convertir cualquier plato soso en una delicia sin necesidad de hacerlos insanos.Ensaladas: Cambia el típico chorrito de aceite por una vinagreta con mostaza y miel, aliño de yogur y limón, pesto casero, o una salsa de tahini.Pollo a la plancha: Sírvelo con un chimichurri, un marinado de soja y jengibre, o un curry ligero con leche de coco.Pescado: Usa una salsa de ajo y perejil, salsa de yogur con eneldo, o una mantequilla de cítricos y hierbas.Verduras hervidas: Mézclalas con hummus, salsa de anacardos, pesto de espinacas, o un simple toque de aceite de sésamo y soja.2. AGREGA TEXTURASLa monotonía de texturas puede hacer que un plato sea aburrido, así que combínalas para darle dinamismo:Crocante: Añade frutos secos, semillas tostadas, chips de kale, cebolla crujiente casera o croutons integrales.Cremoso: Mezcla aguacate, queso crema ligero, guacamole o una crema de frutos secos.Masticable: Introduce trozos de frutas como manzana, granada o mango en ensaladas, o legumbres en las verduras.3. MARINADOS Y MACERADOSEl pollo a la plancha mejora mucho si lo marinas antes con limón, ajo y especias, o en yogur con cúrcuma y comino.El pescado puede absorber sabores increíbles con una marinada de naranja, jengibre y cilantro o con soja y sésamo.Las verduras quedan espectaculares marinadas en aceite de oliva, ajo y balsámico antes de asarlas.4. JUEGA CON ESPECIAS Y HIERBASEl sabor no solo viene de la grasa o la sal, sino también de los condimentos:Para ensaladas: albahaca, menta, eneldo, comino.Para carnes: pimentón, curry, ajo en polvo, romero.Para pescados: eneldo, pimienta negra, ajo en polvo, ralladura de cítricos.Para verduras: cúrcuma, orégano, canela, nuez moscada.5. CAMBIA LAS TÉCNICAS DE COCINANo todo tiene que ser plancha y hervido. Experimenta con:Asado al horno: Las verduras al horno con especias y un toque de aceite de oliva quedan caramelizadas y sabrosas.Salteado: Saltea tus verduras en un wok con soja y sésamo para darles más vida.Air fryer: Para conseguir texturas crujientes sin usar tanto aceite.Guisado: Un pollo o pescado con tomate y especias puede ser mucho más apetecible que a la plancha.EJEMPLOS DE TRANSFORMACIÓN

Una sesión de bolsillo de efecto quitapenas y absolutamente desprejuiciada a la hora de mezclar estilos o de juntar clásicos con rarezas y frikadas: aquí vale todo mientras nos haga disfrutar.Playlist;(sintonía) MATORRALMAN “Destrampada”MESSER FÜR FRAU MÜLLER “Supersonic vibrator”THE CRAMPS “Let’s get fuck up”BUCK NAKED and THE BARE BOTTOM BOYS “Teenage pussyfrom outer space”THE MONKS “Monk time”LES YPER-SOUND “Psyché-Rock”THE FLESHTONES “Roman Gods”LOS CHICOS “Living legends”DOCTOR EXPLOSION “Chesterfield Childish Club”THE ELITE “My confusion”WAYNE KRAMER “Bonzo goes to Bitsburg”RAMONES “Chop Suey” an ultra rare tune from the get crazy movie soundtrackTHE B-52’S “Party out of bound”DE GRABELTONS “Make love”LES LULLIES “Dernier soir”MING CITY ROCKERS “Get outta your head”Escuchar audio

Fecha: 21-11-2024 Título: LAS PINZAS PARA ENSALADA Autor: Olivia Cold Locución: Ale Marín http://evangelike.com/devocionales-cristianos-para-jovenes/

