Béarn Gourmand France Bleu Béarn

durée : 00:49:41 - Pau : Le restaurant 'L'interprète' présente sa carte de l'été 2023

durée : 00:53:29 - Gelos : Les Savouriades, soirées festives chaque vendredi de juillet

durée : 00:45:54 - La commanderie de Lacommande présente (sa parenthèse) et le domaine Capdevielle ses vins

durée : 00:44:25 - Bagnères-de-Bigorre : Connaissez-vous le Pic Gourmand ? C'est une confiserie artisanale

durée : 00:46:57 - Circuit Bleu - Côté Saveurs

durée : 00:46:53 - Uzos : La Maison Francis Miot vous ouvre ses portes le 19 et 20 juillet 2023

durée : 00:51:37 - Benedicte Le Bec est onologue, caviste et brasseur nomade : ses choix pour l'été

durée : 00:52:29 - Tarbes : La nouvelle carte du restaurant "La Plage" élaborée par Raymond Nordin

durée : 00:54:44 - Les plateaux de La Crèmerie de JB à Oloron Sainte Marie

durée : 00:38:07 - Côté saveurs en Béarn Bigorre

durée : 00:37:35 - Côté saveurs en Béarn Bigorre

durée : 00:37:27 - Côté saveurs en Béarn Bigorre - A Bournos, Sandrine fait pousser ses myrtilles et élève des blondes d'Aquitaine. Une histoire de famille partie d'un arbre, et qui donne aujourd'hui chaque année une douzaine de tonnes de myrtilles !

durée : 00:36:24 - Côté saveurs en Béarn Bigorre - Cécile Dupouy cultive ses céréales et ses légumes secs en agriculture raisonnée, pour donner une huile et une farine d'exception. Tous ses produits sont sans additifs et sans conservateurs.

durée : 00:36:06 - Côté saveurs en Béarn Bigorre - Camille et Stéphane proposent des glaces maison toute l'année, et sortent pour cet été trois vacherins glacés avec de nouveaux parfums

durée : 00:37:08 - Côté saveurs en Béarn Bigorre - La cueillette de L'Aragnon à Montardon va fêter ses 30 ans septembre. Pauline Lacaze est venue nous donner le programme de l'été 2023.Nous parlerons de l'épicerie qui regorge de producteurs locaux et du bistrot avec le Chef Henri Chesnesec qui a 15 hectares de fruits et de légumes à disposition

durée : 00:38:43 - Côté saveurs en Béarn Bigorre - La Maison Junqua est une véritable institution pour sa charcuterie et ses propositions traiteur à Coarraze comme aux halles de Pau. Didier Junqua le papa et Thomas le fils sont venus nous présenter les brochettes pour l'été, les feuilletés et la charcuterie dont la célèbre andouille béarnaise.

durée : 00:36:31 - Côté saveurs en Béarn Bigorre - La conserverie familiale "Le Vieux Chêne" à Bosdarros est connue pour ses foies gras, terrines et autres plats cuisinés. Des produits bio, depuis peu de la viande fraiche et des spécialités maison prêtes à griller. La situation est compliquée Laurent Mazerolles nous explique pourquoi ?

durée : 00:36:02 - Côté saveurs en Béarn Bigorre - Du beau et du bon, c'est la promesse (tenue) de Julie avec le restaurant et salon de thé Suzani à Pau. Un lieu de rencontres, de partage et de bons produits à déguster à midi ou à l'heure du goûter !

durée : 00:35:47 - Côté saveurs en Béarn Bigorre - Patxi et Marilyn reçoivent leurs clients dans une atmosphère conviviale et familiale au domaine Mont-Riant

durée : 00:36:48 - Côté saveurs en Béarn Bigorre - La cuisine "fusion" de Raïna Ibanez mêle produits locaux et parfums mahorais

durée : 00:35:14 - Côté saveurs en Béarn Bigorre - Benoît Bizot présente pour l'épiphanie, une tourtière aux allures de frangipane

durée : 00:36:57 - Côté saveurs en Béarn Bigorre

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durée : 00:36:39 - Côté saveurs en Béarn Bigorre

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durée : 00:34:29 - Côté saveurs en Béarn Bigorre - La Maison Adiiou à Pau, des produits locaux et de saison

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durée : 00:37:27 - Côté saveurs en Béarn Bigorre

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durée : 00:35:51 - Côté saveurs en Béarn Bigorre

durée : 00:33:06 - Côté saveurs en Béarn Bigorre - Malgré ce qu'indique son nom, le Jambon de Bayonne est un produit bien de chez nous puisqu'il est élaboré à Arzacq. Il occupera une place de choix sur vos tables de fête.

durée : 00:35:54 - Côté saveurs en Béarn Bigorre - Pudding et dinde sont au menu du restaurant Les Rosbifs pour noël, qui mêle toujours autant avec brio les gastronomies française et britannique.

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durée : 00:37:05 - Côté saveurs en Béarn Bigorre

durée : 00:37:46 - Côté saveurs en Béarn Bigorre

durée : 00:40:18 - Côté saveurs en Béarn Bigorre