Podcasts about Galette

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Galette

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Best podcasts about Galette

Latest podcast episodes about Galette

Les Grandes Gueules
Le meilleur de la semaine - Cette galette des rois sans gluten est remboursée par la sécu: délirant?

Les Grandes Gueules

Play Episode Listen Later Jan 17, 2026 11:55


Les matins
Mitterrand, Néron, une galette et moi

Les matins

Play Episode Listen Later Jan 16, 2026 3:33


durée : 00:03:33 - Le Regard culturel - par : Lucile Commeaux - Petite réflexion sur la série "Mitterrand confidentiel" diffusée ces jours-ci sur France Télévisions, et sur la déférence accordée en général par la fiction aux figures présidentielles.

Le Billet de François Morel
Le scandale de la galette des rois individuelle

Le Billet de François Morel

Play Episode Listen Later Jan 16, 2026 3:19


durée : 00:03:19 - Le Billet de François Morel - par : François Morel - Parmi les scandales nombreux que les esprits forts dénoncent, il y en a un qui n'est jamais évoqué publiquement, c'est celui de la galette des rois individuelle. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

L'appel trop con
Arnaque sur la galette

L'appel trop con

Play Episode Listen Later Jan 15, 2026 4:27


Martin n'est pas content : on a mis une fève dans sa galette frangipane . ça fait moins de galette ! Donc, il appelle la boulangerie pour se plaindre !

Ça va Beaucoup Mieux
Galette des rois remboursée par la Sécurité sociale : "La polémique n'a pas lieu d'être", estime Jimmy Mohamed

Ça va Beaucoup Mieux

Play Episode Listen Later Jan 15, 2026 3:07


Ecoutez Ça va beaucoup mieux avec Jimmy Mohamed du 15 janvier 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Audio Arguendo
U.S. Supreme Court Galette v. NJ Transit Corp., Case No. 24-1021

Audio Arguendo

Play Episode Listen Later Jan 14, 2026


Federalism: Is NJ Transit an arm of the State of New Jersey for interstate sovereign immunity purposes? - Argued: Wed, 14 Jan 2026 17:24:45 EDT

The Supreme Court: Oral Arguments
Galette v. NJ Transit Corp.

The Supreme Court: Oral Arguments

Play Episode Listen Later Jan 14, 2026


Galette v. NJ Transit Corp. | 01/14/26 | Docket #: 24-1021 24-1021 GALETTE V. NJ TRANSIT CORP. DECISION BELOW: 332 A.3d 776 THE PETITIONS FOR WRITS OF CERTIORARI ARE GRANTED, LIMITED TO THE FOLLOWING QUESTION: WHETHER THE NEW JERSEY TRANSIT CORPORATION IS AN ARM OF THE STATE OF NEW JERSEY FOR INTERSTATE SOVEREIGN IMMUNITY PURPOSES. CONSOLIDATED FOR ONE HOUR ORAL ARGUMENT WITH 24-1113 . ORDER OF SEPTEMBER 19,2025 :  THE TRIAL SCHEDULED FOR SEPTEMBER  15 , 2025 , IN THE SUPREME COURT OF THE STATE OF NEW YORK, NEW YORK COUNTY, IS THEREFORE STAYED PENDING THE ISSUANCE OF THE MANDATE OF THIS COURT IN NJ TRANSIT CORP., ET AL. V. COLT, JEFFREY, ET AL. , CASE NO. 24- 1113 , AND GALETTE, CEDRIC V. NJ TRANSIT CORP. , CASE NO. 24-1021 .   CERT. GRANTED 7/3/2025 QUESTION PRESENTED: Whether the New Jersey Transit Corporation is entitled to interstate sovereign immunity under the Federal Constitution, as held by the highest court of Pennsylvania in square conflict with the highest court of New York. LOWER COURT CASE NUMBER: 4 EAP 2024

Lenglet-Co
Quand la Sécu rembourse la galette des rois sans gluten

Lenglet-Co

Play Episode Listen Later Jan 14, 2026 3:04


Ecoutez L'angle éco de François Lenglet du 14 janvier 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Teleforum
A Seat at the Sitting - January 2026