LA-based artists and Sensory Signal co-founder Capes and Adult Hits join forces for the tenth release on Ransom Note offshoot Human Endeavour Records. Mirroring the sonics that the pair champion at their parties, ‘Stellar Bodies' explores visceral acid, electro and breakbeats that stimulate the mind, body and soul. The release launches with single ‘Rush', a collaboration with fellow Los Angeles artist and vocalist Dick Ensalada. His gruff, raunchy vocals marry perfectly with a driving bassline and squelchy acid to create a pumping acid house track built for sweaty dance floors. The following three tracks journey across the electro spectrum. ‘Move Your Body' is powered by plenty of low end, crisp breaks and robotic vocal samples, while title track ‘Stellar Bodies' lets a haunting synth and bubbling 303 take centre-stage, before ‘Four' brings the EP to a high octane close with stomping breakbeats and dark, moody pads that swallow you whole. Read More: https://www.theransomnote.com/music/premieres/premiere-capes-adult-hits-feat-dick-ensalada-rush/

Sr. Tropical nos lleva a un viaje sonoro por el mundo junto a Víctor Terrazas, autor de “Atlas de sonidos remotos”. Dibujamos un atlas sonoro para averiguar cómo suenan los lugares menos habitados del planeta tierra, ponemos la oreja para conocer cómo suena la música del Polo Norte y atravesamos desiertos, recalamos en islas perdidas de todos los océanos, oímos el sonido de la tundra siberiana, de la selva amazónica, Conocemos la ciudad fantasma en mitad del mediterráneo que vio nacer a ABBA o los cantos del ártico que inspiraron a Björk. Y abandonamos los desiertos para irnos con el mítico Otis San Onofre, un erudito de la música underground en todas sus formas. Más información aquí: https://bit.ly/Tropical1413 Haz posible Carne Cruda: http://bit.ly/ProduceCC

Esta semana Robin Food nos da la receta para preparar una ensalada de higos, paletilla, queso y una vinagreta de mantequilla de cacahuete. Además, hablamos con Emilio González Gabarre, creador y uno de los tres integrantes de Los Chichos, que han ganado el Premio Ondas Nacional de Música en reconocimiento a sus más de 50 años de carrera. A Emilio le encantan los platos de cuchara y los platos típicos "de toda la vida". 

Un paseo por la huerta ibérica en busca de novedades de dispares pelajes estilísticos.(Foto del podcast; Tito Ramírez)Playlist;TITO RAMIREZ “Milly Malone”THE DEALERS “Last night” (Tabula rasa)KOKO JEAN and THE TONICS “The spin” (Love child)AIRBAG “Tus rechazos golpean dos veces” (Alto disco)EXFAN “Star”JÍBAROS “La mitad de un segundo” (No funciona)CAMPAMENTO RUMANO “Clase media aspiracional” (Amenaza de paz)CAMPAMENTO RUMANO “Ensalada de papaya” (Amenaza de paz)BETA MÁXIMO “Danzad malditos” (Ataque frontal EP)NUEVO CATECISMO CATÓLICO “Perdida de control” (1530 segundos de…)LIE DETECTORS “Masaje Uzbeko”LOS PANIKS “Bluee moon baby” (The Panik Kontroversy)Versión y Original; DAVE “DIDDLEY” DAY “Blue moon baby” (1957)DÉCIMA VÍCTIMA “Detrás de la mirada” (ST)JOSÉ IGNACIO LAPIDO “Hablando en sueños” (Ladridos del perro mágico)TWANGUERO feat ALIH JEY “Pupilas” (Panamericana)Escuchar audio

