Podcasts about saveurs

durée : 00:15:56 - Les saveurs du Pays Basque Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Il est l'heure de faire le bilan ! Tout ce que j'ai lu/vu en 2025 et qui est lié de plus ou moins près à la cuisine.Côté lectures :

Aujourd'hui, j'avais envie de vous faire une petite “review” sur le dernier film que je suis allée voir au cinéma : La Petite Cuisine de Mehdi, d'Amine Adjina.Sorti le 10 décembre 2025 en salle, c'est l'histoire de Mehdi, un jeune homme d'origine algérienne passionné de gastronomie française. Avec sa petite amie Léa, ils ont le projet de reprendre le restaurant de leur patron "Le Baratin". Pourtant ensemble de longue date, Léa n'a jamais rencontré la famille de Mehdi et exige une rencontre avant l'ouverture de leur restaurant. C'est alors que le jeune homme va s'empêtrer dans une succession de mensonges.Je ne vous en dis pas plus, bonne écoute !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui, on explore comment le repas et la cuisine deviennent un langage émotionnel dans les films de Noël.Et pour cela, on ouvre les portes de :

Dans les jeux vidéo, la nourriture est souvent un détail.Mais dans certains, elle est au coeur du sujet.Et dans quelques univers, elle se transforme en quête, en politique du quotidien, en rituel social.Du feu de camp de Link aux cuisines chaotiques d'Overcooked, cuisiner n'est jamais juste “faire à manger”.C'est donner sens à un monde, régénérer le héros, construire une communauté.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour varier les plaisirs, j'avais envie de vous proposer quelques anecdotes gourmandes sur les grands classiques du cinéma !Bonne écoute !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cette année, j'avais envie d'intégrer au calendrier de l'avent, des épisodes "calendrier inversé". Vous me lancez des défis que je découvre et réalise sur la journée !‍Et pour ce tout troisième défi :

Xavier Dolan filme les sentiments comme d'autres dressent une assiette : avec excès, minutie, débordement, sensualité.Chez lui, la cuisine n'est jamais un décor neutre. C'est un espace de friction, d'intimité, de révélation, parfois un champ de bataille, parfois une table de communion.Alors analysons tout cela !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans la comédie romantique, la nourriture n'est jamais seulement un décor. Elle est une syntaxe sentimentale, un dialecte intime, un champ de bataille parfois, un refuge souvent. Aujourd'hui, on plonge dans les assiettes les plus emblématiques du genre :

Interview réalisée au studio de la radio de l'UTL par Eliane Pérus.A découvrir !!!!!Annick BALERI, dans ce premier podcast va aborder les symboles  autour de Noël : le choix de la date, le sapin, le rouge , le vert, le gui, le houx, la bûche, les traditions et rituels et aussi nous dévoiler  une recette de palets en chocolat....A écouter !!!!Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ma meilleure amie m'a ramené quelques bonbons australiens alors je me suis dit qu'autant les tester... avec vous !

2ème partie de l'interview réalisée au studio de la radio de l'UTL par Eliane Pérus.A écouter pour être dans l'Esprit de Noël!!!!!Annick BALERI, évoque les traditions autour des épices, des agrumes  et de la gastronomie liées aux fêtes de Noël.Elle nous fait partager quelques recettes et astuces  que vous découvrirez en écoutant ce podcast.Vous entendrez durant ce podcast des extraits musicaux de Noël, version jazzy.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans la comédie, la nourriture est un outils de mise à nu : elle révèle, déstabilise, dérange, et parfois ridiculise.Aujourd'hui, on plonge dans les cuisines du rire, de Père Noël est une Ordure à La Cité de la Peur, en passant par Les Bronzés, Le Dîner de Cons et les grandes farces gastronomiques de Louis de Funès.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les restaurants au cinéma sont des lieux où le visible s'entrechoque avec l'invisible : ce que les personnages commandent n'est jamais ce qu'ils viennent vraiment chercher.On y goûte des illusions, on y savoure des désirs à demi-mots, on y avale souvent ce que l'on ne peut pas dire.Et pour analyser tout cela, je m'appuierai sur :