Teleforum

Play Episode Listen Later Jan 13, 2026 61:13 Transcription Available


Each month, a panel of constitutional experts convenes to discuss the Court’s upcoming docket sitting by sitting. The cases covered in this preview are listed below.Chevron USA Inc. v. Plaquemines Parish, Louisiana (January 12) - Federal Officer Removal Statute; Issue(s): (1) Whether a causal-nexus or contractual-direction test survives the 2011 amendment to the federal-officer removal statute, which provides federal jurisdiction over civil actions against "any person acting under [an] officer" of the United States "for or relating to any act under color of such office"; and (2) whether a federal contractor can remove to federal court when sued for oil-production activities undertaken to fulfill a federal oil-refinement contract.West Virginia v. B.P.J. (January 13) - Fourteenth Amendment; Title IX; Issue(s): (1) Whether Title IX of the Education Amendments of 1972 prevents a state from consistently designating girls' and boys' sports teams based on biological sex determined at birth; and (2) whether the equal protection clause of the 14th Amendment prevents a state from offering separate boys' and girls' sports teams based on biological sex determined at birth.Little v. Hecox (January 13) - Fourteenth Amendment; Title IX; Issue(s): Whether laws that seek to protect women's and girls' sports by limiting participation to women and girls based on sex violate the equal protection clause of the 14th Amendment.Galette v. New Jersey Transit Corporation (January 14) - Sovereign Immunity, Federalism & Separation of Powers; Issue(s): Whether the New Jersey Transit Corporation is an arm of the State of New Jersey for interstate sovereign immunity purposes.Wolford v. Lopez (January 20) - Second Amendment; Issue(s): Whether the U.S. Court of Appeals for the 9th Circuit erred in holding that Hawaii may presumptively prohibit the carry of handguns by licensed concealed carry permit holders on private property open to the public unless the property owner affirmatively gives express permission to the handgun carrier.M & K Employee Solutions, LLC v. Trustees of the IAM National Pension Fund (January 20) - ERISA; Issue(s): Whether 29 U.S.C. § 1391’s instruction to compute withdrawal liability “as of the end of the plan year” requires the plan to base the computation on the actuarial assumptions most recently adopted before the end of the year, or allows the plan to use different actuarial assumptions that were adopted after, but based on information available as of, the end of the year.Trump v. Cook (January 21) - Federalism & Separation of Powers, Administrative Law; Issue(s): Whether the Supreme Court should stay a district court ruling preventing the president from firing a member of the Federal Reserve Board of Governors.Featuring:Bradey A. Benbrook, Founding Partner, Benbrook Law GroupStephanie L. Freudenberg, Counsel, Schaerr Jaffe LLPJacob H. Huebert, Senior Litigation Counsel, New Civil Liberties AllianceRyan D. Walters, Deputy Attorney General, Legal Strategy, Texas(Moderator) Tiffany H. Bates, Associate, Consovoy McCarthy PLLC

Les Grandes Gueules
13/01 - La recette de la galette des rois signée Yves Camdeborde

Les Grandes Gueules

Play Episode Listen Later Jan 13, 2026 3:12


PODCAST EXCLUSIF - Aujourd'hui, le chef cuisinier Yves Camdeborde nous donne la recette de la galette des rois.

Les Grandes Gueules
L'aberration du jour - Laura Warton-Martinez : "On est dans un pays où a été votée la réduction des indemnisations des gens qui ont des longues maladies, comme le cancer... et on rembourse une galette !" - 13/01

Les Grandes Gueules

Play Episode Listen Later Jan 13, 2026 5:13


Aujourd'hui, Laura Warton Martinez, sophrologue, Yves Camdeborde, chef cuisinier, et Mourad Boudjellal, éditeur de bande dessinée, débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

Les Grandes Gueules
Rembourser une galette sans gluten : normal ou lunaire ? - 13/01

Les Grandes Gueules

Play Episode Listen Later Jan 13, 2026 11:47


Au menu de la troisième heure des GG du mardi 13 janvier 2026 : "La galette des rois sans gluten ouvre droit à un remboursement par la Sécurité sociale", avec Laura Warton Martinez, sophrologue, Yves Camdeborde, chef cuisinier, et Mourad Boudjellal, éditeur de bande dessinée.

