Podcasts about gourmande

« Dans un pré perché en haut d'une colline, Marguerite broute avec ses copines. Soudain, elle aperçoit de très belles fleurs. Gourmande, elle veut les goûter. Mais la pente est glissante... » Le grand voyage de Marguerite, une histoire lue par Delphine, écrite par Johanne Gagné, illustrée par Marion Puech, publiée dans le magazine Pomme d'Api n°725. Le magazine Pomme d'Api propose chaque mois une histoire à écouter en famille. Un podcast plein de tendresse, d'humour et de douceur, dont vous pouvez retrouver le texte original dans le magazine du mois. La grande histoire, ce sont des histoires écrites par des auteurs jeunesse et des journalistes spécialistes de l'enfance. Elles sont lues par de vrais parents ou grands-parents, tontons et tatas, baby-sitters, grands-frères, grandes-sœurs, nounous, cousines, cousins... Ce podcast est préparé et animé par Bayard Jeunesse. Réalisation : Emmanuel Viau, Musique : E. Viau. Habillage sonore et mixage : Gabriel Fadavi. Création visuelle : Marianne Vilcoq. Production : Hélène Loiseau. Voix : Delphine.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Je suis Jessica Troisfontaine, et au-delà d'être l'hôte de ce podcast Ressentir, je suis l'autrice d'une newsletter qui s'intitule La vie gourmande.Dans cette newsletter, j'explore en profondeur des questions autour de l'amour, de la sexualité, du corps, du travail, de la nourriture… De tout ce qui fait le sel et le miel de cette existence. Ma quête de la sapidité m'a par exemple amenée à écrire sur les thématiques suivantes :Comment s'entendre avec son corps ?Pourquoi travaille-t-on autant ?Peut-on aimer et tromper ?Sait-on faire l'amour ?Peut-on surmonter un chagrin d'amour ?Etre célibataire à 33 ans, est-ce le début ou la fin de tout ?Comment rencontrer quelqu'un aujourd'hui ?ou encore : Qui suis-je sans mon téléphone ?Il s'agit d'une newsletter payante, accessible au prix de 6 € par mois, sans engagement, ou de 60 € par an. Deux newsletters sont envoyées mensuellement et lorsque vous vous abonnez, vous avez également accès à toutes les missives précédemment publiées, soit près de 50 à ce jour. Et puis elles sont disponibles en format écrit, ou en format audio, afin que vous ne soyez pas trop dépaysés :)Je vous offre aujourd'hui l'écoute d'une de ces missives. Plus bas sur cette chaîne, vous en retrouverez une autre, dont le thème est : "Peut-on surmonter un chagrin d'amour", en deux parties.Chaleureusement,JessicaHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Lumière sur le pâtissier-chocolatier Grégoire Maury. Bien connu aux Rousses pour son savoir-faire artisanal, il poursuit le développement de son univers gourmand dans le Haut-Jura. Installé depuis 2019 au cœur du village, il a récemment repris la boulangerie-salon de thé située en bordure de la RN5, à la sortie des Rousses. À la tête d'une équipe d'une douzaine de salariés passionnés, Grégoire Maury défend chaque jour une fabrication artisanale. À l'approche de la fête des mères, ce dimanche 31 mai, il propose une création spéciale qui apportera de la douceur à toutes les mamans. Découvrons ses saveurs et le métier passion de Grégoire Maury.

durée : 00:28:09 - L'impératrice, la nouvelle table gourmande de Biarritz Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Un rendez-vous festif et chaleureux. Le vendredi 8 mai, les bénévoles du FC Grussenheim se mobilisent dans la bonne humeur pour accueillir les participants de la 14e édition de leur marche gourmande. Tout au long d'un parcours d'environ 10 kilomètres, six étapes gustatives seront à découvrir. Cette journée se poursuivra en musique dès 17h, autour d'une soirée tartes flambées. Margaux, membre du comité du FC Grussenheim, nous en dit plus.Informations pratiques :Vendredi 8 mai 2026, à partir de 9h30Départ depuis le Hangar communal – 68320 GrussenheimTarif plein : 41€ / De 5 à 12 ans : 20€ / Gratuit pour les moins de 5 ans Réservations via les flyers publiés sur les pages Facebook et InstagramLes interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