El Plato de Harvard o Plato para Comer Saludable es una guía visual diseñada por expertos en nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard. Ayuda a construir comidas equilibradas, incluyendo vegetales, frutas, proteínas saludables y granos integrales.Para integrar las legumbres en este plato, es importante saber que estas pueden cumplir dos funciones principales:Como fuente de proteínas: Las legumbres, como los frijoles, lentejas, garbanzos, y guisantes, son una excelente fuente de proteínas vegetales. Pueden reemplazar carnes y pescados como proteína principal del plato.Como fuente de carbohidratos saludables: Las legumbres también aportan fibra y carbohidratos complejos, lo que las convierte en una opción nutritiva para ocupar parte del espacio reservado a los granos integrales.Cómo combinar las legumbres según el Plato de Harvard:Llenar la mitad del plato con frutas y verduras:Incluye una amplia variedad de verduras, como espinacas, zanahorias, brócoli o tomate.Puedes agregar las legumbres también aquí si son verduras frescas como guisantes o habas. Sin embargo, si están cocidas y son una fuente de proteína, las usarías en otro espacio.Una cuarta parte del plato con proteínas saludables:Las legumbres pueden estar aquí, reemplazando proteínas animales.Ejemplos: lentejas guisadas, garbanzos en ensalada, o frijoles negros en tacos.Puedes combinarlas con otras fuentes de proteína vegetal como tofu o frutos secos.Una cuarta parte del plato con granos integrales:Aquí podrías incluir arroz integral, quinoa o avena junto a las legumbres.Si las legumbres ocupan esta sección por su aporte de carbohidratos, reduce la cantidad de otros granos.Grasas saludables:Acompaña las legumbres con una pequeña porción de grasas saludables, como aguacate, aceite de oliva o frutos secos.Ejemplo de plato:Mitad del plato: Ensalada con espinacas, tomates y zanahorias.Un cuarto del plato (proteínas): Lentejas cocidas.Un cuarto del plato (granos integrales): Quinoa o arroz integral.Grasas saludables: Unas almendras o aguacate en la ensalada.De esta manera, combinas legumbres en un plato equilibrado, variado y lleno de nutrientes.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

Isa nos cuenta una receta saludable y facilísima. Es una ensalada de zanahoria y cebolla en la que el secreto está en el aliño: Comino, cúrcuma, pimienta, sal aceite y vinagre. Curry opcional para los amantes de esta especia.

Con Robin Food aprendemos a cocinar una ensalada templada con bonito cocido, piparras y tomates, dedicada a la pescatera Mariluz. Además, charlamos con David ("Saturnino") Parra Gómez, agricultor de Añover del Tajo, que tiene un tractor Lamborghini, y con Prado, pescatera y oyente de El Rincón de la Victoria (Málaga).

Ensalada de rock’n’roll con nombre y apellido. Una selección de conocidas o curiosas versiones de canciones del compositor neoyorquino Lou Reed, temas procedentes de sus años con The Velvet Underground o de su etapa en solitario.(Ilustración del podcast por Jamie Hewlett)Playlist;(sintonía) SUSAN and THE SURFTONES “All tomorrow’s parties”COWBOY JUNKIES “Sweet Jane”MERCURY REV “Caroline says pt.2”JAMES “Sunday morning”NIRVANA “Heres he comes now”KURT VILE and THE VIOLATORS “Run run run”JD McPHERSON “White light, White heat”ALBERT PLA “Por el lado más salvaje de la vida”PERROSKY “Nadie como tú”THE CELIBATE RIFLES “I’m waiting for the man”JANE’S ADDICTION “Rock & Roll”LUNA “Ride into the sun”Escuchar audio

Caldo de Crema de almendra - Ensalada de queso Tofú - Aderezo de Tomate - Croquetas de Castaña - Caponatina Italiana - Tarta de Manzana sin hornear.

Esta semana arrancan las giras del Ben Vaughn Quintet o Daddy Long Legs, ambos presentes en el Festivalle Tobalina (Quintana Martín Galíndez, Burgos). También nos visitan otros ilustres como los Nine Pound Hammer desde Kentucky o The Gories desde Detroit. Todos ellos forman parte de este cóctel sonoro junto a otros grupos y discos favoritos en el loco mundo del rock’n’roll.Playlist;(sintonía) LOS STRAITJACKETS “Rampage”BEN VAUGHN COMBO “Gimme gimme gimme”BEN VAUGHN COMBO “Beautiful thing”NINE POUND HAMMER “Tater knob”DADDY LONG LEGS “Two dollar holler”THE GORIES “Nitroglycerine”THE MORELLS “Eager boy”THE SKELETONS “Crazy country hop”SOUTHERN CULTURE ON THE SKIDS “Voodoo Cadillac”SOUTHERN CULTURE ON THE SKIDS “Mojo box”TH’ LEGENDARY SHACK SHAKERS “Something in the water”TH' LEGENDARY SHACK SHAKERS “Blood on the bluegrass”THE HI-RISERS “Johnny Jim and Jack”THE HI-RISERS “Top shelf”THE UNTAMED YOUTH “Kapo”DEKE DICKERSON “I might not come home at all”Escuchar audio

