Podcasts about poireau

durée : 00:02:49 - À la découverte du poireau des vignes, une saveur unique dans les champs provençaux - par : Nathalie Mazet

durée : 00:02:42 - Le poireau des vignes, star des sols anciens - par : Nathalie Mazet - Aujourd'hui, on vous fait découvrir une plante sauvage peu connue, le poireau des vignes. À la fois savoureux et surprenant, il se cache dans nos vignes et possède de nombreuses particularités qui le différencient du poireau classique. Zoom sur cette star du jour avec Jeanne-Marie Pascal.

5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé oui ! Mais de saison c´est encore mieux ! Raisin, épinard, pêche de vigne… chaque semaine dans sa chronique alimentation-diététique, Solène Rigoulet fait découvrir aux auditeurs de LYON 1ère les qualités gustatives et nutritionnelles des fruits et légumes que nous réserve la saison. Et grâce aux conseils et astuces de ses invités experts, vous saurez comment les choisir et les conserver ! Diffusion tous les mercredis à 09h50 et les samedis à 12h10 sur LYON 1ère. En partenariat avec Le Marché de Gros Lyon-Corbas Le Marché de Gros Lyon-Corbas, plateforme d'achat du commerce de détail indépendant, a remplacé en 2009 l'ancien Marché Gare de Perrache. C'est le 1er Marché de Gros français privé spécialisé en fruits et légumes frais. Il commercialise chaque année 305 000 tonnes de marchandises et approvisionne plus de 2 300 clients répartis sur 51 départements majoritairement en Auvergne-Rhône-Alpes. 25 grossistes et 60 producteurs passionnés œuvrent chaque jour pour satisfaire les besoins des clients sur un site de 12 hectares. Le Marché de Gros Lyon-Corbas organise des visites pour les particuliers tous les 1er jeudis de chaque mois !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ce vendredi 31 janvier 2025 à 21h15, c'est le retour d'Antoine Dupont dans le tournoi des six Nations ! Les Bleus affronteront le Pays de Galle, dont l'emblème est ni plus ni moins... qu'un poireau ! Mais comment se fait-il qu'un légume représente une équipe de rugby ? Cette saison dans "RTL Matin", Florian Gazan répond aux questions pas si bêtes qui nous passent par la tête.

durée : 00:40:19 - Toutes les infos sur les prochains matchs de l'Aviron Bayonnais (TOP 14) et Biarritz Olympique (Pro D2) - Ancien international gallois passé par Biarritz et Bayonne, Ben Broster analyse dans 100% Rugby ce jeudi 30 janvier les difficultés du XV du Poireau avant France - Galles. Un rugby en crise, une équipe en reconstruction et un Tournoi qui s'annonce compliqué.

durée : 00:18:44 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Le poireau, légume d'hiver par excellence, se cuisine en entier. Francis Vera, traiteur en Isère, livre ses astuces et recettes originales pour le préparer sous toutes ses formes, en valorisant même le vert et les racines.

durée : 00:17:57 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Benjamin Henner chef de l'Hôtel de France à la Côte St André nous ouvre son livre de recettes le poireau en vinaigrette, fondue, gratin, tarte et soupe

durée : 00:02:13 - Un poireau, mais pas comme les autres !

Découvrez cette jolie entrée pleine de saveur, de piquant et de couleurs signée Julien Cruège, chef de Satine et Bodandy, épatant restaurant à Bordeaux. Ecoutez La spécialité du vendredi du 23 février 2024 avec Denis Granjou.

Le spectacle pour enfant "Herbertine Poireau mène l'enquête" est à voir au théâtre des grottes, les 21, 24 et 25 février. Ce spectacle interactif pour enfants met en vedette Herbertine Poireau, une détective gastronomique extraordinaire aidée par les jeunes spectateurs pour résoudre une énigme culinaire au cœur du potager d'Olivier Cresson.  Le spectacle combine indices savoureux, personnages farfelus et épreuves interactives pour engager pleinement les enfants dans une séance d'environ 20 à 25 minutes. Nous en parlons avec la directrice et fondatrice de Swiss Food Academy Maria Retamales et Christian Dustour metteur en scène auteur comédien. 

durée : 00:51:53 - Bienvenue chez vous en Lorraine - Cette recette de poireau en croûte de pain et gingembre offre une combinaison parfaite entre la douceur du poireau, le croquant de la croûte et la chaleur du gingembre. Elle constitue un plat principal original et raffiné qui saura séduire vos convives lors de vos repas en famille ou entre amis.