Aujourd'hui, je vous parle de ma dernière lecture coup de coeur en date

Cette année, j'avais envie d'intégrer au calendrier de l'avent, des épisodes "calendrier inversé". Vous me lancez des défis que je découvre et réalise sur la journée !Et pour ce tout premier défi :

durée : 00:14:14 - Les saveurs du Pays Basque Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Années 2000 : les séries s'émancipent des studios, sortent dans les rues, dans les bureaux, dans les lofts ultra-luminescents.Et dans ces nouveaux espaces… la nourriture se transforme.Elle devient un symbole social, un trait de caractère, parfois même un enjeu scénaristique.Bref : on mange quoi dans les séries des années 2000 ?Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:11:05 - Les saveurs du Pays Basque Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

La série Emily in Paris a suscité de nombreux commentaires sur sa représentation stéréotypée de la culture française.Parmi les motifs les plus récurrents figure la mise en scène d'une gastronomie parisienne idéalisée : macarons pastel, croissants impeccablement dorés, terrasses ensoleillées.Ces éléments culinaires ne servent pas seulement de décor : ils structurent la vision internationalisée d'un “Paris de carte postale”.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

On pourrait croire que la pâtisserie, au cinéma, n'est que sucre, consolation et gourmandise.Pourtant, lorsqu'on regarde de plus près, les gâteaux sont parfois les complices silencieux de la mort.Ils empoisonnent, dissimulent, symbolisent des rapports de pouvoir, ou annoncent la chute d'un personnage.Dans cet épisode, nous allons analyser comment The Grand Budapest Hotel, Parasite et Mathilda associent le dessert à la destruction.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui, on ouvre les portes d'un royaume où la nourriture n'est jamais un simple décor.Un univers où un baiser peut naître d'une boulette de viande…Où une pomme peut sceller un destin…Et où une fourchette devient, allez savoir pourquoi, un peigne.Bienvenue dans les dessins animés Disney, où les repas sont des scènes clés, des symboles, des révélateurs.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui, on part à New York.Et on s'installe autour de la table d'une série qui nous a nourri, littéralement.Parce que Friends, c'est une histoire d'amitié, oui, mais c'est aussi une immense cuisine, une table toujours dressée et un buffet d'émotions.Il y a des cookies, des cheesecakes, des sandwichs, des Thanksgiving ratés, des restaurants trop chers et des plats trop épicés.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au coeur du paysage télévisuel français, depuis 1954, les émissions culinaires ne cessent de fleurir. Mais s'il est bien une autre spécialité française dont on parle seulement depuis peu c'est la pâtisserie. Si Le Gâteau de mes rêves, la première émission dédiée à la pâtisserie en France n'est apparue qu'en 2012, aujourd'hui on ne compte plus les nombreux formats qui mettent à l'honneur ce savoir-faire français.Comment les émissions de pâtisserie sont-elles devenues une véritable tendance dans le paysage audiovisuel français ?Je m'appuierais sur les émissions suivantes :

Cette année, j'avais envie d'intégrer au calendrier de l'avent, des épisodes "calendrier inversé". Vous me lancez des défis que je découvre et réalise sur la journée !Et pour ce tout premier défi :

Aujourd'hui, je vous propose d'analyser trois films qui utilisent le repas comme moteur dramatique central. Trois films très différents :