Homenaje a David Bowie en forma de curiosas y clásicas versiones en esta ensalada de rock’n’roll con sabor a camaleón.Playlist;(sintonía) THE NEANDERTHALS “Space oddity”CAPSULA “Five years”ROBYN HITCHCOCK “Life in Mars”THE MUFFS “Changes”THE POLECATS “John I’m only dancing”THE REVEREND SHAWN AMOS “The Jean Gennie”NIRVANA “The man who sold the world”LUNA “Starman”LUNA “Letter to Hermione”THE SURFRAJETTES “Surfrajette City”BLONDIE “Heroes”THE HOT RATS “Queen bitch”CHEAP TRICK “Rebel rebel”LOW CUT CONNIE “Diamond Dogs”Escuchar audio

Ensalada de rock’n’roll de efecto vitaminante.Playlist;(sintonía) THE BOSS MARTIANS “Hot foot” (13 evil tales)THE BOSS MARTIANS “I am your radio” (The Set Up)THE BOSS MARTIANS with IGGY POP “Mars is for martians” (Pressure in the S.O.H.O.)IGGY POP “Brick by brick” (Brick by brick)THE SONICS “I don’t need no doctor” (This is the Sonics)THE LORDS OF ALTAMONT “Gimme shelter” (Lords take Altamont)THE LORDS OF ALTAMONT “Going nowhere fast” (The Altamont sin)MC5 “Let me try” (Back in the USA)THE BELLRAYS “Blue cirque” (Let it blast)THE SOLUTION “Would you change your mind” (Communicated)THE LOST CRUSADERS “There used to be a river” (Have you heard about the world)THE LOST CRUSADERS “Have you heard about the world?” (Have you heard about the world)TIGER TIGER “Too little too late” (Backing the wrong horse)THE BLACK LIPS “Bone marrow” (Arabia mountain)Escuchar audio

Una sesión de sabores galácticos, guitarras cósmicas, ritmos interplanetarios y atmósferas alienígenas. Una ensalada de rocknroll espacial para llevarte más allá del universo conocido.Playlist;(sintonía) RICK McGUIRE “Space craze”BILLY NIX “Moon twist”SONNY DAY “The creature from outer space”BARRENCE WHITFIELD and THE SAVAGES “The girl from outer space”THE 5678’S “My boyfriend from outer space”GENE VINCENT “Spaceship to Mars”THE POLECATS “Juvenile delinquent from a planet near Mars”DARRELL HIGHAM and THE ENFORCERS “The lone spaceman”THE SPACE CADETS “Astrobilly rockin’”B’52S “Planet Claire”DEVO “Space junk”LES ROBOTS “Scratch of the astrocat”JOHNNY GUITAR WATSON “Space guitar”MAN OR ASTRO MAN “Planet collision”THE SPACE COSSACKS “Planet of the apes”THE SEX ORGANS “Outer space”THE REZILLOS “Destination Venus”THE SCANERS “Checkpoint planet”DATURA 4 “Another planet”Escuchar audio

Con el nutricionista Ignacio Lillo, preparamos una ensalada de verano diferente, sabrosa y ligera, con fruta y pocas calorías.

Preparamos esta ensalada de RnR con unas cuantas canciones inspiradas o vinculadas a Detroit. La Ciudad del Motor fue durante décadas uno de los puntos más calientes en el rocknroll estadounidense, una ciudad que posee en su ADN un extra de energía, con un sonido y una actitud alimentados por un combustible de alto octanaje que hizo que muchos grupos y artistas quedasen marcados por su esencia. Suenan grupos locales, pero también bandas y artistas de otros lugares que dedicaron canciones a esa ciudad.Playlist;(sintonía) DAVIE ALLAN and THE ARROWS “Another cycle in Detroit”ANDRE WILLIAMS “Detroit Michigan”SOUNDS INCORPORATED “Detroit”NIKKI CORVETTE and THE STINGRAYS “Back to Detroit”BLONDIE “Detroit 442”FATS DOMINO “Detroit City Blues”JOHN LEE HOOKER “The motor city is burning”DETROIT featuring MITCH RYDER “Rock’n’Roll”THE ROCKETS “Born in Detroit”THE GORIES “Detroit breakdown”THE DIRTBOMBS “Broke in Detroit again”KISS “Detroit Rock City”RADIO BIRDMAN “Murder City nights”DAVID BOWIE “Panic in Detroit”PRIMAL SCREAM “Detroit”TOM JONES “Detroit City”WAYNE KRAMER “Back to Detroit”Escuchar audio