Les matins
La galette des rois sans gluten, première polémique de l'année 2026

Les matins

Play Episode Listen Later Jan 12, 2026 2:31


durée : 00:02:31 - L'Humeur du matin par Guillaume Erner - par : Guillaume Erner - Chaque année, la galette des rois génère son lot de discussions. En 2026, c'est le remboursement des versions sans gluten qui alimente les interrogations. Elle arrive au moment exact où l'on parle de budget, d'équilibre des comptes publics, et où chaque dépense est scrutée à la loupe. - réalisation : Félicie Faugère

L'appel trop con
Galette paritaire

L'appel trop con

Play Episode Listen Later Jan 9, 2026 4:00


Martin dénonce un scandale dans l'appel trop con du jour : pourquoi la galette des rois, ce ne serait pas aussi la galette des reines ? C'est ce qu'il essaye d'expliquer à un boulanger. Et, étonnamment, la galette des rois et des reines, c'est un concept encore un peu difficile à avaler.

Encore une histoire
La galette des rois de Pierrot et Poupouche

Encore une histoire

Play Episode Listen Later Jan 7, 2026 6:32


Retrouvez Pierrot et Poupouche sur toutes les plateformes de podcast ici : https://pod.link/1854418839Pierrot et Poupouche sont frère et sœur. Ils vivent avec leurs parents et leur chien Max.Dans ce podcast destiné aux enfants de 2 à 6 ans, on découvre leurs aventures du quotidien : des jeux, des blagues, des bêtises, et ces soirées où... on n'a pas du tout envie d'aller se coucher !Un podcast tendre et drôle, parfait pour apaiser les enfants tout en évoquant avec eux les petits moments de la vie de tous les jours — les colères, les rires, les disputes, et les grandes découvertes.Ce podcast est imaginé et réalisé par l'équipe d'Encore une histoire.Écriture et interprétation : Céline KallmannProduction : Benjamin MullerRéalisation et musiques : Alexandre FerreiraCe podcast est interprété par Céline Kallmann, réalisé par Alexandre Ferreira et produit par Benjamin Muller.Retrouvez-nous sur Instagram

Les Grandes Gueules
07/01 - LES OFF DE LA PUB - "La galette des rois est wokiste !"

Les Grandes Gueules

Play Episode Listen Later Jan 7, 2026 4:00


EXCLU - La galette, c'est de droite ou de gauche ? Un podcast présenté par Pierre Rey, avec Antoine Diers, Fatima Aït Bounoua et Bruno Poncet.

Les p't**s bateaux
Qui a inventé la galette des rois ?

Les p't**s bateaux

Play Episode Listen Later Jan 6, 2026 3:55


durée : 00:03:55 - Les P'tits Bateaux - par : Camille Crosnier - Nina, 7 ans, pose une question gourmande au répondeur des P'tits bateaux : qui a inventé la galette des rois ? Loïc Bienassis, historien de la gastronomie et des pratiques culinaires, lui répond en détail. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Nota Bene
EN BREF - La galette des rois, ça remonte à quand ?

Nota Bene

Play Episode Listen Later Jan 6, 2026 2:16


Vous avez peut-être mangé une galette des rois dimanche ? Que vous soyez team frangipane ou briochée, vous êtes vous déjà demandé d'où elle venait ? Je vous raconte ça, et je vous souhaite de bien vous régaler ! Bonne écoute !