Aujourd'hui, on entre dans une rue où les gâteaux sont parfaits… et les vies beaucoup moins.Une rue où la nourriture parle plus fort que les mots.Bienvenue à Wisteria Lane.Bienvenue dans Desperate Housewives !Bonne écoute !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:15:42 - L'Ephéméride un lieu Végétalien à Sare - À Sare, Marion propose dans son restaurant "Éphéméride" une cuisine végétalienne créative, locale et biologique. Loin des clichés, elle met en valeur légumes oubliés, céréales anciennes et desserts maison sans œufs ni lait, dans une ambiance chaleureuse. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Aujourd'hui, on décortique 3 ouvrages de la littérature japonaise qui ont tous un point commun : la cuisine comme point central de leur récit.Au programme : Le restaurant des recettes oubliées de Hisashi KashiwaiLa cantine de minuit de Yarō AbeLes Délices de Tokyo de Durian SukegawaHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui, je vous embarque dans un univers où les festins apparaissent d'un claquement de doigts, où les desserts peuvent exploser, où une simple tablette de chocolat peut repousser le désespoir.Un univers où la nourriture est partout — dans les cuisines, dans les couloirs, dans les rites, dans les liens.Oui : nous partons à Poudlard.Dans cet épisode, on plonge ensemble dans la place et la symbolique de la nourriture dans Harry Potter.Pour ce faire, je me suis aussi appuyée sur les recherches de l'anthropologue Margaret Ann Simonetta, mises en lumière dans un article passionnant publié par La Gazette du Sorcier :« Harry Potter à l'université : Le rôle de la nourriture dans la série ».Bonne écoute !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:14:30 - Les saveurs du Pays Basque Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Quand Thomas Parrain reprend Marlette, ce coffee shop iconique de la rue des Martyrs, il ne reprend pas qu'un fond de commerce : il reprend une histoire, une communauté, une marque aimée. Surtout, il reprend un actif fragile à remettre à flot, un lieu à faire grandir, un héritage à honorer… en douceur.Ancien marketeur amoureux des bons produits, Thomas raconte la reprise comme on raconte un chantier minutieux : un audit express entre finances, RH et atelier de production, des montagnes russes émotionnelles, puis le « jour 1 », celui où tout est à faire… sans rien brusquer.Au menu de cet épisode☕ Le parcours de Thomas, de l'industrie agroalimentaire à la reprise d'un coffee shop.☕ Les coulisses de la reprise de Marlette, entre audit, dossier, tribunal et reprise express.☕ Comment analyser un dossier, se démarquer et gagner un appel d'offres,☕  Comment créer (ou recréer) des habitués et stimuler une communauté.☕ Ouvrir un deuxième lieu : ce qui change, ce qui surprend et ce qui ne s'anticipe jamais.☕ Et surtout : comment créer un café qui devient chez eux pour ceux qui y passent chaque matin.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:15:13 - Les saveurs de la Réunion s'invitent au marché Quintaou - À Hélette, David cuisine "La Réunion" avec les produits du Pays Basque. Saucisses fumées maison, rougail parfumé, piment et rhum arrangé… Il transmet ses recettes avec passion. Un artisan cuisinier qui fait rimer terroir, partage et voyage. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

*Leçon n°283 : Comment RÉUSSIR ses accords METS ET VINS : comprendre les interactions de saveurs* : --------------------------------------- Pourquoi certains accords mets-vins fonctionnent à merveille… …tandis que d'autres tombent complètement à plat ? Vous connaissez sans doute la fameuse règle des intensités (un plat puissant = un vin puissant). Mais saviez-vous qu'il existe des lois gustatives réelles, issues de la physiologie du goût, qui expliquent pourquoi un vin peut sembler plus doux, plus acide ou plus amer selon ce que vous mangez ? Dans cette leçon, je vous dévoile les mécanismes scientifiques qui se cachent derrière nos sensations : Comment vos papilles s'adaptent au sucre, Pourquoi un met acide peut rendre un vin « plat », Et comment l'amertume peut tout déséquilibrer si on ne la maîtrise pas. Grâce à cette approche simple et scientifique, vous comprendrez enfin comment les saveurs interagissent entre elles… et comment construire des accords mets-vins harmonieux, précis et mémorables. *Suivez-moi sur les Réseaux Sociaux* : ---------------------------------------- Suivez-moi sur Instagram : https://www.instagram.com/yann_rousselin_lecoam/ Rejoignez-moi sur Facebook : https://www.facebook.com/LeCOAM Découvrez mes vidéos sur TikTok : https://www.tiktok.com/@yannrousselin.lecoam *Pour Aller Plus Loin* ---------------------------------------- Formez-vous au vin sur http://www.lecoam.eu Rejoignez le 1er Club à distance pour vivre sa passion du vin : https://club-du-degustateur.com/ Retrouvez tous mes articles et podcasts ici : https://www.le-vin-pas-a-pas.com/

En vrac, on a parlé de peau de lait, de mères de vinaigre, de syndrome de la page blanche, des tendances cupcakes et macarons ou de la bonne façon de cuire ses chouquettes. Et j'ai tout simplement adoré cet échange. Entre rire et émotions, Tessa Ponzo, Cheffe Pâtissière du restaurant Irwin à Paris, raconte son parcours de pâtissière.Pour trouver l'inspiration, Tessa rend hommage aux gens qu'elle aime et à des souvenirs communs. Une bonne soirée bière et cacahuètes avec des amis, le café au lait de son père au petit déjeuner, l'odeur du coin dans la cuisine de ses grands-parents. Et pour conclure cette petite introduction, je dirais deux mots qui nécessiteront d'écouter l'épisode avec attention pour les comprendre : fermentation 63%.Au menu de cet épisode :