Rien de tel qu'un bon poireau pour retrouver le sourire. Fondant et savoureux, le poireau regorge de richesses nutritionnelles. Tous les samedis, retrouvez Flavie Flament en compagnie de Jimmy Mohamed dans l'émission "Ça va beaucoup mieux", votre nouveau magazine santé et bien-être.

Chaque semaine, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs vous parlent de leur goût de la semaine. Ça peut être une saveur qui a marqué gustativement leur semaine, un restaurant qui leur a tapé dans l'œil, un plat qu'ils ont cuisiné ou qu'on leur a concocté. L'occasion de découvrir de nouveaux goûts ou de nouvelles adresses, des coups de cœur mais aussi, pour eux, de passer des coups de gueule. Cette semaine, Laurent Mariotte nous parle du cresson. Sonia Ezgulian fond en ce début d'année pour le poireau bleu de Solaise. Et le chef Yves Camdeborde nous transmet la recette d'une terrine de pomme de terre. C'est aussi l'occasion pour vous, chers auditeurs d'Europe 1, de nous raconter votre goût de la semaine. Pour cela vous avez deux solutions : sur le répondeur d'Europe 1 au 01 80 20 39 21 (numéro gratuit) ou sur la page Facebook de l'émission “Laurent Mariotte, le groupe des bons vivants d'Europe 1”. Un auditeur sera sélectionné chaque semaine.

Chaque semaine, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs vous parlent de leur goût de la semaine. Ça peut être une saveur qui a marqué gustativement leur semaine, un restaurant qui leur a tapé dans l'œil, un plat qu'ils ont cuisiné ou qu'on leur a concocté. L'occasion de découvrir de nouveaux goûts ou de nouvelles adresses, des coups de cœur mais aussi, pour eux, de passer des coups de gueule. Cette semaine, Laurent Mariotte nous parle du cresson. Sonia Ezgulian fond en ce début d'année pour le poireau bleu de Solaise. Et le chef Yves Camdeborde nous transmet la recette d'une terrine de pomme de terre. C'est aussi l'occasion pour vous, chers auditeurs d'Europe 1, de nous raconter votre goût de la semaine. Pour cela vous avez deux solutions : sur le répondeur d'Europe 1 au 01 80 20 39 21 (numéro gratuit) ou sur la page Facebook de l'émission “Laurent Mariotte, le groupe des bons vivants d'Europe 1”. Un auditeur sera sélectionné chaque semaine.

Une pâte rustique associée à une farce que nous allons accommoder aujourd'hui avec un légume de saison cher aux gallois. Pour réaliser un gratin de ravioles et poireaux pour 4 personnes, vous aurez besoin de 500g de ravioles du Dauphiné, 4 poireaux, 50 cl de crème épaisse, 100g de comté râpé, du sel et du poivre.

durée : 00:27:22 - Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche - Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche : Le Poireau, en Cuisine, avec la Cheffe Nadine Gauthier, de l'Auberge de Montalivet à Montmeyran.

Ces insectes ravageurs spécifiques attaquent principalement les plantes de la famille des alliacées. Heureusement, il existe des solutions pour les contrôler.

Samedi 18 mars, le XV de France affrontera le Pays de Galles pour son dernier match du Tournoi des Six Nations. Mais pourquoi les Gallois sont-ils surnommés le XV du poireau ? Si vous suivez le rugby et le Tournoi des Six nations, vous avez remarqué que chaque équipe a son emblème : les Anglais la rose, les Français le coq et le Pays de Galles le poireau. C'est grâce à lui que le Pays de Galles a remporté une des plus grandes batailles de son histoire. Tous les jours à 6h50 sur RTL, Florian Gazan révèle une histoire insolite et surprenante, liée à l'actualité.