En dehors des sentiers battus, ce sont de nouvelles saveurs que vous propose de déguster le Tennis de table de Russ. Le dimanche 3 mai, l'association de la Vallée de la Bruche a choisi de placer la nouvelle édition de sa marche gourmande sous le thème de l'Italie. Serge, vice-président du Tennis de table, était dans nos studios pour nous dévoiler le menu de cet événement, ainsi que les informations bonnes à savoir.Le lien vers notre article complet : https://www.azur-fm.com/news/russ-une-marche-gourmande-aux-saveurs-italiennes-2721Les interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:27:08 - La Nonna pizzeria, authentique et gourmande Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:31:06 - Le relais de Chiberta, l'adresse gourmande cachée Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:16:07 - Bienvenue au jardin : Comment éviter les petites bêtes sur mon basilic ? - Amandes, noisettes, sucre et savoir-faire artisanal : Kuku la Praline revisite une spécialité traditionnelle avec des déclinaisons chocolatées, salées et à tartiner. Une approche créative qui valorise le goût du produit et l'exigence du geste au cœur de Pau. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

La chanteuse d'origine haïtienne Mélissa Laveaux revient avec un nouvel album At my softest, I am most dangerous.   Un album intime, entre souvenirs et spiritualité Cet album est le plus personnel de Mélissa Laveaux. La chanteuse raconte ses souvenirs comme ce baptême exorcisme qu'elle a vécu à l'âge de 8 mois alors qu'elle courait dans une église ! Une anecdote qui en dit long sur son rapport au monde : dès son plus jeune âge, elle a nourri une fascination pour le macabre, les fantômes, les films d'horreur et la mort. Cette dernière n'est jamais un sujet tabou dans sa famille haïtienne où on l'embrasse et où on vit avec les esprits au quotidien... « Nous on celèbre la Toussaint pendant un mois ! On trouve ça rigolo ! », explique-t-elle au micro.  L'abeille symbole de lien entre les cultures  Elle joue aussi avec la signification de son prénom « Mélissa ». En grec, cela veut dire « abeille », un insecte qui joue souvent les intercesseurs dans de nombreuses traditions, notamment entre les mondes des vivants et des morts. « Les abeilles font partie de toutes les cultures, je trouve ça très fédérateur ». Le créole, une poésie naturelle Ses chansons sont écrites en anglais et en créole haïtien « Pour moi, le créole c'est vraiment de la poésie, la première que j'ai entendue, j'adore ma manière dont les personnes âgées créolophones parlent, elles parlent en proverbe et de manière contextuelle. C'est absolument naturel pour moi de retourner au créole dans mon écriture de chansons. C'est très agreable de chanter en créole ». Invitée : Mélissa Laveaux, autrice-compositrice-interprète. Née au Canada, originaire d'Haïti, elle a aujourd'hui la nationalité française. Elle a grandi à Ottawa. Elle reçoit sa première guitare à l'âge de 12 ans. Son cinquième album At my softest, I am most dangerous sort le 20 mars 2026.  Programmation musicale - Lasi myèl - Se pa jo dia  - Grand-mère. Tous ces titres sont extraits de At my softest, I am most dangerous.