Laurent Gerra
PÉPITE - Avec la galette des Rois, Pierre Arditi est au bord de la rupture

Laurent Gerra

Play Episode Listen Later Jan 5, 2026 1:46


Après les fêtes, arrive la galette des Rois. De quoi déplaire, une nouvelle fois, à Pierre Arditi... Tous les jours, retrouvez le meilleur de Laurent Gerra en podcast sur RTL.fr, l'application et toutes vos plateformes.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Real Life French
La galette des rois

Real Life French

Play Episode Listen Later Jan 5, 2026 5:45


Louise : Regarde ce que j'ai ramené de la boulangerie : la première galette des rois de la saison !Julien : Ah mais oui, c'est l'Épiphanie cette semaine ! Et c'est fou comme ça sent bon la frangipane, j'ai faim rien qu'en regardant le sac.Louise : Attention quand tu croques, au cas où tu tomberais sur la fève ! Ça serait bête que tu te casses les dents dessus.Julien : T'inquiète pas, et si je tombe dessus, promis je ferai de toi la reine de l'appart à mes côtés ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

On va déguster
Galettes et desserts de maison

On va déguster

Play Episode Listen Later Jan 4, 2026 55:49


durée : 00:55:49 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Aujourd'hui on se penche sur un sujet de circonstance, un sujet hautement sensible, un sujet universel, la Galette des Rois et les desserts maison avec un des meilleurs pâtissiers de sa génération, Yann Couvreur. - réalisé par : Lauranne THOMAS Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Histoires du soir : podcast pour enfants / les plus belles histoires pour enfants

Petit Lapin aide Maman à préparer une belle galette toute dorée pour la partager avec ses amis. Il découvre la tradition de la fève, fabrique une couronne brillante et s'applique à bien couper chaque part. Autour d'un goûter joyeux, chacun savoure un morceau en espérant être couronné roi ou reine du jour.Un conte audio pour les enfants de 3 à 7 ans, idéal pour parler de partage, de cuisine en famille et des traditions festives. À écouter en janvier ou à tout moment de l'année, comme histoire du soir ou pour accompagner un moment gourmand.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Histoires du soir : au dodo !
Petit Lapin partage la galette des rois

Histoires du soir : au dodo !

Play Episode Listen Later Jan 2, 2026 7:26


Petit Lapin aide Maman à préparer une belle galette toute dorée pour la partager avec ses amis. Il découvre la tradition de la fève, fabrique une couronne brillante et s'applique à bien couper chaque part. Autour d'un goûter joyeux, chacun savoure un morceau en espérant être couronné roi ou reine du jour.Un conte audio pour les enfants de 3 à 7 ans, idéal pour parler de partage, de cuisine en famille et des traditions festives. À écouter en janvier ou à tout moment de l'année, comme histoire du soir ou pour accompagner un moment gourmand.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

On marche sur la tête
La galette des rois: une tradition à ne pas manquer

On marche sur la tête

Play Episode Listen Later Dec 31, 2025 9:39


Invité :Yann Couvreur, chef pâtissier Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La Tarde
16:00H | 25 DIC 2025 | La Tarde

La Tarde

Play Episode Listen Later Dec 25, 2025 60:00


El papa Francisco insta al cese de conflictos globales e implora paz para víctimas de guerras y la injusticia, promoviendo la no indiferencia. Zelenski pide paz y la desaparición de Putin; Trump critica a la izquierda. España registra el 25 de diciembre más frío desde 2010, con nieve en varias regiones. En Europa, Francia celebra una Navidad familiar con foie gras, pavo y bûche de Noël; Père Noël y la Galette des Rois. Italia organiza un "cenone" con lasaña, pasta al horno y la "rivalidad" panettone-pandoro; Babbo Natale y La Befana traen regalos. Alemania vive una "Stillenacht" silenciosa, árboles con velas, pato asado, Stollen y Glühwein; San Nicolás y el Christkind dan obsequios. Reino Unido festeja con pavo, gravy y coles de Bruselas, escuchando al monarca. Estados Unidos prolonga la Navidad en diciembre, con pavo, eggnog y Santa Claus. Pablo Alborán presenta "Kilómetro 0", disco de renacimiento tras una experiencia de trasplante de médula, fomentando la donación y elogiando la ...