Qu'est-ce qui peut rassembler des personnes qui, à priori, n'auraient jamais dû se rencontrer ? Pour l'association liégeoise Interra, la réponse tient en un mot : la cuisine. Cette asbl créée il y a 6 ans lance des ponts entre des personnes migrantes fraîchement arrivées en Belgique et des habitants locaux. Et tout est né d'un double constat : d'un côté, une image souvent négative de la migration dans notre société ; de l'autre, un profond sentiment d'isolement chez celles et ceux qui posent leurs valises chez nous.Interra veut renverser la vapeur. Comment ? En multipliant les occasions de rencontre, de partage et de découverte. Première formule : des duos, formés pour six mois, où une personne migrante et une personne locale se voient régulièrement, explorent la ville, apprennent l'une de l'autre et tissent un réseau. Une petite action, mais un immense impact : briser l'isolement, casser les idées reçues, humaniser les histoires de chacun.Deuxième formule, plus collective : les ateliers, près de 400 par an ! Théâtre, danse, yoga… Mais l'un des vecteurs les plus puissants reste la cuisine. Car cuisiner ensemble, c'est beaucoup plus que préparer un repas : c'est raconter une enfance, transmettre un geste, offrir une madeleine de Proust. Les ateliers peuvent être animés par une personne locale ou une personne migrante, peu importe : la magie opère toujours, à partir du moment où les mains s'activent et où les odeurs s'élèvent. On échange, on goûte, on rit, on se découvre.Et Interra va encore plus loin avec un superbe ouvrage : “Une histoire dans l'assiette”. Un livre qui compile 60 recettes venues du Vietnam, du Maroc, du Bénin, de Pologne et d'ailleurs, mais aussi les récits de celles et ceux qui les cuisinent. On y croise un bun thit bo so vietnamien transmis par Hong et Kim, un tajine au citron confit préparé par Assia du Maroc, des talé-talé à la banane proposés par Francine du Bénin, ou un borscht réconfortant venu de Pologne. Chaque plat est une porte ouverte sur une vie, un souvenir, un pays, un voyage intérieur.Ce livre, vendu 25 €, permet de financer l'association. Il n'est pas encore en librairie mais peut être commandé via le site d'Interra, avec une livraison prévue en décembre. Une belle idée pour les fêtes : offrir un voyage culinaire, tout en soutenant un projet profondément humain.Vous aimez ce contenu ? Alors n'hésitez pas à vous abonner, à lui donner des étoiles et à partager ce podcast autour de vous. Ça nous aide à nous faire connaitre et à essaimer les idées constructives qui rendent le monde plus joli ! Une chronique signée Leslie Rijmenams à retrouver (aussi) sur Nostalgie et www.nostalgie.be.

durée : 00:04:25 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Un voyage, des rencontres et des recettes à partager. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Entre l'art et la pâtisserie, il n'y a qu'un pas. Passionné de dessins et de travaux manuels en tous genre, Boris Alliès a finalement trouvé sa voie dans la pâtisserie. Et pour être plus précise encore, dans les glaces. Aujourd'hui Chef pâtissier à Cheval Blanc Saint-Tropez, il fait de la glace bien plus qu'un accompagnement, c'est (presque) toujours le point de départ de ses créations.Mais il n'a pas pour autant délaissé totalement le dessin, et graffe dès qu'il en trouve le temps. Et ce qu'il aime par dessus tout sur ces tableaux, ce sont les textures, les jeux de couleurs et se laisser aller à la créativité. Presque comme dans un dessert finalement, non ?Au menu de cet épisode :

durée : 00:17:06 - Les saveurs du Pays Basque Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:17:13 - Anglet : Txiki Thaï, parfums d'Orient et saveurs du sud - Paul et Beau se sont rencontrés en Floride avant d'ouvrir à Anglet Txiki Thaï, un restaurant thaïlandais vibrant d'authenticité. Une histoire d'amour, une adresse unique, où les saveurs du nord de la Thaïlande se savourent dans une ambiance chaleureuse. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:13:00 - Cuisine sur le fil avec le Cirque de Noël à Bayonne - Dans une remorque aménagée en cuisine, Jérémy et Jade préparent chaque jour les repas pour une trentaine d'artistes du Cirque de Noël. À Bayonne, cette organisation millimétrée donne vie à un village ambulant, entre friteuse, plats adaptés et véritable esprit de troupe. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:18:29 - Les saveurs du Pays Basque Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Après des années en tant que Chef Pâtissier des restaurants gastronomiques comme La Table du Castellet, François Luciano a eu l'envie d'un autre équilibre. Alors il y a quelques mois, à la fin de l'été 2025, il a ouvert Mistral, sa propre pâtisserie. Sous le soleil de Sanary-sur-Mer, entre huile d'olive et agrumes, François a trouvé sa juste mesure : celle d'un pâtissier qui marie l'exigence des trois étoiles à la chaleur d'une boutique.Ce qu'aime tant François dans la pâtisserie ? L'expression qu'elle permet et la précision, cette attention minutieuse aux détails. Et c'est tout ce qu'il met quotidiennement dans ses créations. Enfin, François parle avec sincérité de sa quête d'équilibre : entre la précision du geste et la liberté du vivant, entre la passion dévorante et la vie de famille qu'il chérit.Au menu de cet épisode :