La chanteuse d'origine haïtienne Mélissa Laveaux revient avec un nouvel album At my softest, I am most dangerous.   Un album intime, entre souvenirs et spiritualité Cet album est le plus personnel de Mélissa Laveaux. La chanteuse raconte ses souvenirs comme ce baptême exorcisme qu'elle a vécu à l'âge de 8 mois alors qu'elle courait dans une église ! Une anecdote qui en dit long sur son rapport au monde : dès son plus jeune âge, elle a nourri une fascination pour le macabre, les fantômes, les films d'horreur et la mort. Cette dernière n'est jamais un sujet tabou dans sa famille haïtienne où on l'embrasse et où on vit avec les esprits au quotidien... « Nous on celèbre la Toussaint pendant un mois ! On trouve ça rigolo ! », explique-t-elle au micro.  L'abeille symbole de lien entre les cultures  Elle joue aussi avec la signification de son prénom « Mélissa ». En grec, cela veut dire « abeille », un insecte qui joue souvent les intercesseurs dans de nombreuses traditions, notamment entre les mondes des vivants et des morts. « Les abeilles font partie de toutes les cultures, je trouve ça très fédérateur ». Le créole, une poésie naturelle Ses chansons sont écrites en anglais et en créole haïtien « Pour moi, le créole c'est vraiment de la poésie, la première que j'ai entendue, j'adore ma manière dont les personnes âgées créolophones parlent, elles parlent en proverbe et de manière contextuelle. C'est absolument naturel pour moi de retourner au créole dans mon écriture de chansons. C'est très agreable de chanter en créole ». Invitée : Mélissa Laveaux, autrice-compositrice-interprète. Née au Canada, originaire d'Haïti, elle a aujourd'hui la nationalité française. Elle a grandi à Ottawa. Elle reçoit sa première guitare à l'âge de 12 ans. Son cinquième album At my softest, I am most dangerous sort le 20 mars 2026.  Programmation musicale - Lasi myèl - Se pa jo dia  - Grand-mère. Tous ces titres sont extraits de At my softest, I am most dangerous.

durée : 00:07:27 - Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? - Sur l'antenne d'ICI Lorraine, Pascal Batagne, président de l'Académie Gourmande des Charcutiers, est venu nous éclairer sur les différents types de jambons, leurs méthodes de fabrication et l'évolution des pratiques artisanales. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:18:40 - À Montélimar, le restaurant Comme une Abeille déploie une gastronomie plurielle entre cuisine française, inspirations vietnamiennes et passion du chocolat. Jean-Philippe Dulac y cultive l'art du goût, route de Marseille, dans un lieu emblématique chargé d'histoire Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:18:40 - À Montélimar, le restaurant Comme une Abeille déploie une gastronomie plurielle entre cuisine française, inspirations vietnamiennes et passion du chocolat. Jean-Philippe Dulac y cultive l'art du goût, route de Marseille, dans un lieu emblématique chargé d'histoire Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Chaque mois de janvier, c'est le même rituel, on coupe la galette, on croise les doigts…. Et quelqu'un devient roi ou reine le temps d'une journée. Tous les ans en France, on dévore près de 60 millions de galettes, (et oui, quasiment une par habitant !). Cette tradition a traversé les siècles, s'est transformée, s'est popularisée et aujourd'hui elle représente un moment crucial pour les commerçants.Alors, pourquoi est-on si attaché à la galette des rois ? Et comment ce goûter est-il devenu un incontournable du début d'année ? On vous explique tout… dès maintenant ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Le Savez-vous ? Nancy, c'est le podcast quotidien de l'Est Républicain consacré à la ville et à tout ce que vous ignorez sur elle.Un podcast raconté par Jean-Marie Russe basé sur les articles réalisés par la rédaction locale de Nancy. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