La Tarde
17:00H | 25 DIC 2025 | La Tarde

La Tarde

Play Episode Listen Later Dec 25, 2025 60:00


La DGT informa de carreteras tranquilas, salvo 37 afectadas por nieve, como la A-23 en Huesca. La AEMET mantiene alertas por lluvia, nieve y frío en seis comunidades; Cataluña, en alerta naranja costera. En Palencia, un padre y un hijo fallecen por monóxido de carbono. El Papa León XIV pide paz en Israel, Palestina y Ucrania, destacando la empatía y el diálogo. Francia celebra con foie gras, pavo y champán; su pastoral provenzana y la Galette des Rois son tradiciones clave. Italia disfruta de lasaña, panettone y pandoro; la Befana trae los regalos el 6 de enero. Alemania tiene Nochebuena silenciosa con velas reales en el árbol. El día de Navidad comen pato asado y Stollen, bebiendo vino caliente. San Nicolás y el Christkind reparten obsequios. Reino Unido festeja con pavo, gravy y coles de Bruselas, y el discurso del Rey a las 15h. Estados Unidos, con una Navidad muy decorada, viaja, come pavo y eggnog, y celebra con jerséis feos y luces. El deporte español cierra un 2025 ...

Your Last Meal with Rachel Belle
Alice Waters: Frisée Salad + Pear Galette  

Your Last Meal with Rachel Belle

Play Episode Listen Later Dec 11, 2025 33:48


Alice Waters opened her iconic Berkeley, California restaurant Chez Panisse 54 years ago, introducing the concept of farm-to-table eating to Americans and only serving local, seasonal produce at peak ripeness. She’s also a food activist, and through The Edible Schoolyard Project, has spent the past 30 years showing schools how to integrate locally farmed, organic produce into their cafeterias. On today’s episode, Alice shares two life-changing experiences that inspired her to open her restaurant; what diners thought about being served two figs for dessert in Chez Panisse’s early days; how schools can afford to serve kids farm fresh food; and what she packed in her own daughter’s lunchbox. And we take a peak inside her her new cookbook, A School Lunch Revolution. Then the Director of Nutrition Services for California’s Sweet Water Union High School district joins the show to talk about how he flipped the district’s lunch program on its head, buying more than half of the food from local farmers and producers or having the students grow it themselves. Become a Cascade PBS member and support public media! Watch Rachel’s Cascade PBS TV show The Nosh with Rachel Belle. Sign up for Rachel’s (free!) biweekly Cascade PBS newsletter for more food musings. Follow along on Instagram. Order Rachel’s cookbook Open Sesame. Support Cascade PBS: https://secure.cascadepublicmedia.org/page/133995/donate/1/See omnystudio.com/listener for privacy information.

Radio Menorca
Entrevista a Nico Galette, jugador de l'Hestia

Radio Menorca

Play Episode Listen Later Dec 11, 2025 10:45


Entrevista a l'ala-pivot de l'Hestia Menorca Nico Galette.

Chefs Table
#14 Salted Caramel Pear Galette

Chefs Table

Play Episode Listen Later Sep 25, 2025 23:27


This is a video from class teaching students about how to make a salted caramel pear galette. Some highlights include making caramel and discussing how to prevent crystallization of the sugar, making pie dough from scratch and how to make a galette. Ingredients are listed below:Salted Caramel½ cup (200g) granulated sugar3 Tablespoons (90g) butter, room temperature cut up into 6 pieces¼ cup (120ml) heavy cream1/2 teaspoon kosher salt1 teaspoon corn syrup½ tsp lime or lemon juiceGalette½ pie dough from your group1 ea pear or apple, peeled and diced1 oz packed light or dark brown sugar1 1/2 teaspoons all-purpose flour1/2 fresh lemon, juiced (to prevent apple browning)1/2 teaspoon ground cinnamon1/8 teaspoon ground nutmegsalted caramel sauce (recipe above)egg wash: 1 large egg beaten with 1 Tablespoon milk or wateroptional: 1/4 cup(40g) total chopped almonds, raisins, coconut, etc...

RNZ: Afternoons with Jesse Mulligan
Food: Buckwheat Flour Galette recipe

RNZ: Afternoons with Jesse Mulligan

Play Episode Listen Later Jul 11, 2025 8:23


Bastille Day is day's away, so we thought we'd celebrate French cuisine with today's recipe. Julie Le Clerc is with us to share her Buckwheat Flour Galette recipe.

