On cuisine ensemble FB Breizh Izel

durée : 00:43:12 - Côté Saveurs

durée : 00:41:57 - Côté Saveurs

durée : 00:42:59 - Côté Saveurs - Jusqu'au 29 juin, la nouvelle édition des Escales Culinaires Saveol Guyader mettent en valeur les produits locaux et le talent des chefs. Pour l'escale à l'Aber Wrac'h, les ormeaux rencontrent les tomates.

durée : 00:43:09 - Côté Saveurs

durée : 00:39:42 - Côté Saveurs

durée : 00:42:59 - Côté Saveurs

durée : 00:41:50 - Côté Saveurs

durée : 00:43:30 - Côté Saveurs

durée : 00:40:02 - Côté Saveurs

durée : 00:41:34 - Côté Saveurs

durée : 00:38:39 - Côté Saveurs

durée : 00:38:10 - Côté Saveurs

durée : 00:45:02 - Côté Saveurs - La charcuterie gourmande fête cette semaine ses 37 ans. L'occasion pour Antoine Michelin de rendre visite à Nicolas Lemoine, charcutier à Plabennec. Au menu de cette émission : pâté croûte et bonne humeur.

durée : 00:41:49 - Côté Saveurs

durée : 00:36:31 - Côté Saveurs

durée : 00:42:09 - Côté Saveurs - Et si on prenait notre déjeuner en dégustant des produits locaux en terrasse avec vue sur mer ? C'est le promesse du Theven à Sibiri. Le chef Stéphane De Buttafoco et Clément Frappier son second nous partage leur passion.

durée : 00:40:20 - Côté Saveurs

durée : 00:39:21 - Côté Saveurs

durée : 00:43:30 - Côté Saveurs - A l'Impératrice by Breizhine, à Plougastel-Daoulas, on fait bien plus que des crêpes. Les farines produites maison et fraichement moulues sont au cœur des recettes de la crêperie paysanne et artisanale qui propose aussi toute une gamme d'épicerie.

durée : 00:38:29 - Côté Saveurs

durée : 00:42:01 - Côté Saveurs - Dimanche 4 juin, c'est la fête du lait bio. Des producteurs bretons vous proposent d'aller petit-déjeuner à la ferme. L'occasion de visiter les exploitations, faire connaissance avec les agriculteurs ou maraîchers et participer à des ateliers.

durée : 00:40:23 - Côté Saveurs

durée : 00:42:15 - Côté Saveurs

durée : 00:41:45 - Côté Saveurs - Pêché à la ligne au large des pointes bretonnes, le thon rouge est un mets rare et de qualité. Un poisson qui inspire une cheffe basque installée à Callac. Elle nous propose de le cuisiner en ragoût.

durée : 00:41:09 - Côté Saveurs - .

durée : 00:40:49 - Côté Saveurs - Achetée directement à l'éleveur, une pièce de bœuf dans l'aloyau cuisinée simplement dans un beurre noisette c'est un concentré de gourmandise que nous partageons dans Côté Saveurs avec un chef de Plougastel et un caviste brestois

durée : 00:36:28 - Côté Saveurs - Habitué de la cuisine généreuse et conviviale, Louis Le Roy, chef de Copains comme cochon à Pleumeur-Bodou s'inspire de la cuisine japonaise pour nous proposer un plat d'après-fêtes à la fois sain, gourmand et réconfortant. Au menu ? Un dashi de lieu jaune.

durée : 00:22:32 - Côté Saveurs

durée : 00:26:37 - Côté Saveurs

durée : 00:21:02 - Côté Saveurs

durée : 00:20:14 - Côté Saveurs

durée : 00:23:35 - Côté Saveurs

durée : 00:43:39 - Côté Saveurs

durée : 00:30:08 - Côté Saveurs

durée : 00:42:07 - Côté Saveurs

durée : 00:43:40 - Côté Saveurs

durée : 00:40:32 - Côté Saveurs

durée : 00:38:45 - Côté Saveurs

durée : 00:41:35 - Côté Saveurs

durée : 00:41:58 - Côté Saveurs

durée : 00:42:44 - Côté Saveurs

durée : 00:41:32 - Côté Saveurs