Isma y nuestro invitado, investigador, historiador, y co-autor del libro 'Caesar: la ensalada más famosa' (Larousse, 2024), Fernando Escobedo De La Torre, platican sobre el tráiler de 'Gladiator II'

Un pequeño homenaje a Iggy Pop y los Stooges a través de versiones de diversos pelajes dedicadas a su legado. Una ensalada de rock 'n' roll con sabor a iguana.(Foto del podcast por Jimmy Fountaine)Playlist;(sintonía) SPEEDBALL JR featuring STEVE McKAY “Loose”PAUL ANSELL’S Nº 9 “The passenger”JD McPHERSON “Lust for life-Sixteen”NICK CURRAN “No fun”REM “Funtime”THE ROSALYNS “Search and destroy”KELLY WILLIS “Success”CELIBATE RIFLES “Gimme danger”THE NOMADS “Real cool time”JOEY RAMONE “1969”DESTINATION LONELY “Ann”THE MISFITS “I got a right”THE FUZZTONES featuring IAN ASTBURY “Down on the Street”SUGAR RAY “Cold Metal”THE CHURCH “The endless sea”Escuchar audio

Nuestro chef Robin Food, nos enseña a preparar una riquísima ensalada de tomate con bonito salteado.

¿Quién dijo que la alta cultura es patrimonio exclusivo de las ciudades? ¿Cómo pueden las artes revitalizar, proyectar hacia el mundo y repensar un territorio eminentemente rural? Por primera vez en su historia, el Parlamento Europeo y el Consejo de la Unión conceden el título de Capital de la Cultura a un conjunto de pueblos y pequeñas ciudades: 23 municipios austríacos pertenecientes al distrito montañoso de Salzkammergut. La responsable de la iniciativa, Elisabeth Schweeger, nos ayuda a entender su importancia para esta región de paisaje alpino, con altas montañas tapizadas de bosques, decenas de lagos, ríos y poblaciones sobradas de encanto. La sal siempre ha sido fuente de riqueza por estos contornos; todavía hay minas en explotación y algunas son visitables. La de Hallstatt, por ejemplo, es la más antigua del mundo. No muy lejos, en Altaussee, su intrincada red de galerías guarda el recuerdo del expolio y ocultación de obras de arte en tiempos de Hitler, una sórdida historia que a punto estuvo de acabar en la destrucción de todo el patrimonio al final de la guerra. Los nazis vieron frustrado su intento gracias a la perspicacia y el valor de los mineros locales. Dana Rausch, mediadora del museo Lentos de Linz, y Harald Pernkopf, responsable de comunicación de Salzwelten, nos ayudan a reconstruir este rocambolesco “Viaje de los cuadros”, título de uno de los principales proyectos expositivos de este 2024. El oro blanco –algo rojizo en este caso por la presencia de otros minerales– sigue latiendo en el corazón de estas colinas que recorremos en compañía de la guía de turismo Noelia Torres de Glasser. Nuestra ruta comienza en la escueta ciudad de Gmunden, asomada al imponente lago Traunsee y al macizo de Traunstein. Aquí no solo han vivido del cloruro sódico y la pesca; la elaboración de cerámica tiene siglos de tradición y su principal exponente es la fábrica Gmundner Keramik, que sigue produciendo diseños como su apreciado flameado verde. Eva Mistlberger, trabajadora de la empresa, nos muestra la exposición vinculada a la Capitalidad Europea de la Cultura que acoge en sus instalaciones: "Moss People", una propuesta del artista finlandés Kim Simonsson basada en unos desconcertantes personajes infantiles de musgo. Acudimos a otros espacios de arte del entorno como la sala Blaue Butter, donde conocemos a la gestora cultural Friederike Reiter; o un antiguo aserradero convertido en sede de "Acta liquida", un proyecto de Heidi Zednik y Elza Grimm que habla del lago, el cambio climático y la memoria. A bordo del Regional Express del Salzkammergut llegamos a nuestra siguiente parada, el pueblo de Ebensee, tristemente famoso por un campo de concentración. El director de su memorial, Wolfgang Quatember, y la jefa de artes visuales de la capitalidad cultural, Simone Barlian, nos animan a asomarnos a su gran túnel. En su interior, la artista japonesa Chiharu Shiota ha suspendido largos vestidos femeninos en una densa y gigantesca estructura de hilos rojos que invita a reflexionar sobre nuestro lugar en el mundo. Continuamos viaje en la ciudad de Bad Ischl, elegida por la familia imperial como destino de vacaciones tras experimentar las propiedades medicinales de sus aguas salobres. También es el lugar donde el emperador Francisco José se comprometió en tiempo récord con su futura esposa, Isabel de Baviera, alias Sissi. En nuestra visita a la Villa Imperial conocemos a uno de sus tataranietos, Maximilian Habsburg-Lothringen. Seguidamente volvemos al tren para alcanzar la estación de Bad Aussee, pintoresca localidad que descubrimos de la mano de Sarah Schwarzlmüller, de su oficina de turismo, y Sieglinde Köberl, directora del museo Kammerhof.Escuchar audio