Cultivate your French
270 — Le musée de Montmartre — mercredi 2 juillet 2025

Cultivate your French

Play Episode Listen Later Jul 2, 2025 7:44


Montmartre is a district of Paris where the adventure began for many artists, poets and songwriters whose names still resonate on this planet. Here are just a few of the names that make you dream: Suzanne Valadon, Van Gogh, Pissaro, Degas, Renoir, Picasso, Modigliani, Severini, Alphonse Allais, Emile Goudeau and the Hydropathes, Aristide Bruant, and so on. Places too: Le Chat Noir, Le Lapin Agile, Le Cirque Medrano, Le Bal du Moulin de la Galette. And there's one place where all this atmosphere is particularly palpable, and that's the Musée de Montmartre. It's housed in two buildings where artists used to work, as we'll hear today. It's a green, cool setting overlooking Paris. In today's episode, we meet up with Anne-Laure, with whom I went to the Musée de Montmartre on a beautiful summer's morning. In the notes that accompany this podcast, you'll find cultural references, as well as photos to complete the trip. So, to keep your Montmartre French up to date, the slow way, I invite you to subscribe to the podcast at www.cultivateyourfrench.com

She's My Cherry Pie
Sour Cherry & Campari Galette With Cookbook Author Rebecca Firkser

She's My Cherry Pie

Play Episode Listen Later Jun 28, 2025 53:32


Today's guest is Rebecca Firkser—a Brooklyn-based recipe developer, writer, and food stylist. Rebecca's debut cookbook, “Galette!: Sweet and Savory Recipes as Easy as Pie,” was just released and it's an ode to the endlessly adaptable, always impressive pastry she calls the most “riffable” of all. Rebecca joins host Jessie Sheehan to talk about her path through the food world, her first galette (a plum beauty), and the special role her mom played in shaping her love of baking. Then, they dive into Rebecca's Sour Cherry & Campari Galette from “Galette!” It's a rustic bake perfect for summer.Click here for Rebecca's Sour Cherry & Campari Galette recipe.Subscribe to our baking newsletter.Get our Power Issue!Jubilee L.A. tickets go on sale July 1stVisit cherrybombe.com for subscriptions, show transcripts, and tickets to upcoming events.More on Rebecca: Instagram, Substack, “Galette!” cookbookMore on Jessie: Instagram, “Salty, Cheesy, Herby, Crispy Snackable Bakes” cookbook

Food Friends Podcast
The Only Galette You'll Need + A Salad That Feels Like Summer! Our Best Home Cooking Bites of the Week

Food Friends Podcast

Play Episode Listen Later Jun 26, 2025 12:52


Links:Endive and snap pea salad with parmesan dressing from Bon Appetit – but we like to use our own creamy lemon parmesan vinaigrette Strawberry Hibiscus Limeade by Millie Peartree for NYT Cooking, that makes use of overripe berriesSonya's “galette with any fruit” recipe, we love using Nicole Rucker's pie dough technique from recipe in Fat & FlourTube of marzipan for the bottom layer of your galette***Got a cooking question? Leave us a message on our hotline at: 323-452-9084For more recipes and cooking inspiration, sign up for our Substack here. You can also now find us on YouTube. We love hearing from you — follow us on Instagram @foodfriendspod, or drop us a line at foodfriendspod@gmail.com!Book a farmers' market tour with Sonya in Portland!

The TASTE Podcast
607: Hot Galette Summer with Rebecca Firkser

The TASTE Podcast

Play Episode Listen Later Jun 14, 2025 62:41


Rebecca Firkser is a writer, recipe developer, and food stylist based in Brooklyn. Her debut cookbook, Galette!, celebrates the highly riffable, always buttery pleasures of free-form tarts. In this episode, Rebecca and Aliza go deep on developing foolproof pastry recipes for nervous bakers like me, making a debut cookbook after years of working on others, and more. Also on the show, Matt catches up with Mitchell Davis to talk about the Great Nosh, a Jewish food and culture festival taking place on June 22 in New York City. They talk about the incredible lineup of chef collaborations, including Thai Diner x Katz's Deli, Caroline Schiff x Junior's Cheesecake, JP Park of Atoboy x Apollo Bagels, and Zahav x Ed Szymanski of Dame.While The Great Nosh is sold out, the festival has opened up additional tickets for the 2pm entry. Use the code TASTE to access the tickets at: thegreatnosh.comDo you enjoy This Is TASTE? Drop us a review on Apple, or star us on Spotify. We'd love to hear from you. See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Laurent Gerra
ARCHIVE - Jean-Marie Le Pen fête la galette des rois