durée : 00:13:36 - Coralie, la cuisine végétarienne nomade du marché d'Hendaye - À Hendaye, Coralie régale les gourmands avec sa cuisine inventive. À travers son concept "Coralie, ici et ailleurs", la cheffe passionnée mêle saveurs locales et exotiques, offrant des plats "faits maison" sur le marché et à domicile. Portrait d'une cheffe créative et proche de ses clients. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:16:47 - Bienvenue chez vous, en cuisine - Voici l'élaboration du burger "L'Émeraude Gourmande" de Mathieu Prandi, un burger original qu'il prépare pour la Coupe de France du Burger, avec des astuces pour le recréer à la maison Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:16:47 - Voici l'élaboration du burger "L'Émeraude Gourmande" de Mathieu Prandi, un burger original qu'il prépare pour la Coupe de France du Burger, avec des astuces pour le recréer à la maison Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:07:31 - Et pourquoi pas des nonettes ? - On cuisine chaque jour dans “Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?”, l'émission animée par Jérôme Prod'homme avec Philippe Laruelle, maître cuisinier de France, M. Édouard, boucher du marché central de Nancy, et Clotilde Mengin, sommelière chez Vin et Tartines. Aujourd'hui : les nonnettes. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:04:05 - L'événement ICI Lorraine c'est la présentation de l'EXCUSE par l'Académie Gourmande des Chaircuitiers Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Julia Child is one of the most recognizable names in the cooking world, but even still so many of her accomplishments aren’t widely known. And the impacts she had on American culture, whoa! Join Josh and Chuck as they savor the flavor of Julia Child!See omnystudio.com/listener for privacy information.

durée : 00:08:08 - Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? - Jérôme Prod'homme est entouré de Philippe Laruelle, Maître Cuisinier de France chez De Buyer, de Monsieur Édouard, boucher à Nancy, et de Clotilde Mengin, sommelière chez Vin & Tartine rue des Ponts à Nancy. L'invité du jour est Pascal Batagne, président de l'Académie Gourmande des chaircuitiers. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

L’Espace Fenouil de Carpentras vous invite à une soirée spéciale le samedi 15 novembre, intitulée « À l’Aveugle ». Cet événement est l’occasion de célébrer le bicentenaire du Braille et la Journée mondiale de la vue, en offrant aux voyants et non-voyants une expérience sensorielle inédite. Stéphanie DUMONT, membre de la Collégiale [...]

durée : 00:32:47 - Le dossier du jour - Le gaspillage alimentaire représente près de 10 millions de tonnes de nourriture jetées chaque année en France. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Gourmande de données, l'IA fait pousser les data centers dans lesquels les géants du numérique investissent massivement outre-Atlantique. Dans « La Story », le podcast d'actualité des « Echos », Pierrick Fay et son invité Bastien Bouchaud soulèvent la question de la hausse de production d'électricité que cela suppose.Retrouvez l'essentiel de l'actualité économique grâce à notre offre d'abonnement Access : abonnement.lesechos.fr/lastory« La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en octobre 2025. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invité : Bastien Bouchaud (correspondant des « Echos » à New York). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d'édition : Michèle Warnet. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Meta. Sons : Lawrence d'Arabie (1962), BackgroundMusicForVideo, France TV, HitsLab, PBS NewsHour, BFM Business, « Bienvenue chez les Ch'tis » (2008), Charlie Chaplin « Shelter ». Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

durée : 00:07:28 - Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? - Ce mercredi dans Ici Lorraine, animée par Jérôme Prod'homme, direction le Val-d'Ajol avec le chef Cédric de la Résidence, pour une recette généreuse : un pied de cochon farci à l'andouillette et aux lentins des chênes, accompagné de râpés vosgiens. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:07:56 - Les idées du chef Baptiste Bouché pour la butternutt - Douce, fondante et légèrement sucrée, la courge butternut est le légume phare de l'automne. En soupe, en purée, en gratin ou rôtie, elle séduit par son goût délicat et sa chair colorée. Le chef Baptiste Bouché du Vieux Ciné à Badonviller nous livre sa façon de la cuisiner. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Sylvie Ramel nous régale une fois de plus avec une recette 100% végétale, créative et savoureuse. Ici, elle déshydrate des tomates pour un régal sans date de péremption.