Alberto Fernández nos desvela los ingredientes de una ensalada perfecta.

¿Qué es el mancha manteles? ¿De donde es originario el pulque? ¿Qué opinó del pulque Madame Calderón De La Barca? ¿Es lo mismo caldo que consomé? Hoy hablaremos de: Caldos y consomés, Pulque de piña, Menudo o Pancita, Pápalo quelite, Taco placero, Ensalada de nopales, Los pastes, Las tortas, Y más sobre antojitos mexicanos segunda parte en el Banquete del Dr. Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Esta semana, escuchamos en primicia el que será sin duda el tema del verano, la canción recién remasterizada… ‘Amnistía!'. Más allá de eso, partimos de un muy interesante análisis morfológico, el de la frase casual ‘Taylor Swift, ya cansas', para hacer escala en diversos artefactos culturales que necesitan de la crítica del experto. El Criticón de La Cultureta Gran Reserva asume el desafío una semana más y se dispone a sentar criterio. En esta ocasión lo hará sobre James Taylor, Jonathan Swift, las películas ‘Nebraska' y ‘Missouri' así como el western musical ‘Oklahoma'. Por el camino, el experto subraya la calidad artística de Hugh Jackman, Marlos Brando, Jack Nicholson y Randy Quaid, menciona para bien al cineasta Alexander Payne, y rememora el legado del ídolo Carlos Bilardo. O sea, una ensalada tibia de críticas diversas -musicales, cinematográficas, literarias- servido en su propio jugo de criterio de temporada. Buen provecho. 

Esta semana, escuchamos en primicia el que será sin duda el tema del verano, la canción recién remasterizada… ‘Amnistía!'. Más allá de eso, partimos de un muy interesante análisis morfológico, el de la frase casual ‘Taylor Swift, ya cansas', para hacer escala en diversos artefactos culturales que necesitan de la crítica del experto. El Criticón de La Cultureta Gran Reserva asume el desafío una semana más y se dispone a sentar criterio. En esta ocasión lo hará sobre James Taylor, Jonathan Swift, las películas ‘Nebraska' y ‘Missouri' así como el western musical ‘Oklahoma'. Por el camino, el experto subraya la calidad artística de Hugh Jackman, Marlos Brando, Jack Nicholson y Randy Quaid, menciona para bien al cineasta Alexander Payne, y rememora el legado del ídolo Carlos Bilardo. O sea, una ensalada tibia de críticas diversas -musicales, cinematográficas, literarias- servido en su propio jugo de criterio de temporada. Buen provecho. 