durée : 00:11:21 - Les saveurs du Pays Basque Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Appréhender les jeux d'ombre, faire saliver en une image, jouer sur les macros de textures… c'est finalement assez naturellement que Léa Gil est devenue une photographe culinaire passionnée. Et aujourd'hui, elle nous emmène dans les coulisses de son métier : celui où l'on capture non pas seulement une assiette, mais une histoire, une émotion, un instant suspendu.Epicurienne de nature, Léa nous raconte ses débuts, les doutes avant de se lancer, la confiance née d'une rencontre, et ce jour où elle a réalisé qu'elle pouvait vivre de sa passion. Entre voyages, lumière naturelle, rencontres de chefs et amour du bien manger, rendez-vous dans un épisode aussi gourmand que photogénique !Au menu de cet épisode :

durée : 00:53:57 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Depuis la salle de l'Ombrière dans le cadre de sa troisième édition - réalisé par : Lauranne THOMAS Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:01:50 - Les 80'' - par : Nicolas Demorand - La revue culinaire livre un numéro très appétissant sur le pain. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:54:48 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Du boeuf d'Aubrac au thé d'Aubrac en passant par quelques plantes sauvages et l'aligot bien sûr, on vous propose une immersion dans cette steppe aux allures de Mongolie miniature à cheval entre l'Aveyron, la Lozère et le Cantal. - réalisé par : Lauranne THOMAS Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

[SÉRIE] Assiettes d'été saines & gourmandes ! avec Angèle Ferreux-Maegh, cheffe, naturopathe et experte en cuisine santé. En quoi les épices sont-elles bénéfiques pour notre équilibre alimentaire ? Quelles sont celles qui peuvent renforcer notre système immunitaire ? Angèle Ferreux-Maeght nous dévoile ses épices préférées et leurs incroyables vertus pour renforcer l'immunité, apaiser la digestion, équilibrer la glycémie ou encore booster l'énergie naturellement. Curcuma, gingembre, cannelle, clou de girofle, fenouil… Découvrez comment les intégrer facilement dans des recettes simples, savoureuses et réconfortantes, pour prendre soin de vous tout en éveillant vos papilles.Pendant 5 semaines, Angèle Ferreux-Maegh nous dévoile les secrets d'une cuisine vivante, joyeuse et régénérante et partage ses précieux conseils, ses recettes et ses astuces pour mieux manger.Une citation avec Angèle Ferreux-Maegh : "Les épices sont souvent riches en antioxydants, en vitamines et en composés actifs qui boostent notre santé."Thèmes abordés lors du podcast avec Angèle Ferreux-Maegh : 00:00Introduction03:31Comment choisir ses épices ?04:48Les bienfaits du curcuma05:42Recette d'une salade avec sauce au curcuma06:20Cannelle et glycémie06:45Le booster d'énergie : le gingembre07:30La salade de fruits rouges au basilic et gingembre08:25Clou de girofle, anti infectieux et anesthésiant10:08Les graines de fenouil pour une bonne digestion10:50 Recette de Chaï LatteÀ réécouter :Les 3 meilleurs brunchs d'été (recettes)Cuisine anti-fatigue : 5 secrets pour recharger ses batteriesAvant-propos et précautions à l'écoute du podcast Découvrez Objectif Métamorphose, notre programme en 12 étapes pour partir à la rencontre de soi-même.Recevez chaque semaine l'inspirante newsletter Métamorphose par Anne GhesquièreSuivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox / YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphosePhoto DR Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

durée : 00:52:59 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Le jeudi 20 mars, des iraniens et près de 300 millions de personnes, des Balkans à l'Asie centrale, du Moyen-Orient aux rives de la Mer Noire vont célébrer Norouz, le nouvel an du calendrier persan. C'est l'occasion de percer les mystères de la cuisine perse. - réalisé par : Lauranne THOMAS Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.