Je suis Jessica Troisfontaine, et au-delà d'être l'hôte de ce podcast Ressentir, je suis aussi l'autrice d'une newsletter qui s'intitule La vie gourmande.J'y explore en profondeur des questions autour de l'amour, de la sexualité, du corps, du travail, de la nourriture… De tout ce qui fait le sel et le miel de cette existence. Ma quête de la sapidité m'a par exemple amenée à écrire sur les thématiques suivantes :Peut-on sortir victorieux des combats contre son corps ?Pourquoi travaille-t-on autant ?Peut-on aimer et tromper ?Peut-on surmonter un chagrin d'amour ?Sait-on faire l'amour ?Etre célibataire à 33 ans, est-ce le début ou la fin de tout ?Comment rencontrer quelqu'un aujourd'hui ?ou encore : Qui suis-je sans mon téléphone ?Il s'agit d'une newsletter payante, accessible au prix de 6 € par mois, sans engagement, ou de 60 € par an. Deux newsletters sont envoyées mensuellement et lorsque vous vous abonnez, vous avez également accès à toutes les missives précédemment publiées, soit plus de 35 à ce jour. Et puis elles sont disponibles en format écrit, ou en format audio, afin que vous ne soyez pas trop dépaysés :)Plus de 23.000 abonnés me font déjà confiance mais comme il s'agit d'un format assez nouveau, et qu'on aime toujours savoir un peu de quoi il retourne avant d'investir dans un projet, je vous offre aujourd'hui l'écoute d'une de ces missives. Elle s'intitule "La vie est-elle vraiment gourmande ?". Plus bas sur cette chaine, vous en retrouverez une autre, dont le thème est : "Peut-on surmonter un chagrin d'amour", en deux parties.Chaleureusement,JessicaHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Notez la date dans vos agendas ! Le dimanche 14 septembre, le charmant village de Ville-sur-Auzon vibrera au rythme des saveurs provençales pour la deuxième édition de la Fête Gourmande de l’Huile d’Olive en Ventoux. De 10h à 18h, cet événement gratuit, organisé en partenariat avec les Disciples d’Escoffier, promet [...]

Avez-vous déjà pensé à manger une forêt ? Imaginer des salades de feuilles d'arbres, des fleurs en légumes, des baies, des fruits, des noix, des tubercules, des graines que vous pouvez récolter à même le sol, à taille humaine ou en hauteur. C'est le principe de la forêt gourmande qui s'inspire des pratiques des peuples forestiers des pays du Sud. C'est une agriculture verticale qui peut pousser sous tous les climats, sur des petites ou des grandes surfaces qui nécessitent très peu d'entretien et d'eau. Reforester, c'est aussi refertiliser les sols et créer un abri pour la biodiversité. Ces oasis nourricières prennent racine un peu partout dans le monde. Aujourd'hui, nous vous emmenons à la découverte de la Forêt Gourmande plantée par Fabrice Desjours en Bourgogne, dans le sud-est de la France. Avec l'éclairage de Geneviève Michon, ethnobotaniste et directrice de recherche à l'Institut de recherche pour le Développement, Geneviève Michon est spécialiste des relations entre sociétés et forêts.

durée : 00:19:46 - Lectures du soir - Sophie n'a pas le droit de manger entre les repas. Oui mais elle a faim ! Alors en secret, elle vole du pain. Elle se fait attraper et est privée de dîner. Heureusement, sa bonne partage avec elle toutes les gourmandises cachées dans son garde-manger. Sophie va en profiter… jusqu'à la nausée.

durée : 00:27:32 - Lectures du soir - Sophie n'a pas le droit de manger entre les repas. Oui mais elle a faim ! Alors en secret, elle vole du pain. Elle se fait attraper et est privée de dîner. Heureusement, sa bonne partage avec elle toutes les gourmandises cachées dans son garde-manger. Sophie va en profiter… jusqu'à la nausée.

The 3rd annual Feria Agricole et Gourmande was held this past weekend in Villeneuve Sur Lot, and it was evident as to why this will continue to be a yearly occurence. Also on this week's Chapter, the origins of April Fools Day.

