Les Disputes c’est une série de tables rondes organisées sur une même thématique et adossées à un film documentaire. A partir d’un film, il s’agit d’introduire des débats auxquels des experts, porteurs de points de vue complémentaires, opposés, apportent leurs contributions.
La troisième Dispute consacrée aux rapports homme-animaux aborde la question de notre droit éthique à modifier les animaux. Quatre invités pour en débattre : Jocelyne Porcher, sociologue et directrice de recherches à l’INRA, Thomas Heams, qui enseigne la génomique à AgroParisTech, Léo Coutellec, philosophe à Paris-Sud et Olivier Sandra, chercheur en reproduction animale à l’INRA.
Bonheur animal, transformations génétiques, élevage intensif… le rapport entre les hommes et les animaux connaît une crise majeure. À force de chercher le mode d'emploi de l'animal machine, nous aurions perdu les clefs de l'ancienne harmonie. Ce documentaire donne la parole à tous les acteurs - militants, scientifiques, professionnels. Loin des invectives et des réponses simplistes, il apporte à chacun des briques pour construire sa propre réflexion.
Seconde Dispute du cycle relations homme /animal L’élevage est il générateur ou destructeur d’environnement ? Est il encore capable de créer du lie nsocial, des emplois ? Quels nouveaux modèles se dessinent pour demain ? Invités : Matthieu Calame, ingénieur agronome, directeur de la Fondation Charles Léopold Mayer Antoine Hubert, Co-fondateur Ynsect Philippe Lescoat, enseignant chercheur à AgroParisTech Pierre-Michel Rosner, agronome et sociologue, directeur du Centre d’Information des Viandes (CIV)
Quel est donc ce "rapport" que nous entretenons avec les animaux ? Un pacte ? Une servitude ? Comment définir nos droits et nos devoirs envers eux ? Comment conciier besoins humains et sensibilité animale ? Ce premier débat nous plongera au coeur même des contradictions qui traversent notre société. Une table ronde avec, comme invités, la députée écologiste Laurence Abeille, l’ethnologue Jean-Pierre DIgard, la porte parole du groupe L214 Brigittte Gothière, et Etienne Verrier enseignant chercheur à AgroParisTech.
Qu’est ce que cette agriculture urbaine ? Une mode ? Un peu de vert pour articles de magazines ? Est-ce une utopie qui revient nous hanter à espace régulier, ou une expérience pleine d’avenir ? Comment de grandes métropoles comme Paris, New York ou Berlin s’accommodent-elles de la pollution, du manque d’espace et de terre cultivables ? Dans ce documentaire, on suit plusieurs expériences concrètes. Depuis les adeptes du pâturage des moutons en ville jusqu’aux projets futuristes de fermes verticales, on verra que cette agriculture urbaine accueille toutes les diversités – et des visions parfois difficiles à concilier. Un documentaire de 53', produit par AgroParisTech et réalisé par Jean-Hugues Berrou
Aujourd’hui, alors que fleurissent les articles sur l’agriculture urbaine, quelle place lui accorde-t-on réellement dans nos assiettes ? Quelques herbes et une tranche de tomate, pour faire joli ? Comment imaginer une production qui soit autre chose qu’anecdotique ? On peut aussi s’interroger sur la qualité : qui sont ces paysans urbains ? Des professionnels qui s’engagent et rendent des comptes - ou des amateurs pleins de bonnes intentions ? La ville – son manque d’espace, ses pollutions - peut-elle vraiment nous nourrir ? Ou est-ce à nous… de nourrir le rêve d’une autre ville ? Projection d’n petit film documentaire "3 agricultrices urbaines" (12min) Table-ronde/débat : - Jeanne Pourias, doctorante sur le thème de l’agriculture urbaine à AgroParisTech - Carole Zakine, du Think Tank SAF - agriculteurs de France - Damien Greffin, président de la FDSEA et céréalier, - François Léger, enseignant-chercheur à AgroParisTech
La 3e rencontre des Disputes d’AgroParisTech a eu lieu le jeudi 20 mars sur la thématique des services rendus à la ville par l’agriculture urbaine. Mais alors, si l’agriculture urbaine ne peut nourrir nos villes, à quoi sert-elle vraiment ? On disputera cette fois de biodiversité, de recyclage des déchets, d’urbanisme, de pédagogie… Et surtout, on interrogera ce désir d’homos urbanus de retrouver un contact avec le « vivant ». Pourquoi avons-nous besoin de repenser notre relation au végétal, à l’animal – pour réinventer un « vivre ensemble » ? Table-ronde Avec : Claude Bureaux, ancien chef jardinier du Jardin des Plantes de Paris, chroniqueur sur France Info Nathalie Frascaria, Enseignant-chercheur Ecologie AgroParisTech Constantin Petcou, AAA atelier d’architecture autogérée Laurence Baudelet, Responsable de Graine de jardin
Une table ronde et un débat sur l’agriculture urbaine avec Cédric Péchard - Ingénieur Agronome, Françoise Dubost - Sociologue, Christine Aubry - Chercheure (INRA et professeure à AgroParisTech)
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