Nuestros humoristas Leonor Lavado, Leo Harlem, Goyo Jiménez y Borja Fernández Sedano nos acompañan en 'La quinta hora'. Empezamos entrevistando a la vicepresidenta Yolanda Díaz, que está muy alterada y se empeña en mandar a todos "a la mierda": a los que piden ensalada cuando comen en un asador, a los que tocan todas las barras de pan en el supermercado, a los que ponen publicidad en Antena3 e interrumpen la telenovela... Luego, charlamos con Isabel Díaz Ayuso después de que se confundiera y felicitase a los getafenses por la subida del Leganés a Primera División. Después invitamos a Emiliana, una uruguaya que lleva tres años viviendo en Valencia y que sube vídeos a las redes comentando anécdotas y malentendidos por el idioma. En una ocasión, pidió a sus compañeros de trabajo fotos de sus "trancas" porque necesitaba un repuesto del cierre de la lavadora. Luego, escuchamos el podcast 'Poseso' del Padre Sarrac que habla del cisma en la iglesia luciferina. 

Las legumbres, como las lentejas, los garbanzos, las alubias y los guisantes, son una fuente importante de nutrientes y tienen múltiples beneficios para la salud. Sin embargo, existen varios mitos y conceptos erróneos sobre ellas. A continuación, se desmienten algunos de los mitos más comunes:Las legumbres causan gases y malestar digestivo:Realidad: Si bien es cierto que algunas personas pueden experimentar gases y malestar al consumir legumbres, esto generalmente se debe a la presencia de oligosacáridos, un tipo de azúcar que puede ser difícil de digerir. Sin embargo, remojar las legumbres antes de cocinarlas y cocinarlas adecuadamente puede reducir este efecto. Además, el sistema digestivo se puede adaptar con el tiempo al consumo regular de legumbres.Las legumbres no son una buena fuente de proteínas:Realidad: Las legumbres son una excelente fuente de proteínas vegetales. Aunque no contienen todos los aminoácidos esenciales en las proporciones ideales como las proteínas animales, pueden complementarse con otros alimentos como los cereales para formar proteínas completas.Las legumbres engordan:Realidad: Las legumbres son bajas en grasa y calorías, y altas en fibra, lo que puede ayudar a mantener una sensación de saciedad y a controlar el peso. Incluir legumbres en la dieta puede ser parte de una estrategia saludable para la pérdida o mantenimiento de peso.Las legumbres son difíciles de cocinar:Realidad: Cocinar legumbres puede ser sencillo con un poco de planificación. Remojarlas durante la noche y cocinarlas adecuadamente no requiere mucho esfuerzo. Además, las legumbres enlatadas son una opción rápida y conveniente, aunque es preferible enjuagarlas bien para reducir el contenido de sodio.Las legumbres no son adecuadas para las personas con diabetes:Realidad: Las legumbres tienen un bajo índice glucémico, lo que significa que liberan glucosa en el torrente sanguíneo de manera lenta y constante, ayudando a controlar los niveles de azúcar en sangre. Son una excelente opción para las personas con diabetes.Las legumbres son poco nutritivas:Realidad: Las legumbres son ricas en nutrientes como proteínas, fibra, vitaminas del grupo B, hierro, magnesio, potasio y zinc. Son una parte esencial de una dieta equilibrada y nutritiva.Sí, las legumbres contienen antinutrientes. Los antinutrientes son compuestos naturales que pueden interferir con la absorción y utilización de nutrientes esenciales en el cuerpo. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los efectos de estos antinutrientes suelen ser mínimos cuando se consumen en el contexto de una dieta equilibrada.Métodos para reducir antinutrientes:Remojo: Remojar las legumbres en agua durante varias horas (preferiblemente durante la noche) y luego desechar el agua de remojo puede ayudar a reducir el contenido de antinutrientes.Cocción: Cocinar las legumbres hasta que estén bien hechas es eficaz para eliminar lectinas y reducir inhibidores de proteasas y oligosacáridos.Germinación: La germinación (dejar que las legumbres germinen) puede disminuir los niveles de ácido fítico y otros antinutrientes.Fermentación: La fermentación de las legumbres también puede reducir significativamente