durée : 00:25:56 - Les Nuits de France Culture - par : Philippe Garbit - En 1969, au micro de Pierrette Lecante, le chef Raymond Oliver partage sa passion pour la cuisine et les livres. Avec son accent gourmand, il révèle sa bibliothèque de plus de 6 000 ouvrages, mêlant recettes et histoire de la gastronomie. Une transmission savoureuse et érudite ! - réalisation : Maureen Grisot - invités : Raymond Oliver

durée : 00:26:13 - Les Nuits de France Culture - par : Mathias Le Gargasson - Dans cette émission diffusée en août 2000, Anice Clément nous invite à une promenade gourmande dans l'Aubrac en compagnie du chef Michel Bras. Il restitue dans sa cuisine ce que la nature sauvage lui donne et lui inspire, dans une démarche à la fois créative et respectueuse de son terroir. - réalisation : Brice Garcia - invités : Michel Bras Chef cuisinier.

durée : 00:07:33 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - une création inédite de la cheffe pâtissière Jessica Préalpato et de l'humoriste Claudia Tagbo.

durée : 00:21:36 - Le monde d'Elodie - par : Elodie SUIGO - Tous les jours, une personnalité s'invite dans le monde d'Élodie Suigo. Mardi 28 janvier 2025 : le comédien et réalisateur Clovis Cornillac. Il est au théâtre de la Michodière aux côtés de sa femme Lilou Fogli dans la pièce qu'elle a écrit "Mur Mure".

Chaque jour, découvrez la pépite du jour dans la France Bouge avec Elisabeth Assayag.

En introduction de l'épisode, je mentionne l'ouverture d'un compte pro en ligne Propulse by CA, dont je suis particulièrement satisfaite. Voici le lien d'inscription à suivre si vous souhaitez vous y essayer et bénéficier d'un mois d'essai gratuit : https://bit.ly/RessentirxPropulseDans ce nouvel épisode, j'ai le plaisir de recevoir Julia Sammut.Julia est la fondatrice l'Épicerie L'Idéal à Marseille.Elle raconte son enfance vécue comme une fête au rythme des services du restaurant familial, son début de carrière en tant que journaliste gastronomique, sa rencontre avec Marseille et puis la création de son épicerie.Ensemble, nous explorons les contours de son rapport passionnel et émotionnel à la nourriture, la manière dont elle source ses produits et ce qui fait la magie d'un lieu.Mais il est aussi question de décapsuler le pétillant des personnes qui nous entourent, de l'importance cruciale de celles et ceux qui font le service et d'amour pour l'Italie.Je vous propose à présent de ressentir avec l'insatiable gourmandise de Julia.

durée : 00:54:56 - Le grand atelier - par : Vincent Josse, Virginie ROUZIC - Ce n'est pas la première fois qu'elle incarne une meurtrière. Après la Cérémonie, elle joue dans "L'Amante anglaise". Gourmande de cinéma, de théâtre et poésie, aussi. Elle aime Rimbaud, Patti Smith, Aragon et Rilke et un musicien-poète qu'elle invite dans Le Grand Atelier. - invités : Sandrine Bonnaire, Arthur TEBOUL - Sandrine Bonnaire : Actrice et réalisatrice, Arthur Teboul : Chanteur - réalisé par : Lucie Lemarchand

Plongez dans l'univers magique de la saison 5 de La Grimm Académie !Découvrez-la en avant-première et sans publicité ici