Laurent Gerra

Play Episode Listen Later May 10, 2025 4:27


Le 10 janvier 2012, Jean-Marie Le Pen venait raconter sa galette des rois en famille sur le plateau de RTL. Il était rapidement rejoint par le Maréchal Moustache. Tous les jours, retrouvez le meilleur de Laurent Gerra en podcast sur RTL.fr, l'application et toutes vos plateformes.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nicolas Canteloup - la revue de presque sur Europe 1
Jean-Luc Lemoine : «Il est vraiment puissant le lobby de la galette !»

Nicolas Canteloup - la revue de presque sur Europe 1

Play Episode Listen Later Apr 7, 2025 5:47


Chaque jour, Jean-Luc Lemoine vous offre une session de rattrapage de tout ce qu'il ne fallait pas manquer dans les médias.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Culture médias - Philippe Vandel
Jean-Luc Lemoine : «Il est vraiment puissant le lobby de la galette !»

Culture médias - Philippe Vandel

Play Episode Listen Later Apr 7, 2025 5:47


Chaque jour, Jean-Luc Lemoine vous offre une session de rattrapage de tout ce qu'il ne fallait pas manquer dans les médias.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le débrief de Matthieu Noël
Jean-Luc Lemoine : «Il est vraiment puissant le lobby de la galette !»

Le débrief de Matthieu Noël

Play Episode Listen Later Apr 7, 2025 5:47


Chaque jour, Jean-Luc Lemoine vous offre une session de rattrapage de tout ce qu'il ne fallait pas manquer dans les médias.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nicolas Canteloup - la revue de presque sur Europe 1
Jean-Luc Lemoine : «Une bretonne qui pose une galette, c'est raccord !»

Nicolas Canteloup - la revue de presque sur Europe 1

Play Episode Listen Later Mar 4, 2025 6:24


Chaque jour, Jean-Luc Lemoine vous offre une session de rattrapage de tout ce qu'il ne fallait pas manquer dans les médias.

On va déguster
La galette saucisse, une passion bretonne

On va déguster

Play Episode Listen Later Jan 26, 2025 7:30


durée : 00:07:30 - La chronique de Zazie Tavitian - par : Zazie Tavitian - Zazie Tavitian a été chez Galetezen, un nouveau lieu qui fait de la street food bretonne à Paris où elle a rencontré son fondateur Maogad Le Moal

On va déguster
La galette de pomme de terre sous toutes ses formes

On va déguster

Play Episode Listen Later Jan 26, 2025 4:32


durée : 00:04:32 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Il existe de nombreuses variantes : Crique ardéchois, rösti suisse, Grumbeerekiechle en Alsace, scarpaccia italienne... Elvira Masson nous propose sa version hybride

Les Grandes Gueules
Le tacle du jour de Barbara Lefebvre : "Pendant que Trump signe des décrets, Macron s'occupe des péages. La France va bien ! Il doit s'ennuyer... la galette c'est qu'une fois par an." – 23/01

Les Grandes Gueules

Play Episode Listen Later Jan 23, 2025 1:48


Aujourd'hui, Barbara Lefebvre, professeur d'histoire-géographie, Bruno Poncet, cheminot, et Joëlle Dago-Serry, coach de vie, débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

On va déguster
La galette des rois de la Maison d'Isabelle

On va déguster

Play Episode Listen Later Jan 19, 2025 3:55


durée : 00:03:55 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Généreuse et d'un excellent rapport qualité-prix

L'appel trop con
Galette cacahuète

L'appel trop con

Play Episode Listen Later Jan 10, 2025 3:54


En pleine période d'épiphanie, Martin veut remplacer la frangipane à base d'amande par de la frangipane de cacahuète. Et au passage, Martin a aussi un peu de mal avec les horaires d'ouverture.