Dans cette "Info Conso" du mercredi 4 janvier, Olivier Dauvers, spécialiste de la grande distribution, vous dit tout sur les différences de prix entre le poireau frais et le poireau surgelé. Retrouvez tous les conseils d'Olivier Dauvers dans ce podcast. Tous les jours, retrouvez en podcast les meilleurs moments de l'émission "Ça peut vous arriver", sur RTL.fr et sur toutes vos plateformes préférées.

durée : 00:54:48 - Côté Saveurs en Drôme Ardèche - Côté saveur, les Meilleurs moments de l'année écoulée, Le Nougat Diane de Poytiers et le Poireau, en Cuisine

Abonnez-vous

durée : 00:51:01 - Côté saveurs en Alsace - Déjà apprécié dans l'Antiquité, il était au Moyen Age l'un des légumes les plus consommés.

durée : 00:40:35 - Côté Saveurs

L'émission culinaire du dimanche matin, animée par Hervé et le chef Frédéric Kempf du restaurant ''les Clarines d'Argent'' à Metzeral, et diffusée sur Azur FM. Découvrez des recettes à base de poireau. 

L'émission culinaire du dimanche matin, animée par Hervé et le chef Frédéric Kempf du restaurant ''les Clarines d'Argent'' à Metzeral, et diffusée sur Azur FM. Découvrez des recettes à base de poireau.

A vos papilles, prêts, savourez !

Dans la pop-culture, on adore le soupe poireaux-pommes de terre. C'est ce que l'on vous propose de préparer cette semaine avec Laurine Desfargeas et notre chef ! 

Si on associe souvent le poireau au potage de nos grands-mères, ce légume de saison avec sa saveur fine et délicate est un ingrédient indétrônable du patrimoine gastronomique français.

durée : 00:48:47 - Côté saveurs en Alsace - On connaît la soupe de poireaux et les poireaux en vinaigrette, mais il existe mille façons de cuisiner ce légume.

durée : 00:49:26 - Côté Saveurs FB Normandie (Rouen) - Christophe Hardier. Auberge Buchoise. Buchy. Myriam . Saveur sauvage. Montmain

durée : 00:02:41 - Le Jardin de Régine - France Bleu Gascogne

durée : 00:00:57 - Le journal de l'emploi en Dordogne - Le restaurant Hercule Poireau au centre-ville de Périgueux recherche chef de partie ou commis de cuisine H/F.

Le stoemp, prononcez"stoump", est une spécialisté belge qui fait son apparition à Bruxelles, au début du 19e siècle, dans les petits estaminets. Plat complet composé de pommes de terre écrasées et de légumes (carotte, chou, poireau) le stoemp vient du flamand « doorgenstoempte patatjes » (pommes de terre écrasées).

L'ovalie internationale, c'est le premier podcast rugby sur l'actualité étrangère du ballon ovale. Dans cette émission made in CCS, Hakim Lecomte et Yanis Guillou vous éclairent sur ce qu'il se passe en dehors de la France. Après un Tournoi des 6 Nations complétement manqué, et conclut par une défaite historique contre l'Italie au Millenium de Cardiff, le pays de Galles fait beaucoup parler. Pourtant tenant du titre, le XV du Poireau a affiché ses limites et cela pose de nombreuses question. Génération sur le déclin, provinces en manque de résultat et engouement moindre : faut-il s'inquiéter pour le futur du rugby gallois ?

Un jeu digne des fous du soir

Le stoemp, prononcez"stoump", est une spécialisté belge qui fait son apparition à Bruxelles, au début du 19e siècle, dans les petits estaminets. Plat complet composé de pommes de terre écrasées et de légumes (carotte, chou, poireau) le stoemp vient du flamand « doorgenstoempte patatjes » (pommes de terre écrasées).