Mama Nissa a pour logo une feuille octogonale, aux nervures blanches un peu floues, fidèle aux goûts de l'Algérie dont elle raconte le soleil et le parfum, la générosité, saine et savoureuse ; floues parce que libre de s'adapter aux endroits, aux palais, aux habitudes. (Rediffusion) Le restaurant s'est implanté rue Mandar, dans le centre de Paris, une rue pavée, orientée d'est en ouest, elle relie la rue Montorgueil à la rue Montmartre. Des immeubles construits à la fin du XVIIIe. Certains disent cantine, d'autres fast-food, allez savoir pourquoi ? Mama Nissa est un restaurant où il fait bon s'attabler, découvrir dès les premières bouchées (ou cuillerées, le répertoire des soupes est aussi vaste qu'il est réconfortant). On comprend aisément le sourire dans les regards des algériens d'ici goûtant bouchées et y voyager. Oui, voyager : sincèrement, qui connait en France la cuisine algérienne ? En dehors des couscous – parmi les plats préférés des Français dans lequel toutes les « Afrique du Nord » se confondent ?Qui pour nous faire goûter cet immense pays, de la mer au Sahara, ses histoires ottomanes, espagnoles, italiennes, berbères, kabyles, multiconfessionnelles ? Il fallait l'envie d'une tout juste quarantenaire, bercée par les jeux dans les ruines romaines de Tipasa, pour mitonner haut et fort ses racines, celles de son autre pays, et la fierté, la confiance et l'amour d'une mère, accessoirement dotée, elle aussi, de la fameuse main magique.Avec Hanane Abdelli Tancrede, fondatrice du restaurant Mama Nissa, et sa mère Anissa, bras droit, indispensable caution du goût de Mama Nissa. Sur les réseaux Instagram et Linktree.Mama Nissa propose également un service traiteur.Avec Anissa et Hanane Abdelli, autrices du livre Goûts d'Algérie, paru aux éditions Mango. Les portraits et les photographies sont d'Aline Princet.En écoutant cette émission, vous entendrez un extrait de Noces à Tipasa d'Albert Camus, vous sentirez le soleil avant de goûter à l'un des souvenirs gustatifs de trois frères de retour à Alger, une Calentica savourée dans le si beau et émouvant documentaire de Sarah Sahin Un jour on reviendra à Alger. Vous reconnaitrez la voix du chef Akrame Benallale parler d'épices, de la main un peu magique de sa mère.De cuisine et d'Algérie Faire son pain, de Farah Keram, éditions Ulmer Algérie Gourmande, de Ourida Nekkache, Claire et Reno Marca, éd. La Martinière 2016 La cuisine algérienne, de Fatima Zohra Bouayed  La cuisine algérienne, de Josette Badache-Dellidji, éd. Bachari À écouter sur RFI : le podcast La France mon bledMusiques- Babylone de Zina- Ya Rayah de Rachid Taha.En imagesRecettes issues de Goûts d'Algérie, de Anissa et Hanade Abdelli, publié aux éditions Mango.Si vous voulez du bonus, écoutez la version longue ci-dessous.

Cette semaine, Laurent Mariotte est entouré de la cuisinière du 6ème étage Nathalie George et du journaliste culinaire Emmanuel Rubin. Quel est votre goût de la semaine ? C'est la question rituelle posée par Laurent Mariotte. Ça peut être une saveur qui a marqué gustativement leur semaine, un restaurant qui leur a tapé dans l'œil, un plat qu'ils ont cuisiné ou qu'on leur a concocté.L'occasion de découvrir de nouveaux goûts ou de nouvelles adresses, des coups de cœur mais aussi, pour eux, de passer des coups de gueule. Yves Camdeborde nous parle de sa première ratatouille et dévoile une astuce : ajouter du curry froid.Emmanuel Rubin quant 'à lui fait l'éloge de la salade gourmande de Michel Guérard dans son restaurant "Les Prés d'Eugénie". Enfin, le goût de la semaine de Laurent Mariotte c'est le melon avec de la burrata et du poivre.C'est aussi l'occasion pour vous, chers auditeurs d'Europe 1, de nous raconter votre goût de la semaine. Pour cela vous avez deux solutions : sur le répondeur d'Europe 1 au 01 80 20 39 21 (numéro non surtaxé) ou sur la page Facebook de l'émission “Laurent Mariotte, le groupe des bons vivants d'Europe 1”. Un auditeur sera sélectionné chaque semaine.

Pour la dernière partie de l'émission, le chef et chroniqueur Yves Camdeborde nous raconte l'un de ses plats phares : le tourteau - avocat - pomme Granny Smith. Avant de découvrir Alice Pol de l'autre côté de la fourchette. Laurent Mariotte, comme chaque semaine, passe l'invitée sur le grill des Bons vivants. Quel est le goût de votre enfance ? Quels sont les ingrédients que vous avez toujours dans votre frigo ? Ce sont quelques-unes des questions qui sont posées. Aujourd'hui on apprend qu'elle a une passion pour le beurre.

durée : 00:26:11 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Dans cette émission diffusée en août 2000, Anice Clément nous invite à une promenade gourmande dans l'Aubrac en compagnie du chef Michel Bras. Il restitue dans sa cuisine ce que la nature sauvage lui donne et lui inspire, dans une démarche à la fois créative et respectueuse de son terroir. - invités : Michel Bras Chef cuisinier.