los antinutrientes y mejorar la biodisponibilidad de nutrientes.Uso de enzimas: Algunos suplementos enzimáticos pueden ayudar a descomponer los antinutrientes y mejorar la digestibilidad de las legumbres.Desmontar estos mitos puede ayudar a más personas a disfrutar de los beneficios de las legumbres en su dieta diaria.Aquí tienes 10 recetas equilibradas con legumbres que no son estofados:Ensalada de Garbanzos y AtúnIngredientes: Garbanzos cocidos, atún en agua, tomates cherry, pepino, cebolla roja, perejil, aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.Preparación: Mezcla todos los ingredientes en un bol y aliña con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.Hamburguesas de LentejasIngredientes: Lentejas cocidas, avena, cebolla, ajo, zanahoria rallada, comino, pimentón, sal, pimienta, huevo (opcional), pan rallado.Preparación: Tritura las lentejas y mezcla con el resto de los ingredientes. Forma hamburguesas y cocínalas a la plancha.Hummus de RemolachaIngredientes: Garbanzos cocidos, remolacha cocida, tahini, ajo, jugo de limón, aceite de oliva, sal.Preparación: Tritura todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Sirve con crudités o pan pita.Tacos de Frijoles NegrosIngredientes: Tortillas de maíz, frijoles negros cocidos, aguacate, tomate, lechuga, cebolla, cilantro, jugo de limón, sal, pimienta.Preparación: Calienta las tortillas y rellénalas con los frijoles y los demás ingredientes. Aliña con jugo de limón, sal y pimienta.Falafel al HornoIngredientes: Garbanzos cocidos, cebolla, ajo, cilantro, perejil, comino, coriandro, sal, pimienta, harina.Preparación: Tritura los garbanzos con los demás ingredientes y forma bolas. Hornea a 180°C hasta que estén doradas.Pasta con Pesto de GuisantesIngredientes: Pasta integral, guisantes cocidos, albahaca, ajo, nueces, aceite de oliva, sal, queso parmesano (opcional).Preparación: Cocina la pasta. Tritura los guisantes con los demás ingredientes para hacer el pesto y mezcla con la pasta cocida.Burrito de LentejasIngredientes: Tortillas de trigo, lentejas cocidas, arroz integral, aguacate, tomate, lechuga, maíz, salsa picante.Preparación: Rellena las tortillas con las lentejas y los demás ingredientes. Enrolla y sirve.Ensalada de Frijoles Blancos y EspinacasIngredientes: Frijoles blancos cocidos, espinacas frescas, cebolla roja, tomates cherry, pepino, queso feta, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal, pimienta.Preparación: Mezcla todos los ingredientes en un bol y aliña con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.Crema de Garbanzos y CalabazaIngredientes: Garbanzos cocidos, calabaza asada, cebolla, ajo, caldo de verduras, curry, sal, pimienta.Preparación: Sofríe la cebolla y el ajo, añade la calabaza, los garbanzos y el caldo. Cocina y tritura hasta obtener una crema.Curry de Garbanzos y EspinacasIngredientes: Garbanzos cocidos, espinacas frescas, cebolla, ajo, tomate, leche de coco, curry en polvo, comino, sal, pimienta.Preparación: Sofríe la cebolla y el ajo, añade el curry y el comino. Agrega el tomate, la leche de coco y los garbanzos. Cocina y añade las espinacas al final.Estas recetas son variadas y equilibradas, incorporando una mezcla de proteínas, fibras y otros nutrientes esenciales, ofreciendo diferentes formas de disfrutar de las legumbres en tu dieta diaria.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

Vuelve Javier Díez Ena (aka Sr. Tropical) para hablarnos de un poder que vibra desde hace siglos, pero sigue camuflado en las calles de Estados Unidos: el ‘chicano power', conocido como el brown power, y contamos su resistencia contra el olvido y un gran legado cultural que llega a muchos rincones del planeta. Nos acompañan Javier Lucini, escritor, autor de “La revuelta del pueblo cucaracha", Mireia Sentís, artistas y fotógrafa y especializada en el chicano power y Salvador Vega, un veterano muralista y pintor de Chicago que es autor de la obra que sirve de cartel de “In Your Face”, una histórica exposición de 1990 que puso en el mapa el arte chicano. Más información aquí: https://bit.ly/Chicanos1346 Haz posible Carne Cruda: http://bit.ly/ProduceCC