Si vous suivez le rugby et le Tournoi des Six Nations, vous avez remarqué que chaque équipe a son emblème : le chardon pour l'Écosse, la rose pour l'Angleterre... nous, le coq, mais le Pays de Galles, lui, c'est le poireau. Du côté de Cardiff, c'est grâce à lui que le Pays de Galles a remporté une des plus grandes batailles de son histoire. Cette saison, les Grosses Têtes vous proposent de découvrir ou redécouvrir le nouveau podcast de Florian Gazan. Dans "Ah Ouais ?", Florian Gazan répond en une minute chrono à toutes les questions essentielles, existentielles, parfois complètement absurdes, qui vous traversent la tête. Un podcast RTL Originals.   Découvrez la page Facebook Officielle des "Grosses Têtes" : https://www.facebook.com/lesgrossestetesrtl/ Retrouvez vos "Grosses Têtes" sur Instagram : https://bit.ly/2hSBiAo Découvrez le compte Twitter Officiel des "Grosses Têtes" : https://bit.ly/2PXSkkz Toutes les vidéos des "Grosses Têtes" sont sur YouTube : https://bit.ly/2DdUyGg

Si vous suivez le rugby et le Tournoi des Six Nations, vous avez remarqué que chaque équipe a son emblème : le chardon pour l'Écosse, la rose pour l'Angleterre, le trèfle pour l'Irlande, nous évidemment le coq, mais le Pays de Galles, lui, c'est le poireau. Sans doute le plus bizarre et le moins glamour de tous. Et pourtant du côté de Cardiff, le poireau, c'est plus qu'un légume, car c'est grâce à lui que le Pays de Galles a remporté une des plus grandes batailles de son histoire. Dans "Ah Ouais ?", Florian Gazan répond en une minute chrono à toutes les questions essentielles, existentielles, parfois complètement absurdes, qui vous traversent la tête. Un podcast RTL Originals.

Avec David Martin, les cordons bleus de nos régions vous donnent des idées de recettes.

Avec cette légende, Arthur va vous raconter pourquoi les bonshommes de neige de son ami Loïc ont un poireau en guise de nez..Crédits : cette p'tite histoire a été écrite par Mathieu Genelle. Racontée par Arnaud Guillou. Réalisation : Clément Cerles. Générique : Léa Chevirer.Pour profiter pleinement des P'tites Histoires abonnez-vous : https://plus.acast.com/s/les-ptites-histoires.----------:---------- Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out. Become a member at https://plus.acast.com/s/les-ptites-histoires.

durée : 00:49:41 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Long fût et chapeau vert, il nous botte toute l'année, mais c'est l'hiver que le poireau nous réconforte dans des recettes chaleureuses et gourmandes.

Un jeu culinaire qui vous fait un gagner un resto ou ...un poireau !!!

durée : 00:49:53 - On Cuisine Ensemble avec FB Alsace - On vous dit “poireau” ? Vous allez répondre “vinaigrette”. Mais ses talents sont multiples.

durée : 00:46:31 - On Cuisine Ensemble avec FB Alsace - Les poireaux permettent de twister de nombreux plats connus.

Saviez-vous que les poireaux pouvaient exaucer vos vœux ?  Mais à une seule condition et pas des moindres

durée : 00:41:26 - On cuisine ensemble FB Breizh Izel - Il parait que Néron consommait régulièrement du poireau, ce qui lui valut le surnom de « porrophage ».

It’s party time as Therek and Minus are joined this week by PantheonPlus members Hayah and Poireau. They review a bunch of Twitter discussions about everything from quality of life features in MMOs, achievements, and competitive vs casual players. Therek talks about the March Producer’s Letter, and the crew debates whether VR selling NFT’s is a controversy or not.  

Arthur est de retour avec des légendes spéciales pour Noël ! Aujourd'hui, il va vous raconter pourquoi les bonshommes de neige de son ami Loïc ont un poireau en guise de nez.Crédits : cette p'tite histoire a été écrite par Mathieu Genelle. Racontée par Arnaud Guillou. Réalisation : Léa Chevrier. Générique : Benoît Nass. Illustration : Studio A5.✍️ Ecrivez-nous à hello@taleming.com, facebook ou instagram Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out. Become a member at https://plus.acast.com/s/les-ptites-histoires.