La semaine dernière, aux Deux Alpes, il y avait un jour où il ne faisait vraiment pas très beau. Le ciel était couvert et il neigeait sans arrêt. Skier était hors de question. J'ai donc décidé de troquer une journée sur les pistes contre une promenade en ville. En me promenant, j'ai vu un magasin rempli de fromages. Poussé par la curiosité et le désir de me réchauffer, je suis entré. Bonne écoute.

Bienvenue dans le podcast Métamorphose "Parents Conscients" pour explorer la parentalité du quotidien avec des experts.Marion Gestin Duchêne reçoit dans Métamorphose Élise Destannes, sage femme libérale et auteure. Si chaque grossesse est unique, toutes les futures mamans partagent les mêmes préoccupations quand il s'agit de savoir ce qu'elles peuvent ou non manger. Pourquoi certains aliments sont-ils déconseillés ? Cela peut parfois tourner au véritable casse-tête. Et que dire quand on a à faire à une grossesse particulière qui nécessite de faire attention à son alimentation ! Plus de fromage, plus d'œufs crus, plus de charcuterie ni de crustacés… Est-il encore possible de se faire plaisir quand on attend un enfant ? Aujourd'hui, dans cet épisode, Élise Destannes répond à toutes ces questions ! Épisode #10Avec Élise Destannes j'aborderai les thèmes suivants (extrait des questions) : La femme enceinte a-t-elle des besoins nutritionnels particuliers ?La femme enceinte est-elle davantage sujette aux carences ?En quoi les vitamines B9, l'acide folique et les folates peuvent être utiles quand on a un projet bébé ?Que boire et ne pas boire durant la grossesse ?Comment trouver le juste équilibre entre pulsions alimentaires et fringales ?Faut-il impérativement éviter les crudités quand on mange au restaurant ?Comment continuer à se faire plaisir quand on est fan de fromages ?Qui est mon invitée Elise Destannes ? Sage-femme libérale depuis bientôt 4 ans, Élise Destannes a 144K abonnés sur son compte Instagram @la.sage.femme dans lequel elle partage autour de son métier et fait de la prévention. Sa sœur Marion Destannes, créatrice culinaire, partage depuis plusieurs années des recettes saines et délicieuses sur son compte Instagram @just_for_yum. Avec la complicité de sa sœur, créatrice culinaire, Élise a décidé de répondre à toutes ces questions dans leur livre Ma grossesse sereine et gourmande publié aux éditions Vuibert, en nous proposant également 45 recettes colorées plus appétissantes et équilibrées les unes que les autres, pour se régaler en toute saison !Quelques citations du podcast avec Élise Destanes : "Pendant la grossesse il ne faut pas manger deux fois plus, il faut manger deux fois mieux.""Les besoins nutritionnels pour une femme qui attend des jumeaux sont quasiment équivalents à ceux d'une femme qui n'attend qu'un seul bébé.""Les préparations à base d'œuf cru sont déconseillées.""Pour éviter les nausées on prend un encas avant de se lever et on consomme des aliments qui nous font envie."Retrouvez Métamorphose Podcast sur Insta & FacebookInscrivez-vous à la Newsletter ici : https://www.metamorphosepodcast.com/Découvrez gratuitement La Roue Métamorphose et les 9 piliers de votre vie !Soutenez la Tribu Métamorphose, devenez actifs !Abonnez-vous à Métamorphose, le podcast qui éveille la conscience sur YouTube / Apple Podcast / Spotify / Deezer / Google Podcasts / CastBoxPhoto DR Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.