L'appel trop con
Galette cacahuète

L'appel trop con

Play Episode Listen Later Jan 10, 2025 3:54


En pleine période d'épiphanie, Martin veut remplacer la frangipane à base d'amande par de la frangipane de cacahuète. Et au passage, Martin a aussi un peu de mal avec les horaires d'ouverture.

Smy Goodness Podcast : Food, Art, History & Design
Ep44 - Galette des Rois - pour Toi et Moi

Smy Goodness Podcast : Food, Art, History & Design

Play Episode Listen Later Jan 7, 2025 34:10


I'm back after quite the hiatus to share with you a bit about why I've been absent and the epiphany that led to my making a Galette des Rois and what makes this Twelfth Night/King Cake so special...and so tasty. I'll share my experience making one, a bit of the history behind it and the surprising treat buried within it. There's a look at my culinary bible Larousse Gastronomique and memories of the cousin to the Galette des Rois, the New Orleans Mardi Gras King Cake.

Real Life French
La galette

Real Life French

Play Episode Listen Later Jan 6, 2025 5:24


Julien : Trop bien ! C'est l'épiphanie aujourd'hui ! Faut qu'on aille acheter une galette, mais je me demande si on ne devrait pas tester des saveurs un peu originales cette année ?Louise : Originales ? Genre quoi ? Chocolat, pommes ? Les puristes seraient offusqués de savoir que tu veux trahir la tradition !Julien : Bah, la tradition, c'est surtout de la partager en famille ou entre amis, et surtout d'avoir une fève dedans pour que je puisse devenir le roi !Louise : Oui enfin, chaque année tu dis que tu vas avoir la couronne, et au final, c'est moi la reine ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

C dans l'air
Nina Métayer - Comment bien choisir sa galette des rois?

C dans l'air

Play Episode Listen Later Jan 5, 2025 10:34


C dans l'air l'invitée du 4 janvier - Nina Métayer, cheffe pâtissière, élue meilleure pâtissière du monde en 2024.A la veille de l'Epiphanie, 92% des Français ont l'intention de manger une galette des rois au mois de janvier, selon une enquête Ifop pour la Fédération des entrepreneurs de la boulangerie. Une période de l'année très importante pour les boulangers, puisque la galette représente en moyenne 15% de leur chiffre d'affaires annuel. Si 60 millions de galettes devraient s'écouler en 2025 en France, leur prix risque d'augmenter un peu, notamment en raison de la hausse des prix des matières premières. Le prix du beurre pasteurisé vendu à Rungis a par exemple augmenté de 40% sur un an, selon FranceAgriMer.Nina Métayer, cheffe pâtissière et entrepreneure, élue meilleure pâtissière du monde en 2025, est notre invitée. Elle nous révélera les secrets d'une bonne galette des rois, et nous aidera à la cuisiner ou à bien la choisir en boutique. Classique à la frangipane, ou revisitée, elle évoquera avec nous les tendances. Elle nous parlera de ses créations 2025, et nous expliquera aussi son parcours exceptionnel, dans un secteur de la boulangerie-pâtisserie qui offre beaucoup d'opportunités. "Entrepreneure, ce n'est pas un métier, c'en est 25", témoigne cette passionnée, qui a à coeur de faire rayonner l'excellence française à travers le monde.

Un bonbon sur la langue
ÉPIPHANIE - Date, galette, Roi mages... Ce qu'il faut savoir sur cette tradition

Un bonbon sur la langue

Play Episode Listen Later Jan 5, 2025 3:48


D'où vient l'Épiphanie ? Et la galette ? Et les rois ? Muriel Gilbert répond à nos interrogations...

Deux heures d'info avec Nikos Aliagas
Épiphanie : régalez vos proches avec la meilleure galette d'Ile de France

Deux heures d'info avec Nikos Aliagas

Play Episode Listen Later Jan 3, 2025 1:33


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